Leer Tu sabor en mi lengua (Novela) Capítulo 4 online gratis en español

La familia estaba formada por Aisa, sus padres y su hermano mayor. Su padre, Sazan, era el hombre que me examinó, y un médico como yo sospechaba. Todos los días le visitaban muchos pacientes para recibir tratamiento. Su madre se llamaba Karajan y parecía encargarse de las tareas domésticas, como la limpieza, la cocina y otras. El hermano mayor, Shizam, era el que estaba con Aisa cuando me encontró en el desierto. Vivía en el barrio con una mujer, supongo que su esposa o novia, y ayudaba en el trabajo de Sazan casi todos los días. Después de recuperarme gracias a Sazan, pude ayudar con trabajos menores y empecé a relacionarme con los lugareños. La barrera del idioma era obviamente un gran obstáculo por superar, pero pude aprender más y más cada día gracias a las enseñanzas de Aisa. Hice tiempo para pasear por el pueblo con Aisa todos los días. Me presentaba a amigos y vecinos, me hacía ayudar en el pueblo y poco a poco me iba acostumbrando a su forma de vida. Nunca entendí las conversaciones que mantenían, pero cada vez que la oía decir “Kay”, me daba un poco de vértigo. Cuando íbamos al mercado, utilizábamos una extraña bestia de carga para llevar nuestras cosas. Según Aisa, su familia no tenía una, así que la pedían prestada a los vecinos. En nuestro segundo viaje, me untó la cara con su maloliente lengua. Aisa, que nos observaba, se echó a reír antes de decir algo: «Dendel» dijo ella señalando al animal. Al parecer, el nombre de la criatura. No fue hasta más tarde que supe que dendel era su especie y no su nombre real. En cualquier caso, lo repetí para memorizarlo. Aisa, con cara de fastidio, sacudió la cabeza y lo volvió a pronunciar. Parece que lo he pronunciado mal.Repetí mientras me aseguraba de pronunciarlo bien esta vez. Tras un par de intentos más, Aisa asintió satisfecha. Pasando los días como hoy, fui ampliando mi vocabulario tomando notas de cada palabra que aprendía en una carpeta. La idea principal era anotar los caracteres en un libro y ver si la gente los reconocía. Desgraciadamente, no se reconocían los alfabetos, los caracteres chinos, los árabes, ni siquiera los números, así que tuve que recurrir a otra forma. Anoté de todo, desde los nombres de nuestros vecinos y de cualquier objeto hasta los nombres de la flora y la fauna locales y de cualquier estrella que pudiera identificar. Más tarde llegué a descubrir el nombre de este pueblo, Asilia. Lo que más atrajo mi curiosidad durante mi estancia en Asilia fue, como cabría esperar de un chef, la cocina local. El mercado que frecuentaba con Aisa estaba siempre repleto de ingredientes que nunca había visto. Las patatas existían, pero en un sinfín de formas en comparación con las normales y las batatas eran de un tipo rojo y esférico. También me llamó la atención una fruta que parecía un albaricoque escurrido y algunas verduras de hoja negra. En cuanto a la carne, había ternera, cerdo, carne de dendel y varios tipos de aves. A veces incluso se vendían lagartos vivos y las criaturas parecidas a las ratas que me comí en el desierto. Recorrer el mercado se convirtió en mi pasatiempo favorito. Cada vez que iba al mercado, sobre todo en este nuevo lugar, sentía una gran emoción. De camino a casa, cuando decidí preguntarles a los padres de Aisa si me dejarían cocinar para ellos, me llamó la atención un camino que se extendía desde la calle principal. Más adelante, un huerto se extendía a ambos lados, de donde procedían los frutos. Me quedé fijado en los árboles hasta que me fijé en una colina ligeramente elevada que asomaba por detrás del huerto. En la cima de la colina se había construido una gran cúpula que tenía un aspecto completamente distinto al de cualquier otro edificio de la ciudad. Cediendo a mi curiosidad, le pregunté a Aisa si podíamos verla de cerca. «No puedes... no allí» «¿Ni siquiera para solo verla?» «Nop…» Aisa sacudió la cabeza con una expresión bastante culpable. Me pregunte de qué se trataba. A juzgar por su reacción, supuse que sería un establecimiento religioso o algo por el estilo. Quizá los forasteros como yo deban mantenerse alejados de ese tipo de lugares. Bueno, no hace falta molestarse con eso por ahora, pensé, y lo aparté de mi mente. Al día siguiente hice mi primer intento de cocinar, aunque lo único que hice fue seguir a Aisa y Karajan a una cocina pública con una cesta de verduras. Hay muy pocos en el pueblo que tengan su propia cocina, la mayoría de las familias tienen que salir a cocinar. Si necesitábamos agua, teníamos que adquirirla del pozo más cercano; y teníamos que mantener la temperatura manteniendo suficiente leña en el fuego. Todo era muy primitivo en comparación con las cocinas modernas que yo conocía. Dicho esto, me emocionaba ver a estas mujeres manejar sus cuchillos y cocinar sus alimentos. Al poco tiempo, me encontré suplicándoles a Aisa y a su madre que me dejaran cocinar algo repitiendo la palabra Sãky, que significaba cocinar, hasta que lo entendieron. Como nunca me habían visto cocinar, Karajan dudó en darme su permiso hasta que Aisa consiguió convencerla. Utilicé especias, sal y alcohol para borrar la acidez y lo piqué hasta que quedó lo suficientemente pegajoso antes de moldearlo en bolas y echarlo con las verduras. Acabé salteando carne de dendel ahumada, verduras y una rata de arena, la criatura que me comí en el desierto. Le corté la cabeza, le saqué las vísceras y la troceé con una cuchilla gruesa. Aunque me costó un poco darle forma, la carne estaba sorprendentemente tierna y daba un sabor delicioso al salteado que era mucho más sabroso que los otros tipos de ratas, ardillas y conejos comestibles. No pensé en tomarme el tiempo de saborearlo en el desierto, ya que estaba ocupado preocupándome por los virus y los parásitos, así que me impresionó bastante saber que sabía tan bien. La familia de Aisa se sorprendió con mi cocina y la disfrutó. Me alegré de haberles devuelto ligeramente el favor. Era la primera vez que sentía que había aportado algo aquí. Desde entonces, me convertí en el responsable de cocinar en la casa de Aisa..