Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 324 online gratis en español

“Sí. Sabe muy parecido a mi pizza.” Existían algunas diferencias en los detalles de las dos pizzas. Sin embargo, la pizza tenía un sabor tan similar a la de Serhi que uno podría haber pensado que la había preparado su alumno, quien heredó todos los conocimientos de Seri pero aún no ha perfeccionado sus habilidades. «Entonces, ¿esta gente que está haciendo cola aquí va a comer mi tipo de pizza? ¿Les gusta?» Serhi los miró con expresión tranquila. Comprendía por qué Min-joon y Anderson se habían atrevido a usar su pizza como tema, y por qué le habían pedido que viniera. “Supongo que querías enseñarme esto.” “¿Esto? ¿Qué?” “Me refiero a la gente que está haciendo cola. ¿Qué aspecto tienen?” “Todos se ven bien.” “Se ven bien, comiendo mi pizza, jajaja.” “¡Caramba, otra vez con lo mismo? ¡Esta no es la pizza de Serhi! Si quieres llamarla así, entonces deberías llamar así a todas las pizzas del mundo.” Serhi no respondió cuando Emma criticó su autoelogio. Mirando a los clientes que esperaban frente al camión de comida, Serhi se quedó absorto en sus pensamientos. Fingió estar tranquilo, pero eso no significaba que no sintiera amargura. Después de cambiar a pizza y pasta, las mesas de sus restaurantes, que casi siempre estaban llenas, estaban prácticamente vacías. Pero no creía estar equivocado. Se convirtió en chef porque le gustaba cocinar, no porque quisiera ganar dinero. Quería dirigir un restaurante de una manera que le permitiera disfrutar. Sin embargo, a veces, se mostraba escéptico. Aunque creía estar en el camino correcto, se preguntaba si estaba siendo demasiado confiado. Pero ahora, este camión de comida le dio una respuesta clara a su angustia. A la gente le encantaba su pizza y su estilo de cocina. Esto significaba que algún día, la gente apreciaría su estilo de cocina y su pizza. Al fin y al cabo, Serhi no podía abandonar el camión de comida hasta que terminara su horario de atención. Serhi sonreía cada vez que entregaban una pizza a los clientes. Cuando la gente expresaba su satisfacción con la pizza, su sonrisa se ampliaba aún más. Por supuesto, la gente a su alrededor parecía un poco incómoda con su expresión queer, pero a él no le importaba. Serhi murmuró con voz extasiada sin volver a mirar a Emma: "Debo haber tenido hambre durante un buen rato". “¿Hambre de qué?” “Bueno, para los clientes, y especialmente para muchos clientes. Es realmente bueno ver a tanta gente venir aquí a disfrutar de mi pizza. Me encanta este food truck. ¿Puedo dejar mi restaurante y empezar un negocio de food truck?” “Bueno, en una situación normal aplaudiría tu broma, pero no ahora, porque podrías abrir un negocio de comida ambulante de verdad.” “No te preocupes. No soy tan impulsivo.” “Lo sé, pero si de verdad te sientes capaz, convertirás tu idea en acción, ¿verdad?” Serhi simplemente se rió entre dientes. No sabía cuántas veces había sonreído ese día. «Creo que sé por qué se ve tan feliz», pensó Emma para sí misma. Ella solo esbozó una sonrisa amarga, pues ya no podía regañarlo. Sabía que, aunque él fingía estar bien y ser valiente a sus espaldas, había estado sufriendo por la indiferencia de los clientes hacia su pizza y pasta hasta ese momento. Pero hoy encontraba consuelo indirecto en Min-joon y Anderson, quienes le brindaban una especie de oasis en el desierto. ¿Fue por eso? Cuando Min-joon y sus compañeros salieron después de limpiar el camión de comida, ella los miró con más ternura que nunca. Min-joon dijo con voz cansada pero satisfecha: "¿Oh, nos habéis estado esperando hasta ahora?" “Bueno, has estado luchando por mí hasta ahora, así que es natural que te esté esperando.” “Oh, me siento halagado. Solo quería apoyarte, Chef Serhi.” “Diría que eres mi mayor apoyo. ¿Qué chef traería un camión de comida para animarme así?” “Jaja. ¿Qué tal estaba la pizza?” En ese momento, Min-joon parecía anhelar reconocimiento. Sus ojos brillaban de expectación. Serhi sonrió ante su pregunta. “Bueno, no diría lo que dicen, que está deliciosa o algo así. Me sorprendió mucho. ¿Cómo pueden lograr un sabor similar al de mi pizza en un lugar tan precario como un camión de comida?” “Yo tenía lengua, y Anderson tenía manos y experiencia.” Dicho esto, volvió a mirar a Anderson, quien parecía algo avergonzado. De hecho, Anderson merecía el crédito por esta pizza, ya que contribuyó a su elaboración tanto como Min-joon. Al mismo tiempo, fue él quien le recordó a Min-joon el significado del trabajo duro y la experiencia. 'Sí, habría sido difícil sin Anderson...' La ventana del sistema le mostraba cómo hacerlo, pero eso no significaba que fuera capaz de hacerlo. Min-joon sabía cómo preparar la masa de Serhi, pero no podía hacerla exactamente igual que él. Lo único que pudo hacer fue darle consejos a Anderson. Serhi preguntó: "¿Sus manos y su experiencia? ¿Tú también debes haber tenido lo mismo, Min-joon?" “Bueno, no tengo ni idea de cómo hacer la masa. Lo único que sé es cómo prepararla, e hice todo lo posible por darle a Anderson el mejor consejo posible para que hiciera la misma masa que tú. Anderson siguió mis consejos a la perfección.” “¿Por qué diablos me estás elogiando así? Por favor, para ahí, hombre”, dijo Anderson. "Entiendo." Min-joon se encogió de hombros con una sonrisa. Al observar a los dos, Serhi reflexionó profundamente. “Sí, son los mejores alumnos de Rachel. Son realmente geniales.” Como siempre, es más fácil decirlo que hacerlo. Cualquiera podría analizar y seguir intentando recrear una receta, pero a los dos les bastó un día para recrear la pizza de Serhi. Quizás incluso menos, teniendo en cuenta el tiempo que dedicaron a moverse, dormir y charlar. Sin embargo, lograron reproducir la pizza de Serhi casi a la perfección. Serhi se habría sorprendido incluso si les hubiera llevado 15 días reproducirla, pero solo les tomó un día. En ese momento, simplemente se quedó atónito. Serhi solo ahora pudo respirar aliviado. “En fin, gracias. No tengo que preocuparme innecesariamente. Obviamente, a la gente le encanta mi pizza. Si logro llegar a más gente, algún día apreciarán mi pizza.” “No solo pizza, sino también pasta. Me gustó. La pasta del chef Sergi.” —A todo el mundo le gusta —respondió Serhi con una sonrisa. Luego continuó: "Estoy deseando que llegue el día en que ustedes se vayan de Rose Island para dirigir su propio restaurante". “No tengo planes de irme ahora.” —Bueno, por eso espero con ansias tu futuro. Me pregunto qué tipo de plato vas a servir... —dijo Serhi, relamiéndose los labios. Habló con voz seria y sin fingimiento alguno, como si realmente lo estuviera esperando con ilusión. “Para mí, será una espera larga y dolorosa.” <hr /> Cuando se piensa en las autopistas estadounidenses, suele venir a la mente una imagen: anchas, largas y rectas. Luego, aparece la imagen de los conductores activando el control de crucero y soltando el volante mientras conducen. Y eso no era solo un prejuicio. De hecho, en muchas autopistas de Estados Unidos, a menudo había tramos donde podían soltar el volante con el control de crucero activado. Así fue el viaje de Min-joon y sus compañeros por el país en un camión de comida. Estuvieron muy ocupados preparando comida hasta ayer, pero ahora, emprendieron otro largo viaje, que ya casi llegaba a su fin. Anochecía temprano en Nueva York. Raphael, los ayudantes de cocina y los cocineros estaban sentados en un bar del centro brindando. “¡Guau, por fin se acabó!”, dijo Maya con voz tranquila y relajada. Min-joon la miró con una risita y dijo: "Vaya, con solo unas copas ya te estás emborrachando". “Bueno, no creo que tengas derecho a culparme cuando ni siquiera puedes beber.” “Eso no es cierto. Bebo cuando estoy pensando en una nueva receta.” “No te refieres a esa bebida para cocinar, ¿verdad?” “No tengo nada que decir si me culpas así…”, dijo Min-joon encogiéndose de hombros. En ese momento, Raphael, que estaba sentado frente a Min-joon, lo miró de reojo. Entonces abrió la boca, mirando a los demás ayudantes de cocina. “¿Cuál es vuestro objetivo, chicos?” “Señor segundo de cocina, parece que está borracho, dado que hace esa pregunta.” “No pregunto porque esté borracho. Pregunto porque necesito saberlo. Oye, Havier, empezando por ti, ¿cuál es tu objetivo? ¿Qué quieres lograr como chef?” “Bueno, no se me ocurre ninguna buena respuesta si me lo preguntas de repente.” “Eso significa que normalmente no piensas en ello. Bueno, no tiene sentido que te obligue a responder. ¿Y tú, Janet? ¿Cuál es tu objetivo como chef?” “El mejor chef.” Rafael arqueó una ceja ante su breve respuesta. En lugar de reaccionar, bebió tranquilamente un cóctel rojo brillante. Cuando Rafael la miró a los ojos, ella también lo miró fijamente. Obviamente, estaba borracha. “¿Qué? Sous chef, ¿vas a decir que no puedo ser la mejor chef porque soy mujer?” “¿Cuándo te dije eso?” “Oh, tienes razón. Yo también quiero ser la mejor chef, como Rachel. Quiero oír a todo el mundo decir que soy mejor que un chef hombre. Quiero oír eso. ¿Puedes oírme, Raphael?” “Oye, estás borracho.” “No estoy borracho. ¡Estoy completamente sobrio!” “Crees que estás sobria porque estás completamente borracha. Levántate un minuto. Salgamos a tomar aire fresco”, dijo Anderson, ayudándola a incorporarse. Cuando Anderson salió por la puerta, ayudando a Janet, que estaba algo tambaleante por la borrachera, Raphael se volvió hacia Min-joon. Sostuvo la pajita del mojito en la mano y bebió el refresco, pero frunció el ceño por su acidez. Min-joon dijo: “Siempre estoy cambiando. A veces, anhelo las estrellas Michelin, pero cuando veo a los chefs cocinando hoy en día, me dan lástima porque solo ansían las estrellas. Siento que quiero preparar el plato que me apasiona. Entonces me encuentro preguntándome qué tipo de plato me gusta realmente desde el principio”. “Sí, supongo que sí. Lo entiendo. La planificación a largo plazo siempre entusiasma a la gente con sus sueños, porque rara vez se hacen realidad.” “Entonces, ¿qué quieres decir? Sé que nos estás haciendo una pregunta capciosa.” “Vaya, eres muy listo, Min-joon. Tienes mucha facilidad para leer la mente.” Raphael miró a Min-joon con expresión seria. Entonces sonrió y dijo: “Bien, déjame decirte sin rodeos lo que tengo en mente. Transmítele mi mensaje a Anderson y Janet”. “Bueno, si vale la pena repetírselo...” “Definitivamente lo es...” Raphael se volvió borroso. Captó su atención por un instante y luego dijo con naturalidad: "Renuncio a finales de este año". Nadie respondió a eso. Todos esperaban que renunciara algún día, pero al mismo tiempo, no sabían cuándo. Disfrutando un poco de su silencio, Rafael dijo con voz suave, como para tentarlos: "¿No se les ocurre ocupar mi puesto de segundo chef para lograr su objetivo a corto plazo?".