Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 207 online gratis en español

El otoño en California no es tan fresco. Es similar al cambio de estación entre otoño y verano en Corea. Este calor se transformó en un calor sofocante en la cocina. No fue ninguna sorpresa, ya que salía fuego de varias estufas al mismo tiempo. Pero Kaya ya no siente el calor. El aire acondicionado de la cocina estaba lo suficientemente frío, pero esa no era la única razón. Estaba tan concentrada en el próximo evento que le costaba sentir el calor. “Kaya. ¿Estás bien? Te ves nerviosa.” George, que era prácticamente el jefe de cocina de este restaurante, preguntó. Kaya negó con la cabeza. “No estoy muy bien. Estoy muerta de nervios.” “Lo siento. Hubiera sido genial que tuvieras más tiempo para cocinar por tu cuenta.” “No voy a quejarme de mi incompetencia. Así que cállate. Y deja de sacarme de quicio.” “…Eso fue muy duro para una persona que acababa de decir que no se iba a quejar.” Kaya no respondió, solo se quedó mirando al pasillo. Al cabo de un rato, Kaya abrió la boca nerviosamente al ver a tres personas acercándose a la mesa. "Vuelvo enseguida." “No se preocupen por la cocina y disfruten de la comida. Yo me encargaré de este lugar.” En realidad no había nada de qué preocuparse. Lo habitual era que Kaya se dedicara a conocer gente. Pero hoy era diferente. De todos los platos del restaurante, había cuatro que Kaya había planeado y preparado ella sola. Kaya salió y se sentó. Les sonrió a las tres personas. “Gracias a todos por venir. A mi día especial.” “Depende de ti, así que no hay razón para decir que no.” “Anderson. Gracias por venir, pero no seas un imbécil. Empiezo a arrepentirme de haberte invitado.” Kaya frunció un poco el ceño. Jo Minjoon le presionó la frente con el dedo y abrió la boca. “No frunzas el ceño. Te saldrán arrugas.” “¿Estás preocupado?” “¿Cómo no voy a estar preocupado? Eres mi novia.” Con eso, Kaya sonrió y besó a Jo Minjoon en la mejilla. Anderson, que los observaba, y Chloe, que estaba a su lado, suspiraron profundamente ante la escena. Ambos suspiraron por razones diferentes, pero estaban agotados por Kaya y Jo Minjoon. Chloe, con cuidado, cambió de tema. “Mira, entiendo que ustedes dos son tortolitos, ahora Kaya. ¿Podrías empezar con la presentación del menú?” “Ah, sí. Básicamente es un menú de tres platos, pero a nuestros clientes no les importa mucho y simplemente piden lo que les apetece.” “¿No les importa el curso?” Anderson puso una cara rara al oír algo espeluznante. Kaya asintió. “Supongo que nuestro restaurante no parece un restaurante de alta cocina. Por eso, los clientes no esperan una experiencia gastronómica de lujo. Tenemos un menú de tres platos, pero normalmente piden platos individuales. Además, la diferencia de precio no es tan grande.” “¿Y qué preparaste?” “El entrante, el plato principal y el postre. Uno de cada uno. Este menú se llama 'Menú Kaya Original'.” "……aburrido." Cuando Anderson dijo eso, Kaya lo fulminó con la mirada y suspiró. A Kaya tampoco le gustaba ese nombre. Kaya abrió la boca mientras miraba a los otros dos. “Bueno, por primera vez puedo decir con orgullo que mi plato está en el menú. Me alegra poder compartir este día con ustedes.” “El placer es mío. Hoy puedo disfrutar de todos los manjares que me ofrezca el chef principal.” Chloe respondió con una cálida sonrisa. Mientras servían el pan de tinta de calamar, Chloe les preguntó a Anderson y Jo Minjoon. “¿Pero pueden estar aquí así? Faltan dos días para la gran inauguración.” “Hoy tenemos el día libre. Vamos a estar muy ocupados dentro de dos días, así que nos dijo que pensáramos en hoy como nuestro último día libre…” “¿Eh? ¿Ustedes no tienen días festivos en su restaurante?” “Sí, descansamos los domingos, pero parece que en lugar de tomarse un día libre, hay que practicar la cocina o pensar en nuevos menús.” “Ocupado, ¿eh?” “¿Y quién no está ocupado aquí?” Jo Minjoon se encogió de hombros y comió un poco de pan de tinta de calamar. No estaba especialmente rico. Era un pan normal y corriente, de esos que te hacen pensar: «Sí, así es como debería ser el pan en un restaurante». Chole abrió la boca como si recordara algo. “Pensándolo bien, Minjoon, vi esa foto. La de los jefes de cocina de Rose Island y Ella. Pero solo Ella me llamó la atención.” “Lo sé. Incluso la gente de Starbook estaba hablando de Ella.” “Tal vez sea la mascota de la sucursal principal”. “Sí, tal vez.” “Esa estúpida perra…” Kaya refunfuñó y frunció el ceño como si odiara solo pensar en ella. Jo Minjoon rió suavemente y le pellizcó ligeramente la mejilla a Kaya. “No odies a un niño.” “Ustedes dicen eso porque ella las trata bien a ustedes y a Chloe. Conmigo es una verdadera bruja.” “¿No será porque a Ella le gusta Minjoon?” “Eso tampoco me gusta. Esa niña debería irse con otra. ¿Cómo se atreve a pensar en mi hombre?” Kaya hizo un puchero y respondió a la pregunta de Chloe. Fue justo entonces. Se sirvió el primer plato. Era sopa. Jo Minjoon aspiró un poco y le preguntó a Kaya. “Está hecho de calabaza y… algunas frutas. ¿Melocotón? No. Pera, ¿verdad?” “Guau. Tu nariz está mejorando cada vez más.” “Siempre practico.” Traducciones realizadas por el sitio web AsianHobbyist. Aunque intentaba disimularlo, las expectativas que la gente tenía puestas en él como catador experto eran una carga para Jo Minjoon. Lo que él poseía no era un gusto absoluto, sino simplemente un buen sistema. Por eso, tenía que analizar y descomponer los sabores de forma obsesiva. Adondequiera que fuera, la gente seguiría esperando mucho de él, así que lo mejor era entrenarse para ser lo más parecido posible a un catador experto. Lo curioso fue que todo el esfuerzo valió la pena. Cuanto más intentaba sentir, más podía saborear, y sobre todo su olfato se agudizó. Para ser exactos, el sentido que más desarrolló fue el olfato. Tenía sentido si se piensa en la conexión entre el gusto y el olfato, pero fue algo inesperado. "Delicioso." Con un solo bocado, Jo Minjoon asintió con satisfacción. La sopa revelaba la personalidad del chef, la de Kaya. De carácter rudo por fuera, pero de corazón tierno y cálido por dentro. Sin pretensiones, solo pensando en los clientes. Era ese tipo de plato. Jo Minjoon abrió la boca lentamente. “Recuerdo de lo que hablamos antes. Kaya, dijiste que querías abrir un restaurante donde hasta los gánsteres más pobres pudieran entrar sin dudarlo. Veo que aún conservas ese sueño a través de este plato.” Kaya misma era la gánster más pobre, así que sabe lo que se siente mejor que nadie. Jo Minjoon puso su mano sobre el hombro de Kaya por un momento. Kaya tocó donde Jo Minjoon acababa de poner su mano y dijo con voz tranquila. “No quería preparar un plato para presumir. Minjoon, dijiste que te gustan los restaurantes donde puedes usar ingredientes de buena calidad sin restricciones.” “Bueno, sí, supongo que sí. El hecho de que no se puedan usar buenos ingredientes por el precio… es muy triste. Quiero usar todos los ingredientes que existen en el mundo.” “Una cosa es segura: hay que ser muy bueno. Porque a la gente no le gustan los chefs que usan ingredientes caros y preparan platos ‘normales’ costosos.” “Solo necesito preparar un plato de 1000 dólares con ingredientes de 100 dólares.” “Adelante. Te apoyo.” Kaya sonrió. Los chefs que la observaban desde su mesa no estaban familiarizados con esa sonrisa. Siempre era dura y fría como un puercoespín en la cocina, pero ¡mira cómo podía sonreír así delante de su novio! Por supuesto, Kaya no se daba cuenta de que la gente la observaba. Se sentía llena de emoción con solo hablar con sus amigos. Amigos. Era natural decirlo ahora, pero incluso cuando Kaya comenzaba su carrera como chef, no tenía a nadie en quien apoyarse. “Excelente, Kaya. Somos los primeros clientes en probar tu plato.” Así que sus palabras y elogios eran tan valiosos como el oro. Un buen día con buena gente en un buen lugar hablando de cosas buenas. Kaya nunca esperó tener un día así, por lo que este momento tenía que ser feliz para ella. Kaya abrió la boca lentamente. “Fue posible gracias al apoyo de todos. Hubo momentos en que quise rendirme. Crear una receta nueva fue más difícil de lo que pensaba, y a veces me sentía como un niño jugando a ser chef, no como un chef de verdad… Especialmente Minjoon, gracias por estar siempre ahí para mí.” “No tienes que agradecerme algo que te mereces.” “Esto es todo lo que puedo darles. Así que cállense y escuchen. Cuando les digo gracias.” “…¿no fue eso demasiado duro para una persona agradecida?” Cuando Jo Minjoon dijo eso, Kaya esbozó una sonrisa seductora y lo abrazó por el cuello. Su voz le hizo cosquillas en el cuello a Jo Minjoon. “¿Quieres algo más duro?” “……oye. Hay gente delante de ti. Y también mucha.” Anderson habló con voz irritante. Chole se abanicaba torpemente con las manos, y todos alrededor de la mesa miraban a Jo Minjoon y Kaya. Incluso los cocineros en la cocina los observaban. Kaya apartó los brazos de Jo Minjoon y levantó ambas manos como si se rindiera. “¿Es que no pueden dejar de mirar? Parecen ser voyeristas.” “Ustedes dos no se dan cuenta de nada. Me preguntaba por qué todos esos besos y demás aparecieron en internet… ¡con razón!” En ese preciso instante llegó el siguiente plato. Carne de res al vapor cocinada con vino. Era un filete de res y, al lado, había cebolleta frita y jugo de uva preparado como gelatina. Chole sonrió con curiosidad y dijo: “Supongo que tú también estás probando la cocina molecular, Kaya. Hiciste gelatina.” “Bueno, la gelatina es más un plato clásico que un plato de cocina molecular moderna. El concepto de convertir la salsa en gelatina es bastante creativo. Y… la cocina molecular la practico de vez en cuando, ya que a veces cocino platos moleculares en casa de Minjoon.” ¿Sigues a cargo del desayuno? “Pero a veces Minjoon ayuda. Es amable. Diferente de ese imbécil villano de Disney de allá.” “…Si es un villano, es solo un villano. ¿Por qué soy un villano de Disney?” “Porque eres demasiado típico.” Kaya respondió bruscamente, como si preguntara algo obvio. Anderson cortó la discusión con cara de enfado. «Voy a armar un buen lío en la sala». Planeaba una malvada estratagema contra Kaya, la limpiadora. La carne al vapor también estaba deliciosa. Francamente, era difícil compararla con la cocina de Rose Island. No es que el plato de Kaya fuera malo ni nada por el estilo. Pero lo que Rose Island y Kaya proponían era completamente diferente. Rose Island enfatiza el sabor y la armonía de cada bocado. Se centra en disfrutar del sabor en lugar de simplemente saciar el apetito… pero el plato de Kaya era muy sencillo. Un plato agradable que te deja satisfecho. La porción de carne al vapor era realmente grande. Kaya incluyó en este estofado de ternera al vapor todos los ingredientes básicos de un plato sencillo. Si tuviéramos que compararlo con un plato similar, ¿qué tal si lo comparáramos con un plato que una abuela le daría a sus nietos? Se nota que el chef busca que los comensales queden satisfechos. Y el sabor no era simplemente básico. En cada bocado, el sabor del vino no era ácido, sino suave y delicado, y cuando se añadía la mermelada de uva, el dulzor mejoraba notablemente. Era un plato intenso, igual que el Kaya. Justo entonces, Chole murmuró en voz baja. "……Te envidio." "¿Eh?" Sí. El hecho de que puedas cocinar este tipo de plato me da envidia. Supongo que este es el camino de un chef. Pero yo, que salgo en la tele como un chef estrella, nunca he trabajado en un restaurante. Así que últimamente... le doy muchas vueltas. Quizás debería dejar esta vida y trabajar en un restaurante. ¿Estás loco? Kaya respondió de inmediato sin dudarlo. Chloe pareció sorprendida, pues no esperaba una reacción tan rápida. Kaya habló con voz severa. “Cuando alguien está en la cocina, alguien tiene que estar frente a la cámara. Chloe. Lo estás haciendo genial. La gente te adora y haces bien tu trabajo. Que no tengas experiencia en la cocina no significa que seas incompetente.” Traducciones realizadas por el sitio web AsianHobbyist. "Así es." “Entonces siéntete orgullosa, Chloe. Eres una estrella. Una estrella. Y además eres la mujer más hermosa que conozco. No hagas caso a lo que digan los demás. Nunca se acaba el cumplir con las expectativas de la gente. Simplemente haz lo que tengas que hacer. Con eso ya eres suficiente.” "……Gracias." Chloe respondió conmovida por Kaya. Jo Minjoon asintió con la cabeza y le preguntó a Kaya. “Si lo sabes tan bien, ¿por qué te importan los malos comentarios?” Kaya sonrió. "Callarse la boca."