Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 513 online gratis en español

Min-joon miró a Karin. Ella se puso nerviosa como una niña, abrumada por su plato, pero en realidad, era una celebridad a la que él apenas había podido conocer en el pasado porque era una popular presentadora de televisión. Pero ahora ella no era más que un pretexto para promocionarlo. June no podía presumir de Min-joon. Ni siquiera Min-joon podía presumir de sí mismo, porque la gente no le creería aunque intentara promocionarse. Por supuesto, la gente reaccionaría de forma diferente si Karin lo mencionara. De hecho, muchos estadounidenses la querían y confiaban en ella, y había cenado en otros restaurantes además del de June, así que si admiraba los platos de Min-joon mucho más que los de otros que había probado hasta el momento, sin duda influiría en la opinión que tuvieran de él y de su cocina. La gente aceptaría su admiración como propia. Su admiración despertaría su curiosidad por su cocina y les abriría el apetito. Cuando hubiera más personas que desearan probar sus platos que personas que pudieran hacerlo, la imagen que tenían de él se iría acercando gradualmente al reino de la fantasía en lugar del de la realidad. Min-joon arrastró una silla y se sentó junto a June, Karin y la mesa con los platos vacíos, mientras Karin lo admiraba. Bueno, últimamente ambos son la comidilla de la ciudad. Es decir, están marcando tendencia. En particular, Min-joon, estás mostrando una nueva faceta de la cocina fusión. Así que, no sé. Estoy tan emocionado ahora mismo que no logro descifrar de qué les estoy hablando, ni qué quiero hablar con ustedes. "Gracias." “¿Perdón? ¿Por qué me das las gracias?” En respuesta a su agradecimiento, ella le preguntó con expresión avergonzada. Miró la mesa vacía. La miraba con ternura y cariño, como si mirara a sus hijos. “Porque has sentido mis platos como yo quería. Parece sencillo, pero sorprendentemente, no hay muchos clientes que respondan a mis intenciones con obediencia.” “Entonces, ¿quieres decir que sé disfrutar de una comida?” “Sí, creo que sí.” Karin sonrió levemente ante sus palabras. No era la primera vez que las oía. ¿Cómo disfrutar de una comida? La mayoría de la gente lo habría oído de alguien, pero ella se sintió completamente diferente al oírlo de Min-joon. Si alguien recibiera elogios de Michael Jordan por jugar al baloncesto, ¿no se sentiría igual? Karin abrió la boca. Con voz llena de emoción y expectación, susurró con alegría: «Creo que mi vida a partir de hoy será muy diferente. Quiero empezar a comer hamburguesas con queso en la hamburguesería de la esquina ahora mismo». “No sé si se puede cambiar tanto.” “Bueno, es que quiero venir a este restaurante más a menudo. Siempre sirven este tipo de plato, ¿verdad?” “Bueno, normalmente aquí sirven los platos de June, pero sus platos también te sorprenderán.” A Karin no le molestaba que él trabajara para June. Sin embargo, para June, él era el rey incluso en lo que a cocina se refiere. “Genio, genio. Cuando oí hablar de Min-joon, escuché esa palabra tantas veces que, sinceramente, pensé que la gente abusaba de ella. Pero cuando te presente a otros, me temo que no podré presentarte adecuadamente sin usar esa palabra.” —Yo también tengo curiosidad —dijo June con una sonrisa. Luego miró a Min-joon. Entonces le preguntó a Karin: “Karin, piensa en el mejor puesto al que puede llegar un chef. ¿Cuál crees que es?”. “Bueno, yo diría que chef de la Casa Blanca o chef de la familia real, jefe de cocina de un hotel o jefe de cocina de un restaurante famoso como usted. O incluso más allá, el chef ejecutivo como la chef Rachel, que supervisa todo Rose Island.” “Pero todos ellos están ahí gracias al arduo trabajo de otra persona.” "Supongo que sí..." Karin la miró con expresión perpleja, como si no entendiera qué demonios quería decir June. Pero Min-joon tenía la sensación de saber más o menos lo que June quería decir. June abrió la boca lentamente. “Creo que Min-joon alcanzará una posición que ningún chef ha logrado antes. No es solo una posición. ¿Debería decir que hay que verlo desde un punto de vista simbólico? Sinceramente, ni siquiera puedo imaginarlo ahora mismo. ¿Pero sabes qué? La chef Rachel quiere darle todo lo que pueda.” Karin se quedó boquiabierta. Incluso Scott, que estaba grabando la entrevista, apretó el puño. De hecho, circulaban rumores de que Rachel tenía a Min-joon en mente como su sucesor, pero era raro que alguien de Rose Island confirmara el rumor en persona. En ese momento, June añadió: "Y yo también quiero darle todo". “De repente, siento que quiero acercarme mucho a él. En realidad, lo he deseado desde hace mucho tiempo.” “Por favor, hazlo. Pero la razón por la que necesitas estar cerca de él no es porque Rachel y yo queramos apoyarlo, claro. Es su brillante talento lo que nos hace sentir así.” Karin tragó saliva cuando June dijo eso. Pensándolo bien, sentía que estaba conociendo a una persona extraordinaria, porque la forma en que June hablaba de Min-joon le hacía pensar que era un chef genial, comparable a Einstein en el mundo científico. Por supuesto, no había nada extraño en eso. Si alguien menos talentoso que Min-joon preparaba ese plato, pensó que no entendería por qué había visitado otros restaurantes hasta ahora. Los chefs de allí debían de haber dedicado la mayor parte de su vida a la cocina, así que no podía comprender que hubiera tanta diferencia entre sus platos y los de él. Karin miró a Min-joon. Parecía medianamente guapo, medianamente astuto y medianamente duro. “Entonces, Min-joon, ¿qué opinas?” "¿Indulto?" “¿Qué piensas de tu sueño para el futuro? Es decir, ¿qué tipo de plato quieres preparar, o qué tipo de chef quieres ser, o qué quieres hacer?” Min-joon sonrió amargamente sin responder de inmediato. Pensó que ya no volvería a escuchar preguntas como la de su sueño futuro. Lo pensó detenidamente. No le llevó más tiempo del que creía. Pensó que no sabía la respuesta, pero no era cierto. Ya la sabía desde el momento en que quiso ser chef. “El mejor chef del mundo.” "¿Indulto?" ¿No es genial? El mejor chef del mundo. Quiero trabajar como el mejor chef del mundo en el restaurante más delicioso, grande, grandioso y colorido del mundo. Quiero un futuro en el que todos quieran comer mi comida y todos los chefs talentosos quieran trabajar en mi cocina. Ese es mi sueño. “Sin duda, es una respuesta que no he oído de chefs comunes y corrientes.” Los chefs que conoció mientras presentaba este programa de televisión hasta ahora solo decían que querían más prosperidad para sus restaurantes, más clientes, mejores platos o mejores índices de audiencia. En cierto modo, sus deseos o ambiciones eran naturales, pues soñar con ser el mejor chef del mundo era simplemente absurdo. Dado que las valoraciones culinarias se basan en la subjetividad y la suerte, la idea de ser el mejor chef del mundo podría no tener ningún sentido desde el principio. Sin embargo, Min-joon mencionó al mejor chef del mundo. ¿Fue porque era joven e inmaduro? ¿O fue porque empezaba a comprender de qué se trataba? Karin pensó que empezaba a comprender lo que significaba ser el mejor chef del mundo, pues era como Michael Jordan en el baloncesto. Creo que puedes hacer realidad tu sueño. Lamento haber ido a otros restaurantes, pero tus platos son los que más me han gustado. No lo digo solo por mi programa. Creo que el tuyo es el mejor de todos los restaurantes a los que he ido en mi vida. Me temo que no encontraré un restaurante mejor que este. “Si quieres, puedo recomendarte un buen restaurante.” “¡Gracias! Siento que voy a engordar.” Él sonrió en silencio ante su cumplido y luego dijo: "Pero tarde o temprano volverás a este restaurante porque sabe mejor". *** Doug Feick: Hola, ¿vieron el programa Brunch at Brooklyn? — Steven King: Sí, vi a algunos chefs. Esa chef era hermosa. └ Doug Feick: @Steven King Oye, ¿estás loco? ¿Cómo te diste cuenta de esa mujer cuando Min-joon estaba en el programa? — Steven King: @Doug Feick ¡Oh, ese chef! ¡Su confianza está por las nubes! Dijo con seguridad que sería el mejor chef del mundo. Parecía no importarle lo que pensaran los demás. Creo que es porque es de Los Ángeles. — Annika Pallasch: @Steven King Min-joon es el orgullo de Los Ángeles. ¡La última vez que lo vi en una foto, llevaba una gorra de los Dodgers! ¡No en Los Ángeles, sino en Nueva York! — Fahmida Alam: @Annika Pallasch Oye, los niños de Nuevo México también usan gorras de los Dodgers. Yo soy de Los Ángeles. No puedes decir que es de Los Ángeles solo porque lleva la gorra. Esther Kim: Ahora mismo no es tan importante. Min-joon lo anunció en esta transmisión. — Michael Bary: Oh, me sorprendió cuando escuché la noticia porque solo estaba especulando. └ David Entin: @Esther Kim Sí, es bastante ambicioso, ¿verdad? └ Annika Pallasch: @Esther Kim Es porque es de Los Ángeles. Andy Sánchez: Oigan, chicos, díganme. ¿Qué anunció?