Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 61 online gratis en español

En ese momento, la expresión que Joanne puso se extendió a los rostros de todos como si fuera contagiosa. No pudieron evitarlo. Porque en el último mes, nunca habían visto a Chloe enojarse. ¿Pero que Chloe se enojara? Jo Minjoon abrió la boca con voz perpleja. ¡Qué sorprendido estaba de que su voz temblara al final! “Diciendo que tuvo una pelea, ¿con quién fue? ¿Con sus compañeras de equipo? ¿O… con los clientes?” “Parece que son los clientes… Usted también debería echar un vistazo.” Ante sus palabras, se dieron cuenta de que ellos también tenían sus propios teléfonos móviles. Jo Minjoon miró las menciones en la pantalla sin decir palabra. Elly Dean: Dicen que hubo un escándalo en el camión de comida de Gran Chef. Dicen que un cliente y Chloe se pelearon a gritos. CRJ: Yo estaba allí, pero Chloe no llegó al punto de gritar. Es cierto que alzó la voz, pero comparado con el cliente, no fue nada. Elly Dean: @CRJ ¿Por qué? ¿Qué hizo? CRJ: @Elly Dean No sé por qué empezaron a pelear, pero oí a la gente hablar en ese momento. Primero, si ella planeaba quedarse con el dinero vendiendo ese tipo de kochi de mala calidad. Pero lo gracioso es que Chloe ni siquiera recibió el dinero. Eso significa que esa persona ni siquiera había probado un bocado. Samantha Croft: No fue una escena agradable de ver. Sé que no es fácil sobrellevarlo, pero Chloe tuvo que aguantar. Rhianna Pratchet: También existe la posibilidad de no poder soportarlo. Se puede decir fácilmente que hay que aguantar en cualquier tipo de problema porque uno mismo no ha estado en esa situación. Samantha Croft: Ahora que lo dices, lo digo con ligereza, así que no tengo nada que replicar. Pero la realidad es así. Aunque sea difícil y agotador, si tienes consideración por el cliente, no deberías haberlo magnificado hasta convertirlo en una pelea. No hubo comentarios que explicaran la situación en detalle, pero la conclusión fue una sola: Chloe discutió con un cliente. Sin embargo, no se especificó el motivo. Al parecer, la discusión surgió mientras conversaban cerca del mostrador, por lo que a los presentes les resultó difícil saber la razón. Querían hacerle saber qué le pasaba, pero en esta situación no aceptaba bien ningún tipo de consuelo. —dijo Anderson con voz seca. “Esa persona debió de ser un auténtico cretino. Porque Chloe no es de las que se enfadan fácilmente.” “………Es increíble que de tu boca salgan palabras que maldigan a alguien de esa manera.” “No creo que yo fuera del tipo de persona a la que le gusta hablar mal de los demás.” “No es eso, pero nunca te he visto halagar a nadie.” “No la elogié. Simplemente evalué las cosas tal como son. Ella no es de las que se enojan fácilmente.” Anderson guardó su teléfono móvil en el bolsillo con una expresión poco favorecedora. No te preocupes demasiado. Lo superaremos al menos una vez. Porque el mundo es grande y hay muchos imbéciles. Cuando eso suceda, intenta no acabar así. Porque lo que quieren es revolcarse juntos en un lodazal. Y claro, la ropa sucia después de ese lodazal será toda nuestra responsabilidad. Parecía como si ya lo hubiera vivido varias veces, pero hablaba como un veterano. Jo Minjoon aplaudió suavemente. Bueno, concentrémonos en nuestro descanso. Vamos a descansar una hora y media, y después de comprar los ingredientes, volveremos a cocinar. Son un poco más de las dos... Así que descansemos hasta las tres y media y preparemos los ingredientes inmediatamente. “Pero para preparar los ingredientes, no hace falta que vayamos los cinco, ¿verdad?” —preguntó Peter. Eran palabras inesperadamente ciertas. Peter miró con cautela y abrió la boca lentamente. “¿Deberíamos hacerlo con piedra, papel o tijera…?” - ¡Que tengas un buen viaje! En la entrada del mercado, Joanne sonrió con suficiencia y agitó las manos. Aunque Anderson la fulminara con la mirada, era inútil. Jo Minjoon le dio una palmada en el hombro y dijo. “Vámonos. No hay tiempo.” “……tch.” “¿Qué? Está bien. Porque optaron por limpiar. Es casi lo mismo.” “No me gusta el mercado.” —dijo Anderson. Jo Minjoon lo miró como si fuera algo inesperado. Porque el mercado solo podía ser un lugar amigable para el chef. Además de cubrir las necesidades básicas, al haber más cosas en el mercado, era un lugar divertido, como una sala de videojuegos para el chef. Anderson miró a Jo Minjoon. La duda en sus ojos era tan intensa que no la notó. Anderson levantó el dedo, se tapó la nariz y la levantó. “No me gustaba el mercado desde que era pequeño. Porque, independientemente de mi opinión, mis padres me obligaban a ir a otro sitio.” “Aun así, ¿no es hora de cambiar de opinión?” Dicen que un hábito de pequeño dura toda la vida, así que puedes odiar para siempre lo que odiabas de pequeño. Dime qué tenemos que comprar. ¿Qué tenemos que comprar? “Con 1 kg de arroz se pueden hacer aproximadamente 30 raciones… Así que compremos 20 kg. Porque los clientes también pueden venir por la noche. Ya tenemos muslos de pollo que usaremos para el pollo tandoori, así que tendremos que comprar un poco más de pechuga de pollo y aguacate para el karaage y salmón ahumado. No. Pensando en el tandoori que tenemos que preparar mañana, tendremos que comprar algunos muslos de pollo con antelación. Decidimos quitar el huevo de erizo del menú para no tener que comprarlo. También tenemos que comprar los rellenos para el kimbap y la hamburguesa.” Sinceramente, el plato de huevo de erizo no se vendía lo suficiente como para mantenerlo en el menú. Incluso después de que se publicara en internet, los comentarios sobre el norimaki de huevo de erizo no fueron muy buenos. Por otro lado, el kimbap tenía bastante demanda. Comparado con otros norimakis, no contenía vinagre ni agua de algas, pero a mucha gente le gustaba ese sabor limpio. Anderson trajo el carrito del mercado y dijo: “Si no hubiéramos tenido el carrito, ni siquiera habríamos podido traer todos los ingredientes. Por eso te dije que tenían que venir tres personas.” “Hazlo, y si es difícil, la próxima vez seremos tres. ¿Pero no estás acostumbrado? Dijiste que lo has hecho muchas veces ayudando a tus padres.” “El hecho de que esté acostumbrado no significa que no sea difícil.” Eran palabras bastante comprensibles. Porque incluso cuando trabajaba en el restaurante siendo el más joven, acostumbrarse y que no fuera difícil eran dos cosas distintas. “Aun así, tenemos la suerte de que sea norimaki. Porque los ingredientes son sencillos.” “No es tan sencillo porque hay muchos menús. Para empezar, preparar el arroz varias veces es bastante engorroso. Creo que el equipo de Chloe debería tenerlo más fácil, ya que solo tienen que preparar la carne y el pan.” “Creo que también influiría bastante el coste, dependiendo de si preparan ellos mismos la masa del pan o no.” Anderson entró en la carnicería en lugar de responder. Jo Minjoon lo miró de espaldas sin decir nada y movió los pies. El lugar al que se dirigió era un sitio donde molían el arroz ellos mismos. Porque la oxigenación comenzaba al moler el arroz. Cuanto más fresco estuviera el arroz, más delicioso estaría, y él comprendía que de vez en cuando tenía que sacrificarse por el bien de los clientes. '…Creo que una diferencia de unas pocas horas no supondría una gran diferencia.' A decir verdad, hacer la compra después de comer era bastante complicado. Al principio, todos los miembros del equipo estaban de acuerdo en servir a los clientes ingredientes un poco más frescos, pero quizás pensaron que era una idea absurda. Podemos arreglarlo poco a poco. Jo Minjoon pensó así y abrió la boca. “Dame solo 20 kilos.” “Eres muy diligente, incluso viniendo por la mañana. Dijiste que vendías norimaki, ¿verdad?” “Sí. Lo estamos haciendo en el lado este del mercado. En un camión de comida.” “Si pudiera salir de la tienda, también iría a comer…” El dueño, de cabello negro y gafas, dijo con voz decepcionada. A primera vista, este joven coreano parecía tener unos treinta años. En realidad, era coreano-americano. Solo que no sabía hablar coreano. El dueño no se consideraba coreano, pero aun así parecía extrañarlo bastante. Al mismo tiempo, parecía ser fan de Gran Chef. El dueño continuó hablando. “¿Cómo te sientes después de estar un tiempo en Corea? También probaste la comida de los demás participantes, ¿verdad? ¿Qué tal estaba?” “Varía según la ocasión. Normalmente preparo comida poco condimentada, así que le añado bastante sal, pero aun así está deliciosa.” “Bueno. Un buen chef puede preparar buena comida en cualquier lugar y de cualquier manera. Usa bien mi arroz.” Ese tipo hablaba como si fuera el agricultor que había cosechado ese arroz él mismo. Pero Jo Minjoon no hizo hincapié en eso. Justo cuando salía de la tienda, sonó su celular. Jo Minjoon sujetó el saco de arroz con una mano y sacó el teléfono. Pensó que sería Anderson, pero el nombre que apareció en la pantalla lo sorprendió. Jo Minjoon se llevó el celular a la oreja. "¿Hola?" [……¿Qué estás haciendo?] “Solo traje arroz y regreso ahora mismo.” ¿Por qué compras arroz ahora? ¿No lo compraste por la mañana? “Quería usar la menor cantidad posible y comprar solo cuando fuera necesario. ¿Es excesivo?” [Excesivamente.] “¿En serio?” Después de eso, ambos guardaron silencio por un momento. Más que no tener nada que decir, parecía que dudaban en sacar el tema. Al final, quien habló primero fue Jo Minjoon. “¿Está bien?” [ ¿Qué? ] “El ambiente del equipo. Dicen que Chloe se peleó con un cliente.” [ … … … ] No se oía nada por el teléfono. Jo Minjoon no la presionó. Dijo Kaya con voz avergonzada. [Es por mi culpa. Por eso Chloe luchó.] Jo Minjoon no se sorprendió. Porque ya lo imaginaba. Chloe no era de las que se peleaban con el cliente solo porque la habían maldecido. Sobre todo si era en medio de una misión en equipo; no había nada más que decir. Quizás, si Chloe había causado el problema, pensó que no sería por ella, sino por otra persona. Y si esa otra persona era Kaya, entonces nada de eso sería extraño. Más bien, sería demasiado simple. Porque Kaya solía ser la problemática. Sin embargo, no había necesidad de decirlo con sus propias palabras. Jo Minjoon no dijo nada y la escuchó. Una voz ronca y áspera. Su voz, que parecía resfriada, sonaba más dura de lo normal. [Ese tipo me miró y dijo que yo parecía deliciosa. Bueno, aunque sus ojos estuvieran fijos en mí, tal vez se refería al kochi…] “Espera. ¿Qué? ¿Qué dijo ese imbécil?” [Te lo dije. Que parecía deliciosa…] “No, basta. No hace falta repetirlo. Entonces... ¿Chloe se enfadó con él?” [No. Es cierto que se enfadó por mi culpa, pero la historia es un poco diferente. Ya conoces mi temperamento. Soy duro y… un poco sucio. No soy de los que se quedan callados y no oyen nada.] Jo Minjoon se quedó desconcertado. Había muchas menciones en internet, pero ninguna tenía que ver con Kaya. Sin embargo, no tardó en descubrir el motivo. Jo Minjoon forzó una risa. “Chloe no peleó porque estuviera enfadada. Te estaba protegiendo.” [ ………Bien. ] Kaya respondió con voz abatida. Gracias a que Chloe la defendió, la pelea no se intensificó más de lo necesario. Y la atención también se centró en Chloe. Quizás así sería mejor. La imagen de Kaya y la de Chloe. Había enormes diferencias entre ellas. Si Kaya hubiera actuado así en la misma situación, mucha gente habría dicho que ya se lo esperaba. Sin embargo, en el caso de Chloe era diferente. Porque todo el material que se emitía sobre ella solo mostraba imágenes positivas. Podría haber una razón para ello. Era una persona que solo podía generar esa impresión. Pero claro, las probabilidades de que Chloe calculara todo eso en ese breve instante eran bajas. Quizás solo quería proteger a Kaya. Pero lo que sí era seguro era que quería protegerla. Y eso convirtiéndose ella misma en el centro de atención. [Yo… ¿Por qué soy así? ¿Por qué solo causo problemas?] “No es tu culpa.” [Más allá de si tuvo la culpa o no, simplemente me da mucha pena mirarla a la cara.] Él la entendió. ¿Qué tan frustrada se habría sentido ella de que la chica que siempre se quejaba lo llamara? Jo Minjoon no pudo abrir la boca por un largo rato. No sabía qué decir. Y al final, las palabras que dijo, “Podemos elegir a nuestros clientes.” Eso fue todo. Kaya no respondió. Solo se oía su débil respiración, como el viento. “Si no elegiste, entonces tampoco tienes responsabilidad ni culpa.” [Estás intentando consolarme con esas palabras tan directas.] “¿Así que te consolaron?” [ ………Lo cancelaré. ] Ante las palabras de Kaya, Jo Minjoon puso los ojos en blanco. No entendía qué era lo que ella estaba cancelando. “¿Qué estás cancelando?” [Te estás arruinando, retiro esas palabras. Estoy ocupado. Tengo que empezar a trabajar poco a poco.] “Pero llamaste primero…” Jo Minjoon dejó de hablar y miró la pantalla. La llamada ya había terminado. Jo Minjoon miró su teléfono con expresión perpleja y pronto murmuró con amargura. "El cliente………" Esa palabra no fue tan dulce como él esperaba. < Cliente y más clientes (1) > Fin