Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 164 online gratis en español

Pastelero. La percepción general de un pastelero era que era un panadero, y en realidad, la mayor parte de su trabajo estaba relacionado con la repostería. El lugar original de un pastelero era frente al horno. Se suponía que toda la cocina relacionada con el horno debía pasar por las manos de un pastelero; sin embargo, dependiendo de cómo se desarrollara la lucha interna por el poder en la cocina, la historia podía cambiar. 'Un pastelero al que incluso la profesora Rachel quiere conservar...' Aunque desconocía su nombre, no debía de ser una persona común y corriente. Como si pudiera leer la expectación en los ojos de Jo Minjoon, Anderson comenzó a reírse con calma. “Si pruebas su pan, no querrás ni probar el pan de ninguna otra tienda.” “Deja de exagerar. Por muy bueno que sea, ¿cómo puede haber un pan que te haga no querer probar ningún otro?” “……Solo estoy… hablando en sentido figurado.” Tras convertirse en mentiroso en un instante, Anderson comenzó a refunfuñar con voz molesta. Salir del restaurante no fue nada fácil. La misma multitud que los había visto entrar seguía rodeando el local, con la mirada fija en la entrada principal. Por suerte, ahora solo eran unas decenas de personas, pero en cuanto Rachel y los demás dieran un paso fuera, todas las miradas se centrarían en ellos, y era seguro que más gente empezaría a congregarse. “¿Cómo superamos eso?” “Primero, que todos suban al coche.” Anderson señaló el SUV de nueve plazas que estaba en el estacionamiento. Antes de salir, Rachel giró la cabeza para mirar a Isaac. “Isaac. Te dejo el restaurante a cargo mientras no estamos.” “¿Confías en que podrás convencer a Jack? Ya sabes lo terco que es.” “No estoy seguro. En cualquier caso, no es raro que Jack se enfade.” “La situación es diferente a la de la última vez. Jack lleva enfadado los últimos 10 años.” Tras escuchar a Isaac, Jo Minjoon comenzó a repasar sus recuerdos. La tienda principal también cerró hace diez años, así que ¿significa eso que no se han vuelto a ver desde entonces? Rachel frunció el ceño brevemente, como si no estuviera segura, pero enseguida, como si ya se hubiera decidido, el ceño se le borró. “Si se enfada, simplemente tengo que aceptarlo.” Dicho esto, los cuatro salieron por la puerta. Tras observarlos a través de una ventana, Isaac dejó escapar un profundo suspiro. “Ese no será tu único problema.” * [……Esta es la siguiente noticia. Rachel Rose ha regresado a Rose Island, que durante casi 10 años fue considerado un restaurante fantasma en Venecia. Junto a ella estaban Anderson Rousseau, subcampeón del concurso Gran Chef, y Jo Minjoon, quien quedó en tercer lugar.] [¡Qué buena noticia! Es como si Los Ángeles hubiera ganado otro restaurante de tres estrellas.] Bueno, no es un restaurante de tres estrellas de verdad. Tras estar cerrado durante 10 años, ha perdido sus estrellas. Si pensamos en el Rose Island de hace 10 años, tres estrellas no serían un problema, pero eso solo si Rachel no ha perdido su toque durante su ausencia. Además, la ausencia de su exmarido, Daniel Rose, también supone un problema. [Creo que Rose tendrá éxito. El verdadero talento no se oxida con el tiempo. También me interesan mucho sus dos nuevos discípulos: Anderson y Minjoon. Soy fan de ambos.] [Lo curioso es que Anderson Rousseau es hijo del matrimonio Rousseau, dueños y chefs del restaurante 'Glouto', que está al lado. Prácticamente está peleando con sus padres. Justo ahora, ellos…] Clic. La radio se apagó. Anderson tosió con incomodidad. Amelia comenzó a hablar con expresión amable. Claro que su voz no era nada amable. “¿Oíste lo que decía el DJ?” “No, no lo oí. Estoy concentrado en conducir.” “¿Dijo que no soportabas estar en Glouto?” “¿Qué? ¡No había nada de eso!” “Ya que sabes que no dijeron eso, debías de estar escuchando. ¿Te atreves a mentirle a tu propia madre?” Anderson comenzó a fruncir el ceño. Jo Minjoon comenzó a reír mientras miraba a Amelia. “No le eches demasiada culpa. Estoy seguro de que Anderson madurará pronto.” “Ojalá Anderson hubiera sido un buen chico como tú. Quizás fue porque creciste en una familia asiática, pero eres un chico realmente bueno. Tus padres te criaron muy bien.” “…Mamá, sabes que eso es racista.” “¿Acaso esta generación considera racista algo así? Solo estoy hablando de un aspecto positivo.” “Sea bueno o malo, un estereotipo es un estereotipo.” “De acuerdo. Tu madre estaba equivocada.” Amelia levantó ambas manos como si se rindiera. Era la primera vez que Jo Minjoon veía a Anderson ganarle a su madre. Tras un momento de incomodidad, Jo Minjoon respondió lentamente. “Para ser sincera, tenía bastante envidia de Anderson. Seguro que habría sido genial crecer con chefs tan excelentes como Amelia y Fabio. Al menos a la hora de comer.” “Hoho, me alegra que digas eso. Es triste que nunca haya oído algo así salir de la boca de Anderson. ¿Deberíamos adoptarte como nuestro hijo, Minjoon? ¿Qué te parece? Dicen que una roca que ha rodado puede apartar a una roca atascada; tal vez podrías apartar a Anderson y convertirte en el futuro dueño de Glouto…” “Hemos llegado.” Anderson respondió fríamente mientras detenía el coche. Amelia fulminó con la mirada a Anderson por haberla interrumpido, pero Anderson no pudo ver su mirada. Jo Minjoon salió lentamente del coche. Santa Mónica, una calle lateral junto a Clover Park. Parecía que habían reformado casas y las habían convertido en tiendas. Solo había un letrero sencillo que decía [Pan]. No tenía ninguna personalidad. Lo curioso fue que, a pesar de un cartel tan sencillo, había muchísimos clientes. Jo Minjoon se palpó el bolsillo. Por suerte, llevaba la cartera. “Rachel, ¿puedo comprar pan?” “Entremos primero.” Jo Minjoon comenzó a caminar apresuradamente. El aroma a pan recién horneado le llegaba a la nariz. Además, empezaron a aparecer numerosas ventanas emergentes. Una serie de ocho puntos. No añadieron ningún ingrediente especial, simplemente hornearon la masa, pero incluso sin crema ni otros añadidos, seguían siendo ocho puntos. Si lo comparáramos con la cocina, sería como preparar pasta sin salsa y que el plato obtuviera 8 puntos. Dado que el pan básico ya tenía esa puntuación, ni siquiera hacía falta hablar de los que llevaban crema, queso, mermelada u otros ingredientes. También había muchos panes de 9 puntos, pero no se veía ninguno de 10. Algunos platos, incluso con una puntuación baja, seguían siendo buenos, pero Jo Minjoon jamás había visto un plato con una puntuación alta que fuera mediocre. A menos que no te gustara el sabor, era imposible no considerar este pan delicioso. Los ojos de Jo Minjoon brillaron mientras colocaba una rosquilla crujiente, un bollo y un cruasán en una cesta. Luego se dirigió al mostrador. La cajera era una mujer blanca de ojos verdes, de aspecto singular. Parecía tener unos 30 años. "¿Cuánto cuesta?" “Cinco dólares y treinta centavos.” "Aquí tienes." (Nota: Sin duda, un pan caro. ¿Tres panes por 5,30 dólares?) Jo Minjoon sacó algo de dinero. La mujer abrió la caja registradora antes de hablar. Tenía una sonrisa amable y no parecía molesta en absoluto. Su voz dulce y suave le recordó a una azafata. “¿Comerás aquí?” "Sí." Era el momento en que Jo Minjoon estaba a punto de comerse el pan, después de haberlo mirado con cariño mientras lo colocaban en un plato frente a él. Se oyó una voz detrás de Jo Minjoon. Era Rachel. “¿Lisa?” “……¿Rachel?” Era la primera vez que una arruga desfiguraba su rostro sereno. Miró a Rachel con ojos nerviosos. Rachel buscó a Lisa detrás de ella con ojos ansiosos. “¿Está Jack dentro?” “¿Eso es lo que tienes que decir después de venir aquí por primera vez en 10 años? Simplemente…” “Espero reunirme con Jack.” “Lo siento, pero no creo que mi padre quisiera eso.” Lisa respondió con voz severa. En su mirada no había rastro de nostalgia hacia esa persona que no se había puesto en contacto con ellas en los últimos diez años. Más bien, sus ojos reflejaban cierta incertidumbre. Justo cuando Rachel estaba a punto de preguntar por la mirada de Lisa, Amelia, que las observaba desde atrás, dio un paso al frente. “Lisa, ¿no sería mejor dejar que se conozcan? No hay razón para que se destruyan mutuamente, pero no se puede simplemente poner una tirita en una herida abierta y darla por solucionada. Hay que tratarla.” “¿Tratamiento? Está bien. Pero ese tratamiento debería haber llegado hace diez años. ¿Qué pretende conseguir apareciendo ahora? Amelia, ya sabes cómo está mi padre últimamente.” “¿Le pasó algo… a Jack?” Rachel preguntó con cautela tras escuchar a Lisa. Lisa pareció disgustada por un instante antes de ver la fila de clientes que había detrás de ellas y soltar un suspiro. “……Bien. Pasa por esa puerta de ahí. Tengo que atender a los clientes.” “Lo siento, Lisa. Hablemos pronto.” Lisa no respondió. Mientras Rachel y Amelia comenzaban a caminar, Jo Minjoon miró disimuladamente la caja de papel. Tomó un bollo con disimulo y le dio un mordisco. No pudo evitar sonreír ante la felicidad que se extendía por su boca, y Anderson simplemente lo miró con burla. Las orejas de Jo Minjoon comenzaron a ponerse rojas como si estuviera avergonzado. Anderson le preguntó. “¿Está bueno?” Jo Minjoon asintió con la cabeza sin decir palabra. * “Creo que… lo mejor será que hable con él a solas.” “¿Estarás bien?” “Es un problema nuestro. Tenemos que resolverlo entre los dos. Pero, si veo que la conversación se va a poner tensa, ¿puedo pedirte que intervengas para mediar en ese momento?” "Por supuesto." "Gracias." El pasillo frente a la sala. Rachel permanecía inmóvil, intentando calmar su corazón. Latía con fuerza. Era la primera vez que se sentía así desde que Jo Minjoon había aceptado ir a su restaurante. El temblor entonces era de felicidad, pero ahora era de ansiedad. Esa era la única diferencia. Un anciano estaba de pie junto a una chimenea de la que solo quedaban cenizas. Rachel se detuvo en seco. El anciano, Jack, la miraba fijamente. Habría considerado normal que sus ojos reflejaran ira, pero no era el caso. Jack habló con voz tranquila. “Han pasado diez años.” "Lo lamento." “Ni se te ocurra disculparte, porque no pienso aceptar tus disculpas. No te estoy diciendo nada ahora mismo porque te perdone, sino porque no tengo fuerzas para hacerlo. Rachel, hace diez años lo dejaste todo de lado, diciendo que no podías dirigir Rose Island sin Daniel.” “……Sí, lo hice.” “Eres egoísta.” Jack habló con voz cansada. Rachel notó que su amigo había envejecido con el paso del tiempo. Jack continuó hablando lentamente. “Isla Rosa. Era una tienda para ti y Daniel. Sin embargo, también guardaba recuerdos del tiempo que pasé con ustedes dos, así como sueños sobre los años venideros. En el momento en que te derrumbaste… mi vida también se derrumbó contigo. Deberías haber perseverado. Por muy triste y pesada que fuera la carga, deberías haber perseverado…” “En aquel momento, yo… había caído en un pantano. No tenía ni la confianza ni el deseo de salir nadando. Lo siento.” “¿Y bien? ¿Ya lo encontraste? ¿Qué es? ¿Qué era? ¿Qué te hizo venir a buscarme después de no haberme contactado ni una sola vez en los últimos diez años?” "Esperanza." Las cejas de Jack se arrugaron. Rachel continuó hablando apresuradamente. “Encontré a un niño que se parecía a Daniel. Estoy seguro de que este niño puede sentir el mundo que él vio y hacerlo suyo. Con ello, podrá ayudar a devolverle a Rose Island su antiguo esplendor.” “Al final, todo sigue girando en torno a Daniel. Lo sé. Era un genio. Brillaba con luz propia. Sin embargo, ¿piensas dedicar tu vida a imitar su luz?” “No es una imitación. Si hubiera planeado imitarlo antes de considerarlo bueno, no podría estar aquí parado frente a ustedes y mostrarles mi rostro. Créanme.” Jack miró a Rachel en silencio. Era una mirada pesada y dolorosa. Ella quiso apartar la vista, pero no pudo evitarlo. Era algo que tenía que afrontar. Jack comenzó a hablar lentamente. Su voz, llena de dolor, resonó con tristeza. “Es demasiado tarde, Rachel. Diez años es demasiado tiempo.” Lo sé. También sé que me será difícil ganarme tu perdón. Por eso te lo ruego. Solo una vez… solo cierra los ojos esta vez. Podemos recuperar nuestra antigua cocina. (Nota: «Cierra los ojos esta vez» significa «ignora el pasado»). “Como ya te dije, Rachel, diez años es mucho tiempo.” Jack levantó la mano. En el momento en que sacó las manos de debajo de la manta, los ojos de Rachel se llenaron de sorpresa. No era porque hubiera demasiadas arrugas en esas manos. Le temblaban las manos. Eran tan fuertes que uno no podía evitar preguntarse si siquiera podría sostener una taza. No eran manos capaces de amasar. Jack habló con voz temblorosa. “Si hubieras aparecido un poco antes… aunque solo fuera por unos años, si hubieras venido entonces… me habría enfadado, pero al final habría vuelto contigo. Sin embargo, Rachel, ahora no puedo hacerlo.” “Jack, esto… ¿cómo…?” “¿Por qué tardaste tanto en venir, Rachel? ¿Por qué tardaste tanto?” Las lágrimas rodaban por sus mejillas arrugadas. El arrepentimiento y el remordimiento, sus sueños destrozados, todo se fundía en esas pequeñas gotas de lágrima. Las lágrimas humedecían sus labios y sus palabras. “Diez años… fue demasiado.” Fin