Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 82 online gratis en español

Aunque era glotón, también sabía que la familia de Shitou no tenía una vida fácil. La carne era cara, y si la consideraban demasiado valiosa para comerla, ¿qué significaría que él se entrometiera? Sin embargo, el pequeño Shitou lo agarró de la mano y lo jaló a la cocina con entusiasmo. El niño señaló con el dedo la cabeza de cerdo estofada, recién salida de la olla, y sonrió: "¡Llegar temprano es mejor que llegar en el momento justo! Ven, prueba un poco del talento de mi segunda hermana..." En realidad, el pequeño Shitou estaba siendo astuto. Quería que Qian Wu fuera el primer conejillo de indias. Al fin y al cabo, cada vez que pensaba en el aspecto de la cabeza del cerdo antes de estofarla, le daba un poco de miedo intentarlo. La cabeza de cerdo estofada era de un rojo rosado y desprendía un aroma encantador. La carne se veía tierna y sabrosa, grasosa sin ser untuosa, y poseía todas las cualidades necesarias para despertar el apetito y el anhelo en cualquier comensal. Xiaocao pareció haber adivinado el plan del pequeño Shitou y le sonrió con complicidad. Cortó un pequeño trozo de cabeza de cerdo de la comisura y se lo metió en la boca a Qian Wu antes de que pudiera decir nada. En cuanto lo tocó en la boca, sintió una explosión de sabor y exquisitez. Era tan delicioso que Qian Wu casi lloró de alegría. ¡Era demasiado delicioso! ¡Nunca en su vida había comido carne tan deliciosa! El talento culinario de Xiaocao debía ser cien veces superior al de su madre. Habría sido perfecto si ella fuera su hermana menor. Así podría saborear con frecuencia los frutos de su talento. El pequeño Shitou observó atentamente las múltiples expresiones que cruzaban el rostro de Qian Wu y preguntó con entusiasmo: "¿Qué tal? ¿Sabe bien? ¿Tiene algún sabor extraño?". Qian Wu agarró con fuerza la mano del pequeño Shitou, conteniendo las lágrimas de felicidad, y respondió con total sinceridad: "¡Shitou, deberíamos intercambiar nuestras vidas! Tú puedes ser el hijo de mi madre. ¿No siempre quisiste tener una hermanita? ¡Yo tengo una hermanita esperándote en casa! Yo, en cambio, iré con tu familia y seré el hermano menor de Xiaocao..." Un par de líneas negras imaginarias aparecieron sobre la cabeza de Xiaocao. "¡Oye, oye! Primero que nada, Qian Yafang es mayor que el pequeño Shitou, y por lo tanto, no podía ser su "hermana menor". Además, Xiaowu, mocoso, también eres un año mayor que yo, el honorable Xiaocao, ¿de acuerdo? ¿Cómo es posible que tengas el descaro de decir cosas tan descaradas?" La señora Fang había estado ayudándolos a preparar los intestinos del cerdo y mientras llevaba la palangana a la cocina, escuchó la sugerencia infantil de Qian Wu y no pudo evitar "pfffft" y reír, "Wuzi, si tu madre escuchara que quieres vender a tu hermana menor e irte de casa por el bien de comer, ¡probablemente te golpearía hasta que te rompiera la pierna!" La comida de Xiaocao es realmente deliciosa. En esta vida... no, en mi vida anterior y la anterior, juro que nunca he comido carne tan rica como esta. Shitou, ¿qué dijiste que era? ¿Se llama cabeza de cerdo estofada? ¿Se usa carne de cabeza de cerdo? No puede ser, ¿verdad? Una cabeza de cerdo tiene un aspecto tan asqueroso, ¿cómo es posible que se convierta en algo tan sabroso? Qian Wu negó con la cabeza hasta que pareció un sonajero. Claramente no quería creer que la carne que comía provenía de una cabeza de cerdo. Cuando el pequeño Shitou vio la reacción de Qian Wu ante la carne, cortó rápidamente un trozo y se lo metió en la boca. Creía que el tofu de sangre estofado y las vísceras de pollo estofadas que había comido ayer eran los platos más sabrosos del mundo. ¿Quién habría pensado que la cabeza de cerdo, que todos evitaban como la peste, podría estofarse en un plato aún más delicioso que las vísceras de pollo estofadas? Tras ser estofada, la carne de cabeza de cerdo tenía la proporción perfecta entre grasa y magra. Al comerla, el sabor de la grasa y los condimentos se fundían en una explosión de sabor. El delicioso sabor parecía impregnar todos los rincones de la boca y hacía que la gente se sintiera tan feliz que casi moría. Al ver sus expresiones, Xiaocao tomó un trozo que no se veía muy bonito y lo cortó en trozos suficientes para llenar un plato. Dejó que todos probaran un poco y también usó un par de palillos para probar su propia artesanía. Se llevó un trocito a la boca y lo masticó con cuidado. Mmm, el sabor era bueno y parecía auténtico. En su vida anterior, casi se cansó de comer estofado, ya que era lo único que hacía en su tienda, pero nunca se cansó de comer cabeza de cerdo estofada. Gracias a eso, había ganado bastante peso. Al principio, Madam Fang tenía demasiado miedo de probarlo. Sin embargo, tras ver cómo todos disfrutaban la comida con inmenso placer, tomó un trocito de carne con un par de palillos y se lo llevó a la boca. De inmediato, sus ojos brillaron de asombro. El sabor de esta carne, ah, era más sabroso y delicioso que su mejor plato, la paleta de cerdo estofada. ¡Dondequiera que Xiaocao aprendiera este plato, era realmente increíble! ¡Xiaocao, Xiaocao! ¿Cómo preparaste esta cabeza de cerdo estofada? Quiero que mi madre aprenda de ti, ¿te parece bien? Qian Wu devoró la carne deliciosamente, mientras el sabor y los aceites le llenaban la boca. Comió la cabeza de cerdo a grandes bocados y no olvidó cantarle alabanzas ni hablar. El pequeño Shitou abrió los ojos de par en par y dijo: “Las habilidades culinarias de la Segunda Hermana provienen de los dioses en sus sueños. ¡No puede contárselo a nadie! Si el dios la culpa por divulgar sus secretos y decide arrebatárselas, ¡nunca más podrás comer algo tan delicioso, aunque quisieras!”. La señora Fang pensó que era algo que los niños inventaron. Supuso que Xiaocao había aprendido una receta secreta de alguien y le habían dicho que no la hiciera pública. Por lo tanto, decidió no pedir que se la enseñaran. Sin embargo, Qian Wu creyó por completo lo que le dijo el pequeño Shitou. Piénsalo: antes, Xiaocao estaba muy débil y se consideraba un buen día cuando podía levantarse de la cama. ¿Cómo era posible que aprendiera a cocinar con alguien? Además, ningún forastero había pasado por la aldea últimamente. Si un dios no le había enseñado, ¿de dónde habría sacado esas habilidades? Tras pensarlo, Qian Wu asintió con furia y dijo: "Entonces no dejaré que mi madre venga a aprender... Xiaocao, de ahora en adelante, cuando prepares algo nuevo, por favor, no olvides guardarme una porción ... No seré un gorronero; puedo ayudarte a recolectar plantas silvestres, robar huevos de aves silvestres y, cuando vuelva el calor, también puedo desenterrar algunas almejas...". ¡Trato hecho! ¡Cuando haya algo rico para comer, le diré al pequeño Shitou que te lo lleve! Xiaocao no añadió más trozos de cabeza de cerdo al plato vacío. Al fin y al cabo, la carne estofada se vendería mañana en el muelle. Tras asegurarse de que la cabeza de cerdo estofada estuviera bien hecha, Xiaocao comenzó a estofar los intestinos y las tripas. Los intestinos estofados tenían un sabor delicioso, una textura tierna y suave, un sabor sabroso y rico, y una textura muy agradable en boca. Las tripas de cerdo estofadas tenían un sabor más dulce, una textura sedosa sin ser pastosa y eran masticables. Ambos platos estofados eran muy deliciosos y sabrosos. Después de terminar todos los estofados, toda la familia pensó que cada tipo tenía sus propias características, pero todos estaban deliciosos. Cuando la señora Fang estaba a punto de irse, Xiaocao se aseguró de poner cabeza de cerdo, intestinos y callos estofados juntos en un plato para llevar algo a casa. La señora Fang sabía que el propósito de preparar toda esa comida era venderla en los muelles, así que se negó obstinadamente. Sin embargo, Xiaocao le dijo que todos los ingredientes se habían comprado con el dinero que había ganado vendiendo las vísceras de pollo. Si la señora Fang no quería la carne, Xiaocao le dijo que le daría dinero. Solo después de enterarse, la señora Fang se llevó el plato a casa. Esa noche, después de que Zhou Dacang y su hijo regresaran de vender todo el día, ambos casi se comieron el plato de estofado. Lo elogiaron sin parar e incluso desearon tener más para comer. Le dijeron repetidamente a la señora Fang: “Qué deliciosos platos de carne, debería comprar más para comer en casa”. La señora Fang se rió, pero no reveló el secreto de Xiaocao. El pueblo no era muy grande. Si la señora Li y la señora Zhang descubrían el talento culinario de Xiaocao, sin duda vendrían a causar problemas. ¡Ninguna de las dos toleraría que a la segunda rama de la familia le fuera bien! Al día siguiente, Xiaocao y su hermano llevaron la pesada cesta al muelle. Al llegar, el capataz Sun, quien dirigía el flujo de trabajadores que transportaban carga y mercancías, los divisó de inmediato con su vista de águila. Gritó a los estibadores: "¡Hermanos, trabajen duro! ¡Después de que terminen de transportar la mercancía en este barco, podrán descansar y desayunar! ¡Los hermanos que ayer vendían una porción de carne por una moneda de cobre están aquí de nuevo!" Los trabajadores que ayer probaron las vísceras de pollo estofadas sintieron que su ánimo mejoraba y su entusiasmo por el trabajo aumentó significativamente. Además, los hombres que no pudieron probar los guisos el día anterior también se sintieron más animados. Querían terminar de transportar la carga antes que los demás para hacer fila y probar la carne que sus compañeros habían elogiado sin parar. El dueño del carguero llevaba décadas transportando mercancías, pero nunca había visto a los estibadores trabajar tan rápido. Sintió una profunda confusión y preguntó con curiosidad qué era aquello de “una moneda de cobre por una porción de carne”. El capataz Sun era un viejo conocido del capitán de este carguero. Sabía que si este le hablaba bien del comerciante que le vendía la mercancía, su negocio mejoraría enormemente. Rápidamente invitó al dueño del barco a comer en la única choza de la zona que vendía platos salteados e hizo que Erzi llamara a los dos hermanos y les dijera: “Niña, ¿puedes darme diez porciones de la carne estofada de ayer y también darme dos monedas de cobre de tofu con sangre...?” “¡Lo siento, Capataz Sun! Traje otro tipo de estofado y hoy no tengo tofu con sangre. El Capataz Sun se sintió muy decepcionado al escuchar la respuesta de Xiaocao. ¡ Contaba con que este estofado, delicioso y barato, le daría prestigio! El dueño del carguero estaba un poco insatisfecho de que el Capataz Sun lo hubiera invitado a comer en un lugar tan rudimentario y humilde. Lo pensó un momento y decidió que la próxima vez debería recomendar al Viejo Seis que se encargara de descargar la mercancía... Sin embargo, en ese momento, oyó a un niño pequeño responder alegremente: "¡Tío Capataz, los guisos de hoy están aún mejores que los de ayer! Tengo unas crujientes lonchas de oreja de cerdo, labios de cerdo tiernos y grasosos, deliciosas y sabrosas vísceras de cerdo, y callos de cerdo masticables y aromáticos... ¡Le garantizo que no se arrepentirá de probarlos después de un bocado!" Cuando el capitán del carguero vio al pequeño Shitou, que parecía tener casi la misma edad que su nieto menor, empezó a extrañarlo. Aunque el pequeño Shitou vestía ropas remendadas y andrajosas, tenía la cara completamente limpia y una sonrisa radiante y dulce. El armador, que pasaba la mayor parte del tiempo transportando mercancías, lo miró y sonrió: "¡Qué boca tan ágil, pequeño! ¡Después de oírte anunciar tus productos, mi glotón interior se ha vuelto loco de repente!" El capataz Sun se sintió reivindicado e intervino estratégicamente: "¡Niña, danos dos porciones de todo lo que recomendó tu hermano menor! Si nos gusta lo que comemos, también te daremos una recompensa adicional". Los estofados que Xiaocao trajo esta vez estaban empaquetados en porciones pequeñas. Además, también había preparado algunos paquetes individuales para cualquier pedido especial de quienes comieron y solo les gustó uno. “¡Está bien!” asintió Xiaocao con voz sonora. Uno a uno, se sirvieron los platos estofados. Primero, las tiras de oreja de cerdo, bañadas en una mezcla de cebolletas, ajo y aceite de chile. El plato tenía un hermoso color escarlata que despertaba el apetito. Además, la carne de la oreja brillaba bajo la luz y tenía un aspecto delicioso. Luego estaban las vísceras de cerdo, que tenían un sabor rico y graso sin ser grasosas. Por último, estaban las tripas de cerdo, cortadas en finas láminas, que parecían sabrosas y deliciosas. Xiaocao había pedido prestados un par de platos al dueño del puesto y había dispuesto la comida con cuidado. Aunque no había mucha comida, el olor y la apariencia de los platos abrieron el apetito al instante. El dueño del barco se había criado en una zona rural junto al agua y era de esos hombres a los que les encantaba beber alcohol y comer carne. Después de viajar tantos años, era la primera vez que probaba algo tan delicioso y económico como estos platos de carne. Mientras comía, sintió que había llegado al cielo. En poco tiempo, el anciano se había comido más de la mitad de la comida. Por otro lado, el capataz Sun seguía brindando con vino, pero solo comía de los platos de verduras salteadas. No olvidó mirar a Xiaocao a los ojos con intención de insinuarle: “No olvides dejarme una porción, ¿vale?”. “Jefe, hay otro barco a punto de llegar a la orilla. Deberíamos ir rápido y no dejar que el Viejo Seis nos quite el negocio... “gritó Erzi con fuerza mientras corría, jadeando. El capitán del carguero también sabía que la mercancía de su barco se descargaría por completo muy pronto. Miró al capataz Sun y le dijo: “Vaya a trabajar, ¿de acuerdo? ¡No tiene que atenderme más! No se preocupe, en el futuro, cuando tenga asuntos pendientes, me aseguraré de atenderlo...”. Tras obtener el resultado deseado, el capataz Sun corrió contento hacia los muelles junto al mar. Donde había gente, había vagabundos. De igual manera, donde había negocios, había competencia. Dado que los muelles de Tanggu estaban florecientes y concurridos, era natural que no hubiera un solo equipo de estibadores trabajando en la descarga.