Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 28 online gratis en español

La razón por la que Kaya se fijó en Jo Minjoon y lo quiso como compañero era sencilla. No se podía decir que fueran íntimos, pero sí que tenían una especie de amistad. No pensaba en las habilidades de Jo Minjoon ni nada por el estilo. Simplemente necesitaba a alguien con quien sentirse a gusto. Sin embargo, Jo Minjoon no pudo evitar dudar al mirar a Kaya. Recordó el tema de la siguiente misión: foie gras. Sabía cómo prepararlo, pero era algo que nunca había hecho antes. Y lo mismo le ocurría a Kaya. Era imposible que alguien del gueto lo hubiera cocinado. La razón por la que Kaya pudo sobrevivir en el pasado fue porque la compañera que eligió fue Chloe. Chloe sabía cómo salir adelante e incluso tenía experiencia en ello. Era diferente a Jo Minjoon. Por eso, Jo Minjoon no pudo evitar dudar. Perder el tiempo intentando ayudar a esa pobre chica podría traerle consecuencias inesperadas. Significaba que no sabía si ella sería descalificada, algo que no estaba destinado a suceder. Y no se trataba de una simple descalificación. Le cambiaría la vida a Kaya para siempre. Tenía que negarse. Tenía que hacerlo. Era por el bien de Kaya. Eso creía. Pero al instante siguiente, Jo Minjoon ya estaba bajando las escaleras. Con cada paso que daba, su cabeza se llenaba más y más de confusión. ¿Por qué? Esta decisión no era por el bien de nadie. Actuar como una buena persona podía poner en riesgo la vida de Kaya y el dinero que había ganado. Pero... No podía detenerse. Jo Minjoon caminó hacia Kaya con el rostro rígido. Aunque fuera ahora, no llegaría tarde. Tenía que decírselo. Que no se sentía seguro. Pero en el instante en que miró a Kaya, no pudo abrir la boca. Se oía la voz de Joseph. Le estaba preguntando en ese preciso momento. “Minjoon. ¿Estás dispuesto a ser el compañero de Kaya?” “…Primero, déjame preguntarle algo.” Jo Minjoon dijo eso y miró a Kaya. Sus ojos azul cielo estaban más oscuros de lo normal. Jo Minjoon habló con la voz de un profesor que da clase a sus alumnos. “Puede que te equivoques al elegirme. Pero, ¿estás seguro de que no te vas a arrepentir?” "……No sé." Kaya respondió en voz baja, como la de un paciente que se ha resfriado. “Solo… pensé en ti. Para que me ayudaras.” Si la situación fuera diferente, sonaría bastante romántico. Pero ahora mismo, solo se percibía tristeza y desánimo. Jo Minjoon simplemente la miró. Y abrió los ojos como si hubiera tomado una decisión. El futuro original no importaba. Lo importante ahora era que Kaya le había pedido ayuda. La ídolo a la que siempre había admirado le estaba pidiendo ayuda en ese preciso instante. ¿Era inevitable tomarle la mano? “De acuerdo. Hagámoslo.” "……Gracias." Kaya respondió sin fuerzas. José, mirándolos, aplaudió. Cuando todos se volvieron para mirarlo, abrió la boca. “Ahora que el equipo ha terminado, anunciaré la misión. Todos diríjanse a sus respectivas encimeras y marquen la casilla que está encima.” Jo Minjoon y Kaya se acercaron a la encimera que estaba más lejos. Allí había una nevera portátil del tamaño de una caja de manzanas. Jo Minjoon ya sabía lo que contenía: foie gras. Kaya abrió la tapa rápidamente. Era tal como lo recordaba. Dentro de la nevera había foie gras congelado y envasado al vacío. Los candidatos descalificados suspiraron. No les quedaba otra opción. Porque no había plato más difícil de preparar que el foie gras. Su precio era tan elevado como el de la mejor carne, y si no se cocinaba bien, era como un simple trozo de carne. Foie gras. El nombre no estaba mal, pero al final, era hígado. Y como el hígado de cualquier ser vivo, su olor desagradable era fuerte. Ese olor, incluso llamarlo olor era excesivo. Pero eliminar ese olor y mejorarlo era el objetivo principal del foie gras. “……No sé cómo hacerlo.” A su lado, Kaya murmuraba con ansiedad. Se mordía los labios para no expresarlo, pero su expresión lo dejaba aún más claro. Jo Minjoon hablaba en voz baja. Era una voz que bastaba para tranquilizar el corazón con solo escucharla. “Nunca lo he cocinado. No, espera. No pongas esa cara. Podemos hacerlo. Kaya. Has cocinado hígado de pollo o de vaca, ¿verdad?” Jo Minjoon consoló a Kaya. Kaya asintió con el rostro nervioso. “Sí, lo he probado. Pero el foie gras es un poco diferente.” “Aunque sea diferente, sigue siendo hígado. Escucha. Esto…” Fue en ese momento cuando Jo Minjoon quiso seguir hablando. La voz de Alan resonó en la habitación. “Lo que tenéis delante será el tema de esta misión: foie gras. Pero no podéis prepararlo todos a la vez. Tendréis que turnaros para cocinar cada 5 minutos, y durante el turno, no podréis ayudar, salvo hablando.” Se oían voces de nerviosismo en el lugar. Incluso sin contar a Jo Minjoon y Kaya, había mucha gente sin experiencia en la elaboración de foie gras. Para quienes no eran profesionales, preparar foie gras era muy difícil, pues no era un ingrediente fácil de manejar. Solo Anderson podría haberlo hecho. Pero si además tenían que turnarse, la dificultad de la misión se habría disparado. “Les daremos 20 minutos para pensar en la receta. Decidan en ese tiempo. El tiempo de cocción será de 60 minutos.” Jo Minjoon miró a Kaya. Y abrió la boca. “Vamos a asarlo.” Fue breve, pero Kaya lo entendió. Nunca había cocinado foie gras, pero no era que no hubiera oído hablar de él. Porque incluso ella había estudiado los ingredientes que nunca antes había manipulado. Existían dos formas principales de cocinar el foie gras. La primera era asarlo, y la segunda, rallarlo con especias y convertirlo en una especie de paté mousse. Pero, siendo realistas, el paté no era una opción viable para Jo Minjoon en ese momento. Ni él ni Kaya entendían del todo el foie gras. ¿Para qué mezclarlo con especias y hacer un paté? Era obvio que el resultado sería un sabor peor que el de las salchichas que se venden en los mercados. Kaya frunció el ceño. Entendía por qué Jo Minjoon había elegido eso. Pero había un error en ello. “Parece que lo has olvidado, pero esto está congelado. No puedo decir mucho porque no sé nada de foie gras, pero ¿no le faltará un poco de sabor?” “Hoy en día, la congelación se realiza a alta velocidad. Es completamente diferente a los congeladores que tenemos en casa. Si lo manejamos bien, no habrá mucha diferencia en cuanto a la congelación.” Por supuesto, habría algunas pequeñas diferencias en comparación con los ingredientes congelados. Pero basta con asarlo. En primer lugar, si se tratara de foie gras que no se pudiera asar, el objetivo de la misión se cambiaría a la elaboración de paté o crema. Y la razón principal por la que Jo Minjoon decidió asarlo fue porque, en el futuro original, Kaya también lo hizo. Jo Minjoon aún recordaba esa escena. La escena en la que ella cocinaba sin haber comido ni visto, usando sus propios métodos. Recordaba ese difícil reto. Con ese plato, Kaya logró sobrevivir. Demostró su valía. Y él esperaba que también lo hiciera esta vez. No quería que la descalificaran porque era él, y no Chloe, quien estaba a su lado. Tenía que ganar. Por eso, Jo Minjoon no pudo evitar ponerse más serio que Kaya. “Te lo prometo. No haré que te descalifiquen.” “…Hagas lo que hagas, no pienso hacerlo.” Kaya respondió secamente. Jo Minjoon solo sonrió sin decir nada. Tuvo la sensación de estar mirando a su hermana pequeña, Jo Ara. No podía ser una molestia cuando le pedían ayuda. Jo Minjoon cerró los ojos. La forma básica de cocinarlo era poner puré encima del foie gras asado. Pensó en decenas de recetas para los distintos tipos de puré, y la puntuación estimada de cocción apareció tanto como las recetas que había pensado. 5 puntos. 4 puntos. 5 puntos. 5 puntos. 6 puntos. 5 puntos… 7 puntos