Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 505 online gratis en español

Por muy satisfecho que uno esté con su vida, a veces siente que la vida de otra persona es más valiosa y hermosa. Por ejemplo, un niño podría decir que quiere ser boxeador después de ver una película de boxeo, por muy grandioso que sea su sueño. Min-joon se sentía como un niño de primaria que acababa de ver una película sobre un chef chino. Le encantaban los platos de Daisy de principio a fin. Así que quería adaptarlos a su propio estilo. Quería absorber su conocimiento, su sabor y su perspectiva. “¿Recuerdas que te dije que quería disculparme por haberte tentado, verdad?” “Sí, realmente me has tentado...” Si lo pensaba racionalmente, sabía lo absurdo que era sentir tal deseo, pues sería imposible encontrar un maestro chef que dominara todas las cocinas del mundo. Además, era imposible dominar todos los platos del mundo, incluso con la ayuda del sistema. De hecho, el plato de Daisy era diferente, pero no mejor que los demás a ojos de Min-joon. Así que, aunque sus platos le parecían atractivos, no sintió la necesidad de cambiar de rumbo. ¿Fue porque era tan codicioso que se apropió de los platos de ella? “Bueno, si me tranquilizo con el tiempo, ¿no crees que tendré menos tentación?” "¿Qué quieres decir?" “Quiero decir, no tengo por qué sentirme tentada por tus platos, ¿verdad?” Ella no respondió inmediatamente a su pregunta. En cambio, lo miró con una expresión significativa. Él también la miró por un momento y luego a la ventana de su sistema. Nivel de cocina 9, nivel de gastronomía 9. Aunque existían más diferencias dentro de los niveles de cocina y gastronomía, era mejor que la mayoría de los chefs principales de los mejores restaurantes, dado su nivel actual. Así que tenía ciertas expectativas sobre la respuesta de ella. Esperaba una respuesta madura, pero lo que dijo fue algo extraño. “El aire en Pekín está sucio.” "¿Indulto?" “Pero sigo amando esta ciudad. No es solo porque puedo usar especias para cocinar. Es porque elegí venir aquí. Intenta valorar un poco más tus propias decisiones.” “Estás diciendo que no debería caer en la tentación.” “No necesariamente.” Con una sonrisa pícara, dijo: «Lo que quiero decir es que nunca olvides tu especialidad en la cocina. Claro que puedes sentir la tentación. Puedes copiar mis técnicas. Mientras sepas lo que es cocinar, no arruinarás tu cocina. Incluso en mi restaurante, hay quienes se sienten inspirados y quienes no. Así que, si te sientes inspirado, tal vez eso signifique que es el camino correcto para ti». “Si quisiera tomar prestada alguna de tus técnicas culinarias, ¿me darías tu aprobación?” “Ya que declaras con orgullo que quieres robarlo, hazlo entonces.” Solo cuando ella no puso ninguna objeción se sintió un poco más cómodo. De hecho, no siempre se especializó en comida occidental, ni tampoco en cocina coreana o japonesa. Simplemente seguía el camino que había estado siguiendo. Mientras tanto, siguió probando su comida con palillos. Vació todos los platos que tenía delante, excepto la salsa. Cuando terminó de comer, la miró con expresión seria y le dijo: «Eres estupenda, Daisy». "¿Porqué es eso?" “Bueno, no miras hacia arriba ni hacia abajo. Simplemente miras lo que quieres ver. Creo que eso es genial.” “No me halagues demasiado. Quiero presumir, pero me deprimí bastante cuando Michelin me bajó las estrellas.” Él simplemente sonrió ante su expresión de vergüenza, pero quiso decir que incluso eso era estupendo. Quizás pensó que tendría que cambiar su forma de cocinar si Michelin le reducía las estrellas, pero seguía preparando los platos que quería. En cierto modo, era lo opuesto a June. “¿Puedo echar un vistazo a su cocina?” “Claro, por favor.” Min-joon se dirigió a la cocina con su permiso. Mientras los cocineros, que habían escuchado la conversación a escondidas, volvían a sus puestos, carraspeando, Min-joon examinó cada rincón de la cocina. No la percibió como espaciosa y cómoda, pues al ser una cocina abierta, priorizaba la funcionalidad sobre el estilo y la ostentación. Se volvió hacia Daisy. Como si supiera lo que le iba a preguntar, asintió alegremente. “Utiliza los ingredientes o herramientas que quieras. Sabes que no soy tan cerrado de mente como para ser tacaño con mi subordinado.” "Gracias." Miró a su alrededor. Le preocupaba un poco que solo hubiera cuchillos para comida china, pero afortunadamente, había bastantes para comida occidental. Escogió un cuchillo afilado para comida occidental y cogió una seta de pino. Pensaba preparar un plato frito con la anguila y las setas de pino que había visto hacía un rato. Como si se hubiera percatado de sus intenciones, una cocinera que parecía ser china lo detuvo. Entonces, en un inglés algo torpe, dijo: «Parece que quieres picar setas de pino con el cuchillo, pero es más difícil de lo que crees. Yo también soy bastante buena cortando, pero me llevó unos años acostumbrarme». "¿En realidad?" Se encogió de hombros y volvió a levantar el cuchillo. La cocinera intentó decir algo, pero se dio por vencida, cruzó los brazos y lo observó con curiosidad. Claro que ahora mismo no se sentía seguro, pues era mejor midiendo los ingredientes para conseguir la combinación perfecta y hirviéndolos. Pero por alguna razón sentía que podía hacerlo mejor. De hecho, quería intentarlo aunque no lo consiguiera. Pero la cocinera no creía que él pudiera hacerlo. Además, el cuchillo que sostenía en ese momento se usaba para preparar comida occidental. Necesitaba un cuchillo bastante pesado para la comida china, para que su peso le permitiera cortar los champiñones incluso en hebras finas. Era casi imposible extraer una hebra larga de champiñones con un cuchillo usado principalmente para la comida occidental. "En el momento en que no pueda concentrarse, estará acabado." Si los champiñones no se cortaban uniformemente, seguirían afectando su cocina. Así que no le quedaba más remedio que concentrarse al máximo. Pero no tenía ningún problema, porque se le daba bastante bien. El tiempo transcurría lentamente mientras todos en la cocina contenían la respiración. Con los ojos llenos de incredulidad, asombro o envidia, lo observaban cortar los champiñones. Cada vez que los cortaba con tanta concentración, cuidado y precisión, incluso se preguntaban si era humano, pues los trozos de champiñones salían finísimos, como hilos. Pronto, el hongo de pino entero se convirtió en hebras picadas uniformemente. “¡Dios mío! ¿De verdad lo hizo?” La cocinera que lo detuvo al principio murmuró con expresión de asombro. Mientras lo observaba, no podía creerlo. Se preguntaba cómo lograba picar los champiñones de forma tan uniforme con el cuchillo para la comida occidental. Dado que no era muy famoso en China, era comprensible que al principio no estuviera muy convencida de sus habilidades. Y solo entonces comprendió por qué Daisy sentía tanta simpatía por un ayudante de cocina como él, de la sucursal de Rose Island en Estados Unidos. Al mirarlo de nuevo, se dio cuenta de que no se conformaba con preparar solo fideos de setas. Ahora empezaba a hacer salsa de cebolla con anguilas en escabeche. Algo que realmente le puso la piel de gallina fue que la salsa de cebolla que preparó era casi idéntica a su receta, como si Daisy le hubiera dado una pista de antemano. Mientras todos los chefs, excepto Daisy, se dejaban llevar por su fantástica cocina, Daisy lo miraba con una sonrisa misteriosa. 'De acuerdo. Ahora entiendo por qué June ha decidido tenerlo como su segundo chef con la aprobación de Rachel.' Sin duda, Rachel y June tenían buenas razones para tener grandes expectativas puestas en él. No era solo por su paladar exquisito, ni tampoco por su talento únicamente. Brillaba entre las estrellas y poseía lo que los chefs más necesitaban: pasión por la cocina. Alguien podría preguntarse si todos los chefs tienen esa pasión. ¿Quién se esforzaría tanto por reproducir un plato simplemente porque le impresionó? ¿Cuántos chefs como él habría? Min-joon era el tipo de chef que amaba tanto la cocina que la relacionaba con todo. Daisy nunca había visto muchos chefs con una personalidad así. Y los que había conocido lograban resultados incomparables a los de los chefs comunes. Estaba convencida de que Min-joon sería un gran cocinero, igual que ellos. 'Entonces, ¿qué tipo de decisión tomarías?' Se preguntó si él querría ser como June, Dave, Rachel o alguien más con su propia distinción. Mientras ella se entretenía con esos pensamientos ociosos, Min-joon ya estaba preparando varios platos. No solo reprodujo el sándwich de berenjena, el matsutake frito con anguila y las patas de cangrejo cubiertas con una salsa hecha con almidón de pistacho, platos que su personal de cocina preparaba habitualmente. Por supuesto, Daisy no tuvo que probarlos porque lo observó cocinar todo el tiempo. Y él no cometió ningún error. Preparó a la perfección todos los platos con recetas que nunca antes había intentado en esa cocina desconocida, en su primer intento. ¿Quién no se estremecería ante semejante «chef monstruoso»? ¿Quién no lo envidiaría? Era natural que June y Rachel lo envidiaran. Y era natural que Rachel quisiera mantenerlo como un secreto para siempre. ¿Acaso yo también debería codiciarlo? De repente lo pensó, pero enseguida negó con la cabeza. Aunque quisiera alejarlo de June, no lo permitiría. Todos tenían una ventana en los ojos. Min-joon era como un espejo reflejado en sus ojos, al otro lado de la ventana. El espejo era tan perfecto y hermoso que la hizo mirarse de nuevo en él.