Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 426 online gratis en español

El chef debía satisfacer el paladar de los clientes, pero Min-joon quería dejar de cocinar mientras intentaba leerles la mente, pues satisfacer su paladar era algo completamente distinto a leerles la mente. Quería cocinar su propio plato a la vez que satisfacía su paladar. 'Sí, no puedo seguir huyendo.' Finalmente, Min-joon dijo: "¿Cuántos platos serían apropiados? Creo que con cinco platos estaría bien". “¿Se te ocurren hasta cinco platos? Creo que podemos preparar una guarnición con aves, pescado y carne, otra con verduras, y creo que podemos añadir sopa...” “¡Ah! ¿Qué tal si lo convertimos en una comida de tres platos?” ¿Tres platos? ¿Te refieres a una cena al estilo asiático? No estoy seguro porque no he ido a muchos restaurantes asiáticos. Pero no sirven a los clientes un solo plato en la mesa de principio a fin. En la mayoría de los casos, sirven los postres por separado después de la comida, así como algunos aperitivos antes de la misma. “Mmm… Si es así, creo que podemos compensar las deficiencias que me preocupaban. De hecho, me preocupaba bastante que, si tenían que cenar, tuvieran que comerse todos los platos de la mesa. Si de verdad quieren disfrutar de los distintos platos, el sabor de cada uno no debería interferir con el de los demás.” “Bueno, ni siquiera un postre o un aperitivo debería interferir con el sabor.” “Mi intención no es alterar el sabor. Ya sabes a qué me refiero, ¿verdad?” “Sí, creo que lo sé.” Cuando Min-joon sonrió juguetonamente, Kaya se molestó un poco y le dio una palmada en el hombro. Le dolió bastante. Dobby se acercó mientras Min-joon se frotaba suavemente el hombro. "¿Cómo está yendo?" ¿Nos estás espiando ahora? “Hombre, ¿cómo puedes usar la palabra 'espía' cuando todos pertenecemos a la Isla Rosa?” “¡Ni hables de Rose Island! Somos rivales en esta competición, ¿sabes?” “Oh, te ves muy serio cuando lo expresas de esa manera.” —¡Por supuesto que hablo en serio! —dijo Min-joon bruscamente. Mientras Dobby ponía cara de tristeza, Eva, que estaba a su lado, abrió la boca con un suspiro. ¿Vas a cenar? "¿Cena?" “Aunque lo estés pensando, tienes que comer de todas formas. Además, hay un montón de ingredientes en la caja que puedes usar libremente. Bueno, ¿acaso no es el mejor entorno para preparar un plato?” “Piensen en ello como un almuerzo tardío. ¡Enzo! ¡Theo! ¿Y ustedes? ¿Les gustaría acompañarnos?” Cuando Dobby llamó a Enzo y Theo, quienes llevaban un rato pensando en una receta, los miraron. Tras un breve instante de vacilación, se acercaron a Dobby. Theo dijo con voz sorprendida: "Parece que hoy están bastante relajados, ya que quieren preparar la cena en persona". “Bueno, no se te puede ocurrir una receta independientemente de si estamos relajados o no. Básicamente, necesitas inspiración para dar con una receta. ¿Quién sabe? Quizás se te ocurra una buena idea mientras comes.” “No nos estás espiando, ¿verdad?” “¡Caramba! ¿Nos dejarían espiarlos si realmente quisiéramos hacerlo? Parece que están demasiado preocupados, incluido Min-joon.” Dobby siguió seduciendo a Enzo y Theo con voz suave. Cuando Theo miró a Enzo, preguntándose si debía rechazarlo o no, parecía que a Enzo realmente no le importaba. Si no le hubiera gustado la oferta de Dobby desde el principio, no habría venido aquí de todos modos. Entonces, Theo abrió la boca como si no pudiera evitarlo. “Pero espero que no te lleve mucho tiempo prepararlo. Una cena sencilla está bien.” “Bueno, podemos comer tortillas o huevos revueltos. También podemos asar salchichas y tocino.” “Es muy sencillo, pero me gusta.” “Entonces vámonos. Oh, ustedes quédense aquí. Ya que les hice una oferta, déjenme preparar la cena.” Dicho esto, Dobby se dirigió a la encimera de la cocina. Resulta que, por casualidad, coincidieron en un mismo lugar. Theo miró con recelo a Min-joon y Kaya. En el pasado, los había invitado a su restaurante, pero esta vez no tenía ni idea de qué tema sacar a colación. Intentando adivinar lo que pensaba Enzo, Theo suspiró: «¡Qué envidia me dan!». Cuando alguien lo oía, podía preguntarle por qué lo envidiaban tanto, ya que aún no se había decidido quién ganaría en esta contienda, y estaban bastante igualados en cuanto a lo que habían logrado hasta el momento. Pero al ver a Min-joon y Kaya, Theo no tuvo más remedio que sentir mucha envidia. Más precisamente, se sintió patético que celoso, porque siempre había dado por sentado que había heredado el restaurante de su padre. No creía que estuviera mal. Sin embargo, daba por sentado que su padre lo había protegido hasta ahora, mientras que Min-joon y Kaya se habían esforzado por alcanzar sus metas. Ante esto, no pudo evitar preguntarse si realmente lo estaba haciendo bien. Claro que no había conseguido nada gracias a la ayuda de su padre. La razón por la que lo mencionaban como sucesor de su padre, Enzo, era porque estaba cualificado. Y se había esforzado mucho para llegar a donde estaba. Le encantaba el restaurante de Enzo, Paris Park, porque allí había vivido desde niño. Aún recordaba con claridad algunos momentos entrañables de su infancia. Cuando no había clientes, se escondía bajo una mesa cubierta con un mantel y se quedaba dormido, despertando cuando ya había empezado el servicio. Entonces, saltaba de repente de la mesa y asustaba a los clientes. Solía celebrar allí el cumpleaños de sus padres y también las bodas de muchos amigos que se casaban en Paris Park. Quería proteger el restaurante y convertirlo en su propio restaurante. Su sueño era algo preciado a lo que jamás renunciaría. Pero por mucho que quisiera conservarlo, también quería hacerlo suyo; un restaurante que había heredado de su padre y que había conservado desde su infancia, un restaurante único que no se encontraba en ningún otro lugar. A diferencia de él, que incluso se parecía a su padre en la cocina, Kaya y Min-joon tenían ideas propias. Cocinaban a su propio estilo. Aquello fue un duro golpe para él, que se había conformado con el apoyo de su padre. —¿Qué vas a cocinar? —preguntó Theo. Quizás por eso les hizo esa pregunta, aunque sabía que preguntarles sobre un plan de cocina en un concurso como este podría sonar muy raro. Pero no pudo evitarlo porque sentía mucha curiosidad. En particular, le intrigó más el plan culinario de Min-joon debido a la misión de tres días. Les pidieron que prepararan la cena para los próximos tres días. Esta petición era como preguntarles qué tipo de platos cocinarían si abrieran un restaurante ahora mismo. Min-joon y Kaya no tuvieron más remedio que sobresaltarse ante su inesperada pregunta. Si Dobby la hubiera hecho, no se habrían sorprendido en absoluto, pues conocían su personalidad. Pero jamás esperaron que fuera Theo quien la hiciera. “Estamos pensando en preparar una cena asiática.” Fue Kaya quien respondió primero. Min-joon se sorprendió un momento, pues ella era bastante sensible a ese tipo de preguntas. Pero sabía que él no la había hecho para analizar su estrategia culinaria ni la de Min-joon, sino que simplemente la había formulado por curiosidad, como buen chef. Sabía que él era así. Así que Min-joon no se sintió incómodo cuando ella respondió de inmediato. Con los ojos bien abiertos, Theo preguntó: "¿Cena asiática? ¿Vas a preparar muchos platos para una sola mesa?". “Sí, eso es lo que vamos a hacer.” “Sé que tienen un espíritu desafiante, pero esto realmente supera mi imaginación. Cena asiática...” Theo no dejaba de murmurar la palabra "cena asiática" como si estuviera hechizado. Al verlo, Enzo, que permanecía en silencio, abrió la boca por fin. “Creo que sabes que es un reto difícil. ¿Puedes hacerlo?” “Es un reto difícil pero divertido. Y es un reto que nosotros también tenemos que asumir.” “Sois como los alumnos de Rachel.” —Oh, no soy alumna de Rachel —espetó Kaya. —Bueno, déjame decirte que eres amiga de Rachel —respondió Enzo con una sonrisa amable. Al observar su sonrisa, Min-joon pensó que Enzo hacía tiempo que había olvidado cualquier sentimiento de derrota con respecto al chef Daniel, pues su sonrisa era tan brillante y alegre que aún lo consumía algo parecido a un sentimiento de inferioridad o derrota. Mientras tanto, Dobby trajo algunos platillos sencillos. En un plato se colocaron salchicha de res a la parrilla con cúrcuma en polvo, fondue de queso, huevos revueltos, frijoles horneados y tocino grueso. Enzo abrió la boca con una sonrisa. “Sin duda eres un chef estadounidense típico.” ¡No me tomes el pelo! Te vas a volver adicto a comer este tipo de cosas cuando las pruebes. Como dijo Enzo, era un plato muy sencillo. Mientras tomaban una comida ligera, Dobby dijo: "¿Sabes que preparar un plato asiático tiene mucho significado?". "¿Qué quieres decir?" “He oído que la comida asiática es muy conocida en Francia, pero no creo que los platos asiáticos sean insignificantes comparados con la comida francesa. Lo único que pueden hacer es mezclar algunos platos o recetas asiáticas con un plato francés. Así que, si la pareja Min-joon sirve a los jueces una comida asiática completa en una sola mesa...” Min-joon comprendió lo que Dobby estaba pensando. No era fácil para los platos asiáticos ser reconocidos en el mundo de la gastronomía occidental, a excepción de platos japoneses como el sushi o el ramen. Especialmente en las semifinales del Concurso Internacional de Cocina de París, preparar platos asiáticos supuso un gran riesgo para la pareja Min-joon. Aunque tal vez fuera su intención, Min-joon Cho y Kaya podrían ser los precursores de la globalización de la cocina asiática. “¿Por qué elegiste la cena asiática en particular? Debes saber que es una apuesta arriesgada en un concurso como este. Especialmente para ti, Min-joon.” “Me temo que tendré miedo de desafiarlo si no lo intento esta vez.” “Bueno, ¿acaso no está bien que tengan un par de cosas que les asustan? ¿Por qué quieren golpear a todos aquí? ¡Son tan inhumanos!” Min-joon se rió cuando Dobby contó un chiste. Sin duda, siempre tendía a cuestionarlo todo, como él mismo señaló. Pero pensaba que precisamente por eso había llegado hasta aquí. Si ella no se hubiera desafiado a sí misma, seguiría vendiendo fruta en el mercado de Nueva York, y Min-joon estaría en la universidad, algo que no le gustaba nada. 'Lo que obtendré de este desafío...' Min-joon juntó los dedos uno por uno: primero, su confianza en la cocina asiática; segundo, que él y Kaya podrían deshacerse del prejuicio de que la cocina asiática era demasiado exótica. Por ahora, solo se le ocurrían dos razones. Su corazón latía con fuerza. Quizás se debía a una agradable tensión, pues sabía qué tipo de resultado le esperaba si su desafío tenía éxito. Un nuevo sabor era como la marihuana. Una vez que uno lo conocía, terminaba por obsesionarlo y dominar su mente, incluso si intentaba olvidarlo o rechazarlo. Y ahora tenía las manos llenas de semillas de maleza. La maleza se sembraría en la conciencia de los jueces y crecería en los rincones culturales de Francia o en el corazón del mundo culinario occidental. Pero no era a Francia, ni a Occidente, ni a los jueces a quienes más deseaba sembrar las semillas. Era a sí mismo. Anhelaba que el encanto y el sabor de la cocina asiática lo conquistaran. Esperaba que las malas hierbas se extendieran por todo su cuerpo, pues las flores destacan entre ellas. A veces, las malas hierbas les arrebataban todos sus nutrientes y las hacían marchitarse, pero si no se marchitaban, no habría nada más que las malas hierbas que pudiera realzar su belleza. 'No me rendiré ante la maleza.' Así que, era hora de que le crecieran las malas hierbas.