Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 512 online gratis en español

Aunque el helado estaba frío al llevárselo a la boca, venía envuelto en un cono con un ligero sabor amargo. Pero el cono en sí no era grueso ni duro. Justo cuando se preguntó cómo podía tener un helado tan amargo, el cono empezó a desmoronarse y derretirse en su boca, dejando al descubierto el helado blanco de su interior. En aquel helado suave y cremoso, como la piel de un bebé, había mucha frescura y dulzura. No era solo el sabor a lima. Le conmovió el ligero dulzor del puerro. Normalmente lo olvidaba, por no hablar de percibir su dulzura. Pero ahora la sentía con tanta intensidad. —¿Cómo sabes qué sabor es ese? —preguntó Karin con expresión inexpresiva. No hizo la pregunta con fines de entrevista, ni reaccionó de forma exagerada para el programa de televisión. Para ser sincera, nunca había considerado el sabor de los puerros desde esa perspectiva, ni sabía que tuvieran ese sabor. Más precisamente, era consciente de ello, pero lo daba por sentado, como si no conociera con claridad el sabor del aire o del agua. Como siempre había convivido con el aire y el agua, no les prestaba atención ni conocía su sabor. Min-joon describió el sabor del aire y el sabor del agua. Y ella pudo sentirlo gracias a sus sentidos. Sí, ella tomó prestados sus sentidos. “¿Has puesto drogas aquí?” “No te preocupes. No lo hice.” “¡Oh, tonterías! Ya ni siquiera puedo creer lo que veo. No logro descifrar si lo que pienso es correcto o si simplemente expreso lo que tú piensas. ¿Cómo puedes decir que este es un plato común y corriente?” —Por supuesto, no es un plato cualquiera —respondió con voz tranquila—. Es un plato que yo mismo preparé. “Wow...” Como si gimiera de admiración, murmuró Karin. Solo ahora comprendía por qué el productor Scott le había dicho que Min-joon era un invitado excepcional. Y entendía por qué había alcanzado un reconocimiento tan considerable como chef, comparable al de una celebridad. Sería bastante extraño que no se hiciera famoso, teniendo en cuenta lo fantástico que era su plato. En resumen, merecía ser una celebridad, o tenía que serlo, porque si este tipo de chef no se convertía en una celebridad o no se daba a conocer a todo el mundo, sería una gran pérdida para la sociedad en su conjunto. No es que el sorbete que preparó Min-joon fuera tan delicioso que no pudiera compararlo con los sorbetes de otros chefs que conocía. En cuanto a la calidad de su sabor, no quería darle una puntuación alta. A pesar de ello, ahora lo consideraba el chef más especial que jamás había conocido. Si bien los chefs que había conocido preparaban platos deliciosos, ninguno lograba entusiasmarla. Pero él sí. «Bueno, me preguntaba si lograría que esta entrevista fuera lo suficientemente interesante, pero él es quien más la está disfrutando ahora mismo», pensó Scott con una sonrisa de satisfacción. Afortunadamente, Karin no mostró ninguna pretensión ni la reacción típica que solía tener. No vitoreó con alegría, ni tampoco elogió su plato con excesivo entusiasmo. Sin embargo, Scott sabía que ella se abstenía de mostrar tal reacción porque su plato no estaba delicioso. Sabía que realmente lo había disfrutado. De lo contrario, no lo habría mirado a él y a su sorbete con tanta fascinación, como si estuviera poseído. Y la predicción de Scott fue totalmente acertada. Mientras disfrutaba de su sorbete, ella recordó todos los platos que había probado hasta entonces y rompió con sus ideas preconcebidas sobre la gastronomía. Por ejemplo, gracias a su recién descubierta percepción del sabor de los puerros en su plato, transformó la imagen y el recuerdo que tenía de todos los platos con puerros que había disfrutado hasta ese momento. De repente, sintió curiosidad por el mundo de Min-joon y su cocina. Al imaginar lo hermosos que serían sus platos, sintió tanta envidia que, sin darse cuenta, apretó los puños. Pero lo más sorprendente y a la vez gratificante fue que aún quedaban algunos platos más por probar. “Ahora, el siguiente.” Lo que trajo a continuación fue caballa Atka frita. Después de probar el ossobuco cocinado con salsa de soja y salsa de pescado, y el soufflé de plátano con sirope de cereales, su percepción de la cocina cambió por completo con respecto a cuando visitó el restaurante de June por primera vez hacía poco tiempo. ¡Nunca me había dado cuenta de que esta es la esencia de la cocina! Sentía que los platos que había disfrutado hasta entonces eran falsos. La cocina de Min-joon era para ella una lección mucho más valiosa que las miles de horas de clases de otros chefs. En resumen, él le enseñó a comer y a disfrutar de la comida. Era algo que solo podía aprender estando con él. A menudo, al ver películas, uno puede encontrar a algún personaje, como un villano, que queda deslumbrado por el plato perfecto del chef. Pero Karin nunca había experimentado esa sensación al ver una película así. En su opinión, la comida podía ser deliciosa, pero no comprendía cómo alguien podía quedar cautivado por su exquisito sabor. Pero ahora podía comprender a quienes se sentían abrumados por el sabor de la comida. Ahora sabía que si se adentraba en el mundo de la cocina, descubriría que podía ser realmente profundo. Su percepción de Min-joon comenzó a cambiar por completo. Podía sentir lo maravilloso y respetuoso que era. Su forma de hablarle ahora era mucho más suave y educada que antes. Parecía que sentía celos e incluso afecto por él. “¡Eres un chef realmente genial! Me gustaría incluso acercarme a ti.” En realidad, la forma en que lo miraba demostraba claramente que sentía afecto por él. Ante la significativa sonrisa de June, Min-joon respondió con una expresión fría: "Gracias por decirlo". “Bueno, mi percepción de la cocina ha cambiado tanto que incluso quiero comer tres comidas contigo, Min-joon.” “Por supuesto, eso es imposible.” “Oh, el mayor sueño de mi vida se ha derrumbado”, dijo con un largo suspiro, como si estuviera dispuesta a arriesgarlo todo para llevar una vida así. Min-joon la comprendió porque era uno de sus platos con el que quería que todos sintieran lo mismo que ella. Y ese era un nuevo talento que había descubierto recientemente. En otras palabras, cuando trabajaba en una receta, pensaba en cómo podría afectar a la gente y qué sensaciones les produciría el sabor. Podía analizar su nuevo plato desde una perspectiva integral. Y la reacción de Karin era precisamente lo que buscaba. «Ojalá nuestros espectadores pudieran sentir este sabor», pensó. Incluso se mordió los labios, lamentando no poder hacerlo ahora. Temía que su expresión de emoción ante su plato pudiera parecer exagerada a los ojos de los espectadores. Obviamente, ese sabor era algo que debía compartirse. Su verdadero valor era demasiado grande y hermoso como para que ella lo apreciara sola. Pero solo Karin estaba preocupada. Al notar su inquietud y entusiasmo desbordante, Scott ya había ideado miles de maneras de hacer que su talento excepcional cautivara a los espectadores. June pensaba en cómo lograr que Min-joon apareciera continuamente en un programa de televisión como este. En ese sentido, el programa de hoy marcaba el inicio de una larga serie de documentales sobre el talento culinario del chef Min-joon, para así promover su verdadero potencial y despertar la admiración del público. «¿Debería sentirme honrado de liderar los esfuerzos para promocionar a Min-joon?», pensó Scott para sí mismo. Pensaba que la emisión de hoy no se trataba solo de cifras de audiencia, sino de un programa de televisión del que todo el mundo hablaría en el futuro. Se preguntaba si el programa de hoy sería el primer paso para presenciar el notable progreso de Min-joon. Mientras tanto, Min-joon observó con calma su asombro y sus expectativas. No tenía por qué emocionarse por ahora, pues esto era solo el principio. Su calentamiento había terminado y era hora de que comenzara el partido. — Muéstrales tu burbuja, qué tipo de burbuja tienes, qué pasaría si cayeran dentro. Muéstrales su aspecto, su aroma y su color. No exageres. Simplemente cuéntales con sinceridad, porque tu burbuja ya es lo suficientemente genial. Min-joon recordó lo que Kaya le había dicho y decidió escucharla. Por suerte, no le costaba mostrar su verdadera personalidad, pues solo tenía que concentrarse en cocinar. Claro que mentiría si dijera que no anhelaba los frutos del árbol, contento con regarlo cuando pudiera disfrutarlos todos. Pero en ese momento no se sentía satisfecho. No podía saciar su hambre solo con esos frutos. Min-joon parecía comprender qué tipo de deseo albergaba. La razón por la que podía concentrar toda su atención en cocinar era porque era un chef nato. Ni siquiera era un purista que solo amaba cocinar. Simplemente no podía conformarse con lo que era. Cuando apartaba la vista de la cocina, no se sentía satisfecho con el mundo que tenía delante ni con lo que había logrado en el pasado. ¿Era diferente ahora? “¡Absolutamente! ¡Muchísimo!” Sus habilidades culinarias, las miradas que recibía, sus logros y todo lo que podía alcanzar eran diferentes a los de antes. Ahora, el mundo, reflejado en sus ojos, era tan magnífico y deslumbrante que resultaba imposible compararlo con lo que había sido.