Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 189 online gratis en español

Concurso de cocina de Los Ángeles Los requisitos eran solo para personas que trabajaban en restaurantes de Los Ángeles. Podría decirse que la escala era pequeña en comparación con una competencia internacional que reúne a concursantes de todo el mundo, pero en realidad no era así. Dentro del distrito occidental de la buena gastronomía, se decía que Los Ángeles tenía el mayor estilo. California era conocida por ser un crisol de culturas, y Los Ángeles no era la excepción. Para exagerar un poco, en Los Ángeles no había ningún plato que no se pudiera encontrar. Había gente de todo el mundo y restaurantes de todas las cocinas. Lo que, por supuesto, significaba que en Los Ángeles había todo tipo de comida. El único lugar que podría compararse con esa variedad… probablemente sería Hong Kong, conocida como la capital del gusto. Gracias a ello, aunque el concurso de cocina de Los Ángeles estaba limitado por la región, la variedad de platos presentados no tuvo nada que envidiar a las competiciones internacionales. Si además se tiene en cuenta que era difícil para un restaurante sobrevivir en Los Ángeles debido a la competencia… era evidente que los participantes poseían un alto nivel de habilidad culinaria. No fue de extrañar, entonces, que el rostro de Javier se tensara. “……Hoooo. Estoy sorprendentemente muy nervioso.” “No se pongan nerviosos. De hecho, estoy seguro de que los demás se ponen más nerviosos al vernos. Somos los soldados de la Isla Rosa.” “¿Somos acaso el centro de atención?” “No hay necesidad de ningún tipo de explicación. ¿No sería más extraño si no llamáramos la atención?” Jo Minjun respondió con naturalidad. La fama de Rose Island, el regreso de Rachel y la fama que también tenían Jo Minjun y Anderson. Si sumas todo eso, sería muy extraño que no llamaran la atención. Javier miró a Jo Minjun con admiración. “No pareces muy nervioso.” “No hay necesidad de preocuparse. Hemos practicado lo suficiente y nuestra receta es perfecta. Lo único que queda es que confíen en mí y en todos ustedes.” “Esa confianza es lo difícil de conseguir.” Javier se encogió de hombros al decir eso. Jo Minjun sonrió mientras le apretaba los hombros a Javier con fuerza. “Abran los hombros. Somos mejores chefs de lo que creemos. No solo confío en mí mismo, sino que confío aún más en todos ustedes. Por eso estoy tan tranquilo.” “Sé sincera conmigo. ¿Estás aprendiendo oratoria en algún sitio? Se te dan muy bien las palabras.” “Las palabras dichas con honestidad son incluso mejores de escuchar que la prosa.” “Ese dicho también es genial.” Javier cerró los ojos y comenzó a murmurar lo que Jo Minjun acababa de decir. Anderson escuchaba su conversación antes de mirar a Janet. Ella estaba rezando con los ojos cerrados. Anderson la observó en silencio antes de hablar finalmente cuando ella abrió los ojos. “Esto es sorprendente. ¿Tú también estás nervioso?” Janet no respondió de inmediato. Sus pupilas se contrajeron lentamente mientras miraba a Anderson. Estaba oscuro y frío como siempre. Lentamente comenzó a hablar. Comparado con el tiempo que Anderson había esperado, sus palabras fueron breves. "¿Por qué?" "¿Mmm?" “¿Por qué es sorprendente?” “Pensé que serías parecido a mí. Lleno de confianza, casi hasta el punto de la arrogancia. ¿Me equivoqué?” “Sí. Estabas equivocado.” Eso fue todo lo que dijo Janet. No intentó explicar por qué estaba nerviosa. Por eso fue Anderson quien insistió un poco más. “¿Por qué me equivoqué?” “¿Por qué tengo que explicártelo?” “…¿porque somos compañeros de equipo?” Incluso Janet no pudo evitar soltar una carcajada. Era extraño que alguien con una expresión más fría que el hielo dijera algo tan cursi, propio de un programa de televisión infantil. Quizás por eso. Aunque normalmente no compartía sus pensamientos, Janet los expresó con calma. “Lo único que puedo hacer es estar nervioso. Si no lo estuviera… no tuve una formación culinaria incomparable como la tuya, ni tengo un paladar tan exquisito como el de Minjun. Lo que para ustedes dos es fácil, para mí es difícil. Por eso…” “Para mí tampoco fue nunca fácil.” Anderson interrumpió a Janet y respondió. Janet abrió los ojos de par en par, sorprendida, antes de bajar la mirada y asentir con la cabeza. “…Tienes razón. Estoy segura. Para ti tampoco fue fácil. Lo siento. Fue mi error.” “No hay necesidad de disculparse. No te lo tomes tan en serio.” Anderson respondió con expresión avergonzada. El ambiente era un tanto extraño. Anderson fingió toser antes de volverse hacia Jo Minjun y poner cara de enfado. “¿Por qué me miras así?” “No. No es nada.” Jo Minjun comenzó a reírse entre dientes. Era el tipo de risa que le daba mala espina a Anderson. Este apartó la mirada mientras hablaba. “Dijiste que Kaya venía hoy, ¿verdad?” "Creo que sí." “¿Te animará a ti? ¿O animará a su propio restaurante?” En lugar de responder, Jo Minjun miró hacia el público del segundo piso. No podía distinguir si Kaya estaba allí. Había demasiada gente. Alguien dijo una vez que si amas de verdad a alguien, es la única persona que puedes ver, pero… incluso eso solo es posible si puedes ver a la persona. La razón por la que el restaurante de Kaya participaba en la competencia, pero ella estaba entre el público, era sencilla: era la jefa de cocina. Su función en un restaurante consistía en crear recetas y ser la imagen del establecimiento ante los clientes, no en cocinar. Dado que se trataba de un restaurante promocionado por el concurso Gran Chef, una de las mayores expectativas de los visitantes era ver a Kaya Lotus, la ganadora del concurso. Jo Minjun observó el auditorio donde se habían reunido los concursantes. No había muchos que parecieran chefs principales. Según Isaac, eso empezó a ocurrir cuando Rose Island comenzó a ganar el trofeo con ayudantes de cocina. Dado que los ayudantes de cocina son quienes realmente preparan los platos, también deben competir. Esta fue la filosofía inicial de Rose Island. Sin embargo, como siempre ganaban el trofeo con sus ayudantes de cocina, esto perjudicó la reputación de los restaurantes que también enviaban a sus segundos de cocina y chefs principales. Por supuesto, eso no significaba que no hubiera chefs principales. No sería raro que un chef principal participara si trabajaba en la cocina. También era normal si un restaurante no tenía muchos empleados. 'Tener la influencia suficiente para cambiar el alcance de la competencia…' Jo Minjun cerró los ojos. Podía sentir claramente los fuertes latidos de su corazón. Que la leyenda permaneciera o regresara dependía de ellos. Al abrirlos de nuevo, sus ojos rebosaban de espíritu combativo. Fue en ese instante cuando hizo contacto con esa persona. '……¿Qué está pasando?' Jo Minjun dudó un instante al mirar a la otra persona. Era un hombre asiático que parecía tener su misma edad. Era gordo, de rostro redondo; sus cejas pobladas y sus párpados dobles le daban un aspecto muy fuerte. Entonces, aquel hombre comenzó a caminar hacia Jo Minjun. "¡Anyeonghaseyo! Jo Minjun chef-nim". Jo Minjun no pudo evitar sorprenderse. Primero, la voz no coincidía con la apariencia, y segundo, le había hablado a Minjun no en inglés, sino en coreano. Jo Minjun tomó la mano extendida del hombre con una expresión ligeramente nerviosa. “Ah, sí. Anyeonghaseyo.” “Siento mucho haberme acercado a usted así de repente. Tenía muchas ganas de conocerle al menos una vez.” Jo Minjun finalmente se dio cuenta de que los ojos del hombre brillaban como estrellas. Incluso la mano que sostenía la suya temblaba de nerviosismo. El hombre se mordió los labios resecos y comenzó a hablar. “Aún no me he presentado. Me llamo Lee Tae Hoon. Soy dueño de un pequeño restaurante coreano en Hanta.” “Jo Minjun. Pero Hanta… ah, ¿estás hablando de Koreatown[1]?” “Sí. Disfruté mucho del programa. Y estoy muy agradecido. Gracias a que mostraron la cocina coreana un par de veces en Gran Chef, he tenido más ganancias desde entonces. Otras personas en Hanta sienten lo mismo. Todos le agradecemos al chef Jo Minjun.” “Ah… ¿de verdad? Me alegro de haber podido ayudar.” Jo Minjun respondió con una expresión inesperada. Jamás imaginó que su programa sería útil para los restaurantes coreanos en Estados Unidos, sobre todo porque nunca había tenido éxito al intentar preparar un plato coreano. El kimbap era similar al norimaki, pero ni siquiera este tuvo buena acogida. “Por favor, ven a visitar Hanta en algún momento. Estoy seguro de que te recibirán mejor que a la mayoría de las celebridades. Y te respeto. Tu espíritu pionero… también me sorprendió mucho.” "Muchas gracias." Lee Tae Hoon sonrió radiante antes de volver a su puesto. Los demás ayudantes de cocina miraron a Jo Minjun con incredulidad. “Siempre olvido que eres coreano.” “¿De qué hablaron?” “Nada del otro mundo. Dijo que era bastante popular en Koreatown.” “Tiene sentido. Tú eres uno de ellos.” Anderson asintió con la cabeza como si entendiera. Jo Minjun comenzó a hablar con Anderson. “Eres de Los Ángeles. ¿No serías también bastante popular?” "No sé……" Anderson miró de reojo. Los ayudantes de cocina de Glouto, el restaurante de Amelia y Fabio, observaban a Anderson antes de desviar la mirada al cruzar sus ojos. Anderson se encogió de hombros. “Parece que en mi casa me tratan como a un traidor.” “Todo el mundo te sigue dejando.” Jo Minjun sonrió con picardía al responder. En ese momento, la gente empezó a susurrar. Jo Minjun miró hacia el frente. Un hombre y una mujer se acercaban al frente del auditorio. Uno de ellos era Matthew Cummings, famoso en el mundo del espectáculo por su gusto por la buena mesa. En cuanto a la mujer… “Entiendo por qué a Chloe Jung la llaman la chef más sexy…” Javier respondió con expresión impasible. Jo Minjun la había considerado linda en el pasado y nunca la había visto sexy… pero al menos por hoy, estaba de acuerdo con esa afirmación. Quizás se debía a que estaba en un evento formal, aunque no fuera televisado. Estaba tan hermosa que uno ni siquiera recordaba su aspecto habitual. Su larga melena suelta, su maquillaje ligero pero vibrante. Era tal su belleza que la gente creía que no era chef, sino una artista famosa. '...Supongo que en algunos aspectos es una artista.' De hecho, es posible que Chloe incluso gane más dinero que Kaya. Si se tiene en cuenta lo que le pagaron por participar en Hunger Trip… sin duda es posible. Chloe ya tenía suficiente reconocimiento como para ser la presentadora de una competición tan importante. Los reporteros de las distintas cadenas de noticias comenzaron a tomar fotografías. En medio de todo eso, Matthew empezó a alzar la voz. Bienvenidos. Los chefs responsables de la gastronomía de todos en Los Ángeles. ¡Este año celebramos nuestra 53.ª edición del concurso anual de cocina! Mi nombre es Matthew Cummings y seré el presentador del evento de hoy. “Me llamo Chloe Jung, soy chef, animadora y, a tiempo parcial, mascota.” Todos comenzaron a reír. Chloe sonrió radiante mientras miraba a su alrededor antes de detener su mirada en algún punto. Vio a Jo Minjun. Al ver la dulce sonrisa en su rostro, se emocionó aún más. Chloe comenzó a hablar con una voz aún más alegre. “Aquí hay concursantes que han participado muchas veces, así como otros que compiten por primera vez. Estoy seguro de que hay quienes ya han levantado el trofeo, e incluso creo que hay un equipo considerado legendario.” Era evidente que la última parte se refería a la Isla Rosa. Jo Minjun miró fijamente a Chloe. Chloe la miró brevemente a los ojos antes de sonreír y continuar hablando. “Estoy seguro de que el evento de hoy concluirá con uno de estos dos resultados. O surgirá una nueva estrella, o la leyenda hará honor a su nombre. Y tal vez… incluso podríamos tener ambas cosas.” “Chloe. ¿Hay algún equipo al que apoyes?” “Matthew. El presentador no puede decir nada que favorezca a ciertos concursantes.” ¿No te parece genial cuando vas en contra de lo que te dicen que hagas? “No estoy seguro. No creo que sea lo suficientemente gratificante como para pagar una multa.” Chloe respondió con una sonrisa. Matthew comenzó a reírse entre dientes mientras miraba a los concursantes. “Antes de que comience la competencia, cada restaurante tendrá un tiempo para presentarse. El primero… supongo que es el equipo en el que todos están concentrados hoy. Tenía muchas ganas de poder mencionar su nombre al menos una vez como presentador del evento.” Matthew respiró hondo. “¡Isla Rosa!” En ese instante, el auditorio se llenó de vítores y aplausos. El público del segundo piso, los periodistas allí reunidos e incluso los demás chefs que competían los miraron y comenzaron a aplaudir. No pudieron evitarlo. El concurso culinario de Los Ángeles tenía un significado distinto según si Rose Island participaba o no. Sinceramente, durante los últimos 10 años, mientras Rose Island estuvo inactivo, muchos restaurantes optaron por no participar en la competición. Jo Minjun sintió que se le subía el calor a la cara. Sabía que los aplausos no iban dirigidos a él, sino al nombre de la Isla Rosa… pero aun así le estremeció el corazón. Matthew empezó a hablar. “Rose Island. La campeona invicta de Los Ángeles hasta que Rachel Rose se retiró como chef hace 10 años. Estoy seguro de que hay mucha gente aquí hoy dispuesta a arrebatarle ese nombre.” Sí. No soy de Los Ángeles, pero he oído hablar mucho de la sucursal principal de Rose Island. Es un nombre que no puedes pasar por alto si tienes el más mínimo interés en el mundo culinario. Por eso estoy aún más emocionado de lo normal hoy. “Uno de los sueños que tenía desde mi debut era estar aquí como jurado. Desafortunadamente, la sede principal cerró justo después de mi debut… pero supongo que finalmente puedo cumplir mi sueño 10 años después de esta manera.” No parecía que estuviera leyendo un guion. Los ojos de Matthew estaban llenos de ilusión y alegría. Chloe y Matthew se acercaron al equipo de Rose Island y comenzaron a hablar. “Supongo que todos ustedes están muy nerviosos ahora mismo. La leyenda de la Isla Rosa, que se ha conservado hasta ahora, está en sus manos. ¿Cómo se sienten?” Los cuatro se miraron entre sí ante la pregunta de Matthew. Solo una persona podía asumir el papel de representante en una situación así. Tres de sus miradas se dirigieron hacia una persona, y finalmente, Jo Minjun comenzó a hablar. “Nos preparamos bastante para esto. La receta de la chef Rachel era perfecta y también hemos practicado lo suficiente. Por eso no tenemos confianza.” En ese momento, Chloe y Matthew, no, no solo ellos sino todos los que oyeron su voz tenían expresiones de confusión en sus rostros. Matthew preguntó con voz ansiosa. “La receta es perfecta y has practicado lo suficiente, entonces, ¿por qué no tienes confianza?” Jo Minjun comenzó a sonreír con picardía. “No tengo ninguna confianza en que vayamos a perder.” __________ [1] Koreatown en coreano es Han In Tah Oon. Hanta para abreviar. Traductor: Miraclerifle Corrector: Dragneel, Illidanstormrage