Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 71 online gratis en español

¿Acaso quería vengarse porque él no le había contestado la última vez? Jo Minjoon rió amargamente y colgó el móvil. Si no iba a contestar, no tenía sentido insistir, pues lo sabría al llegar. 'Marco ciertamente no lo es...' ¿Quién más formaba parte de ese equipo? Jo Minjoon se puso a pensar. Los únicos que eran cercanos a él eran Marco y Hugo. Y aunque aún no lo tenía claro, también se había acercado un poco a Jacob. Aparte de ellos… 'No importa quién sea.' Sin contar a esos tres, sería difícil decir que tenían una relación particularmente cercana. Sinceramente, no se sentía demasiado decepcionado, fuera quien fuera. Solo quería saber si el descalificado no estaba entre los tres. Claro que, tarde o temprano, tendrían que separarse, pero quería retrasarlo lo máximo posible. Sin embargo, siempre ocurría lo contrario de lo esperado. Cuando la furgoneta llegaba a casa del Gran Chef y bajaban y subían al cuarto piso, lo que veían era a Jacob bajando con su equipaje. El rostro de Jo Minjoon se congeló por un instante, pero luego se iluminó con alivio. Si iba a marcharse, no quería mostrarle una expresión preocupada. Dijo con voz tranquila. “¿Te vas?” “Por desgracia, así fue como se volvió.” “¿Dijiste que tu padre cocinaba platos franceses? ¿Entonces vas a volver a trabajar en su restaurante?” “No, no lo pienso hacer. Trabajar a la sombra de mi padre y cocinar al aire libre. Esta vez lo siento un poco diferente. Me regañarán un poco, pero tengo que seguir mi propio camino.” Jo Minjoon sonrió, pero suspiró para sus adentros. Estaba algo inquieto. Porque el nivel de repostería de Marco era 7, el de Hugo 6 y el de Jacob 5. Porque estaba en un nivel en el que, si fallaba una sola vez, quedaría descalificado fácilmente. Aunque no tenían niveles de repostería muy altos, el nivel 5 era el peor de todos, con la excepción de Jo Minjoon. 'Si yo estuviera realizando esa misión que me descalificara...' Solo pensar en él le daba escalofríos. El nivel de repostería de Jo Minjoon seguía siendo 4. Probablemente, el perdedor ya estaría decidido incluso antes de que empezara la misión. Quizás su nivel de cocina compensaría su bajo nivel de repostería… Pero sin duda le faltaba. Jo Minjoon rió con tristeza. "Adiós." “Sí. Sobrevives bien.” Jacob, que había hablado así, movió los pies pero luego se detuvo. Jacob y Anderson intercambiaron miradas. En realidad, Jacob era más cercano a Anderson que a Jo Minjoon. Quizás era así porque había formado equipo con él y Kaya en el pasado. Fue breve, pero compartían una amistad muy estrecha. Pero precisamente por eso, no necesitaban hablar mucho. Anderson dijo brevemente. “Lo has hecho bien.” “……Gana, Anderson. Gana.” Jacob sonrió amargamente y movió los pasos que no podía. Nadie lo siguió hasta el final. Si lo hubieran hecho, habrían pensado que lo retrasarían. Solo después de que Jacob desapareció escaleras abajo, Jo Minjoon dejó escapar el suspiro que contenía. Anderson observó los alrededores con una mirada más aguda de lo habitual. En ese momento, miró a Kaya, pero luego procedió a mirar a Marco. Dijo con un tono de voz ligeramente más agudo. “¿Por qué descalificó Jacob? Dímelo.” “……Él puso queso cheddar en el pastel de manzana y lo metió en el horno.” "¿Qué?" Anderson frunció el ceño como si no tuviera ningún sentido. Era una receta que, incluso sin ver el resultado, sabía que iba a fracasar. Tarta de manzana y queso. Incluso para un chef experto, era difícil lograr la armonía entre esos ingredientes. En ese momento, comprendió por qué lo habían descalificado. Anderson suspiró. Kaya lo miró, pero no dijo nada y luego miró a Jo Minjoon. Fue entonces cuando Kaya quiso hablar. Chloe dio un paso y se acercó a él. “¿Qué tal estuvo el de tres estrellas?” “Fue perfecto.” Jo Minjoon respondió brevemente. No hacía falta extenderse. Fue perfecto. Esas pocas palabras resumían todos sus sentimientos. Sinceramente, si hubiera añadido algo más, habría sido como un plato de sobras. Tenía todo lo que se necesita para ser un buen plato. A primera vista parecía una palabra sencilla, pero para preparar ese tipo de plato se necesitaba muchísima experiencia, esfuerzo y dedicación. Eran cosas obvias para quienes amaban cocinar. Chloe puso cara de asombro por un momento, pero enseguida habló con voz suave como si hubiera comprendido. "Deberías haberlo disfrutado mucho." Jo Minjoon respondió con una simple sonrisa. Era una sonrisa llena de felicidad. En ese momento, Chloe miró su sonrisa distraídamente y giró la cabeza. Kaya dijo con voz cortante. “No te rías. Cerdo.” “Ahora, ¿necesito permiso para reírme también?” “Me duele el estómago. Lo comí cuando otros comen cosas más ricas que yo.” “Eres muy consentido. Tu amigo puede comer cosas deliciosas.” “Lo odio aún más cuando un amigo hace eso.” Kaya habló así y miró fijamente a Jo Minjoon. Él simplemente se rió y se sentó en el sofá del vestíbulo. Los demás participantes disiparon el mal humor y se acercaron a él. Solo podían sentir curiosidad por las tres estrellas. Las preguntas llovían sin cesar. “¿Qué platos sirvieron?” “¿Te reuniste con el chef allí? ¿Qué te dijo?” “¿Cuánto costó el curso?” Jo Minjoon levantó la mano como indicándoles que se calmaran. Abrió la boca con una expresión de disgusto. “¿Por qué solo me lo preguntas a mí? Pregúntales algo también a los demás.” “…Tu paladar es sensible, así que podrás percibirlo claramente. Exprésanoslo.” “Me lo pregunto. Aunque lo sintiera, no tengo la confianza suficiente para expresarlo…” “De acuerdo. Entonces, al menos díganos el resultado. ¿Cómo estuvo?” Por supuesto, esa pregunta. Era tal como lo esperaba. ¿Acaso Martin no se centró también en preguntarle el marcador? Jo Minjoon respondió con una sonrisa. Fue directo al grano. “10 puntos, solo hubo uno.” Al mismo tiempo que esas palabras, se oyeron suspiros de asombro. Miraban a su lado cómo Jo Minjoon calificaba los platos. Incluso los platos de 7 y 8 puntos ya eran excepcionales, pero que llegara a los 10 puntos... Incluso escucharlo era algo insólito. La conversación se prolongó bastante. Quizás, al no relajarse el ambiente, se excedieron un poco. Pero precisamente por eso, no lograron satisfacer el interés ni las expectativas. Un restaurante de tres estrellas era el sueño de todo chef. Si bien el precio era elevado, dado que no había muchos que lo alcanzaran, la gente común no podía ser contratada. Esa era la realidad. Y como eran participantes, no había ninguna diferencia. Soñaban con cocinar, pero la mayoría tenía trabajos normales que no tenían nada que ver con la cocina. ¿Acaso Chloe no era una estudiante universitaria normal? Hablaron incluso pasada la medianoche. En medio de la conversación, prepararon algo de comer porque tenían hambre. Porque no les asignarían ninguna misión durante al menos unos días. Que se rompiera la rutina diaria un día no era un gran problema. Al caer la noche, como era de esperar, había botellas de alcohol junto a ellos. El sabor no era muy bueno, ya que era para cocinar, pero bastaba para mantener una larga conversación. “¿Seríamos capaces de lograrlo…?” Era Hugo. Miraba al frente con los ojos nublados por la borrachera. Nadie podía saber qué iba a ver. Tal vez era el champán abierto o el tiramisú que tenían al lado. Jo Minjoon se humedeció la lengua con el mojito y abrió la boca. Era sin alcohol. “Los chefs que triunfaron dicen que hay que trabajar duro… Pero no lo sabes. Porque los consejos de quienes triunfaron y quienes fracasaron serán diferentes. Normalmente, los primeros serán de más ayuda, pero…” «Chefs que fracasaron, no, esta expresión no es muy acertada. No significa que quienes no consiguieron una estrella Michelin no se esforzaran. Porque, la verdad, son muy pocas las personas que no se esfuerzan.» Ante la respuesta de Hugo, Anderson asintió. Abrió la boca. Conozco a algunas personas, además de mis padres, que tienen un restaurante de tres estrellas. Uno de ellos recibió la distinción a los 34 años y trabajó allí casi diez años. Después, se suicidó. Quizás tenía miedo de que bajara a dos estrellas. Sinceramente, si un restaurante de tres estrellas conlleva muchas responsabilidades… no me gusta. Yo solo quiero dedicarme a cocinar. “Sin embargo, tu cocina será evaluada. Aunque intentes que no te importe, al final tendrás que hacerlo. ¿Acaso tus padres no son así?” “No lo sé. Claro que tendrán sus problemas. Pero no son personas que se dejen influenciar por la opinión de los demás. Sinceramente, aunque lo pasen mal, ningún padre quiere que sus hijos lo pasen así.” Anderson habló así y bebió un sorbo más de vino tinto. Con el paso del tiempo, su rostro se puso rojo como el vino. No le gustaba mucho el alcohol, así que no bebía, y por eso era más cuerdo que los demás. Jo Minjoon dijo con expresión preocupada. “Si sigues así, probablemente te convertirás en un zombi cuando despiertes mañana. ¿Por qué no dejas de beber un tiempo?” “Cállate. Si no vas a beber, come los bocadillos en silencio.” “……Te lo advertí.” Jo Minjoon refunfuñó y se metió una galleta en la boca. La galleta que había hecho Marco tenía un aroma a lima y un encanto que no te cansaría. Abrió la boca. “Ah, necesito aprender a hornear. Pero esto no es nada fácil.” “En tu país no se come mucho pan.” “Para nosotros es más bien un tentempié. Y cada vez hay menos gente que lo prepara en casa.” “Bien. Si la próxima misión es de repostería, seguro que habrá alguien por debajo de nosotros.” Ante las palabras de Anderson, Jo Minjoon soltó una risa amarga. Sinceramente, era difícil refutarlo. “Solo tengo que rogar que no acabe convirtiéndose en una misión de repostería.” “¿Quieres que te enseñe?” “¡Ja! ¿Qué es esto? ¡Qué amable eres!” Sinceramente, no tenía que pedir más si Anderson iba a enseñarle. Porque solo él y Marco tenían el nivel 7 de repostería. Anderson lo dijo con cara de tristeza. Quizás por estar borracho, su voz temblaba. “Jacob se ha ido… Y si tú también te vas, ¿quién recibirá mi temperamento?” “Entonces arréglenlo. Ustedes y Kaya.” “No me compares con esa niña mimada…” “Te oigo. Cállate.” Ante las palabras de Anderson, Kaya, que estaba recostada sobre una mesa, habló con voz fría. Ni siquiera había bebido mucho, pero tenía la cara muy roja. Anderson esbozó una comisura de los labios de forma exagerada. Era una expresión que dejaba claro que estaba borracho. "¿Por qué, si no lo hago, piensas pegarme?" “¿Te criaron tan bien que no sabes lo impulsiva que puede ser la gente del mercado? ¿Eh?” “¿Qué es lo que se cría bien? Yo también sufrí lo que tenía que sufrir. Siempre es así. Solo porque en nuestra casa se vive bien, piensan que vivimos sin preocupaciones ni dificultades.” “Al menos, no habrías traído los restos de una col para cocinar con ellos solo porque pensabas que sería un desperdicio”. Ante las palabras de Kaya, Anderson se calló. Negó con la cabeza, debido a su mal genio, y se levantó. “Ah, no lo sé. Me voy a dormir. Beban alcohol o aceite de oliva entre ustedes y hagan lo que quieran.” Se dirigió a su habitación tambaleándose. Kaya lo miró fijamente con la mejilla apoyada en la mesa. Jo Minjoon suspiró. “Tú también estás bastante borracho. Vete a dormir.” “No quiero. No me des órdenes. ¿Crees que puedes darme órdenes solo porque no tengo dinero y soy ignorante?” “¿Lo ves? Estás borracho.” Jo Minjoon la abrazó por los hombros y se puso de pie. Vio a Chloe, Marco, Joanne y los demás que también estaban caídos sobre la mesa, pero Kaya fue la primera. Porque si estaban así, no iban a tener ningún accidente. Caminó casi arrastrándola. Jo Minjoon suspiró. “Te dije que no bebieras demasiado. Dicen que en Estados Unidos hay que tener al menos 21 años para poder beber. Estás cometiendo un delito.” “No te pongas tan serio. ¿Acaso no bebías a mi edad?” “No lo hice.” “……No es gracioso, cabrón.” Kaya refunfuñó. Jo Minjoon frunció el ceño y apretó más el brazo con el que sostenía a Kaya. Finalmente, ella dejó de caminar. Abrió la boca. “Camina correctamente.” “No quiero. Voy a resistirme. ¿Viste alguna vez cómo una vaca se dejaba arrastrar al matadero?” “No vas al matadero, sino a tu habitación.” Jo Minjoon le pellizcó la muñeca con el brazo con el que la sujetaba. Kaya gritó "¡Ay!" y lo miró con resentimiento. “No me gustan las personas que recurren a la violencia…” “¿Por qué esta violencia?” “Por eso no puedes beber alcohol. Esa persona también estaba borracha… y golpeó a mamá. Delante de mis ojos. Esa persona que se hacía llamar mi padre hizo eso. Es por culpa del alcohol.” En primer lugar, no fue Jo Minjoon quien bebió alcohol, sino Kaya, pero él no se lo dijo. Cuando apenas llegó al cuarto piso y la dejó en su habitación, Kaya se apoyó en la pared y miró al techo atónita. Jo Minjoon suspiró. “Lo entiendo porque estoy borracho…” “Te voy a matar.” Ante esas palabras inesperadas, Jo Minjoon dejó de hablar. La miró con expresión dubitativa. Aunque estuviera borracha, esas palabras eran demasiado directas. Abrió sus ojos infantiles con todas sus fuerzas y miró a Jo Minjoon, o más bien, a aquello que solo ella podía ver, con una mirada obstinada. “Los obstáculos que se interponen en mi camino, los eliminaré todos. No volveré a ser descalificado. La victoria, o la vida, no volverá a arruinarse. Ya verán cómo escalo. Yo… los mataré a todos.” Fue en ese momento cuando quiso decir algo. Kaya cerró los ojos y su cuerpo cayó lentamente. Jo Minjoon la sostuvo apresuradamente. Su nariz pecosa, sus mejillas sonrojadas. Mirando las lágrimas que corrían por sus mejillas, dijo con voz compleja. “¿Tienes tanto miedo?” Lo dijo en voz baja para que ella no pudiera oírlo.