Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 163 online gratis en español

Venecia. Al oír esa palabra, mucha gente piensa en "El mercader de Venecia" de Shakespeare. Y, por supuesto, la asocian con un lugar en Italia. Venecia se encuentra definitivamente en Italia. Sin embargo, la Venecia en la que se encuentra Jo Minjoon actualmente no está en Italia, sino en California, ubicada en el oeste de Los Ángeles, en el barrio de Santa Mónica. Aunque cabría esperar que estuviera repleta de edificios y hoteles lujosos, en realidad, el barrio se compone principalmente de antiguas villas y pequeños apartamentos. Pero eso le daba al barrio un carácter peculiar pero hermoso. La gente, vestida con trajes de baño y ropa informal, se mezclaba entre sí, y muchos estaban en el puente sin un destino fijo, disfrutando de la pesca o el senderismo. Era difícil distinguir a los turistas de los lugareños, lo que le daba a la playa un aire misterioso. ¿Era una ilusión? ¿O era real? La tienda principal de Rose Island estaba ubicada aquí, en Venice Beach. La tienda principal no era muy grande. Su altura era similar a la de un edificio de dos plantas, aunque seguía siendo de una sola. Parecía sacada de la antigua Grecia, con sus paredes pintadas de blanco y su techo azul en forma de cúpula. Las columnas recordaban al Santuario del Olimpo, e incluso tenía un balcón abierto con ventanas decoradas con madera. Si estuviera ubicado en cualquier otro lugar, podría parecer simple o incluso anticuado. Sin embargo, junto a Venice Beach, era como si el edificio y la playa realzaran la belleza del otro. Además… '……Incluso esas personas están participando.' Frente al restaurante. Jo Minjoon llevaba la capucha puesta, cubriéndole el rostro, mientras observaba a la multitud. Tenía miedo de tener que abrirse paso entre la gente, pero no tenía otra opción. Por lo que había oído, incluso antes de que Rachel regresara a Los Ángeles, la gente se reunía así frente al restaurante. Había gente de todo tipo. Turistas que querían ver con sus propios ojos la famosa tienda principal de Rose Island. Periodistas que buscaban una entrevista exclusiva. Y, por supuesto, aspirantes a chefs que querían ganarse la aprobación de Rachel y convertirse en sus discípulos. Fue en ese preciso instante. Mientras Jo Minjoon dudaba antes de abrirse paso entre la multitud, una mujer mestiza miró rápidamente hacia atrás antes de que sus ojos se abrieran de par en par. “Eh, tú… ¡Minjoon! ¡Eres Minjoon, ¿verdad?!” “¿Qué? ¿Dónde?” “¡Guau, realmente es Minjoon!” “¿Puedo tomarme una selfie contigo?” Con ellos sonriendo tan alegremente mientras le preguntaban, le resultaba difícil decir que estaba ocupado y negarse. Al final, Jo Minjoon quedó atrapado entre la multitud y se vio obligado a firmar autógrafos y tomarse fotos. Claro que no todos actuaron así, pero incluso con solo una pequeña parte de ellos haciéndolo, el tiempo pasó volando. Además, los reporteros tampoco se quedaron quietos. “Minjoon, ¿qué te parece trabajar en el restaurante de Rachel?” “Actualmente circulan muchas noticias sobre la fecha de apertura de Rose Island. ¿Sabes la fecha exacta?” “¿Cómo piensas organizar al personal de cocina?” Surgieron muchas preguntas. Jo Minjoon evitó responderlas diciendo: «Hay muchas preguntas que no puedo contestar ahora mismo», antes de dirigirse rápidamente a la entrada. Podía oír el incesante clic de las cámaras y las preguntas de los periodistas seguían sus pasos, pero una vez que cruzó la puerta, ya no pudieron seguirlo. “Tsk. Tsk. Tu problema es que eres demasiado amable. ¿Por qué te tomas el pelo con todas esas tonterías?” Podía oír la voz de Anderson. Jo Minjoon dejó escapar un suspiro cansado antes de entrar en la sala. Cuarenta sillas estaban dispuestas sin dueño. No se había dado cuenta de cuánto apreciaría esa tranquilidad. “¿Dónde está Rachel?” “En su oficina. En cualquier caso, ¿hiciste lo que te dije?” “Sí, me inscribí.” “Entregue su documento de identidad.” Anderson y Jo Minjoon hablaban de la cuenta de Starbook que Minjoon se resistía a abrir. Anderson echó un vistazo a la configuración de Jo Minjoon antes de fruncir el ceño. “¿Ya tenéis 800 fans?” “¿Eso es rápido?” Anderson no respondió. 800 personas en un solo día. Le había tomado casi una semana llegar a esa cifra. Con el ceño aún fruncido, Anderson presionó la parte superior de la pantalla. Unos instantes después, apareció una notificación en el celular de Jo Minjoon. Minjoon ha entrado en la sala de chat. [Hugo: Oh, Minjoon finalmente se creó una cuenta en Starbook.] [Anderson: Yo le obligué a hacerlo.] [Hugo: La cantidad de sus fans no es ninguna broma. Puede que incluso llegue a los 1.000 al final del día.] [Minjoon: Esto es bastante raro. Nunca antes había conversado así.] [Joanne: ¡Minjoon! Me alegra verte. Charlar así me hace sentir como si te estuviera viendo de verdad.] [Minjoon: ¡Claro que sí! Se siente como si estuviéramos de vuelta en la competición.] [Joanne: ¿Quieres que te cuente un secreto? ¡Kaya gana esa competición!] [Mijoon: Ohhhhhh, eso es sorprendente.] Jo Minjoon se rió mientras miraba su teléfono. Se habían comunicado por llamadas o mensajes de texto, pero tener a todos en una misma sala de chat se sentía diferente. Anderson resopló mientras hablaba. “¿Ves? Te dije que debías abrir una cuenta.” “Si me hubieras dicho que existía una función de chat grupal, seguro que la habría abierto antes.” La razón por la que Jo Minjoon creó una cuenta de Starbook después de tanto tiempo fue por esta sala de chat. Esto fue en 2010, antes de que se crearan las aplicaciones centradas en el chat (Nota: ¿Hola? AIM ya existía mucho antes de 2010… y MSN Messenger… por nombrar solo algunas…). [Ivanna: Tengo envidia. De las dos. Yo también quiero trabajar en Rose Island.] [Minjoon: Todavía no estoy trabajando. Hay muchas cosas que debemos resolver en el restaurante antes de abrir, e incluso cuando abramos, no podré trabajar.] [Joanne: ¿Ah? ¿Por qué?] [Ivanna: ¿Estás herida?] [Minjoon: No, nada de eso. Es solo un problema con mi visa. Tardará al menos otros dos meses en ser aprobada.] [Joanne: ¿Entonces ahora mismo solo tienes una visa de turista?] [Minjoon: Sí. Así que no puedo trabajar ahora mismo.] Aunque no tenía sueldo en ese momento, su vida cotidiana transcurría sin problemas. Para empezar, Jo Minjoon vivía en casa de Rachel. Si necesitaba comprar algo, no tenía de qué preocuparse. Y no solo por el dinero que había ganado participando en Hunger Trip. En su cartera llevaba una tarjeta de débito que Rachel le había dado. [Joanne: De cualquier manera, debe ser genial. ¡Trabajar con Rachel Rose! Lo tienes todo resuelto, Minjoon.] [Minjoon: He oído que te han seleccionado recientemente para ser jefe de cocina. No puedes decirme eso.] [Joanne: Es un restaurante pequeño con cinco mesas. Me da demasiada vergüenza llamarme jefa de cocina.] [Minjoon: No digas eso. Digan lo que digan, sigues siendo un gran jefe de cocina.] [Ivanna: Por cierto, Kaya y Chloe no están aquí. Seguro que se alegrarían si supieran que Minjoon se ha unido.] En cuanto mencionaron a Chloe, Jo Minjoon miró la pantalla con expresión incómoda. Aunque no lo veían, mantuvo la misma expresión. Seguía en contacto con Chloe, pero ver a otros mencionándola le resultaba extraño. (Nota: Creo que a eso se le llama remordimiento de conciencia, Minjoon. ¿Qué has estado haciendo a espaldas de Kaya?) Últimamente tampoco había noticias de Kaya. Al principio, pensó que estaba enfadada por el comentario de «tienes que adelgazar» que Anderson le obligó a decir… pero probablemente no sea la única razón. También tenía poco contacto con los demás. [Anderson: Debe estar en pleno rodaje. Últimamente está muy ocupada.] [Marco: ¿Ah? Minjoon está aquí.] [Joanne: Llegas tarde, Marco.] “Minjoon. Anderson.” Los dos, absortos en sus conversaciones, oyeron una voz severa a sus espaldas. Lentamente, giraron la cabeza. Allí estaba un anciano con el pelo blanco bien peinado, que los miraba con frialdad. Jo Minjoon y Anderson se levantaron de inmediato. “Señor Díaz, usted está aquí.” Su nombre era Isaac Díaz. Al principio, parecía una persona severa y difícil de tratar, y de hecho, así era. El hecho de que Jo Minjoon aún no pudiera llamarlo Isaac y lo llamara Sr. Díaz explica lo difícil que era hablar con él. “El jefe de cocina te está llamando.” "Ah, okey." Que Isaac fuera difícil de tratar no significaba que fuera mala persona. Simplemente era rígido. En la guerra, podía poner en aprietos a los soldados, y siempre estaba alerta. Bastaba con mirar su ropa. Las mangas no tenían arrugas y la camisa estaba impecablemente planchada. Así como el color de la carne a la parrilla influye en su sabor, su ropa también reflejaba su personalidad. Tal como. “Oh, estás aquí.” “Sí, yo los traje.” Cuando estaba frente a Rachel, se comportaba como un niño pequeño, o tal vez como un abuelo cariñoso. Escucharlo hablar así resultaba aún más extraño, pues la diferencia era bastante marcada. Llegó al punto de que Anderson y Minjoon, a quienes no les gustaba chismorrear, comentaban entre ellos si los sentimientos de Isaac por Rachel eran unilaterales. Ya habían pasado cuatro días desde su llegada a Los Ángeles y desde que terminó Hunger Trip. Pero Anderson y Jo Minjoon no habían cambiado mucho su rutina. En concreto, ese era el caso de Jo Minjoon. Para él, Los Ángeles seguía siendo un lugar desconocido. Cuatro días era poco tiempo para familiarizarse con la ciudad, sus leyes y la vida cotidiana. Para Anderson la historia era diferente. Había crecido allí desde pequeño. La casa y el restaurante de sus padres, Fabio y Amelia, estaban a solo cinco minutos del local de Rose Island en Venice. Y eso… “Oh, Rachel. Ya has abierto. Minjoon también está aquí. Ha pasado un tiempo.” Eso significaba que podían venir a la Isla Rosa cuando quisieran. Jo Minjoon respondió con voz rígida. “…Mmm, han pasado unas diez horas desde que te vi anoche cuando viniste a llevar a Anderson a casa.” “Parece que necesito explicarte lo largas y valiosas que son diez horas. Es tiempo suficiente para que una pechuga de pollo cruda, colocada en la máquina Sous Vide, se convierta en un tesoro inexplicable. Y para que un caldo hierva en una olla…” “¡Mamá! ¡Por favor! Te lo ruego. ¿Piensas seguir regañando a Minjoon así también ahora?” “Anderson, siempre te lo he dicho. Por mucho que no quieras escuchar, no puedes considerar que lo que dicen tus padres sean regaños.” Anderson suspiró. Luego, como todos los niños que han tenido que soportar las regañinas de sus padres, simplemente dejó de responder. Siempre era un método bastante efectivo. Amelia siguió hablando con Anderson un rato más antes de volverse hacia Rachel. “Es increíble. Hay muchísima gente acampando afuera.” “La mitad vienen a ver el lugar o son clientes habituales. La otra mitad son periodistas o chefs. Últimamente, mucha gente me pide que los acepte incluso como escenario.” Pasante. Si esto fuera una empresa, sería comparable a un becario. Limpiar, lavar platos e incluso secar el sudor del chef. El pasante era una persona que realizaba tareas como esas. El problema era que incluso personas cualificadas para ser ayudantes de cocina en otros restaurantes estaban dispuestas a rebajarse a trabajar como pasantes aquí. Jo Minjoon se dirigió ligeramente hacia la ventana y miró hacia la entrada principal. Luego expresó su admiración. Realmente había mucha gente reunida allí. Sin duda, había al menos cincuenta personas. 'La profesora Rachel... es realmente increíble.' “Ustedes dos saben qué tipo de profesor tienen, ¿verdad?” Sí, todavía me impresiona muchísimo. “Pero también deberías estar un poco preocupado. Rose Island, concretamente este local de Venice, es conocido por sobrecargar de trabajo a sus chefs.” "……¿Es eso así?" Jo Minjoon miró a Rachel con disimulo. Rachel seguía mirándolos con expresión tranquila, pero ¿por qué eso lo asustaba? Anderson abrió la boca. “En fin, ¿qué haces aquí ahora mismo? Aunque todavía no sea el momento de abrir, ¿no deberías empezar a prepararlo todo?” “No te preocupes. Tu padre volverá pronto para inspeccionar todo.” “¿Qué? ¿Por qué tengo que ir?” Fabio respondió como si fuera la primera vez que oía hablar de esto. Amelia simplemente lo miró fijamente en silencio. Mientras Fabio ponía cara de tristeza y bajaba la cabeza como si admitiera la derrota, Rachel comenzó a hablar. “Los llamé. Necesitaba un puente.” "¿Puente?" “Hay bastantes personas que están muy enfadadas conmigo. Necesitaba a alguien que mediara entre nosotros.” “¿Puedo preguntar quién es esa persona?” “Jack Hudson.” Rachel respondió de inmediato a la cautelosa pregunta de Jo Minjoon. Por supuesto, era un nombre que Minjoon desconocía. Rachel continuó hablando con voz lenta y débil. “Él era el antiguo pastelero de aquí.” < Se buscan miembros del partido (1) > Fin