Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 78 online gratis en español

Jo Minjoon tragó saliva. Honestamente, pensaba que no había manera de que lo eliminaran, pero aun así, no podía dejar de sentir los latidos acelerados de su corazón. Miró brevemente a Marco, y no tenía muy buen aspecto. Hugo, que estaba a su lado, le dio una palmada en la espalda sin decir palabra. Emily dijo con voz tranquila. “Después de que anunciemos los resultados, se dividirán en dos grupos: los que sobrevivan y los que no. ¿Hay alguien que piense que será eliminado?” Ante la pregunta de Emily, nadie respondió. No querían mostrar inseguridad. Emily asintió. Era lógico que hubiera silencio ante semejante pregunta. En ese momento, cuando iba a girar la cabeza, Marco levantó la mano con cuidado. Emily miró el rostro de Marco, que no mostraba rastro de risa. Marco vaciló y habló en voz tan baja que parecía un susurro. “Creo que voy a ser eliminado.” “…Marco. Es cierto que tu comida la comieron pocas personas. Pero aún quedan votos. ¿Por qué te rindes ya?” “No es que no tenga confianza en mi tiramisú. Pero todos los demás también son buenos chefs. No creo que yo obtenga más votos que ellos. Más que nada…” Marco sonrió con amargura. Se obligó a hablar con voz tranquila. “Para empezar, creo que solo la mitad de la gente que vino lo comió. Y si descontamos a los que lo repitieron, ni siquiera llegarían a la mitad de la mitad. No puedo evitar pensar que obtuve más votos que ellos, de esa minoría.” Al decirle que tuviera más confianza, era evidente que estaba actuando de forma muy pesimista. El brillo en los ojos de Emily se apagó. Su voz sonaba aún más baja de lo habitual. “Entiendo que te sientas desanimado. Pero si logras sobrevivir, ¿cómo te sentirás entonces?” “Primero, me sentiría bien. Y…” Marco interrumpió sus palabras por un instante. Miró a los demás participantes. A Kaya, Jo Minjoon, Anderson… Solo después de mirarlos a cada uno por separado, apenas abrió la boca. “Quiero seguir estando con ellos. Fueron personas muy buenas en mi vida.” “…También espero que puedas hacerlo.” Tras la voz lastimera de Emily, la conversación terminó. Joseph tosió y miró a Alan. Alan miró la tarjeta que tenía en la mano. “Antes de anunciar los resultados de las votaciones y la cantidad de veces que se consumió su comida, primero les diremos por quiénes votamos. Primero, les diré por quién voté.” Alan vaciló un instante. Jo Minjoon pensó que en ese momento había hecho contacto visual con él, pero la persona que Alan mencionó no era él. “Kaya. Eres tú.” Kaya arqueó las cejas. Miró a Alan como si fuera inesperado. Alan dijo con voz tranquila. Soy italiana. Sé mejor que nadie el sabor que debe tener una frittata auténtica. Kaya, me hiciste sentir como en casa en esta tierra tan lejana. Sinceramente, me sorprende. No te enseñó un chef italiano… No, pensándolo bien, ni siquiera habrías ido a un restaurante italiano. Me sorprende porque sabes cuál es el sabor ideal de una frittata. Kaya escuchó en silencio a Alan y luego preguntó. “Hablaste durante mucho tiempo, así que no entendí, pero me has elogiado ahora mismo, ¿verdad?” “……Es un cumplido al cien por cien.” “Entonces, gracias.” Una comisura de sus labios se curvó. Era una sonrisa provocativa. «Los adolescentes de hoy en día son difíciles», pensó Alan, y suspiró para sus adentros. Recordó su infancia. ¿Se sentirían igual quienes vieran aquella época? El ambiente se tornó incómodo por un momento. Joseph abrió ligeramente la boca. “Parece que me toca a mí. He pensado mucho entre dos personas: Sasha y Marco.” Una leve sonrisa se podía ver en los labios de Marco. Joseph sonrió ampliamente y continuó diciendo. “Ustedes también han cocinado platos realmente deliciosos. Y además, se ajustan a mis gustos. Con la edad, he aprendido a apreciar más la comida que no cansa tanto la mandíbula. El pastel de fresa chiffon de Sasha y el tiramisú de Marco. El hecho de que ambos fueran suaves me encantó. El equilibrio de sabores también era perfecto, y no resultaban empalagosos. Sinceramente, es difícil decir cuál de estos platos es mejor. Y ni siquiera pertenecen al mismo género.” Jo Minjoon asintió involuntariamente. Ambos platos tenían 8 puntos. Claro que había pequeñas diferencias, pero en general eran similares. Joseph continuó hablando. “Sin embargo, Marco, la sensación refrescante que me produjo tu tiramisú fue menor que la del plato de Sasha. Su bizcocho de fresa tenía jugo de limón en la crema, y la acidez de la fresa limpiaba el paladar. Pero tu tiramisú era simplemente dulce. Claro, para ser un tiramisú, no encontré mucho que destacar… Lo siento. Mi voto fue para Sasha.” "Gracias." Sasha respondió con voz monótona. No era tan descortés como para expresarse alegremente cuando, justo a su lado, Marco ponía cara de enfado. Emily tosió. Miró brevemente hacia Jo Minjoon y Chloe. “Les aviso de antemano, pero esto es simplemente mi gusto personal. Más que como juez, como cliente. Últimamente me he interesado más por la comida asiática. Un sabor y un aroma exóticos. Hoy en día, me apetecía algo con un color diferente.” Abrió la boca. Emily señaló su lengua con el dedo y dijo. “Y esta lengua me lo dijo. Que ambos platos dijeron que la estimularon durante mucho tiempo. Pero claro, comí dak galbi y mapo tofu varias veces… Puedo asegurarles que fue uno de los platos más deliciosos que he probado.” "Gracias." Jo Minjoon sonrió levemente y respondió. Chloe tenía una expresión de confusión, como si también tuviera que responder o no. Emily habló más rápido que ella, sin poder terminar su frase. “Chloe, me preocupé porque le pusiste mantequilla de cacahuete a tu mapo tofu… Pero ese fue tu as bajo la manga. Le añadiste una suavidad al picante. Y Minjoon, sentí que tu dak galbi estaba a medio camino entre el ginger fork y el dak galbi. ¿Podría considerarse una fusión?” Jo Minjoon y Chloe no respondieron y se limitaron a mirar a Emily. Quizás la abrumaban sus miradas, pero Emily rió nerviosamente y continuó hablando. “Es un poco incómodo elogiarte así y hacer que uno de ustedes se caiga, lo siento. Pero aun así, quería decirles que comí muy bien. Y… la persona que elegí es Minjoon.” En ese instante, el rostro de Chloe se estremeció. Ella también, reprimiendo su arrepentimiento, aplaudió sonriendo. Jo Minjoon también quiso hacer una reverencia inconscientemente, pero luego abrió la boca. “Gracias por comer tan rico.” “No me gusta cualquier comida. Minjoon, has crecido tanto en esta competencia que lo hemos visto claramente. Al principio, no era tan delicioso…” Jo Minjoon respondió con una sonrisa. Emily lo miró como si estuviera mirando a su primo mayor y dijo. “Sigue así. Si sigues cocinando como hoy, quizás logres ganar. Pero entonces, mis planes para convertirte en un epicúreo se desmoronarán… Aun así, seguiré animándote.” “¿Puedes decir eso tan descaradamente en una transmisión?” ¿Hay algo que ocultar? Probablemente serás el epicúreo más prometedor de este país, no, de toda la historia. Hacer que destacara también era molesto si era tanto. Jo Minjoon retrocedió con una sonrisa incómoda. Alan dijo en voz alta. “Nuestros votos, los del jurado, son simplemente un voto del cliente. No hay necesidad de sentirse tan decepcionado por no haber sido elegido por nosotros. Primero, anunciaré los platos que los clientes terminaron. Bueno, creo que ustedes también lo han adivinado vagamente.” Si cocinabas una vez, podías servir aproximadamente 20 platos. Hugo, que reabasteció 5 veces, habría vaciado al menos cien platos. Y en el caso de Jo Minjoon, que reabasteció 4 veces, fueron entre 80 y 100 platos. Y el único que reabasteció dos veces fue Marco. Alan abrió la boca. “El que obtuvo la puntuación más baja es Marco. Preparaste cincuenta platos, pero solo dos de ellos los terminaron. ¿Cuál crees que es la causa de tu derrota?” “…Es tal como me dijiste. Estaba demasiado dulce. Pero claro, hay gente a la que le gusta así… No pensé que normalmente prefirieran el sabor ácido. Fue mi error.” “Me alivia que lo sepas. Sin embargo, Marco, el tiramisú estaba bien. No hay necesidad de desanimarse tanto.” El anuncio continuó. Hugo obtuvo el primer lugar con 113 platos vacíos. El segundo lugar fue para Kaya con 93 platos. Y el siguiente fue correcto. “Minjoon, estás en tercer lugar. Vaciaste 92 platos.” Era Jo Minjoon. Sonrió levemente y golpeó a Kaya con el codo. Kaya lo miró fijamente como si le preguntara por qué la golpeaba. Él susurró en voz baja. “Solo hay un plato de diferencia.” “Nunca podrás acortar esa diferencia en tu vida.” “No hace falta acortarlo si solo es un plato. Es prácticamente lo mismo.” “Cuando Usain Belt corre, siempre lo hace con una pequeña diferencia, pero sigue estando en la cima del mundo.” “Me lo pregunto. Aparte de esa diferencia, no hay ningún atleta llamado Usain Belt.” “Hmph, entonces no sabes nada de él. Estúpido. Estar tan desinformado sobre la cultura mundial.” Quería decirle que no era Belt, sino Bolt, pero Jo Minjoon lo aguantó. Los jueces los miraban con ojos que les decían que se callaran. Recordó sus días de escuela, cuando los profesores lo regañaban. Kaya murmuró en voz tan baja que no se la oyó y bajó la cabeza. El anuncio de las puntuaciones de los platos terminó, pero nadie reaccionó. Porque fue tal como lo habían imaginado. Lo importante eran los votos. Dependiendo de cuántos puntos obtuvieran, todo se decidiría. Alan dijo con voz tranquila. “Anunciaremos inmediatamente los resultados de las votaciones sin perder ni un minuto. Lo diré en orden de los que obtuvieron las puntuaciones más altas en los platos. Hugo, 7 votos. Kaya, 17 votos. Al escuchar la puntuación de Kaya, se oyó una exclamación de asombro. Si se sumaban los votos de los jueces y del público, el total ascendía a tan solo 103. Pero si ella obtenía 17 votos, era casi el doble del promedio. Quizás Kaya podría alcanzar el primer puesto en la votación. Fue en ese momento cuando Jo Minjoon también la admiraba. “Minjoon……” En ese momento, contrariamente a lo que había dicho sobre no perder más tiempo, cerró la boca. Continuó hablando con voz temblorosa. “……24 votos.” "Jodidamente loco." Alguien maldijo. Pero nadie lo culpó. Porque todos sentían lo mismo. ¿Cómo era posible que hubiera obtenido 24 votos? La mirada de Alan se aguzó. Pensó que no se debía simplemente a que su plato estuviera delicioso. 'Starship. El fandom. Esas serán las principales razones.' Era inevitable. Ni siquiera una cuarta parte de los clientes que buscaban el restaurante eran verdaderos sibaritas. La mayoría pensaba que, como era famoso y otros también decían que estaba delicioso, ellos también lo creían. Incluso en el caso de restaurantes famosos, la reacción de los clientes variaba según la opinión de un sibarita reconocido. Aunque les sirvieran el mismo plato, a veces les parecía más delicioso y otras veces, más desagradable. Por eso era importante la marca. No es que un chef como Dave no abriera su propio restaurante, o trabajara como jefe de cocina en una de las sucursales de Rose Island, porque no tuviera el capital para montar el suyo propio. Aunque Jo Minjoon abriera un restaurante con poca habilidad culinaria, se jactaría de la gran cantidad de clientes que tendría. Su exquisito gusto les infundiría confianza, como si tuviera tres estrellas Michelin. Quizás no solo entre los sibaritas, sino también en el mundo de la gastronomía, Jo Minjoon sería muy apreciado. Si lo incluyeran en su equipo de desarrollo de menús, o incluso si no lo hicieran y vendieran un menú de Jo Minjoon, atraerían a muchísimos clientes. “¿Alan?” La voz de Emily sacó a Alan de su ensoñación. Alan continuó hablando con voz torpe. Me quedé sin palabras porque estaba sorprendida. Continuaré. Chloe, 10 votos. Anderson, 12 votos. Sasha, 9 votos. Ivanna, 6 votos. Olivia, 5 votos. Joanne, 6 votos. Y… Marco, 7 votos. 7 votos. Teniendo en cuenta que las personas que tomaron el plato de Marco no llegaron ni a 50, fue una cifra realmente excepcional. Mientras los participantes calculaban mentalmente, Joseph dijo con voz tranquila. “Anunciaré al ganador de esta misión. El primer puesto obtuvo un total de 332 puntos, 92 de ellos por los platos y 240 por los votos. ………Bueno, tienen cara de que ya lo esperaban. Tienen razón. Es Minjoon. Minjoon, tendrás un privilegio especial en la próxima misión.” "……Gracias." Jo Minjoon respondió con cara de desconcierto. Le gustaba ganar, ¿pero por 24 votos? ¿Acaso su plato le había permitido obtener una victoria tan aplastante? Solo podía pensar así. El segundo puesto fue para Kaya. No obtuvo tantos votos como Jo Minjoon, pero la cantidad que recibió fue abrumadora en comparación con los demás. No mencionó los siguientes puestos, ya que no tenía sentido. Y se anunció la puntuación más baja. “Anunciaré la puntuación más baja. Son 121 puntos. Esta persona obtuvo 5 votos y vació 71 platos. Lo has hecho bien, Olivia. Por favor, abandona la casa del Gran Chef.” De repente, Olivia rompió a llorar. Jo Minjoon simplemente la miró. Aunque no pudo acercarse a ella hasta el final, era una chica hispana que le había traído su plato y le había preguntado qué tal le había quedado. Chloe la abrazó con el rostro tan triste como el de ella. Cuando Olivia salió de la cocina, el nerviosismo volvió a apoderarse de ella. Dos personas iban a ser eliminadas en esta misión. Jo Minjoon no se planteó quién sería la siguiente. Ni siquiera quería hacerlo. “El segundo eliminado obtuvo 52 platos vacíos y 7 votos. Comparado con la cantidad de platos vacíos, la cantidad de votos estuvo bastante bien. Marco.” En ese momento, se hizo un silencio terrible. José no se desanimó por ese silencio. Continuó hablando con voz tranquila. “Tu tiramisú estaba buenísimo. Lo has hecho genial. Sigue cocinando. Tu pan estaba tan excelente que lo serviría en mi restaurante.” "………Gracias." Marco no lloró, a diferencia de Olivia. Aunque su voz sonaba quebrada, tal vez no quería que también se le humedecieran los ojos. Al ver a Marco salir de la cocina, todos lo miraron en silencio. Antes de irse, Marco se giró. Aunque no sabían a quién miraba, él pensó que todos lo estarían mirando. “¡Gana! ¡Sin falta!” Nadie podía abrir la boca y decir que lo iban a hacer. < Colaboración inesperada (4) > Fin