Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 190 online gratis en español

“Jaja… eso sí que es confianza.” Incluso Matthew, con sus muchos años de experiencia, no pudo evitar ponerse nervioso por un instante ante esa respuesta. Y no fue el único. Algunos chefs y espectadores se reían, mientras que otros estaban asombrados. Matthew formuló la pregunta que todos querían hacer. “Tengo curiosidad por saber de dónde viene esa confianza. ¿Será por el nombre de la Isla Rosa?” ¿Existe algún árbol en el mundo con una sola raíz? La fuente de confianza es la misma. Además, el nombre de Isla Rosa… nos inspira más un sentido del deber que de la confianza. "Entonces." Chloe intervino de repente. Preguntó con una hermosa sonrisa. “¿Cuál es la raíz más gruesa para Minjoon?” "Para mí……" Jo Minjun dejó de hablar por un instante. Sus ojos, perdidos en sus pensamientos, se alzaron hacia el cielo. La contemplación no duró mucho. “Diría que mis compañeros de equipo.” “¿Sabes que esa es una respuesta muy típica, verdad?” “Tiene que ser una respuesta típica. Las cosas universales como esta no suelen ser erróneas.” “Tu personalidad anticuada sigue siendo la misma.” Jo Minjun respondió con una sonrisa a la respuesta de Chloe. La ronda de preguntas y respuestas continuó con los demás equipos. Lo curioso fue que hubo más equipos que hablaron de Rose Island que los que no. Una de las intervenciones más memorables fue la del jefe de equipo del demi chef de Glouto. “Nuestros jefes de cocina nos hicieron un pedido especial.” “¿Qué pedido especial?” “No nos importa si no ganas. Solo asegúrate de no perder contra un niño como Anderson.” Tras escuchar aquello, Anderson se llevó la mano a la frente como si le doliera la cabeza. Miró al público con resentimiento. No fue difícil localizar a Amelia y Fabio, ya que se llevaban los dedos a la boca y silbaban en señal de aprobación. Janet empezó a hablar como si se burlara de él. “Tienes unos padres estupendos, ¿verdad?” “……No me lo restriegues. Es molesto.” El resto de los equipos prácticamente dijeron lo mismo: el deseo de superar la leyenda de la Isla Rosa. Incluso hubo bastantes personas que murmuraban y decían que eso haría que Jo Minjun perdiera confianza. Sin embargo, Jo Minjun no estaba nerviosa. '……En primer lugar, no hay nadie con un nivel de cocina de 9.' Era bastante obvio si lo pensaba bien. Un nivel de cocina de 9 no era algo fácil de encontrar. Sin embargo, había bastantes personas con nivel 8. Casi le llenaba los diez dedos. Lee Tae Hoon, el coreano que saludó a Jo Minjun antes, era una de esas personas. Por supuesto, no había ningún equipo tan fuerte como Rose Island si se consideraba el promedio de sus integrantes. Tenían dos de nivel 8 y dos de nivel 7. No estaba preocupado. Sin embargo, aún tenía que concentrarse. Bajar la guardia siempre trae consecuencias inesperadas. Jo Minjun miró a los otros tres miembros y comenzó a hablar. No hay razón para que perdamos. La receta de la maestra Rachel es perfecta y hemos practicado lo suficiente. Lo que necesitamos no es solo una victoria, sino hacerles saber que Rose Island ha vuelto para quedarse. Necesitamos mostrarles la presencia más arrolladora posible. Incluso si tenemos que sacar a relucir nuestras almas, necesitamos ser la mejor versión de nosotros mismos. “…Pareces muy seguro de ti mismo.” “Ya te lo dije. Confío en ti.” Jo Minjun respondió con una expresión que decía "¿Acaso hay razón para preguntar?". Janet sintió un escalofrío al ver la respuesta de Jo Minjun. Confianza. Era una palabra que había estado ausente de su mente durante muchos años. Jamás esperó que alguien la aceptara como compañera de equipo de esta manera. A Jo Minjun no le importaba que Janet fuera chef. Pero no era solo Jo Minjun. Anderson y Javier tampoco la discriminaron por ser mujer. Ni siquiera intentaron ayudarla por ello. Simplemente la trataron como a una chef más. '...También tengo que enseñárselo a ellos.' Necesitaba demostrar que era una chef competente, tal como ellos confiaban en ella. * “El jurado estará compuesto por 11 expertos en gastronomía. No podemos revelar sus nombres hasta que los platos estén listos. ¡Preparen un plato que pueda conquistar a cualquier juez, sea quien sea!” “Tienen exactamente 30 minutos para cocinar. ¿Hay alguien que aún no haya terminado de preparar todo?” No hubo respuesta. Chloe asintió con la cabeza y gritó. Su corazón latía con fuerza. Aunque el lugar era diferente, pudo decir las mismas cosas que los jueces le decían cuando competía en Gran Chef. “¡Empieza a cocinar!” En el momento en que Chloe gritó con expresión de emoción, todos los equipos de cocineros comenzaron a moverse. El equipo con la encimera tan peculiar probablemente era Rose Island. Tenían muchas máquinas diferentes para la gastronomía molecular. El aperitivo que Janet estaba preparando era una gelatina solidificada con gelatina después de licuar una ensalada. Luego, le espolvorearía azúcar y la caramelizaría, dándole a la gelatina una textura crujiente, como si fuera un caramelo fino. El plato de Anderson no utilizó ninguna técnica de gastronomía molecular. Él mismo preparó una masa de albóndigas de camarones y ñoquis de zanahoria, la cocinó y, a continuación, vertió una crema de camarones hecha con cáscaras de camarones a modo de salsa, para terminarlo con una guarnición de guisantes. En el caso de Javier, se trataba de una fusión entre la cocina tradicional y la gastronomía molecular. Javier usó el carbón que le trajeron para asar una anguila y, finalmente, colocó lentejas cocidas sobre un plato con la anguila encima. Luego, tuvo que gelificar una salsa de soja para añadirla y terminar con una crema de jengibre espumosa. Era una versión reinventada del asado de anguila japonés. En cuanto a Jo Minjun… "Jamás imaginé que llegaría un día como este, en el que estaría sosteniendo una jeringa en un concurso de cocina." Su plato era una variación de los espaguetis con gelatina que había preparado antes en la degustación. La receta de Rachel era sencilla: hervir agua y agar-agar, añadir chocolate blanco y licor de coco y dejar que se enfríe un poco. Luego, hacer lo mismo que él hizo antes para preparar los espaguetis con gelatina: introducir el líquido en una jeringa para bombearlo a un tubo y dejarlo enfriar en agua con hielo. Los espaguetis de chocolate preparados de esa manera eran de color blanco, lo que les daba la apariencia de espaguetis normales. Encima, llevarían una salsa de fresa carbonatada con trocitos de fresa que representarían la salsa de tomate, y las pasas que la adornarían representarían las albóndigas. 'Espaguetis falsos'. A primera vista, parece un espagueti, sin embargo, el sabor es completamente diferente. A este tipo de platos se les llamaba platos falsos. Era un tipo de cocina que incluso los epicúreos siempre estaban deseando probar. Primero, Jo Minjun preparó las fresas. Había dos métodos para carbonatar la fruta: usar un sifón o una máquina de espuma ISI, o colocar la fruta sobre hielo seco. Jo Minjun optó por este último método. Las fresas para la salsa y las fresas para la decoración se cortaron en diferentes tamaños. Después de colocar todas esas fresas sobre el hielo seco, tuvo que preparar rápidamente el relleno para los espaguetis de chocolate. El público se centraba principalmente en Rose Island. Y no solo por su nombre. Si bien había otros equipos que también practicaban la gastronomía molecular, ninguno se especializaba en ella como Rose Island. Resultaba interesante que un restaurante como Rose Island, que representaba la gloria del pasado, estuviera ofreciendo cocina moderna de esta manera. “La forma en que el pequeño Anderson prepara la masa ha mejorado bastante.” “Por supuesto que tiene que hacer eso. ¿Acaso olvidaste de quién es hijo?” Amelia y Fabio ni siquiera miraban a los ayudantes de cocina de Glouto; solo estaban concentrados en Rose Island. Para ser exactos, solo estaban concentrados en Anderson, pero de vez en cuando echaban un vistazo a los demás. Después de Anderson, quien más acaparó todas las miradas fue Jo Minjun. Esto se debía a que su cocina era de lo más original, además de que tenía mucho trabajo. Jo Minjun no solo tenía que cocinar su plato, sino también supervisar el estado de los demás miembros del equipo. Fabio empezó a hablar como si estuviera celoso. “Minjun tiene unas habilidades culinarias realmente impresionantes. Quizás se deba a su excelente paladar. Es capaz de identificar el problema con solo probar la comida una vez.” “Nuestro Anderson también tiene que llegar a ser así.” “Simplemente no ha tenido la oportunidad todavía. Si la tiene, lo hará bien.” “Pero Minjun seguirá mejorando.” Una voz ronca interrumpió de repente desde un lado. Amelia y Fabio fruncieron el ceño al mirar hacia un lado, y la confusión los invadió. Era una mujer con el pelo largo, negro y rizado. Llevaba gafas de sol y una mascarilla. Era imposible identificarla. La mujer se bajó ligeramente las gafas de sol. Sin embargo, Amelia y Fabio seguían sin reconocerla. Finalmente, tuvo que levantarse también la máscara para que la vieran y soltaran un jadeo de sorpresa. “Kaya. Eras tú.” “Ha pasado tiempo. Hemos seguido con alegría todos tus esfuerzos hasta ahora.” “¿Emprendimientos? La verdad es que no he hecho mucho.” “Bueno, ya sabes. ¿La máscara que llevas puesta es la misma que usaste aquella vez?” Kaya empezó a sonrojarse al comprender por fin de qué hablaban. Mientras Amelia reía, Fabio le dio un codazo disimulado en el costado. Fabio sonrió al mirar a Kaya. “¿A quién vienes hoy a animar? ¿Al restaurante Gran Chef? ¿O a Rose Island?” "Ambos." “Ay, no puedes responder así. Deberías estar apoyando a alguien más que a otro.” “……¿Supongo que el restaurante Gran Chef?” Fue una respuesta sorprendente. Amelia preguntó con expresión confusa. “Esto es sorprendente. No estás del lado de Minjun.” "No sé." Kaya se encogió de hombros. A decir verdad, la razón por la que quería que ganara el Gran Chef también era por Jo Minjun. Quería verlo con una expresión de decepción. Quería poder consolarlo y abrazarlo con fuerza. También quería sentir esa sensación de haberlo vencido y quería seguir siendo el protagonista que él una vez dijo admirar como chef. “¿Y ustedes dos? ¿Quieren que gane Glouto? ¿O prefieren que gane Rose Island con Anderson como estrella?” “Claro que sí, Glouto. Uno disfruta del crecimiento de un niño solo hasta que le llega a la altura del pecho. Una vez que empiezan a ser más altos que tú, entonces empiezan a ser un poco desagradables.” “…Yo también soy más alta que mi madre.” “Qué lástima. Acabaste siendo una hija repugnante.” “Está bien. Minjun me dice que soy guapa.” Amelia miró a Fabio mientras Kaya decía eso. Fabio simplemente la miró preguntándose por qué lo miraba. Amelia suspiró. “De acuerdo. Pierdo ahí.” “¿Cuándo empezaron ustedes dos a competir?” “…Cariño. ¿Me harías un favor y te callarías?” Fabio cerró la boca y fingió subirse una cremallera. Amelia miró a Kaya y le respondió con tono desafiante. “Ya verás. Mi hijo va a destrozar a tu novio.” “Hmph. Minjun no es tan débil.” “Por no ser débil, creo que mi hijo le ganó en el reciente programa Epicurean.” Hablaba de la competición que tuvieron en Hunger Trip. Kaya no pudo responder y solo apretó los labios tras la máscara. Luego empezó a murmurar con voz enfadada. “Ya verán. Hoy, Minjun definitivamente vencerá a Anderson.” “¿Estás seguro? Creo que tendremos que esperar unos 10 años para que eso suceda.” Fabio comenzó a murmurar con incredulidad. “Ejem… están en el mismo equipo…” Traductor: Miraclerifle Corrector: Dragneel, Illidanstormrage