Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 174 online gratis en español

En general, las tareas de un aprendiz recién incorporado a la cocina son sencillas: preparar los ingredientes, limpiar la cocina y realizar las tareas que le indiquen los chefs o ayudantes de cocina. Dado que la mayoría de las tareas de un aprendiz eran laboriosas, muchos pensaban que era una pérdida de tiempo. Pero no era así. En primer lugar, les ayuda a diferenciar los distintos ingredientes: su estado, cómo prepararlos y cómo conservarlos. Además, como necesitaban usar cuchillos para prepararlos, su destreza también tuvo que mejorar. Además, observar a los demás chefs y seguir las órdenes que les dan también ayuda al aprendiz a comprender el funcionamiento de una cocina y los tiempos necesarios para realizar las tareas. Claro, así era la cocina, que ya estaba en funcionamiento. Rose Island aún se preparaba para su reapertura, por lo que no había mucho trabajo. Sin embargo, no se limitaban a relajarse. Aunque no tenían prisa por atender a los clientes, cada uno tenía mucho que hacer. Rachel se dedicaba a retomar el contacto con proveedores con los que no hablaba desde hacía diez años, y los ayudantes de cocina y los cocineros preparadores se familiarizaban con las recetas que Rachel les había compartido. Por eso, Justin, el aprendiz, quien debería ser el más ocupado en la cocina, terminó siendo el más libre. Tenía que ser así. Como no había mucho que cocinar, no había necesidad de asignarle tareas relacionadas con los ingredientes, y sus manos tampoco estaban ocupadas. Lo único que Justin podía hacer era limpiar todo en la cocina, que ya había limpiado a fondo hasta dejarlo reluciente, y observar el ambiente. De hecho, había algo que Justin podía confirmar con certeza a través de eso. '……Minjoon. ¿Ha ocurrido algo últimamente?' Jo Minjoon era tranquilo y amable, pero debido a su cortesía y franqueza propias de un erudito, a veces podía parecer rígido. Incluso, en ocasiones, parecía un robot catador, ya que adivinaba correctamente cualquier cosa que se llevara a la boca. Sin embargo, últimamente no había sido así. Quizás algo bueno había sucedido, pero se le veía extremadamente feliz e incluso sonreía sin motivo aparente. Justin no debió ser el único con esa pregunta. Ese día, durante el almuerzo, Rachel comenzó a hablar. “Minjoon, te veo tan feliz últimamente. ¿Será porque por fin te das cuenta de que eres un chef nuevo?” “¿Parece que estoy realmente feliz?” “Sí. Muchísimo. La gente incluso podría pensar que te ha tocado la lotería o algo así.” Ante la respuesta de Lisa, Jo Minjoon se acarició suavemente el lado derecho del cuello. Podía sentir la extraña sensación de la quemadura oculta bajo el cuello de su uniforme de chef. Normalmente, la gente se entristecería ante una herida así, pero no era el caso de Jo Minjoon. Para él, era como el hilo del destino que lo unía a Kaya. Anderson chasqueó la lengua mientras hablaba. “Por lo visto, hoy va a ver a Kaya.” “Kaya… ¿¡ESA KAYA?!” Lisa no fue quien respondió a Anderson. Justin, que había estado escuchando la conversación en silencio, alzó la voz con entusiasmo. Jo Minjoon asintió con una expresión radiante. “Me reúno con ella hoy. Me dijo que estará en Los Ángeles con bastante frecuencia durante los próximos meses.” “……No me cae bien esa señora panda.” Ante la respuesta de Minjoon, Ella refunfuñó con voz de enfado. Jo Minjoon tuvo que pensarlo un instante. ¿Señora panda? Se preguntó si lo decía por el maquillaje ahumado en los ojos de Kaya. Mientras Lisa miraba a Ella con expresión severa, Jo Minjoon la consoló con voz suave. “A Kaya le caerás bien. Le gustan mucho los niños monos como tú.” ¿Qué tengo de adorable? No tengo nada de adorable. Ya soy toda una adulta. (Nota: Todo lo que acabas de decir, querida, es lo que te hace adorable). Aunque hablaba como si no le gustara, pronto empezó a reírse. Entonces Javier le hizo una pregunta a Minjoon. “Minjoon, ¿puedo hacerte una pregunta un tanto personal?” "No." “……¿Acaso la gente no suele preguntar primero cuál es la pregunta?” “Es bastante obvio lo que vas a preguntar.” Jo Minjoon respondió con una expresión que parecía decir: «Sé lo que estás pensando». Javier quizás se sintió culpable, pues levantó ambas manos y comenzó a hablar. “Entonces te haré otra pregunta. ¿No te parece bien?” “De acuerdo. Como quieras. Pregunta lo que quieras.” “¿Ustedes dos son pareja?” “……Javier.” Jo Minjoon miró a Javier con expresión impasible. Javier respondió con expresión tranquila. “¿Por qué? Originalmente iba a preguntar algo como quién crees que será el segundo chef.” “¿Por qué es una pregunta personal?” “Como te pedía tu opinión personal, era una pregunta personal.” Era una excusa, pero bastante convincente. Jo Minjoon se llevó el pulgar a la quemadura un momento antes de responder con calma. “No somos pareja.” No se equivocaba. Era cierto que existía una atmósfera muy agradable entre ellos, pero nunca habían tenido la oportunidad de tener ese tipo de relación. Javier no lo dudó y asintió con la cabeza. “Todavía quedan muchos eventos por celebrar. Estoy seguro de que será divertido.” “Hablemos del segundo chef. ¿Quién crees que será?” Era evidente que Minjoon intentaba cambiar de tema. Llegado ese punto, no había problema en darle una salida. Javier sonrió ampliamente al responder. “Más que preguntarnos quién vendrá, la pregunta es cuántos vendrán.” “Como dijo que no contratará a un segundo chef, el sous chef también tendrá que asumir el rol de segundo chef… si lo piensas bien… ¿serán dos personas?” “No estoy segura… Janet.” Javier llamó a Janet. Janet dejó de comer el pudín de frutas que Lisa le había preparado y giró la cabeza. Javier preguntó con tono travieso. “¿Qué tal una apuesta? ¿A cuántos segundos chefs vendrán?” “No tengo dinero para apostar.” “Podemos apostar algo que no sea dinero. Un aperitivo. Con esta apuesta podemos determinar quién estará a cargo de la sección.” “…No me importa no conseguir la emisora porque me faltan habilidades, pero no me gusta perderla por casualidad. Por favor, haz una apuesta con otra persona.” Fue una declaración bastante fría, pero Jo Minjoon quedó impresionada. Esa breve frase mostraba su personalidad como chef. Solo habilidad. Del tipo que quiere determinarlo todo solo por sus habilidades. Tal vez era la personalidad ideal para una chef. Sin embargo, al mismo tiempo, era una personalidad que nunca te dejaba relajarte. Jo Minjoon le susurró a Anderson y preguntó. “Debe ser difícil, ¿verdad?” "Qué." “Janet. Vivir con esa tensión todos los días... Creo que será realmente difícil.” “Puedo oír todo lo que dices.” Janet seguía mirando su plato mientras hablaba en voz baja. Jo Minjoon se sorprendió por completo y la miró. Se aseguró de hablar en voz baja. Le respondió con voz incómoda. “……Tus orejas son muy brillantes.” “Cuanto más débil eres, más tiendes a levantar las orejas. Como un conejo.” “Janet, ¿por qué eres débil?” “No lo sé. Decirlo yo mismo me da un poco de vergüenza.” Janet se detuvo allí y siguió comiendo. Estaba bastante tranquila, como si no hubiera oído nada fuera de lo común. Quizás estaba acostumbrada, ya que solía oír cosas así a menudo en el restaurante donde trabajaba. “…Me siento rara aunque no dije nada malo de ella.” Jo Minjoon refunfuñó al llevarse el ravioli a la boca. Lo había preparado Janet. Raviolis frescos, hechos desde cero. Eran raviolis con una textura más suave que los de pasta precocinada. La salsa de salvia y mantequilla hacía que la pasta pareciera mucho más tierna, y los camarones y el cordero del interior se tragaban fácilmente sin sentirse grasosos gracias a la cebolla y las hierbas que los acompañaban. Jo Minjoon olvidó rápidamente lo sucedido y comenzó a sonreír. “Janet. Estos ravioles están buenísimos.” “No hay nada mejor que esos raviolis como aperitivo.” Javier intervino rápidamente. “Uf, estoy tan lleno. Con un solo bocado ya estoy lleno. Es tan abundante que sería mejor como plato principal que como aperitivo.” * Esa tarde, Jo Minjoon se dirigió al aeropuerto. Aunque era el aeropuerto, estaba prácticamente al lado. Tardó unos 20 minutos en llegar. Anderson conducía el coche refunfuñando. “Deberías haber traído un permiso de conducir internacional. ¿Qué demonios es esto? Yo no soy tu conductor.” “Aunque tuviera una licencia internacional, una vez que me expidan el visado de trabajo, no podré usarla. Así lo establece la ley. Los inmigrantes necesitan obtener una nueva licencia.” “No es que la persona cambie cuando pasa de ser turista a inmigrante. ¿Qué clase de ley inútil es esa?” “¿Por qué? Puedes ver a Kaya conmigo.” “No quiero ganarme miradas asesinas por interponerme entre ustedes dos.” “No creo que te vayan a fulminar con la mirada. Al menos no de mi parte.” “Hmph. Seguro que no.” Aunque Anderson se quejaba, empezó a acelerar. Jo Minjoon preguntó con voz preocupada. “No le dije que iba a encontrarme con ella en el aeropuerto. ¿Y si llegamos y me dice que ni siquiera tiene tiempo para hablar conmigo?” “Entonces díselo ahora mismo. Ah, supongo que no tiene internet porque está en un avión.” (Nota: En aquella época, no había wifi en los aviones. Solo serpientes…) “Bueno, si de verdad no puede, entonces tendré que volver después de ver su cara.” “Ja. Hacer un viaje de ida y vuelta de cuarenta minutos solo para verle la cara. Por una mujer que ni siquiera es tu novia.” “¿Hasta tú te comportas así? Además, aunque fueras tú quien viniera, sin duda habría venido a darte la bienvenida.” Anderson no sabía qué sentir. ¿Debía sentir escalofríos por lo cursi o calidez al pensarlo? No lograba descifrarlo. “……Concéntrate en conquistar a Kaya. No tienes que hacerlo conmigo también.” Sonaba como un chico que no podía ser honesto. Jo Minjoon solo sonrió en silencio. Cuando llegaron al aeropuerto, aún faltaban unos 30 minutos para la hora de llegada de Kaya. “No voy a volver a buscarte. ……No. ¿Vas a volver esta noche? Quizás como aquella vez en Florencia…” Deja de burlarte de mí. En fin, gracias por traerme. ¿Hay algo que quieras que le diga a Kaya? Se lo diré por ti. “Dile que baje de peso.” “……Eso podría ser un poco difícil.” Anderson rió y cambió de marcha mientras se alejaba. Dentro del aeropuerto, había mucha gente empujando maletas y también muchos sosteniendo carteles. Jo Minjoon sacó su teléfono inteligente. [Yo: Avísame cuando aterrices.] [Kaya: Acabo de aterrizar. ¿Por qué?] [Yo: ¿Aterrizaste?] [Kaya: Sí. Estoy en el aeropuerto. Pero ¿por qué preguntas?] [Yo: Yo también estoy en el aeropuerto ahora mismo.] Tras ese mensaje, no hubo respuesta ni siquiera después de unos minutos. Era como si se le hubiera cortado el wifi. Quizás se sorprendió. Justo cuando iba a escribirle de nuevo, sonó una llamada. Era Kaya. Jo Minjoon se llevó el teléfono a la oreja y murmuró algo. “¿Por qué dejaste de hablar de repente? Pensé que te había pasado algo.” ¿Quién eres? ¿Por qué apareciste de repente? “Intentaba sorprenderte. ¿Te sorprendió?” [Si vas a sorprender a alguien, al menos muestra tu cara.] ¿Cómo voy a saber dónde estás si hay tanta gente? [Mi familia no tuvo ningún problema para encontrarme en un mercado abarrotado de gente, con cientos de personas.] “Eso es familia.” Se hizo un silencio repentino al otro lado. No podía verlo, pero podía imaginar la intensidad de su mirada en ese momento. Jo Minjoon soltó una risita mientras hablaba. “¿Dónde estás? ¿Podemos vernos ahora mismo? ¿Tienes algo que hacer?” Es de noche. ¿Qué tendría que hacer un chef por la noche? Bueno, supongo que tengo que ir a deshacer la maleta en el hotel… pero puedo dejar eso en manos de mi agente. Ya que mi agente me presiona tanto, ¿no debería al menos hacer que haga cosas como esta? “¿Y dónde estás?” [Aeropuerto de Los Ángeles.] “...Estoy bastante seguro de que hay al menos un par de miles de personas aquí ahora mismo.” (Nota: ¿En el aeropuerto de Los Ángeles por la noche? Probablemente al menos diez mil.) [Acércate al mostrador de información. Llevo una sudadera blanca con capucha y vaqueros. Además, llevo mascarilla y gafas de sol.] Jo Minjoon frunció el ceño. Se preguntó qué clase de atuendo era ese. Al acercarse al escritorio y verlo con sus propios ojos, se dio cuenta de lo extraña que era su vestimenta. Jo Minjoon colgó. Kaya no debía de haberlo visto aún, pues seguía con el teléfono pegado a la oreja. “Hola. ¿Hola? ¿Eh? ¿Colgó?” “Kaya.” “……Ah. Viniste.” Kaya se bajó un poco las gafas de sol para asegurarse de que era Jo Minjoon y asintió con la cabeza. Su voz era bastante ronca. Al teléfono, pensó que podría deberse a problemas de cobertura, pero su voz se quebraba mucho más de lo normal. Jo Minjoon empezó a hacerle preguntas con expresión preocupada. ¿Por qué vas vestido así? No, la ropa está bien. Pero ¿qué pasa con la mascarilla y las gafas de sol? No eres famoso ni nada por el estilo. Además, ¿por qué tienes esa voz? ¿Estás enfermo? ¿Tienes un resfriado? ¿Llevas la mascarilla por el resfriado? ¿Has tomado alguna medicina? “Ah, cuántas quejas. Basta ya. Después de tanto tiempo sin vernos, ¿no debería haber mejor ambiente?” "¿Ánimo?" Al oír eso, Jo Minjoon giró lentamente la cabeza y miró a su alrededor. Entre la gente que pasaba, muchos parecían reconocerlos. Claro que era un misterio si también reconocían a Kaya, pero… había mucha gente tomando fotos con sus teléfonos. Sin embargo, no siempre podía prestar atención a esas cosas. Jo Minjoon extendió la mano. Los dedos que habían estado acariciando la palma de Kaya se entrelazaron lentamente con los de ella. Kaya miró a Jo Minjoon. Como llevaba gafas de sol oscuras y la máscara le cubría el rostro, Jo Minjoon tuvo que imaginar su expresión. ¿Qué cara ponía? ¿Fruncía el ceño, sonreía o estaba sorprendida? La máscara de Kaya comenzó a expandirse. “…No me culpes si te resfrías.” Jo Minjoon respondió. “Si eso sucede, entonces podrás cuidar de mí.” Fin Traductor: Miraclerifle Corrector: Miraclerifle