Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 126 online gratis en español

Tailandia y Japón fueron las potencias culinarias más famosas de Asia. Si bien la cocina china también tenía sus puntos fuertes, debido a que la mayoría de los chinos residían en el extranjero, la gastronomía se adaptó culturalmente a cada país. En comparación, la cocina japonesa y taiwanesa no perdió su esencia tan fácilmente. Por eso, en muchos casos, comer comida taiwanesa en Estados Unidos o Europa se considera una muestra de paladar refinado. Pattaya. Esa era la región a la que llegaron. Era también una de las ciudades más famosas para relajarse, junto con Bangkok. Su corazón ya rebosaba de ilusión. Al pensar en la playa de luz esmeralda que pronto verían y en los puestos callejeros llenos de colores, todos pudieron esbozar una sonrisa de felicidad. Sin embargo, cuando terminaron los trámites de inmigración y estaban a punto de abandonar el aeropuerto, solo pudieron calmar la emoción que sentían. Martin les habló con una expresión cuyo significado era indescifrable. “Tengo una misión que encomendarte.” “¿Una misión?” “Ah, no hay necesidad de preocuparse tanto. Solo tienen que concentrarse en disfrutar de la gastronomía como siempre. Vinieron hasta Tailandia, y tal como dijo la profesora Rachel, tienen que comer bien. Hoy, especialmente, les ofreceremos comidas ilimitadas.” Cuando él salió con esa honestidad, se sintieron bastante incómodos. Emily abrió los ojos bruscamente y preguntó. "¿Y?" “Sí. Y hay una razón por la que te estoy prestando tanta atención: cumplir una misión.” “¿Qué clase de misión es esa?” No hace falta que se lo tomen tan en serio. La misión no es tan difícil. Cada vez que coman en cualquier sitio, recibirán un punto. Y por cada punto, recibirán una pista. “¿Qué pista?” “El lugar donde se encuentran los próximos participantes.” En ese momento, Jo Minjoon dejó escapar una exclamación con un «ah». Bueno, Martin ya lo había dicho la última vez. Que Anderson y Rachel no serían los últimos. Martin continuó diciendo con voz tranquila. “Dos participantes os están esperando. Ahora os dividiréis en dos equipos.” “¿Cada uno de nosotros está encontrando uno?” “Sí. Si tienes suerte y eres ingenioso, después de vaciar un plato y obtener una pista realmente importante podrás completar la misión de inmediato. Y hay una cosa más que debes saber.” Martin hizo una pausa por un momento. Cuando los ojos de los cuatro se llenaron de una mueca de fastidio, abrió la boca. “El equipo que encuentre primero a los participantes podrá pasar la noche en el ático más caro de Pattaya. En cambio, el equipo que llegue tarde solo tendrá que alojarse en un hotel.” Ante esas palabras, los ojos de Emily brillaron. Uno se preguntaría qué significado tendría eso para una hija de una familia adinerada, pero precisamente por eso, ella comprendía aún más el valor del premio que Martin le había dado. Rápidamente preguntó. “¿Cómo formamos los equipos?” “Me gustaría decirles que formen los equipos libremente… Pero, lamentablemente, las participantes que se presentarán hoy son parientes suyas: Emily y Rachel. Hoy no podrán formar un equipo.” “…Es un poco confuso, pero ambos son personas que conocemos.” “No. Hay una conocida para Emily y otra para ti. Así que cada una tendrá que enfrentarse a sus propios amigos.” Rachel no respondió y se sumió en sus pensamientos. Al oír que la llamaba "conocida", se sintió aún más inquieta. No había conocido a nadie en diez años tras la muerte de su marido. Seguramente le resultaba difícil escuchar cosas buenas de cualquier persona que conociera. Recordó las palabras que había compartido con Douglas el día anterior. ¿Piensas criar a ese chico en lugar de a Daniel? ¿Qué respondió ella a eso? Fue cuando estaba pensando así. Rachel giró ligeramente la cabeza al sentir la mirada. Anderson intentó no demostrarlo, pero no dejaba de mirarla. Rachel sonrió amargamente para sus adentros. Solo le había cocinado unas pocas veces y lo había tratado bien cuando era niño, pero parecía que Anderson había grabado esa buena voluntad demasiado en su corazón. Pero claro, no era que le disgustara la actitud de Anderson. ¿Quién en su sano juicio podría odiar a alguien que te adora y te quiere? Más bien, también sentía lástima. Comparada con los sentimientos de Anderson, ella le prestaba demasiada atención a Jo Minjoon. “Yo iré con Anderson.” Ante las palabras de Rachel, Anderson puso una expresión distraída como si estuviera sorprendido y luego sonrió ampliamente. Martin miró a Anderson y sonrió con picardía, y luego le preguntó a Emily. “Parece que ellos dos lo decidieron así, ¿no tienes ninguna objeción?” “………Diga lo que diga, no parece que vaya a venir conmigo. Para mí es bueno ir con Minjoon, pero ¿le gustará a él?” Emily se giró para mirar a Jo Minjoon. Él agarró su bolso y dijo. “¿Qué vamos a comer primero?” - Hubo cuatro cosas que llamaron especialmente su atención mientras caminaban por las calles de Pattaya. La primera fue el rostro del rey. En la televisión, en carteles, en anuncios e incluso en los taxis. Era tal su rostro que uno lo recordaba para siempre, incluso después de haber recorrido las calles de Tailandia durante un día. El personal les advirtió con voz cautelosa: bajo ninguna circunstancia debían señalar el rostro del rey con el dedo. Explicaron que los tailandeses trataban al rey casi como a un Buda viviente, así que si parecían faltarle el más mínimo respeto, serían acusados de blasfemia. Lo siguiente que más veía eran cosas relacionadas con el hallyu. Solo había oído la palabra, nunca lo había experimentado… Pero al escuchar el K-pop que ponían en las emisoras o en las tiendas, tenía una sensación extraña. ¿Se podría decir que estaba orgulloso y avergonzado a la vez? Se sentía como un niño subido al escenario de una clase de arte. Pero claro, nadie le prestaba atención. Los dos restantes eran sobres y puestos callejeros. Los tailandeses, que no tenían cocina en sus casas y ni siquiera conocían el concepto de comida casera, solían comer en puestos callejeros. Como resultado, se desarrolló la costumbre de llevar la comida envasada, y al ver los sobres transparentes sobre los quioscos, sintió una sensación realmente maravillosa. Noche. La calle teñida por la luz del atardecer, y las múltiples formas ocultas en los objetos transparentes… Pero claro, no era que todos hubieran traído su comida. El quiosco donde estaban sentados Jo Minjoon y Emily era así. Sobre una masa blanca y amarilla calentada en una sartén de acero con aceite de coco, se rociaba plátano, mermelada de fresa y leche condensada. El plátano cortado con el cuchillo de media luna se colocó frente al lotti y Jo Minjoon y Emily lo compartieron amistosamente. Tenían que comer varios platos un poco más rápido para acumular puntos. Aun así, como querían probar más platos, pedir uno y comerlo entre los dos era un límite. La puntuación de cocina fue 5. Pero viendo los ingredientes que contenía, no podía ser que no estuviera delicioso. Dentro de la masa de harina suave y pegajosa, se extendía el aroma tenue del coco. Cuando el plátano con leche condensada se encontró con la mermelada de fresa, Jo Minjoon rió inconscientemente. Emily abrió los ojos de par en par y preguntó. “¿Por qué eres así?” “Jaja… Como es tan dulce y delicioso, siento que he cometido un pecado.” Sinceramente, no era un buen plato. Al menos, según los estándares de Jo Minjoon, así era. Sin embargo, en cuanto a la intensidad del sabor, sin duda era mejor. Porque ahí reside el encanto de la comida. “Hay muchas cosas mejores que esto. Ven aquí.” Emily guió a Jo Minjoon y se pusieron en marcha. El sol se ponía por el este, junto al mar, y los dueños de las tiendas encendían una pequeña lámpara para la noche. Entre las tiendas abarrotadas, le llamó la atención la imagen de turistas y lugareños sentados en bancos tan pequeños que apenas cabían. ¿Por qué sería? Porque en medio de aquel bullicio, tan alejado del ocio, sentía una agradable sensación de calma y calidez. “Está bien. Aquí.” “Sería uno de los lugares más románticos de Asia.” Ante las palabras de Emily, Jo Minjoon asintió. Fue entonces cuando se oyó una voz fuerte proveniente de una tienda. Un joven corpulento, vestido con zapatillas blancas y pantalones cortos, fruncía el ceño mientras dejaba frente a él un pollo asado a medio comer. De su boca se oía un inglés áspero. “Oiga, dueño. ¿Por qué está así el pollo? Está muy duro. ¿No estará usando algún producto caducado?” “Ehh… yo no hablo bien inglés.” ¿Solo hablas inglés? Además, no sabes cocinar. Aquí también hay restos quemados. Y al vender esto, demuestras que no tienes conciencia. Como el dueño era algo bajito y anciano, no pudo responder nada y solo chasqueó los labios con cara de perplejidad. La gente de alrededor frunció el ceño, pero no intervino. Ya fueran turistas o lugareños, no querían meterse en líos como ese. Además, el que estaba buscando pelea era muy musculoso, así que resultaba bastante intimidante. La verdad es que nadie querría meterse con él. Jo Minjoon simplemente observó las acciones de los jóvenes. Su mirada era inusualmente fiera. Si bien había quienes disfrutaban acumulando cosas, también había quienes disfrutaban destruyéndolas y diciendo lo que les daba la gana. Y Jo Minjoon jamás había tolerado las acciones de ese tipo de personas. “Minjoon. Aguanta.” No respondió. Ya lo estaba soportando. Y como lo estaba soportando, se quedó quieto. Pero había una razón por la que Jo Minjoon podía enfadarse más que los demás. Y no era porque fuera chef. Era porque podía ver la puntuación de cocción del pollo. Comparado con lo que el joven insinuaba, sabía perfectamente que era un plato exquisito. [Barbacoa de pechuga de pollo tailandesa] Frescura: 96% Origen: (Demasiados ingredientes para mostrar) Calidad: Alta Puntuación de cocina: 6 La puntuación de cocción fue aceptable para un plato económico, y la frescura y la calidad también fueron buenas. Al menos, no era un establecimiento que manipulara la comida. Por eso, no podía aceptar esas críticas infundadas. Y pronto, cuando el joven volcó el plato y el pollo cayó al suelo, Jo Minjoon tuvo que levantarse. Emily extendió rápidamente las manos, pero Jo Minjoon ya se acercaba para agarrarla. Jo Minjoon, que iba delante, agarró el pollo que cayó frente al hombre con el rostro enrojecido. El joven miró a Jo Minjoon con expresión perpleja. No, no era solo el joven. Emily, la dueña, el personal y los turistas que observaban, todos miraban a Jo Minjoon. Algunos ya estaban levantando sus celulares y presionando el botón de grabar. Y bajo esa mirada, Jo Minjoon devoró el pollo cubierto de tierra. También hubo una ocasión en que agarró el norimaki que le arrojó un cliente desagradable. Pero esta vez, no era solo comida tirada, sino que cayó al suelo y se cubrió de tierra y arena. Aun así, Jo Minjoon no dudó. Porque solo después de comerse ese pollo podría decirle algo a aquel joven. Algunos exclamaron como si fuera algo sucio y otros que era asombroso. La arena se le quedó entre los dientes y desapareció. Jo Minjoon siguió masticando la carne y la arena y miró al hombre. Se sobresaltó un instante, pero al ver el cuerpo de Jo Minjoon, que no era demasiado grande, ensanchó el pecho como si se hubiera dejado ver. "¿Que estás haciendo en este momento?" “Está delicioso. La carne no está dura, sino tierna. No está demasiado cocida y la parte exterior que se quemó fue sellada a propósito. No es que se haya quemado.” "Qué……?" “Lo que digo es que tu evaluación es errónea. Y también digo que las críticas que lanzaste también fueron erróneas.” Jo Minjoon habló con voz serena. Pero en sus ojos se podía ver una ira contenida. Si el joven no fuera ciego, lo habría notado. Se rió como si fuera ridículo. "¿Entonces me estás diciendo que me disculpe?" “Si hiciste algo mal, tienes que asumirlo. Mis padres me enseñaron así, pero parece que los tuyos no.” “¿De dónde sacas esa confianza? ¿Solo vas a recuperarte después de que te derrote?” El hombre habló así y pronto miró a los camarógrafos y al personal que se encontraban algo lejos. Intuyó vagamente que se trataba de algún tipo de transmisión. Aunque desconocía de qué tipo de transmisión se trataba, no podía ignorarla. Dado que había muchos camarógrafos alrededor, existía una alta probabilidad de que lo arrestaran si, sin pensarlo dos veces, lanzaba un puñetazo sin siquiera poder replicar. Pero no quería bajar la guardia por orgullo. Pensando así, el hombre agarró a Jo Minjoon por el cuello. Pero Jo Minjoon no parecía desanimado en absoluto. Bajó la mirada como si lo despreciara y lo fulminó con la mirada. ¿Vergüenza? Vergüenza sería callarme y no decirte nada. Si no digo nada ahora, ¿quién hablará por mí cuando me encuentre con un imbécil como tú? “No hables como quieras. Mientras pueda soportarlo.” Pero, ¿por qué lo haces ahora? Antes, descargaste tu ira sobre una carne exquisita. Quizás tú pudiste soportarlo o no, pero esa persona no pudo decir nada. ¿Cuál crees que es la razón? ¿Porque no tiene confianza en su plato? ¿Porque usó un plato extraño? No. La carne estaba buena. Y la cocción también. Pero esa persona no pudo decir nada. Porque tú eres su cliente. Un chef no puede enfadarse con su cliente. Pero, ¿de verdad eres un cliente? La mirada de Jo Minjoon se tornó feroz. El hombre se quedó sin palabras. Normalmente, con solo mirarlo, incluso si le dijeras las mismas palabras, lo suavizarías un poco, pero Jo Minjoon lo miraba fijamente como si su familia fuera la que estuviera siendo insultada. Solo entonces el hombre se dio cuenta de que el ambiente se estaba tornando tenso. El hecho de ser grande y tener músculos bien entrenados no significaba que pudiera controlar la situación. Más bien, la fuerza en ese momento residía en el joven asiático que estaba frente a él. La verdadera fuerza era el silencioso vítor de la gente a su alrededor y las cámaras que lo filmaban a los lados. ¿No es esa persona Jo Minjoon? Ah, ¿el que salió en Gran Chef? Las palabras de algunos turistas fueron el golpe decisivo. Precisamente, no sabía de qué programa se trataba, pero era seguro que era una persona bastante famosa. Era un adversario al que no le convendría enfrentarse así. Al final, el hombre soltó el cuello de Jo Minjoon. No le quedó más remedio. Jo Minjoon extendió la tela arrugada con las manos y abrió la boca. “Te daré una oportunidad.” "¿Oportunidad?" “La oportunidad de disculparse con esta persona. O.” Jo Minjoon levantó el dedo. El largo dedo apuntaba al puño cerrado con fuerza, que parecía una bala de cañón. Se oyó una voz gélida. “Pégame. Como quieras.” < El sobre que envuelve el puesto callejero (2) > Fin