Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 173 online gratis en español

“Oh…” Ella se agarró las mejillas con una expresión compleja. Mirando a Ella, Janet preguntó con voz segura. “¿Qué te parece? Está más rico, ¿verdad?” “……Me gusta más el que hizo el tío Minjoon.” “Está bien. Lo que te guste es cosa tuya. ¿Pero qué hay del sabor?” Ella solo torció los labios en silencio ante la pregunta de Janet. La enfureció, pero los que preparaba Janet eran mucho más sabrosos que los que le preparaba Jo Minjoon. Su expresión hosca se convirtió en la respuesta. Jo Minjoon se encogió de hombros. “Ella. Es de buena educación decir que está rico si realmente lo está.” “La mermelada del tío también está rica.” Tal vez no quería decir que Jo Minjoon había perdido, incluso si hubiera muerto; Ella comenzó a llorar de frustración. ¿Podría haber alguna otra fan tan apasionada?, preguntó Janet con voz rígida. ¿Acabo de convertirme en el villano? “No es un villano, probablemente solo una bruja malvada que molesta al hada.” “……Me han llamado bruja con bastante frecuencia.” Lo decía medio en broma, pero la respuesta de Janet fue bastante seria. Jo Minjoon sintió un escalofrío y miró a Janet. ¿Había dicho que era taiwanesa y japonesa? No se diferenciaba mucho de las coreanas, así que al principio le resultó familiar, pero cuanto más la conocía, más se daba cuenta de lo difícil que era de entender. (Nota: Anderson pensaba lo mismo de ti). «Por cómo trata a Ella, no parece tan mala persona». Claro que es difícil determinar la naturaleza de una persona solo por cómo trata a los niños. Sin embargo, la mirada que Janet le dedicaba a Ella de vez en cuando estaba llena de amor. Era casi como si estuviera mirando a su propia hija. Si alguien puede amar tanto al hijo de otra persona, Jo Minjoon pensó que debía tener buen corazón. 'Aunque sigue siendo una persona difícil de tratar para los demás.' Anderson era igual de difícil, así que no intentó hablar con Janet. Los ayudantes de cocina se estaban haciendo amigos entre ellos, y los panaderos hacían lo mismo. Ni hablemos del aprendiz. Como era de esperar, al aprendiz le resultaba difícil hablar con los ayudantes de cocina con naturalidad. Un estereotipo común sobre los países occidentales es la existencia de relaciones laborales horizontales, sin jerarquías. Claro que algunas empresas sí las tienen. Pero en los restaurantes no era así. La razón por la que se impone una jerarquía en un restaurante se explica por la naturaleza de la profesión. Era necesario. A medida que el restaurante se llenaba de clientes, la cocina se volvía más ajetreada. Inevitablemente, en esas situaciones se generaba cierto caos. Para lograr la perfección, un sistema de mando firme era fundamental. '...Supongo que realmente no hay ninguna razón para que los ayudantes de cocina sean amigos entre sí.' De todas formas, estaremos en secciones diferentes, así que no debería haber muchas ocasiones en que nuestros caminos se crucen. Pero eso solo se refería a la eficiencia de la cocina. Pase lo que pase, a menos que ocurra algo extraño, eran compañeros que trabajarían juntos durante muchos años. Si resulta incómodo verse, probablemente será extremadamente difícil de sobrellevar. Teniendo eso en cuenta. “¡Prueba esto! Es una quiche que preparó la señorita Lisa. ¡Es la mejor quiche que he probado en mi vida!” Javier era bastante tranquilo. Parecía emanar un aura positiva de todo su cuerpo, y de hecho era así. Lisa habló con una expresión ligeramente avergonzada desde detrás de Javier. “Por favor, no le den tanta importancia.” “No estoy exagerando. Solo estoy diciendo la verdad.” “Incluso decir la verdad es exagerar. Mi negocio está a ese nivel.” “…Supongo que no había razón para que yo le diera tanta importancia.” Lisa rió con picardía ante las palabras de Javier. Jo Minjoon se sorprendió bastante. Lisa era muy parecida a Janet, pero callada de una manera diferente. Era realmente difícil ver esa sonrisa tan radiante en su rostro. “Ah, Minjoon. ¿Qué estás haciendo? Toma, cómelo.” “Me lo creas con tantas expectativas y luego me das una pequeña muestra como esta?” Jo Minjoon habló con voz decepcionada. En su plato solo había un trozo de pastel del tamaño de un dedo. La corteza era crujiente y hojaldrada, y encima llevaba queso fundido y tomates secos horneados. Quiche. Era un pastel que los franceses solían comer como plato principal. Javier sonrió ampliamente. “Somos chefs. Se supone que debes apreciar la estética con un solo bocado.” Era cierto. Jo Minjoon se llevó el pastel a la boca y lo masticó lentamente. Quizás por ser un pastel, tenía bastante mantequilla. El sabor que se extendía por su boca era dulce, y el sabor aceitoso del queso era intenso. Jo Minjoon pensó en silencio. ¿De dónde era ese queso? Rebuscó en su memoria para recordar el nombre y, al consultar el sistema, confirmó que tenía razón. Jo Minjoon habló con expresión de satisfacción. “Es queso Gruyère. El sabor del aceite era intenso.” “Realmente lo haces todo bien.” “El queso Gruyère tiene un sabor intenso. Ella, debes estar contenta. ¿Tu mamá te prepara pan así todos los días?” “Sí. Pero me gusta más la mermelada que el pan.” Lisa miró a Ella con expresión severa. Al ver que Ella apartaba la mirada para no sentir su severidad, Janet sonrió cálidamente. Por supuesto, su expresión volvió a la normalidad en cuanto cruzó la mirada con Jo Minjoon. “Janet, parece que te gustan mucho los niños.” “¿Qué clase de persona no quiere a los niños?” “Te los encuentras por aquí y por allá. Dicen que son ruidosos y molestos.” “Eh, pero soy tranquila. Además, no molesto a la gente.” “Sí. Es porque Ella es una niña muy buena.” Jo Minjoon sonrió amablemente a Ella, quien protestaba con aspecto de estar siendo tratada injustamente. Ella se rió y preguntó. “Pero tío, ¿qué vas a cocinar? La tía Janet dijo que iba a cocinar ah… app… ¿cómo se llamaba?” "¿Aperitivo?" “¡Oh, sí! La tía dijo que ese será su trabajo. ¿Y tú, tío?” “Seguimos debatiendo.” “Ojalá mi tío hiciera mermelada.” Janet, que había estado escuchando a Ella, empezó a reír. Trataba de contener la risa, pero tal vez se sintió avergonzada por las miradas que se posaron en ella; se tapó la boca con la mano y se dio la vuelta. Lisa se acercó a Janet y comenzó a hablar. “Debes querer mucho a mi hija.” “…Tienes una hija maravillosa. Te envidio.” No solo parecía sincera, sino que la voz de Janet también denotaba cierta pesadez. Pero Lisa era Lisa. No se asustó y respondió con su propia voz grave. “Ella es mi mayor orgullo y alegría.” “Entiendo que ustedes dos se estén acercando, pero ¿no les parece que esto se parece demasiado a un documental?” “¿No di ningún consejo de vida ni nada por el estilo?” “No todos los documentales ofrecen consejos de vida. Ahora, en lugar de un documental, mmm… ¿qué sería mejor?” “En la cocina, suele haber comedia o drama.” Jo Minjoon respondió como si estuviera bromeando. Javier sonrió y comenzó a hablar. “Un drama estaría bien. Creo que una comedia sería demasiado agotadora.” “¿Qué te gustaría cocinar, Javier?” “Lo siento por Janet… pero yo también quiero aperitivos.” “Ustedes dos se están superponiendo. ¿Siempre fue la sección de aperitivos tan popular?” “Es bueno para nosotros.” Una voz descarada provino de detrás de él. Era Anderson. Jo Minjoon lo miró y preguntó. “Pensaba que también te interesaban las aplicaciones. ¿Adónde piensas ir?” “Sección de pasta.” "……Mmm." Jo Minjoon se cruzó de brazos y se llevó el puño a la barbilla. Se llamaba la sección de pasta, pero en realidad era la sección que abarcaba todos los cereales, incluido el risotto. Además, era una sección que le interesaba a Jo Minjoon. Cada restaurante tenía una forma diferente de dividir las secciones. Los restaurantes chinos solían dividirlas en secciones de fideos, fuego y cuchillo, mientras que los restaurantes occidentales lo hacían de forma distinta según el tamaño. Pescado, carne, granos, se podía dividir según los ingredientes, etc., o sartén, horno, olla, etc., también se podía dividir según los utensilios. Rachel les había informado que habría cinco secciones. La principal, que se encargaría de la carne, el pescado o el bistec. La de aperitivos, para sopas y mousses, carpaccio, ceviche y otros platos similares. Una sección dedicada a la pasta, el risotto y otros platos a base de cereales. La sección de postres y todo lo relacionado con el horno, como panes, pasteles, pudines y otros platos, sería para Lisa como pastelera, y la sección restante sería… 'Gastronomía molecular'. Rachel se había jubilado antes de que se desarrollara la gastronomía molecular. Él se preguntaba cuánto sabría Rachel sobre el tema, pero ella se mostraba segura. Era como si creyera firmemente en algo. De lo que sí estaba seguro era de que Jo Minjoon no tenía ninguna intención de estudiar gastronomía molecular. Le interesaba, sin duda, pero no sabía nada al respecto. Si se decidía a probarla, tendría que ser a nivel principiante. No confiaba en poder desempeñarse adecuadamente como ayudante de cocina en esa especialidad. Si se consideraran las capacidades de su sistema, la sección que mejor se le daría sería la de aperitivos. Los aperitivos eran los platos que requerían mayor precisión en cuanto a la proporción adecuada de ingredientes. Su sistema le permitiría detectar inmediatamente cualquier error, basándose en la puntuación que otorgaba al plato. Pero la sección que Minjoon quería era la pasta que Anderson deseaba, o el plato principal. La mayoría de los aperitivos requerían persistencia y paciencia en lugar de una reacción inmediata, y en vez de eso, Jo Minjoon quería luchar contra el tiempo y concentrarse en la pasta o el bistec, donde tendría que estar atento y concentrado todo el tiempo. Eso se ajustaba mejor a su estilo. Jo Minjoon, que había estado pensando qué elegir, dejó escapar un suspiro y comenzó a hablar. “…Pero ¿a quién le importa si hablamos de ello así? No es como si el método para determinar la sección ya estuviera decidido.” “Por eso es importante que hablemos así. Tenemos que, al menos, decir lo que queremos hacer y pensarlo, para que no tengamos la sensación de que nos pagan por no hacer nada.” Jo Minjoon se encogió de hombros ante las palabras de Javier. “No lo sé. Todavía no me han pagado.” “¡Bah! ¿Por qué es un problema? Tienes una tarjeta de crédito de Rachel y ella incluso te está pagando el alojamiento.” “De cualquier manera, sigo muy preocupada por ello. Oh, de una cosa estoy segura.” Habló con firmeza. “No me dedicaré a la gastronomía molecular.” (Nota: Oh, parece que ese es precisamente el camino que estás siguiendo.) * “4.996, 4.998, 4.999……” Jo Minjoon estaba contando números antes de mirar fijamente su teléfono un rato y luego actualizar la página. Poco después, una amplia sonrisa se dibujó en su rostro. “¡Cinco mil personas!” “…Lo hiciste a propósito solo para que yo lo escuchara, ¿verdad?” La casa de Rachel. Para ser exactos, la habitación de Jo Minjoon. Anderson miró a Jo Minjoon con expresión de fastidio. Jo Minjoon se rió al responder. “¿Estás celoso?” "……No precisamente." El número que Jo Minjoon había estado contando era el de sus fans en Starbook. Comparado con Anderson, que había empezado hacía mucho tiempo y apenas había alcanzado los 4000 fans, su crecimiento era mucho más rápido. Anderson refunfuñó al empezar a hablar. “Es porque no publico mucho.” “No lo creo. Publicas al menos una vez al día. Algo así como un consejo de cocina diario.” “……Cállate. Me voy a dormir.” “Oye, no te acuestes en la cama de otra persona sin permiso.” “La compraré. Esta cama. ¿Cuánto cuesta?” “Isaac dijo que solo el colchón costaba 4.000 dólares.” Anderson se levantó de un salto al oír eso y miró la cama. Empujó la cama y puso una expresión curiosa. “¿Este es mi salario?” “Para ser más precisos, cuesta 500 dólares más que tu salario.” “…Ni siquiera te están pagando.” “Al principio me decepcionó un poco, pero tampoco está mal. Puedo dormir en un colchón que cuesta más que el sueldo de cierta persona.” “Yo también quiero venir a vivir aquí.” “Creo que eso será difícil hasta que derrotes a tus padres.” “Aunque logre superarlos, no sé si la profesora Rachel me aceptaría. Tengo celos. Prácticamente te trata como a un hijo. ¿Qué se siente?” Jo Minjoon no respondió. No es que intentara ignorarlo. Fue la alarma que sonó en su teléfono lo que lo dejó paralizado. Anderson miró a Jo Minjoon con una expresión extraña. “¿Qué? ¿Ha pasado algo?” “……Eh, mmm. Oye, ¿hoy es el 25?” “No. El 23. ¿Por qué?” “Echa un vistazo.” Jo Minjoon respondió brevemente mientras le mostraba su teléfono a Anderson. En la pantalla aparecía una foto. Una foto con un billete de avión. El destino era LAX. Era el aeropuerto de Los Ángeles. Fecha de llegada: 25 de agosto. Anderson preguntó con una voz extraña. “¿Y qué?” Jo Minjoon presionó la parte superior de la pantalla en lugar de responder. Las palabras que aparecieron hicieron que Anderson suspirara con una expresión nerviosa en el rostro. [Kaya: La mujer que realmente necesita hacer dieta, llegará pronto.] < Sombras superpuestas (1) > Fin Traductor: Miraclerifle Corrector: Miraclerifle