Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 79 online gratis en español

Mayo. Hacía buen tiempo y las flores del jardín comenzaban a florecer. Jo Minjoon estaba sentado en un banco con auriculares y un libro en las manos. Parecía una obra de arte, pero no era un libro de literatura, sino de cocina. Kaya lo miró y frunció el ceño como si algo no le gustara. Se acercó a él y abrió la boca. Se oyó una voz áspera. ¿Qué estás escuchando? Kaya le quitó el auricular a Jo Minjoon, se lo puso en la oreja y luego frunció el ceño. "¿Clásico?" “Precisamente hablando, es el Concierto para violín en mi menor de Mendelssohn… ¿Qué significa esa expresión?” “¿Cuánto más aburrido tienes que ser para estar satisfecho?” “¿Y qué hay de la música clásica? Si no la vas a escuchar, devuélvela.” Jo Minjoon frunció el ceño e intentó quitarse el auricular. Kaya se tapó la oreja con la mano e impidió que se lo quitara. “¿Quién dice que no voy a escucharlo? Es mejor que escuchar el viento soplar.” Kaya habló así y se sentó en el brazo del banco, y luego miró la página que Jo Minjoon estaba mirando. Frunció el ceño. “¿Por qué hay tantas palabras difíciles?” “Son palabras de tu país.” “Esas son palabras extraterrestres disfrazadas de inglés.” Jo Minjoon se encogió de hombros. No era descabellado que Kaya hablara así. Usaba muchas palabras derivadas del francés o del español, e incluso Jo Minjoon tuvo que consultar el diccionario para encontrar las que no conocía. Como Kaya se inclinaba hacia él para mirar el libro, su aliento le hacía cosquillas en el cuello. Jo Minjoon miró brevemente a Kaya y preguntó. “¿Estás aburrido?” “No tengo nada que hacer, pero no me aburro.” “¿Qué tiene de malo no tener nada que hacer y no aburrirse?” Kaya simplemente miró a Jo Minjoon. La imagen de Jo Minjoon se reflejaba en sus grandes y redondos ojos, bajo su oscura línea de ojos. No pensaba seguir mirándola como si fuera un espejo, así que desvió la mirada. ¿Por qué? Porque en el momento en que la miró a la cara, se sintió avergonzado. Jo Minjoon abrió la boca. “¿Qué tal si hacemos algo de ejercicio como Chloe?” “Ni siquiera tú haces mucho ejercicio. ¿No te lo dije? Los hombres necesitan tener músculos para ser considerados hombres.” “No necesito convertirme en tu hombre ideal.” "………Eso es cierto." Kaya se rascó los labios como si quisiera decir algo, y luego se rascó la cabeza. Jo Minjoon la miró con incomodidad. Su cabello despeinado le llamó la atención. ¿Te lavaste el pelo? “Sí, anoche.” “Aunque lo hicieras, tendrías que lavarte el pelo de nuevo al despertar.” “Tengo el cuero cabelludo seco, así que no necesito lavármelo mucho. ¿Qué? ¿Por qué? No me mires así. No es que esté sucio, sino que tú estás demasiado limpio.” “………Necesitaremos un juez. ¡Chloe!” Jo Minjoon frunció el ceño y saludó con la mano a Chloe, que pasaba justo a tiempo. Chloe, vestida con ropa deportiva ajustada de color azul oscuro, se acercó a ellos. Se secó el sudor de la frente y puso cara de confusión. “¿Por qué me llamabas?” “Necesitamos a alguien que nos diga qué es blanco o negro. El pelo, como te lo lavaste por la noche, ¿no puedes lavártelo al día siguiente?” “Me lo pregunto. Lo lavo muchas veces porque sudo mucho después de hacer ejercicio.” “Pero te lo lavas después de despertarte, ¿verdad?” “Suelo… lavarlo. ¿Pero por qué?” Ante la pregunta de Chloe, Jo Minjoon no respondió. En cambio, miró a Kaya con una sonrisa que daba a entender que había ganado. Con solo ver la expresión de enfado en el rostro de Kaya, ella pudo adivinar la situación. Sonrió con amargura. “¿Ahora también discuten sobre si lavarse el pelo o no? Lo entiendo porque es Kaya, pero… Minjoon, tú también eres un niño.” “Espera, ¿por qué me entiendes?” “¿Porque Kaya es Kaya?” Chloe hablaba así y sonreía de maravilla. Era una sonrisa realmente hermosa. Si tuvieras ojos, sería imposible odiar una sonrisa así. Estaba tan envidiosa que deseaba tener la misma sonrisa, pero Kaya pensaba que ese tipo de sonrisa no le sentaría bien. Kaya se levantó con expresión molesta. Por supuesto, el auricular se tensó y se despegó de la oreja. No era de la oreja de Kaya, sino de la de Jo Minjoon. Kaya puso una expresión de excesiva sorpresa y dijo. “Lo siento. No me lavé el pelo esta mañana, pero te quité el auricular.” Jo Minjoon resopló y respondió. “Solo prepara el almuerzo.” - [Yo: ¿Cómo estás?] [Marco: Así es, buscando poco a poco un lugar donde trabajar.] [Yo: Creo que habrá muchos pasteleros que te querrán contratar.] [Marco: Las reacciones en todos los lugares a los que fui fueron bastante buenas, pero sabré los resultados cuando se publiquen.] Ante la respuesta, Jo Minjoon sonrió. Las habilidades demostradas en la transmisión eran claramente superiores. Pero incluso sin considerar sus habilidades, con solo contratarlo, la popularidad del restaurante aumentaría. El prestigio de Gran Chef en Estados Unidos era inmenso. [Yo: Llámame si consigues trabajo. Iré a visitarte. Pero claro, para entonces tendré que estar en Estados Unidos.] [Marco: Vale, gracias.:>] Jo Minjoon guardó su teléfono móvil. Su trabajo se estaba terminando en el horno. Lo que estaba preparando en ese momento era una tarta tatin, una tarta de manzana francesa. La receta era sencilla. Como en toda repostería, todo comenzaba con la masa. Tras apilar la harina en forma de montaña con el tamiz, hizo un agujero en el centro y vertió agua fría y sal. El proceso de añadir el agua poco a poco y amasar era fundamental. De hecho, el sabor del pan se definía en gran parte durante este proceso. Después de preparar la masa y darle forma de cruz, se aplana, se le pone mantequilla en el centro y se dobla como un takchi (??). Se vuelve a aplanar cuando tiene forma de cuadrado, se dobla como estaba originalmente, se vuelve a aplanar y se vuelve a doblar. Tenía que repetir ese proceso cinco veces. También existía una técnica similar para hacer udon. Después de eso, el resto fue fácil. Unta mantequilla en la sartén caliente y agrega azúcar. Coloca encima rodajas de manzana sin hueso. Si lo calientas durante 20-30 minutos, el jugo de manzana, la mantequilla y el azúcar se caramelizan y se doran. Tras cubrirla con una masa que había preparado previamente, le hizo algunos agujeros para que la masa no se humedeciera con la humedad de la manzana. Después, la horneó en el horno precalentado a entre 180 y 200 grados. En realidad, aún quedaba un paso más: darle la vuelta con cuidado a la tarta tatin. Así, el pan de abajo y el de arriba lucirían las deliciosas manzanas caramelizadas, junto con el aroma a mantequilla y caramelo. Y la tarta tatin que preparó Jo Minjoon estaba bastante buena. [Tarta tatin] Frescura: 96% Origen: (Demasiados ingredientes para mostrar) Calidad: Alta Puntuación culinaria: 6/10 No tenía métodos especiales, pero se elaboró siguiendo fielmente las normas. Considerando que su nivel de repostería era 5, no fue un mal resultado. De hecho, era más fácil obtener un 6 en platos relacionados con la repostería. Quizás se deba a que influyó su puntuación en cocina. Porque es diferente para quienes saben cocinar y hornear que para quienes tienen experiencia aprendiendo a hornear. “¿Salió bien?” Anderson se acercó y le preguntó. Tenía en las manos un plato con milhojas. La crema blanca que cubría los lados del pan parecía incluso más sabrosa que la tarta tatin. Y la puntuación de cocción era de 7. Jo Minjoon tragó saliva. Anderson retrocedió como si desconfiara de él. “Todavía no puedes comerlo. Acordamos comerlo juntos cuando comenzara la transmisión.” “...Podrías haber suspendido. Lo probaré por ti.” “Lo siento, pero ya lo hice.” Anderson habló así y levantó una comisura de los labios. Jo Minjoon suspiró. Entonces, Kaya le dio un ligero codazo a Jo Minjoon y pasó de largo. Llevaba un plato con tarta de queso en las manos, pero lo que le llamó la atención fue su cabello alborotado. ¿Cuánto champú y acondicionador habría usado? Un aroma a manzana y lima le llegó a la nariz, y su cabello parecía el de una modelo de un anuncio. Kaya caminó unos pasos y miró hacia atrás levemente. Anderson sonrió con sorna y preguntó. “¿Por qué es así?” “Ella es Kaya.” Anderson asintió como si hubiera entendido. Es Kaya. ¿Por qué esas pocas palabras resultaron tan convincentes? En la cocina no estaban solo esos tres. También estaban Chloe, Sasha, Joanne, Ivanna y Hugo. Los ocho participantes estaban reunidos. No iban a preparar la cena porque ya habían comido. Lo que estaban preparando era un refrigerio para comer mientras veían la transmisión. Jo Minjoon dijo con voz apenada. “Hubiera sido bueno que Marco se hubiera quedado. No he probado nada tan delicioso como su soufflé.” “Lo dices porque aún no has probado el mío.” “¿Por qué eres tan repulsivo?” “El mundo tiende a enviar celos en lugar de ángeles a las buenas personas.” “Creo que solo es para gente que es buena a medias.” “Si a mi edad soy medianamente bueno, dentro de 10 años seré excepcional.” Jo Minjoon negó con la cabeza como si estuviera harto. Es normal descubrir facetas desconocidas de una persona al conocerla mejor, hasta el punto de verla de otra manera. Pero al menos, Anderson era constante en una cosa. “Desvergonzado bastardo.” “Tú no eres mucho mejor.” Anderson habló con voz tranquila. Jo Minjoon miró a Anderson temblando. “¿Soy una desvergonzada?” “Después de decirlo con tanta calma, te quedas perplejo al escucharlo. Mira, ¿eres un descarado o no?” “……¿No soy pequeño?” “Pensaba que hablabas bien inglés, pero un extranjero sigue siendo un extranjero. En estos casos, no se habla poco, sino mucho.” Jo Minjoon resopló y subió las escaleras. Al llegar al vestíbulo del cuarto piso, vio a Kaya sentada en el sofá más cercano al televisor. Para ser exactos, estaba recostada entre el brazo y el respaldo del sofá. “Te vas a convertir en una vaca así.” "¿De qué estás hablando?" “Es algo típico de nuestro país. Si comes algo y te acuestas así, te convertirás en una vaca.” “¿No es un cerdo?” “Tal vez porque no puedes digerir bien. No lo sé.” (Nota: vaca en coreano es ?(so), y digerir es ??(sohwa).) “Hmph. Aunque hayas ido a la universidad, no tiene mucho sentido. Ni siquiera aprendiste algo así.” Ante las palabras de Kaya, Jo Minjoon sonrió levemente y se sentó en su sitio. Kaya extendió la mano sin levantarse. “Dame el tuyo. Quiero probarlo.” “Cómelo cuando empiece.” “Ay, por favor. No te hagas el pobre. Ni siquiera faltan 10 minutos para que empiece.” Jo Minjoon se lamió los labios y sirvió su tarta tatin en un plato. Kata probó un bocado y asintió con la cabeza, como si no le hubiera disgustado. “Está bien.” “¿No es demasiado dulce?” “Estas cosas se comen dulces. Bueno, puede que sean un poco dulces para ti. Pero aun así, a los clientes les gustarían este tipo de cosas.” Ante las palabras de Kaya, Anderson asintió. Cuanto más estimulante sea, menos saludable será para los clientes. Pero lo que los clientes buscan no es salud. Si quisieran salud, habrían ido a un hospital en lugar de a un restaurante. Claro que existen lugares que solo sirven comida saludable… pero, sinceramente, no se venden bien. Salud y estímulo no son opuestos, pero aun así, existe una gran diferencia entre ellos. Cuando Anderson terminó de hablar, se oyeron pasos en las escaleras. Las otras cinco personas entraban al vestíbulo con el pudín, el pastel o el pan que habían preparado. Chloe miró la televisión y preguntó. “¿Todavía no ha empezado?” “El aviso anterior ya pasó. Comenzará después de algunos anuncios.” “Bien. Justo a tiempo.” Chloe rió alegremente y se sentó en su sitio. Mientras todos comían, apareció el anuncio. El logo de Gran Chef llenó la pantalla y comenzó la transmisión. Al igual que la misión del camión de comida duró una semana, la transmisión de la semana pasada y esta también trataban sobre eso. Y el contenido era tal como lo habían imaginado. Honestamente, era más divertido ver cómo les iba a los demás que ver sus propias historias. Por ejemplo, cuando Jo Minjoon y Peter tenían una conversación seria. En realidad, Jo Minjoon estaba muy avergonzado, pero los demás estaban muy interesados. Joanne preguntó como sorprendida. “¿Ustedes dos hablaron de esas cosas? ¿Por qué no lo sabía? Estaba justo a su lado.” “Porque hablamos en voz baja.” Pero aun así, no todas las escenas fueron graciosas. Porque la historia del cretino que se peleó con Kaya y terminó peleando con Chloe no fue nada agradable. “Estúpido imbécil. ¿De verdad quiere vivir así?” Jo Minjoon dijo con voz llena de desdén. Era muy extraño que maldijera, pero nadie lo mencionó. Porque todos sentían lo mismo. Era igual cuando aparecía un cretino en el equipo de Jo Minjoon. Kaya dijo con voz cínica. “Pobre zorra. Mira cómo se come todo y pide que le devuelvan el dinero. Si hicieras esas cosas en nuestra ciudad, desaparecerías al caminar por la noche.” “…No creo que pueda vivir en ese pueblo.” “Yo no te lo pedí.” Kaya dijo con voz cortante. Chloe acarició el cabello de Kaya. Ella, a quien le gustaba el cabello despeinado, parecía bastante decepcionada por el cabello liso. Kaya abrió los ojos como un gato y preguntó. ¿Vas a seguir tratándome como a un niño? “Pero eres más joven que yo.” Chloe rió y respondió. Kaya murmuró algo, pero no soltó su mano. Era como mirar a un perro y un gato. En ese instante, Rachel Rose quedó atrapada en la pantalla. Y Martin no se perdió ni una sola escena suya. No podía evitarlo. Porque ella había sido la persona más importante. Era alguien que garantizaba la audiencia. “Rachel Rose… De verdad la conociste.” Sasha murmuró distraídamente. Incluso cuando supo que se habían reunido con ella, no creyó que fuera mentira, pero ahora que veía la pantalla, la sensación era diferente. Era una escena en la que Jo Minjoon estaba sin duda recibiendo atención. Tanto del público como de los chefs. Pero en realidad, ni siquiera sintieron celos porque superaba con creces los estándares. Que él tuviera un gusto tan exquisito era casi como hacer trampa. Su sola existencia podía convertirlo en una marca, por lo que tenía un gran valor. Pero les intrigaba saber si aquel chico guapo lo sabría. Después de eso, todo fue bastante sencillo. Se anunciaron los resultados de la misión como de costumbre, y luego nombraron a quienes realizarían la misión de eliminación. Volver a ver la escena donde Jacob es eliminado de nuevo no fue muy agradable, pero todos se limitaron a mirar en silencio. Porque eso les podía pasar a ellos en cualquier momento. Y después, llegó la escena en la que el equipo de Jo Minjoon comió en Rose Island. Sinceramente, en ese momento, Jo Minjoon quería irse de allí. Sabía que la escena iba a quedar muy bien. Pensaban que la cámara solo captaría platos exquisitos, pero al cabo de unos minutos, se mostró la escena en la que Jo Minjoon lloraba. Aunque para los espectadores sería una escena que les haría apreciar su exquisito paladar… Pero al menos, para él no fue así. Por suerte, quienes estaban con él no se burlaron, sino que parecían más interesados en la comida… “Eres un llorón. Llorón.” Kaya sonrió de una manera detestable y dijo. Jo Minjoon se sonrojó y abrió la boca. “No, era inevitable. Si tú también lo pruebas, lo entenderás.” “¿Llegará algún día el día en que lo pruebe? Tres estrellas.” “¿Por qué no? Lo hará.” “Espero que sí.” “¿Solo vas a comértelo? Tienes que convertirte en el jefe de cocina de tres restaurantes. ¿Va a ser difícil?” Anderson respondió. “Sí, maldito loco.” < Primavera, primavera, primavera (1) > Fin