Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 344 online gratis en español

'Lo que pasa es cómo te estás comportando aquí, hombre.' Era fácil encontrar a alguien mejor que uno mismo en cualquier lugar, pero el verdadero problema radicaba en cómo reaccionar. Naturalmente, uno podía sentirse inferior en tal situación, pero dependía de cada persona si utilizaba ese sentimiento de inferioridad como motor para seguir adelante y progresar, o simplemente lo usaba como leña para autodestruirse. Esa noche, Kaya demostró que fue ella quien utilizó como leña su sentimiento de crisis, el de estar detrás de Min-joon. “Oye, Kaya, ¿no puedes irte a dormir? Es peligroso cocinar borracha. Tienes un cuchillo, calor e incluso aceite hirviendo. Lo más aterrador es el suelo resbaladizo”, dijo Min-joon. “¡Cállate! ¡Hoy preparaste un plato tan rico, ¿y ahora quieres que deje de cocinar sin parar?” Kaya se emborrachó y arrastraba las palabras. Aún no había perdido el equilibrio, pero por la forma en que hablaba, él se puso muy nervioso e inquieto. Así que no podía dejarla cocinar. Se acercó a ella, le quitó el cuchillo y suspiró: «Déjame tomar el cuchillo primero. No eres tú, sino tus compañeros quienes van a preparar los ingredientes básicos, ¿verdad?». “¿Quieres formar parte de mi equipo?” “Sí. Déjame ser parte de tu equipo, así que pídeme lo que quieras.” “Vaya, ni siquiera pensé en ninguna receta.” “¿Cómo es posible que se te ocurra alguna receta cuando estás tan borracho?” “No me ignores. ¡Yo fui el ganador del concurso Gran Chef el año pasado, y tú eres el tercero!” Obviamente, bebía mucho. Él se encogió de hombros con un suspiro. Como estaba borracha, decidió ser amable con ella. Se aseguraría de que no se lastimara mientras intentaba hacer algo en la cocina. Se sentía como su niñero, pero como salían juntos, ya había vivido este tipo de situaciones muchas veces, así que no era nada nuevo. En ese momento, Kaya murmuró algo para sí misma, luego giró la cabeza bruscamente y lo miró. Él también la miró con ansiedad. “Se me ocurrió una idea.” “¿Qué es? Dímelo.” “¿Eh? No te sorprendas después de oírlo.” Dicho esto, empezó a mencionar los ingredientes uno por uno y pronto comenzó a explicar la receta. Dado que estaba bastante ebria, su receta era lógica y con una buena combinación de sabores. Él revisó su puntuación esperada. En ese momento, puso cara de desconcierto, como si viera una puntuación imposible. Ella se rió entre dientes y gritó: "¿Qué te parece?". Su puntuación esperada en cocina era de 10. “¿Cómo es posible?” Como si estuviera tan atónito que no pudiera hablar, miró la receta con expresión avergonzada. Le pareció ridícula. Era común que los artistas se inspiraran emborrachándose, pero en el caso de Kaya, se trataba de una receta, no de inspiración. Era increíble que cada detalle de la receta fuera tan perfecto que resultaba difícil creer que hubiera salido de la mente de Kaya, que estaba borracha en ese momento. No podía creer lo que veían sus ojos. ¿Fue porque Min-joon interpretó su forma de hablar arrastrando las palabras de manera diferente? Kaya dijo, haciendo un puchero como si tuviera un cuerno: «No digas que simplemente sabe bien. Lo comprobarás incluso con tus propios ojos». “Bueno, no digo que tu receta vaya a estar deliciosa. Supongo que es un plato maravilloso.” “Ahora sí que estás de acuerdo conmigo.” "¿Es eso así?" Ella asintió con una amplia sonrisa como si nada hubiera pasado. Min-joon sacó su teléfono móvil y enseguida anotó las recetas que ella había mencionado. Como lo había dicho estando borracha, podría olvidarlo al día siguiente cuando estuviera sobria. “Una vez que actives la máquina de cocción al vacío, descansa un poco después de preparar los ingredientes básicos. De todos modos, no puedes hacer nada más hasta que termines con la cocción al vacío.” “Bueno, quiero cocinarlo ahora...” “Si te apetece preparar un plato, puedes hacerlo de inmediato. Simplemente haz lo que puedas ahora.” Kaya parecía decepcionada, pero Min-joon tenía razón. Ni siquiera un gran chef podía cambiar el tiempo. A veces, tener paciencia y disfrutar del proceso también formaba parte de la cocina. Primero preparó rösti de patata. El proceso fue sencillo. Ralló las patatas en la tabla de cortar, les roció sal y las puso en el colador. Apenas agarrando la encimera, miró las patatas con los ojos ligeramente humedecidos. ¿Sería porque se le había pasado un poco la borrachera mientras cocinaba? Ya no arrastraba las palabras. “Tenía muchas ganas de cocinar.” “Lo has estado haciendo hasta ahora.” “Sí. Pero yo solo quería cocinar, para que mi mente estuviera llena de cocina. Y al mismo tiempo...” Hizo una mueca como si estuviera a punto de llorar. Luego, con dificultad y los labios temblorosos, dijo: «En realidad, hace un rato me sentí un poco culpable porque me preguntaba si me interesaban más los frutos de la cocina que la cocina en sí». “¿Por qué piensas así?” “Bueno, me gusta cocinar, pero me encantan todas las cosas que puedo obtener de la cocina.” Cuando ella murmuró eso, él le dedicó una leve sonrisa. Ajustando la temperatura de la máquina de cocción al vacío a 80 grados, dijo en voz baja: «Naturalmente, a la gente le gusta eso. Y nadie en el mundo exige que un chef se convierta en un sabio trascendental, porque no es necesario serlo en absoluto». “Es cierto que cocinar es mi pasatiempo favorito. Pero últimamente, creo que si pierdo todo lo que tengo ahora, no volveré a molestarme en cocinar. Lo que quiero decir es que, en cierto modo, las cosas han cambiado.” “Es natural que seas ambicioso. Y no creo que tu ambición sea mala, porque he visto a gente triunfar gracias a ella.” En ese momento, Min-joon pensó en June en Nueva York. Obviamente, June tenía pasión por la cocina, pero su ambición iba más allá. Ardía en deseos de conquistar el mejor restaurante del mundo, Rose Island. Al principio, le pareció una vida agotadora, pero, por otro lado, llegó a añorarla en cierto modo, pues su cocina era tan perfecta que él ni siquiera podía superarla. ¿No crees que lo más importante es si puedes sentirte satisfecho con tu carrera? Creo que está bien siempre y cuando puedas sentirte satisfecho, porque la forma en que cada persona vive su vida es diferente. —Por cierto, Min-joon, no eres nada ambicioso —dijo ella de repente mientras lo escuchaba. Él se quedó boquiabierto ante su comentario, pues no esperaba que ella encontrara ningún defecto en sus palabras. Pero, por supuesto, ella no pretendía culparlo. Con un semblante algo melancólico, miró fijamente el agua que goteaba sobre el colador y luego dijo: «Por eso creo que eres tan genial. Si no eres codicioso, significa que eres un sabio, no un hombre común. Así que creo que por eso puedes preparar un plato tan bueno». “No creo que hacer buena comida tenga mucho que ver con el tipo de sueño que tengas. Y yo...” Dudó un instante. Pero no tenía por qué ocultar lo que pensaba. Dijo en voz baja: "Por supuesto que tengo ambiciones, Kaya". *** El sol era abrasador. Kaya se cubrió con la manta hasta la cabeza para protegerse de la luz que entraba por la ventana e inmediatamente frunció el ceño, exhalando un suspiro de calor. Pensaba en correr la cortina, pero no se atrevía a levantarse porque se sentía muy pesada. En ese momento, Min-joon bajó la manta de Kaya. Ella gimió y lo miró, con la cara hinchada como una bola de masa. Dijo con una sonrisa radiante: “Despierta de inmediato. No me mires así”. “Todavía tengo sueño.” “Debes tener sueño. Solo has dormido seis horas desde que te acostaste.” “Entonces, ¿por qué me despertaste? Nuestra misión es comenzar alrededor del mediodía.” ¿Lo olvidaste? Cuando él le preguntó, ella repasó mentalmente lo que recordaba. Luego lo miró como si no pudiera recordarlo. “¿Tengo algún horario programado para esta mañana?” “Nada en particular. Pero tienes que terminar lo que empezaste esta mañana temprano. ¿No recuerdas lo emocionado que estabas por haber creado una nueva receta?” “¿Lo hice?” “Hombre, si no te acuerdas, no puedes recordar tu receta, ¿verdad? Rostie de patata, venado, sous vide y...” Aunque él mencionó cosas así, ella seguía sin recordar lo que había dicho la noche anterior. Obviamente, debió de haberse desmayado antes de dormirse. Como si no pudiera evitarlo, le mostró la receta que había anotado en su teléfono. Al principio, parecía que le costaba mirarla entre el sueño y la vigilia. Luego se incorporó rápidamente y se frotó los ojos. “¿Se me ocurrió a mí esta receta?” “Sí. Se te ocurrió cuando estabas borracho.” “¿No lo modificaste en absoluto?” "No." “¡Guau, parece una receta estupenda!” “Entonces, despierta de una vez. Ayer metiste el asado de patata en la máquina de cocción al vacío. Tienes que sacarlo y preparar otras cosas. Debería haberte despertado un poco antes, pero tu cara hinchada era tan graciosa...” Cuando él dijo eso, ella frunció el ceño y se cubrió la cara con las manos. Lo dijo con voz ronca, como si no se hubiera despertado del todo. “¿Puedes ducharte primero? Déjame dormir un poco más.” “Ya me lavé. ¡Así que despiértate ahora mismo!” “Hombre, ojalá me hubieras despertado antes de que te ducharas. Habría dormido al menos unos minutos más.” Al final, se levantó quejándose un poco. No se había duchado. Al verla lavarse la cara rápidamente y salir con el pelo recogido de forma descuidada, suspiró, algo decepcionado por su aspecto. Le gustaba cómo se veía sin maquillaje, pero a veces deseaba que no pudiera romper su fantasía sobre su belleza, pues él había sido su admirador. —Vámonos —dijo Kaya, caminando con la capucha puesta. Dijo, quejándose: "¿Acaso no saben que la higiene es un deber básico de un chef?" “Claro que sí. Por eso me acabo de lavar las manos y me puse un gorro de cocina. Y cuando trabajo, siempre me ducho. Ya lo sabes, ¿verdad?” "Entiendo." Sabía que era inútil seguir discutiendo con ella sobre el tema.