Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 33 online gratis en español

Claro, teniendo en cuenta que el nivel de cocina de Chloe era 7, no era raro que apareciera un plato de 6 puntos. Porque si su estado era malo, podría preparar ese tipo de plato. Pero teniendo eso en cuenta, no parecía haber ninguna señal de insatisfacción en el rostro de Chloe. Porque si supiera que había fallado, no habría forma de que no mostrara decepción. Y Chloe no era tan mala cocinera como para no darse cuenta de si su plato había salido bien o mal. Por eso, para Jo Minjoon era aún más confuso. ¿Cómo podía tener una expresión tan tranquila después de preparar un plato de 6 puntos? Jo Minjoon miró la sopa con ojos dubitativos. Fue en ese momento cuando alguien le tocó la espalda por detrás. “¿Qué estás haciendo y no estás sentado?” Era Kaya. Sirvió las vieiras a la parrilla directamente en un plato. En la mesa también estaban la sopa, la pasta y el plato principal: las vieiras. Podría decirse que se parecía más a una cena formal coreana que a un menú degustación. Comían solos, así que no había necesidad de seguir el orden de los platos. Jo Minjoon se sentó en su sitio. Marco metió la masa en el horno y abrió la boca mientras caminaba hacia la mesa. “Parece un bufé.” Kaya sonrió sin decir palabra. Jo Minjoon observó su plato. Quizás lo había preparado con su destreza habitual, pero sus vieiras a la parrilla eran perfectas. El exterior estaba dorado como un flan, untado con mantequilla. Sin embargo, lo primero que comió Jo Minjoon fue la sopa de patatas. Al fin y al cabo, este plato era el protagonista, así que era lógico que lo comiera primero. La sopa no era tan espesa como una crema, sino más bien parecida a la sopa coreana gamja ongsimi o samgyetang (¿?). Al probar una cucharada de la sopa de color marrón, el sabor nítido y el aroma a cebolleta inundaron su boca. Estaba rico. Pero solo eso. Un sabor que parecía haber sido probado en otro sitio. No era sutil ni intenso, sino que se situaba justo en el punto medio. “Wow Chloe. Esto está delicioso.” Al oír la voz de Kaya, Jo Minjoon no pudo evitar sorprenderse. Kaya era de pocas palabras, pero también era pésima para dar halagos. Por eso, cuando Jo Minjoon vio que la sopa tenía 6 puntos, pensó que Kaya seguramente hablaría mal del plato. Sin embargo, el resultado fue el contrario. Jo Minjoon bebió la sopa con cara de asombro. Esta vez, también comió puré de patatas con ranúnculos. Fue así de abundante. Estaba bien comerlo como una comida completa, pero la fuerte presencia de Chloe no se hizo presente como de costumbre. Y en ese momento, Jo Minjoon pensó. ¿Por qué debería impresionarme un plato? Quizás estaba pensando en cosas sin importancia. Pensándolo bien, los restaurantes de carne coreanos no recibían puntuaciones tan altas. Recordando sus viajes a Corea, recordaba que la mayoría obtenían 5 o 6 puntos. Pero eso no significaba que la carne no estuviera deliciosa. Nadie se mostró insatisfecho con ella. Era buena comida. Si bien era simplemente carne asada, nadie diría que no era comida. En ese momento, Jo Minjoon empezó a cuestionar el sistema de puntuación. Al principio, pensó que se trataba de un sistema que asignaba puntos a la comida, como su nombre indicaba. Pero, ¿acaso esa puntuación representaría la totalidad del plato? Precisamente por eso, la palabra «cocina» empezó a incomodarlo. “¿Minjoon? ¿Por qué esa expresión? ¿Acaso no está rico?” Jo Minjoon, absorto en sus pensamientos, despertó con la voz de Chloe. Ella lo miraba con expresión preocupada. Jo Minjoon rió nerviosamente. En ese instante, muchas cosas le pasaron por la cabeza. Se trataba de si debía expresarse con sinceridad o no. Pero si se trataba de esto, pensó que sería mejor dejarlo pasar. Porque no era una cosa cualquiera, se trataba de cocina. Además, se preguntó si la razón por la que Chloe fue descalificada tan pronto a pesar de tener buenas habilidades sería por esto. Jo Minjoon abrió la boca. “Está rico. Pero, sinceramente, es solo eso. Claro que juzgar tu plato tan seriamente entre nosotros no es lo más apropiado, pero me da un poco de pena. Al mismo tiempo, estoy algo confundido. Desde luego, no es un plato profesional. Pero a pesar de eso, no tengo la sensación de que le falte algo. Esto…” “¿No es bueno así?” Quien le respondió no fue Chloe, sino Kaya. Estaba lamiendo la cuchara como si fuera un caramelo y continuó hablando. “Es sencillo y bueno. Añadirle esto y aquello a este plato solo lo haría excesivo.” “Yo también pienso así. Pero es decepcionante, Chloe. Cocinar aquí es para que comamos, pero también para practicar. ¿Acaso eso no significa que planeas cocinar este tipo de plato en la próxima misión?” “Así es, pero… ¿No sirve?” Chloe ladeó la cabeza y preguntó. Él no quería decirle nada malo a alguien con un rostro tan honesto, pero tenía que hacerlo porque era su amigo. Era necesario para la supervivencia de Chloe. Jo Minjoon abrió la boca. Es difícil decirlo, pero primero lo evaluaré. Si me preguntas qué opino de tu plato, estoy satisfecho. Probablemente podría comerlo una vez al día y, además, estaría delicioso. Pero si me preguntas si esto representa la cúspide de tus habilidades, mi respuesta es no. Incluso si un chef con buenas habilidades calienta comida congelada en el microondas, el resultado será mediocre. Creo que sería lo mismo para esta receta de sopa de patatas, no, para la sopa de patatas en sí. “Mmm… Lo que intentas decirme… ¿Así que es esto? ¿Que la sopa de patatas no es un buen plato para demostrar mis habilidades?” “…Al menos esta sopa de patatas es así. No es que sea sabrosa al paladar, sino que se come bien. Creo que se parece más a una comida casera que a un plato de alta cocina.” Al oír esas palabras, Chloe se sumió en sus pensamientos mientras se tocaba los labios. Más que decir que sus palabras la habían herido, era algo más que una tarea para ella. Pero también era una tarea para Jo Minjoon. De hecho, mientras Jo Minjoon compartía sus opiniones con ella, su voz no denotaba seguridad. Era por la puntuación de cocina que había aparecido antes. Por eso, para Chloe se hizo aún más difícil responder. “Entonces, ¿la sopa de patatas es un plato que no debería servirse en ningún restaurante? ¿Porque no permite lucir todas las habilidades culinarias ni darle un toque profesional?” En ese momento, Jo Minjoon no supo qué responder. ¿Era eso cierto? ¿Acaso se serviría en un restaurante un plato sin posibilidad de mejora? Si era así, ¿quién había dictado esa norma? Jo Minjoon no supo qué responder. Hubo un tiempo en que trabajó en un restaurante, pero era el chef más joven. Solo se le llamaba chef, pero en realidad no había diferencia con estar a cargo de las tareas. No sabía mucho sobre cómo desentrañar el funcionamiento interno de un restaurante. A decir verdad, Jo Minjoon quería estar de acuerdo con lo que Chloe había dicho. Si existía un límite para cocinar, y ese límite se decidía por eso… Pensaba que era algo realmente triste. Era como decir que cada persona, al nacer, tendría un valor diferente al de los demás. "No sé." Al final, Jo Minjoon solo pudo decir eso. Pero Chloe no lo culpó por responder así. Al contrario, sonrió radiante. Era una sonrisa hospitalaria. Era una expresión muy propia de Chloe. “Entonces, pensemos juntos. Tenemos tiempo de sobra.” “……Sí. Vamos.” “Primero, comamos la pasta. A este paso, no se enfriará, sino que se pondrá blanda.” Chloe sonrió y levantó el tenedor. Jo Minjoon sonrió levemente y se llevó a la boca el aglio e olio que había preparado. El sabor fue todo un éxito. Los espaguetis, mezclados con aceite, desprendían un sutil aroma a ajo junto con el picante del peperoncino. Y lo más importante era el toque salado. Personalmente, Jo Minjoon opinaba que la clave del sabor del aglio e olio residía en la sal. Esa sensación de salinidad apenas perceptible. Era un sabor que a los coreanos ya les resultaba familiar. Pero Jo Minjoon pensó que si participaban en Gran Chef, podrían disfrutar plenamente de ese sabor tan intenso. De hecho, en el rostro de Chloe se podía apreciar una leve sonrisa. “Es un sabor que atrae y repele a la vez.” “Lo hice así. ¿Un sabor vibrante? Esa clase de sensación. Marco, ¿y tú?” “Sinceramente, creo que le falta sazón. Suelo comer comida salada.” “Entonces añade un poco de queso de ahí. Así te gustará.” “Estaba a punto de hacerlo.” Marco se secó el sudor de la frente y se puso un poco de queso. En ese instante, el aroma del queso le hizo cosquillas en la nariz. Incluso al añadirlo a su plato, era demasiado. ¿Sería el poder del queso? Jo Minjoon ignoró la tentación que le venía de un rincón del corazón y enrolló los fideos en su tenedor. El aglio e olio se convierte en un plato completamente diferente con queso. Quería seguir creyendo eso. “Le falta algo.” Kaya habló de repente. Pero Jo Minjoon no se sorprendió. Era bastante normal que se quejara delante de la comida. Al contrario, le alegró su reacción. Su increíble paladar era una habilidad superior a la del propio Jo Minjoon. Solo ella podía captar la complejidad de los sabores después de probarlos. preguntó Jo Minjoon. “¿Qué es lo que falta?” “El equilibrio es perfecto. Creo que lleva mucho perejil en polvo, y los fideos y el aceite no están del todo integrados. Deberías haberle echado más agua. Lo hiciste con demasiada prisa.” “Mmm. Lo tendré en cuenta.” No se sentía mal. A veces uno llega a odiar a quien le señala sus errores. Pero Kaya era muy consciente de ello y le señalaba las cosas a Jo Minjoon. Pensándolo bien, no podía sentirse mal. Al menos, no era una persona de mente estrecha. Pero al mismo tiempo, no pudo evitar cuestionarlo un poco. Ambos platos tenían 6 puntos. La sopa de patatas de Chloe y el aglio e olio de Jo Minjoon. Pero ¿por qué no mencionó nada sobre la sopa de patatas, sino que señaló los aspectos negativos de su aglio e olio? Sin embargo, su pregunta no duró mucho. No podía durar. Kaya les preguntó con voz ansiosa. “Entonces empieza a comer mi plato poco a poco también. El sabor se irá extendiendo.” Kaya miró sus vieiras con ansiedad, como si estuviera mirando a un anciano postrado en cama. Jo Minjoon se rió y se llevó una vieira a la boca. El sabor era obviamente delicioso. Porque las habilidades de Kaya no se habían esfumado. En el caso de las vieiras, si se enfriaban un poco, el sabor se apreciaba con mayor claridad. La mantequilla, a punto de endurecerse y derretirse en la boca, y la vieira suave como los labios de aquella mujer, todo resultaba satisfactorio. Kaya preguntó con ojos brillantes. “¿Cómo está?” “Es como siempre. No hay nada que destacar.” Jo Minjoon se encogió de hombros y dijo. Kaya miró a Marco y Chloe. Chloe no dijo nada y solo sonrió. Eso significaba que estaba delicioso. En ese momento, Marco abrió la boca. Kaya se puso nerviosa y lo miró. Sin embargo, lo que Marco dijo no tenía nada que ver con su plato. “Ahora traeré el soufflé. Ya está hecho.” Cuando Marco dijo eso y regresó, tenía en sus manos un soufflé de chocolate con azúcar blanca en polvo que parecía nieve. Chloe expresó su admiración. “¡Guau, Marco! Tus panes son perfectos, incluso por el olor. ¿Por qué viniste a Gran Chef? Deberías haber ido a un Gran Ciudad de la Fiesta o algo parecido.” “…Pero no existe.” Marco dijo con resignación. Y luego, cortó el soufflé con un cuchillo de repostería y lo sirvió en cada plato. Jo Minjoon se sorprendió al ver el soufflé. Era una calidad que no había visto en mucho tiempo. 8 puntos. El soufflé era un plato muy sencillo, pero al igual que el aglio e olio, la diferencia en el sabor era abismal dependiendo del chef, en este caso, del pastelero. Esto también significaba que este plato era perfecto para mostrar adecuadamente las habilidades de Marco. ¿A qué sabría? Jo Minjoon cortó un trozo del soufflé con el tenedor. Era tan suave que no se parecía en nada a un bizcocho, y al partirlo, desprendió vapor caliente. El vapor estaba impregnado de aroma a chocolate. Jo Minjoon se lo llevó lentamente a la boca. El sabor dulce y suave que recorría su boca. Era un poco ácido y pegajoso, y ese sabor que sentía en la lengua lo invadió por completo. Lo único que podía hacer en ese momento era reír alegremente. De repente, la preocupación por el método de puntuación quedó muy lejos.