Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 84 online gratis en español

En ese momento, a Xiaocao solo le quedaban unos cuantos paquetes de estofados en su cesta, y previamente le había prometido al capataz Sun que le dejaría uno. Así que solo tenía una porción de cintas de oreja de cerdo, una porción de labios de cerdo y dos porciones de intestinos de cerdo. ¡De acuerdo! ¡Serán cuatro monedas de cobre! Xiaocao rápidamente usó un trozo de papel engrasado y empaquetó todos los alimentos estofados. El pequeño Shitou extendió la mano para recibir el dinero. El tendero Jin se quedó atónito por un momento. ¿Cuatro monedas de cobre? ¿Había invitado al Gran Erudito Yuan a comer algo que costaba cuatro monedas de cobre? ¿No era una vergüenza? ¡Eso era faltarle el debido respeto al Gran Erudito Yuan! ¿Qué debía hacer? El maestro Yuan seguía esperándolo allí. Ah, ¿por qué se había tomado la libertad de hacer un recado así? Disculpe, ¿aún quiere estos guisos? Xiaocao notó que, cuando el hombre sacó el dinero de su bolso, actuó como si alguien lo hubiera paralizado. Preguntó en voz baja, un poco confundida y perpleja por ese cambio de actitud. El pequeño Shitou puso cara de "lo entiendo todo" y dijo con compasión: "Hermana mayor, ¿crees que a este tío gordo le robaron el dinero? He oído que hay carteristas en los muelles... Hermana segunda, da mucha pena, ¿qué tal si le damos un poco de estofado gratis para que lo pruebe...?" Unos estibadores de los alrededores, que habían llegado tarde y no habían comprado nada de estofado, le preguntaron repetidamente al hombre: "Señor, ¿aún lo quiere? Xiaocao, si no quiere, véndame una porción. Aquí tiene el dinero". El tendero Jin apretó la mandíbula y dio un golpe en el suelo: "¿Quién dijo que no lo quería? ¿No te queda algo en la cesta? ¡Dame todo lo que queda!" Xiaocao respondió rápidamente: "No se ofenda, estas dos porciones ya las reservaron otros. Solo me quedan cuatro, así que lo siento mucho. Vendré todos los días a vender mi estofado. El precio de una moneda de cobre por porción es la especialidad de mi familia. Si le gusta, señor, vuelva pronto". El tendero Jin temía que el maestro Yuan perdiera la paciencia por esperar demasiado, así que tomó el paquete de comida estofada y les lanzó una moneda de plata que valía unas cien monedas de cobre. Se dio la vuelta y salió corriendo, como si algo le hubiera quemado el trasero. Xiaocao sostuvo la moneda de plata y reflexionó sobre qué hacer, ya que probablemente no tenían suficiente dinero de la venta de comida ese día para darle el cambio. Cuando vio que el hombre gordo y reluciente se había ido, gritó rápidamente: "¡Oigan! ¡Todavía no les he dado el cambio!" "¡No necesitas darme cambio, toma el resto como recompensa!" Este tipo de pieza de plata solía ser usada por el comerciante Jin para recompensar a los sirvientes de menor rango en su residencia. Para él, esta pieza no tenía más valor que una moneda de cobre para la gente común. Yuan Sinian y su nieto ya se habían sentado en un puesto de fideos cercano, regentado por la familia Wang. Habían pedido dos tazones de fideos simples y esperaban con los hombros caídos a que llegara el tendero Jin. ¿Por qué tarda tanto? ¿Y si se agotó? ¡Mocoso, sabes cuánto me encanta comer a mi abuelo, y ni siquiera te molestaste en comprarme una porción para que la probara! ¡Hmph! Si no puedo probar este estofado, ¡ya verás! Para entonces, Yuan Sinian había abandonado por completo su imagen de erudito y empezaba a parecer cada vez más un viejo terco. Yuan Yunxi resistió el impulso de poner los ojos en blanco ante su abuelo y suspiró para sus adentros... sin embargo, la niñita que vendía estofado le sonaba un poco familiar... ¡Aquí está! ¡Aquí está! Yuan Sinian se incorporó de inmediato y cambió de postura. De nuevo, recuperó su porte de erudito elegante y misterioso. Las comisuras de los labios de Yuan Yunxi se crisparon al bajar la mirada. El tendero Jin sonreía radiante mientras tomaba prestado un tazón del puesto de fideos y, con cortesía, servía los platos estofados uno por uno. Luego preguntó: “Señor, ¿tendría aceite de sésamo? Un poco de aceite de sésamo realzaría aún más el sabor...”. Xiaocao, que había corrido tras el hombre para darle el cambio, escuchó la conversación y sonrió: "¡Qué buena idea! Si le añade un poco de aceite de sésamo y un par de dientes de ajo por encima, ¡quedará mucho más rico! Señor, aquí tengo sus noventa y seis monedas de cobre como cambio..." La maestra Yuan echó un vistazo a las monedas de cobre que tenía en la mano y dijo: “Ya dijo que pueden quedarse con el cambio, así que quédense con él. En cualquier caso, este hombre es tan rico que ni siquiera una suma mayor le preocuparía”. ¡El comerciante Jin temblaba de miedo! ¿Cómo había logrado ofender de nuevo a este imponente anciano? ¿Había algo malo en tener mucho dinero? Si el maestro Yuan estaba dispuesto a aceptar a su hijo de nuevo en la academia, con gusto distribuiría la riqueza de su familia y viviría una vida pobre y empobrecida... “Ah... Maestro Yuan, aquí no tienen aceite de sésamo, déjeme ir a otro sitio a buscarlo...” El tendero Jin aprovechó la oportunidad para escapar de la situación incómoda. Logró encontrar un puesto de salteados y les lanzó otra moneda de plata para llevarse el aceite de sésamo que quedaba, que equivalía a media botella pequeña. Cuando Xiaocao notó que tanto el gordo de ropas vistosas como el elegante anciano erudito vivían sin necesidad de hacer mucho por sí mismos, empezó a machacar las cabezas de ajo con aire experto y a sazonar los guisos con aceite de sésamo. Luego dijo: "¡Coman, por favor!". ¡De acuerdo! Yuan Sinian usó toda su fuerza de voluntad para contener su hambre y, sin prisa, extendió sus palillos y tomó un trozo de oreja de cerdo cortada. Luego, lentamente, se lo metió en la boca. Yuan Yunxi, quien estaba junto al anciano, contuvo una vez más la mirada. Nadie entendía a su abuelo tan bien como él. De no haber habido otras personas presentes, lo que hizo que el anciano se diera cuenta de su estatus, habría empezado a devorar la comida que tenía delante... sin embargo, por alguna razón, ¡esta niña le resultaba familiar! Antes de que Yuan Yunxi terminara su silencioso y sarcástico soliloquio, vio que su decepcionado abuelo ya había perdido su aire digno y reservado. Había lágrimas en los ojos del anciano, y su boca no dejaba de moverse. Los palillos en las manos de su abuelo recogían la comida como si fuera una máquina impulsada por un motor eléctrico, y la entregaban a la boca a la velocidad del rayo, como si temiera que alguien empezara a pelear con él por ella. “¡Abuelo, deberías bajar un poco el ritmo! ¡Tienes que masticar bien las rebanadas de oreja de cerdo para saborear bien la comida!” El bondadoso y adorable pequeño Shitou sintió compasión al ver al Gran Erudito atiborrarse de comida estofada. “Este abuelo debe de no haber probado la carne en mucho tiempo, ¿verdad? Parece tan hambriento y glotón”. El Gran Erudito Yuan, con la ayuda del pequeño Shitou, se dio cuenta de que había gente a su alrededor. Sin embargo, para él, su apariencia y reputación no eran tan importantes como disfrutar plenamente de la deliciosa comida. Pero también era consciente de que, al final, dejar de lado las apariencias podría no ser una decisión muy inteligente. Poco a poco, fue bajando la velocidad de la comida y empezó a masticar bien cada bocado antes de tragar. Mientras seguía comiendo, dio una palmada en la mesa en señal de alabanza y dijo: "Niña, ¿esto se llama 'cintas de oreja de cerdo sazonadas con aceite de chile'? ¡Qué rico! Color rojo brillante, textura suave y elástica, un toque picante intenso, sabor intenso... ¿Y este? ¿Cómo se llama?". “¡Eso se llama intestinos de cerdo estofados!” La voz de Xiaocao sonó excepcionalmente clara y brillante mientras respondía. Yuan Sinian tomó un trozo de intestino de cerdo y se lo metió en la boca. Probó lentamente la comida y asintió sin parar: "Sabor rico y sabroso, textura masticable y suave, graso sin ser grasoso, esto es algo que se puede comer todos los días sin cansarse... ¡Muy bueno, muy bueno! Intestinos de cerdo estofados, ¿eh? ¿Así que usaste vísceras de animal para hacerlo?" Estimado caballero, es sabio. Usé intestinos de cerdo y diversos condimentos para estofarlos. Tiene un sabor exquisito y exquisito, y es un plato que combina muy bien con alcohol. Los intestinos de cerdo estofados son muy versátiles: se pueden comer fríos con condimentos, salteados a fuego alto e incluso para cocinar sopa a fuego lento. ¡Cada una de estas maneras tiene su propio sabor! Al notar que el hombre no parecía rechazar la idea de comer despojos, Xiaocao le presentó con entusiasmo el ingrediente y sus innumerables métodos de cocción. El tendero Jin inicialmente seguía la opinión del caballero y movía la cabeza constantemente. Sin embargo, al oír lo que decía, se quedó paralizado y casi se le cae la barbilla al suelo. ¿Intestinos de cerdo? ¡De hecho, había invitado al Gran Erudito Yuan a comer intestinos de cerdo! ¡Estaba acabado, estaba acabado! La oportunidad de su hijo de volver a ser admitido en la academia estaba definitivamente perdida. “¡Argh! ¿Cómo podía su hijo tener un padre tan tonto? ¡El tendero Jin deseaba poder golpearse la cabeza contra la mesa y morir en ese preciso instante! ¡Bien! ¡Bien! Este anciano ya había oído al emperador emérito rememorar la comida de su ciudad natal. Su plato favorito eran las “tripas de cerdo picantes”. Cuando lo escuché describir la delicia de la comida, lo suave y delicada que era, lo mucho que me llenaba la boca con su increíble sabor... escucharlo me hizo querer babear, ¡oh!, casi se me escapó... “¡Ejem, ejem!” Cuando el joven y consumado Yuan Yunxi vio cómo su abuelo olvidaba el decoro al hablar sin parar de comida, tosió un par de veces para recordarle su estatus. Los ojos de Yuan Sinian se abrieron de par en par y se quejó con resentimiento: "¿Por qué toses ahora? La comida es el Dios del pueblo. De hecho, el propio emperador emérito dijo una vez: "No se puede funcionar con el estómago vacío; saltarse una comida provoca ansiedad". ¿Qué tiene de malo hablar de comida? ¿Es vergonzoso que te guste comer bien? ¡Mocoso, apártate de mí para no verte la cara! ¡Mmm, qué aguafiestas!" ¿Eh? Tú no serías esa persona... esa persona... “Cuando Yu Xiaocao vio mejor el rostro del apuesto joven, lo reconoció al instante. Sin embargo, no recordaba bien su nombre”. Debes ser amigo del tercer joven maestro Zhou, ¿verdad? ¿Acabas de desembarcar? Yuan Yunxi finalmente recordó dónde había visto a esa niña. Sonrió levemente y dijo: “Señorita Yu...”. “Buen nieto, ¿conoces a esta señorita? ¿Cómo es que nunca te había oído hablar de tener un amigo que cocina tan bien?” Yuan Sinian miró fijamente a su nieto y luego se giró hacia Yu Xiaocao con una sonrisa inesperadamente amistosa: “Señorita, sus intestinos de cerdo estofados están muy buenos, ¿dónde está su pueblo natal? ¿Es usted también del mismo pueblo que el emperador emérito? ¿Sabe preparar la deliciosa y sabrosa carne de cabeza de cerdo?” Las delicadas cejas de Yuan Yunxi se juntaron en un ceño fruncido y todo su rostro tenía una expresión de impotencia. Yu Xiaocao se había divertido muchísimo con la interacción entre este viejo pícaro abuelo y su nieto de primaria. Los observaba con deleite mientras discutían cuando esta inesperada pregunta le provocó un escalofrío. Su sonrisa se congeló por un instante y negó con la cabeza: “Mis antepasados, durante generaciones y generaciones, han vivido en un pequeño pueblo pesquero cercano. Todos dependían de la pesca para ganarse la vida. Mi familia es algo pobre, así que tuve que ingeniármelas para preparar comida con cosas que otros no comen. Así es como se me ocurrieron las cintas de orejas de cerdo y los platos de intestino de cerdo. En realidad, no soy nadie, así que ¿cómo podría ser del mismo pueblo que el honorable emperador emérito...?”. Ya estaba segura de que el emperador emérito era un transmigrante como ella. Solo un transmigrante cambiaría la historia y establecería una Gran Dinastía Ming completamente diferente a la que recordaba de su vida pasada. ¡Qué broma! Llevaba tiempo planeando amasar una fortuna discretamente y no quería convertirse en un blanco fácil. No quería verse envuelta con ese conocido transmigrante de su propio mundo. Por otro lado, el pequeño Shitou, que estaba a su lado, respondió con orgullo: “El estofado de mi segunda hermana es el mejor. Señor, ya se nos agotó la cabeza de cerdo estofada de la que hablaba. Sin embargo, estos labios de cerdo también están muy buenos. Son grasosos sin ser grasosos y tienen un sabor delicioso. Si no me cree, ¡pruébelos!”. ¡Jaja! ¡Bien, bien! Muchachito, tienes una lengua de plata. ¿Cuántos años tienes? ¿Ya empezaste a aprender a leer? Yuan Sinian sacó algunas verduras y fideos del tazón y metió algunos labios de cerdo en él. Los mezcló y empezó a comer los fideos y la comida estofada a grandes bocados. El pequeño Shitou sonrió: “Tengo seis años, y mi segunda hermana me dijo que, después de ganar algo de dinero vendiendo su estofado, me enviará a la escuela del pueblo a estudiar. Nuestro pueblo es demasiado pobre y no hay escuela. Sin embargo, nuestro vecino, el hermano Xiaowen, viene a menudo de vacaciones y nos enseña a mí y al hermano Xiaowu a reconocer palabras. ¡Ya sé escribir mi nombre y puedo leer unos ciento cincuenta y seis caracteres!”. ¿Ah? Parece que sabes bastantes caracteres y puedes escribir tu propio nombre, ¡qué bien, qué bien! ¿Podrías escribir tu nombre y dejar que este anciano lo revise? El Gran Erudito Yuan parecía estar interesado en este niño. Hacía casi dos años que su academia había empezado a impartir clases para principiantes con el fin de instruir a niños inteligentes y brillantes de la zona.