Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 343 online gratis en español

Tras quedar profundamente impresionados con los platos de Min-joon, los jueces invitaron a Min-joon y a los ganadores de las anteriores competiciones de Gran Chef a su habitación. Emily les sonrió después de obsequiarles con los bombones caseros que había comprado en San Francisco. “No me imaginaba que los encontraría aquí. Es un placer verlos a todos aquí.” “¿Llevas por aquí desde la primera temporada, Emily?” “Sí, Joseph y yo. Takeshi ha venido aquí por primera vez.” Mientras decía esto, parecía sentirse algo melancólica por alguna razón. Suponiendo que tal vez estaba pensando en Alan, Min-joon se volvió hacia Takeshi. “¿Puedo hacerle una pregunta, señor Takeshi?” “Por supuesto. ¿Qué es eso?” “¿Qué te motivó a participar en el concurso Gran Chef?” Min-joon fue directo al grano. Takeshi sonrió, avergonzado por un instante. Aunque había vivido en Estados Unidos el doble de tiempo que en Japón, aún no había abandonado del todo la costumbre de andarse con rodeos, una forma típica en que los japoneses expresan sus sentimientos. Min-joon sentía mucha curiosidad por las motivaciones de Takeshi. Por lo que sabía, no esperaba que Takeshi cambiara mucho, ni ahora ni en el futuro. Participaría en el concurso Gran Chef varias veces más, pero eso no significaba que fuera a expandir su restaurante de sushi ni que fuera a aparecer en otros programas de cocina en televisión. Si es así, ¿a qué vino Takeshi? Obviamente, no vino a hacerse famoso, ya que tenía una buena reputación en el sector de la restauración, aunque no fuera muy conocido por el público en general. “Bueno, no sé qué piensas tú, pero yo sentía que necesitaba la estimulación de los demás.” "¿Está seguro?" “¿No lo viste ya? ¿No sabes qué es lo que más angustia a los jefes de cocina?” —Falta de inspiración… —murmuró Laura en voz baja, que estaba a su lado. Takeshi sonrió, asintió levemente y dijo: «Sí. Necesitaba algo de inspiración. Cuando veo siempre al mismo equipo de cocina en el mismo restaurante, siento que estoy estancado. Así que, cuando me ofrecieron la invitación para ser Gran Chef, pensé que sería una buena aventura para mí». “¿Te ha servido de inspiración?” “Por supuesto. Me inspiró muchísimo. De hecho, verte cocinar hoy contribuyó a ello.” Cuando él dijo eso, Kaya bebió cerveza como si estuviera avergonzada. Min-joon le sonrió, señaló a Kaya y dijo: "Parece que ella está más avergonzada que yo". ¿De qué estás hablando? No me da ninguna vergüenza. “Entonces, ¿por qué te sonrojas así?” “Porque estoy borracho. ¿No lo ves?” Ella lo miró de reojo otra vez y se llevó la jarra de cerveza a la boca. Takeshi le preguntó a Min-joon: "¿Entonces puedo hacerte una pregunta ahora?" “Claro. ¿Qué te intriga?” “¿Cuáles son tus planes para el futuro?” “Parece que me lo preguntas como si fueras un consejero visitante.” “Lo siento. No se me da bien hablar con la gente sobre este tipo de cosas.” Takeshi sonrió como avergonzado. Min-joon reflexionó sobre su pregunta por un momento. Aunque uno trazara un plan para el futuro, no lo llevaría a la práctica exactamente como lo había planeado. Si una persona tenía un sueño, era algo diferente, pero a veces su sueño era tan vago como su plan. Mirando a Min-joon, que no podía responder, Takeshi dijo en voz baja, murmurando con cautela: «Lo más impresionante de tu cocina de hoy es su originalidad. Claro que todos los platos son básicamente creativos, y no quiero negarlo. Pero después de probar tus platos hoy, pude hacerme una idea de qué tipo de platos buscas. Eso significa que tienes un estilo de cocina distintivo. Así que, oh, disculpa un momento...» Takeshi tomó un vaso de agua con un trozo de limón como si tuviera mucha sed. Miró a Min-joon con los ojos brillantes de curiosidad e interés, algo que no pudo disimular del todo. Continuó: “Pensé que alguien tan creativo como tú nunca se conformaría con ser el subalterno. Por eso, tengo mucha curiosidad por saber si vas a ser el jefe de cocina de la sucursal local de Rachel, como hicieron muchos de sus alumnos, o si vas a abrir una propia. ¿Te parece bien mi pregunta?”. “Está bien preguntar, pero no estoy seguro de poder responder a tu pregunta.” Min-joon respondió con una expresión ligeramente avergonzada. De hecho, últimamente le había estado dando vueltas a esa pregunta con frecuencia, pues algún día llegaría el momento en que se convirtiera en jefe de cocina. Llegaría el momento en que querría tener su propio restaurante. Por eso, también tenía curiosidad por saber qué nombre le pondría. “Mucha gente me pregunta sobre este tema últimamente”, dijo Min-joon con una sonrisa amarga. De hecho, recientemente, June también le preguntó sobre su futuro. Claro que le preocupaba más si Min-joon podría interponerse en su camino para suceder a Rachel como gerente general de Rose Island que su forma de cocinar. Por eso Min-joon le agradeció tanto a Takeshi su genuino interés. Quizás, sin duda, quería preguntarle al respecto. De hecho, todos en el negocio de la restauración sentían curiosidad, pues habían oído los rumores de que Rachel ya lo había elegido como su sucesor. Pero Takeshi no hizo esa pregunta. Incluso si la hubiera hecho, Min-joon no podía contarle a Takeshi lo que pensaba. De todos modos, Min-joon agradeció que Takeshi fuera tan considerado como para no preguntarle directamente. Min-joon le dijo, mirándolo con una expresión más amigable: «Sinceramente, no estoy seguro de qué voy a hacer ahora. A veces, quiero tener mi propio restaurante, pero al mismo tiempo, a veces siento que quiero continuar con la tradición de Rose Island. Incluso si me decido ahora, no sé cuándo ni cómo cambiaré. Así que, por ahora, solo quiero concentrarme en lo que sé hacer. Me refiero a cocinar». “Creo que esa actitud tuya es buena. Lamento haber hecho una pregunta tan delicada. De repente sentí curiosidad por saber qué opinaban los chefs novatos sobre la cocina. En su caso, se convirtió en chef hace tanto tiempo que ni siquiera recordaba cómo se sentía cuando era un chef principiante”, dijo Takeshi con una sonrisa. Emily se llevó a la boca un trozo de chocolate con un ligero sabor salado y dijo: «Por cierto, hoy me sorprendió. No me esperaba para nada que hubieran mejorado tanto. Creo que la forma en que la chef Rachel los entrena es genial». “Bueno, no hace falta decir que la chef Rachel es la mejor profesora del mundo. Es obvio”, dijo Min-joon con una sonrisa. Mientras lo observaba en silencio, Kaya jugueteaba con los dedos bajo la mesa y luego apretó los puños. En lugar de sentirse inferior, sentía que no podía reprimir el impulso de cocinar en ese momento, un impulso más fuerte que su deseo de comer, dormir y hacer el amor. Quería cocinar algo ahora mismo. Quería decirle a Min-joon y a sí misma que podía cocinar tan bien como él. Kaya pensaba que tal deseo motivaría enormemente a un chef a desarrollar su talento. Por ejemplo, al preparar platos deliciosos, parecía que el placer que un chef experimentaba al cocinar podía influir en su decisión de usar su talento. “Creo que si quieres juzgar si un chef es lo suficientemente bueno o si aún le faltan habilidades, solo tienes que escuchar lo que otros chefs que prueban tu plato dicen sobre él. Cuando logras ganarte el respeto de otros chefs, creo que ya te has convertido en un buen chef. En ese sentido, creo que hoy, todos los participantes no solo mostraron respeto por Min-joon, sino que también quedaron encantados con sus platos. Y al menos por hoy, quiero decir que yo también respeto a Min-joon. Aunque la chef Rachel te ha ayudado a lograr todo esto, me gustaría felicitarte por haber llegado hasta aquí solo”, dijo Joseph, mirando a Min-joon con una expresión de orgullo como si estuviera mirando a su nieto. Mientras Min-joon le sonreía, Brian bebió todo el whisky fuerte con una expresión incómoda. "Todo el mundo le está dando demasiados halagos." Cuando le propusieron ser líder de equipo en el concurso Gran Chef de esta temporada, Brian no expresó su alegría, pero estaba tan contento que soltó una risita nerviosa bajo la manta después de taparse. Se sentía muy orgulloso de haber sido elegido líder de equipo para esta competición, en la que antes había participado. Sentía que su elección como líder demostraba su éxito. Era la primera vez que veía a Takeshi allí, pero al reencontrarse con Emily y Joseph, esperaba que lo recibieran con los brazos abiertos y lo felicitaran por su logro desde el último concurso de Gran Chef al que había asistido. Aunque aún no había conseguido una estrella Michelin, dirigía con éxito un gran restaurante por su cuenta. Aún no había recibido críticas entusiastas de los gourmets, pero creía haber logrado mucho para su edad y su corta trayectoria. Además, otra ganadora, Laura, no era muy diferente a él en ese momento. De hecho, Joseph y Emily lo elogiaron, tal como él esperaba, diciendo que estaba trabajando mucho. Pero eso fue todo. Eso fue todo. En ese momento, no se lo tomó en serio y no le importaron sus halagos porque no había preparado ningún plato extraordinario que llamara su atención. Sin embargo, Min-joon era diferente a él en muchos aspectos. Ni siquiera tenía un restaurante, pero con solo cocinar, no solo impresionó, sino que también satisfizo a los jueces y a los demás. Por supuesto, Brian podía comprender su reacción entusiasta, dada su extraordinaria habilidad culinaria. Como chef, también reconoció que la cocina de Min-joon era realmente excelente. Lo que le molestaba era la realidad. Consideraba muy injusta la mera existencia de Min-joon, quien lo había conseguido todo, incluso a Kaya, a tan corta edad. Parecía que hacía solo unos días era el centro de atención en la competencia de Gran Chef, pero ahora sentía que de la noche a la mañana había pasado de protagonista a simple figurante. Joseph miró a Brian, que en ese momento sufría un dolor insoportable, y luego apartó la mirada. Podía ver claramente lo que Brian estaba pensando, pues desde el principio no había intentado ocultar su frustración y decepción.