Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 79 online gratis en español

Xiaocao se sintió aliviada. Asintió y sonrió: "¡No esperaba que el mayordomo también fuera un gran comilón! Para ser sincera, mi tofu de sangre se elabora con un método secreto para estofar la sangre de pollo. Aunque no tiene un aspecto elegante, el sabor es bastante bueno". ¿ Sangre de pollo? Ni siquiera noté el olor a sangre al comerla. Aun así, el tofu sigue tan suave y tierno. ¡Maravilloso! ¡Maravilloso! El mayordomo Liu no redujo la velocidad de su comida mientras hablaba. Había oído que la gente de Jinling usaba sangre de pato para hacer sopa, ¡pero no esperaba que también se pudiera consumir sangre de pollo! Cuando el capataz vio que el mayordomo Liu comía felizmente el tofu con sangre, sintió un alivio. Sacó cinco monedas de cobre y se las dio a Xiaocao: "Toma, el dinero restante es para recompensarte. En el futuro, ¿seguirás vendiendo tofu con sangre en el muelle?". Xiaocao tampoco actuó con mucha formalidad. Sonrió mientras tomaba las monedas de cobre y dijo: “En el futuro, seguiré vendiendo platos de carne por una moneda de cobre con mi hermano pequeño. Sin embargo, puede que no venda tofu con sangre. Pero capataz, no se preocupe. ¡El sabor de mis platos de carne no será peor que el de mi tofu con sangre!”. “ Xiaocao, tu tía mayor me dijo que vendías cosas aquí, así que vine a buscarte”. El tío mayor de Xiaocao, Liu Pei, se acercó a ella a grandes zancadas. Le preguntó con preocupación: “¿Ya desayunaste? Mi tío mayor encontró trabajo hoy, así que vine a invitarlos a ti y a Shitou a comer bollos blancos al vapor”. “ Tío mayor, ya desayunamos antes de venir . Aún no has comido, ¿verdad? Ah, sí, todavía me queda media ración de estofado. ¿Por qué no la comes con pan plano?” Xiaocao sabía que siempre que la tía mayor venía a vender, le traía comida. Por eso, le dio a Liu Pei las muestras gratis de pollo estofado que le quedaban. ¿ Esto es lo que vendes? ¡Huele muy rico! Puedo comer pan plano con pepinillos. ¿Por qué no vendes el resto? Al oler el aromático plato, Liu Pei tragó saliva para sí. Pero no estaba dispuesto a aprovecharse de su sobrina. Xiaocao no recuperó la bolsa de papel que contenía el estofado. Parpadeó mirando a su tío mayor: “Hoy me fue bastante bien en el negocio. El estofado que traje se agotó. ¿Cómo voy a vender media ración? No es que pueda partir una moneda de cobre por la mitad. Tío mayor, ve a hacer lo que tengas que hacer. Iré al mercado a echar un vistazo…”. Después de terminar de hablar, tomó la mano de su hermano pequeño y salió corriendo. Al ver la escena, el capataz se rió: "¡Hermano Liu, es tu sobrina! Los platos de carne que vende por una sola moneda de cobre están deliciosos. Incluso al mayordomo Liu, de la capital, le pareció delicioso. Si no lo quieres, puedes vendérmelo". Toda la comida estofada que había comprado antes había entrado en el estómago del mayordomo Liu. Solo probó dos bocados de tofu con sangre. Ahora, lo ansiaba. ¡ Ah! Capataz Sun, ¿qué dice? Si le gusta, puede tomarlo. ¿Por qué habla de comprar o vender? Para trabajar en los muelles, primero deben ser inspeccionados por el Capataz Sun. Si tuvieran una buena relación con el Capataz Sun, les sería más fácil encontrar trabajo en el futuro. El capataz Sun estaba muy contento con la actitud de Liu Pei. Comía la rica y deliciosa comida estofada cuando de repente dijo: "¿No te acompañó tu sobrino hace unos días? ¿Te acompañó hoy? El joven se ve alto y fuerte. Parece tener mucha fuerza. Una vez que haya comido, que ayude también a descargar...". La persona de la que habla el capataz era el hijo de la segunda rama de la familia Liu, Liu Zhiwei. Debido a su corta edad, el capataz no solía contratarlo. Era bien sabido que un trabajador podía ganar de veinte a treinta monedas de cobre al día cargando y descargando mercancías en el muelle. Cuando Liu Pei escuchó las palabras del capataz Sun, se llenó de alegría. Repitió una y otra vez: "¡Gracias, capataz Sun! ¡Mi sobrino también ha venido hoy! No se preocupe, ese chico está acostumbrado al trabajo manual. Es muy honesto y seguro que no lo decepcionará". ¿ Por qué me agradeces? De ahora en adelante, asegúrate de que tu sobrina deje un plato de carne todos los días. Comer un poco no es realmente satisfactorio. Pero no te preocupes , ¡pagaré lo que vale! El mayordomo Liu se había marchado después de comer y beber hasta saciarse. El capataz Sun ahora comía y bebía felizmente, muy satisfecho con la comida. Los muelles de Tanggu contaban con un mercado de tamaño moderado. Los días 3, 6, 9 y 15 de cada mes, así como en Año Nuevo, la gente de las aldeas cercanas acudía a vender sus productos o a comprar los artículos que necesitaban. Aunque se llamaba mercado, parecía más una calle que un mercado. A ambos lados del mercado, había casas bajas de pasto. De vez en cuando, se veía una llamativa casa de ladrillo. Pero, ya fuera de pasto o de ladrillo, solo abría cuando abría el mercado. Normalmente, sus puertas estaban bien cerradas. Hoy era 16 de febrero y era día de mercado. Aunque el mercado era pequeño, había bastante gente. A ambos lados de la calle, las casas del frente se habían convertido en un simple mercado de verduras. Algunos llevaban al hombro sus rábanos y coles congelados para vender, mientras que otros cargaban con variedades de pollo, pato y huevos que habían criado para vender. También había vendedores ambulantes que vendían artículos de primera necesidad. Todos se esforzaban por atraer clientes. El sonido de la gente vendiendo sus productos, regateando e incluso el chismorreo se entrelazaba creando un ambiente animado. Xiaocao tomó de la mano a su hermano pequeño y caminó entre la multitud. Pero, de vez en cuando, se tambaleaban por la presión de la multitud. ¿ Xiaocao? ¿Shitou? ¿Viniste sola? ¿Es que no hay nada para comer en casa? Qué casualidad, antes de que se alejaran mucho, se encontraron con otro conocido. El que acababa de hablar era el abuelo de Xiaocao. Detrás de él iba su tío, Yu Dashan, que llevaba una cesta de pesca. Aunque Xiaocao estaba insatisfecha con su abuelo y su tío, que no se expresaba bien, no les guardaba rencor. Les dedicó una leve sonrisa y respondió: “No, Shitou y yo solo vinimos a echar un vistazo”. El viejo Yu miró a sus nietos, quienes se habían distanciado un poco de él. Pensó en cómo su segundo hijo había dejado la casa prácticamente sin nada. Si no fuera por los familiares que le habían enviado dinero y los aldeanos que lo habían ayudado, probablemente no tendrían una casa donde vivir en un día tan frío. Al recordarlo, no pudo evitar sentirse culpable. Tras pensarlo, se dio la vuelta y tomó la cesta de pescado de Dashan. Echó las diez corvinas amarillas pequeñas que no pudieron vender en la cesta de Xiaocao. El viejo Yu acarició la cabeza del pequeño Shitou con sus manos de pez y dijo: “Llévate estos pescados a casa para comer... ¿Llevas dinero? Si no, el abuelo puede comprarte lo que quieras”. Yu Dashan movió la boca al mirar a su padre. Pero al final, no dijo nada. Últimamente, sin el experto en pesca, Yu Hai, habían pescado cada vez menos. Además, la variedad de pescado que pescaban también había menguado. Habían perdido bastantes clientes habituales en el pueblo. Ahora, su negocio iba de mal en peor. Cada vez que traían dinero a casa, la señora Zhang se quejaba de que era muy poco y que no alcanzaba para los gastos familiares. El dinero que habían ganado vendiendo pescado esta vez era lo mínimo que habían ganado. Si también compraban cosas para los niños, temía que no dejaran de oír hablar de ello al regresar a casa. Cuando vio a Xiaocao negar con la cabeza con sensatez y la oyó decir: “Abuelo, no hace falta. Trajimos dinero”, se sintió aliviado. En casa, su madre insistía en hablar del dinero y su esposa hablaba demasiado. Todo esto lo irritaba mucho. Tras despedirse de su abuelo, Xiaocao siguió caminando. De repente, un puesto de cerdo a lo lejos la atrajo. Tiró del pequeño Shitou y se acercó. El carnicero, moreno y regordete, tenía una barba enmarañada y áspera. Sus ojos eran especialmente grandes, lo que daba la impresión de que miraba fijamente a la gente. Parecía tener una mirada bastante feroz. Sin embargo, quienes lo conocían sabían que el carnicero Wang era famoso por su buena persona. Siempre que vendía carne, nunca les daba menos carne ni cambio. Incluso les daba a sus clientes habituales algunas cosas de poco valor. Su reputación era bastante buena en los pueblos cercanos. " Niña, ¿estás comprando carne?" El carnicero Wang sabía que su apariencia solía asustar a los niños y hacerlos llorar. Así que, al ver a los hermanos, les dedicó rápidamente lo que creyó una sonrisa amable. También suavizó la voz al llamarlos. Pero no sabía que esa expresión lo hacía parecer aún más feroz. El pequeño Shitou, asustado por el carnicero, se escondió detrás de su segunda hermana. Pero tras pensarlo, dio un paso al frente y se colocó frente a ella. En casa, se jactaba de protegerla bien. Sin embargo, por su puño cerrado, su cuerpo tembloroso y su rostro enrojecido, era evidente que estaba a punto de llorar. Todos percibían su miedo y nerviosismo. Cuando el Carnicero Wang vio que su sonrisa producía el efecto contrario al deseado, se rascó la nuca con torpeza. Pero no olvidó elogiar al pequeño Shitou: “Pequeño , eres muy valiente. Sabes cómo proteger a tu hermana. ¡De verdad eres un hombre joven!”. Por sus modales y tono, Xiaocao dedujo que este hombre era un imbécil con cara de pocos amigos, pero un corazón de oro. Sujetó a su hermano por los hombros y le alborotó la cabeza, sonriendo mientras decía: “Tu tío te está elogiando, ¿no vas a darle las gracias rápidamente?”. El pequeño Shitou bajó la cabeza tímidamente. En voz baja, respondió: “Gracias por tus elogios...”. ¡ Qué niña tan buena! ¿Qué quieres comprar? ¡El tío te hará un descuento! El carnicero Wang rió a carcajadas; su voz era tan alta y clara como el retumbar de un trueno. Yu Xiaocao observó la carne en el puesto. Vio que lo que quedaba eran menos de dos bagres de tamaño mediano, con una carne de pierna no muy gruesa ni muy fina. También había un poco de aceite graso, algunos huesos de cerdo y una cabeza grande de cerdo. Su mirada se fijó al instante en la cabeza de cerdo. Preguntó: “Tío, ¿cómo se vende esta cabeza de cerdo? ¿También venden hígado, corazón, estómago e intestino grueso de cerdo?”. Durante esta época, casi todas las cabezas de cerdo se utilizaban como sacrificio a los dioses. Muy pocas familias de las aldeas las comían. La principal razón por la que la gente no las comía era su desagrado por su sabor distintivo. Si no se cuidaba bien el sabor, el aceite, la sal, la leña y los granos que se usaban se desperdiciaban en la cabeza de cerdo. Pero como ya habían pasado el duodécimo mes lunar y el primer mes del año lunar, nadie se había interesado por la cabeza de cerdo. Tras escuchar sus preguntas, el carnicero Wang le preguntó con buena intención: “Niña, ¿por qué tu familia quiere una cabeza de cerdo? ¿Qué planean hacer con ella? Las cabezas de cerdo no saben bien. ¿Por qué no compras huesos de cerdo y preparas un guiso? Puedo vendértelos más baratos. En cuanto al hígado y los corazones de cerdo, se han vendido todos. El estómago y los intestinos de cerdo, sucios y malolientes, los han tirado o se los han dado de comer a los perros. ¿Tu familia está criando un perro?” Tal como lo esperaba... la gente de esa época no tenía un método para limpiar los sucios y malolientes órganos internos de los animales. Como no tenían un método para limpiarlos, no se atrevían a comerlos. Sin embargo, el estómago y los intestinos de cerdo sabían deliciosos después de estofarlos. Además, ¡la cabeza de cerdo estofada era uno de los platos estofados más populares que había vendido en su tienda en su vida anterior! Tío , yo tampoco sé qué harán con esas cosas. Fue mi padre quien me dijo que las comprara. ¿Cuánto cuesta la cabeza de cerdo por catty? Además, por favor, dame todo el estómago y los intestinos de cerdo... Xiaocao señaló la cabeza de cerdo con una sonrisa, pidiéndole con confianza que le vendiera esas cosas. El carnicero Wang asintió y dijo: “No hace falta pesar la cabeza de cerdo. Normalmente se vende después de que el comprador y el vendedor llegan a un acuerdo. Una cabeza de cerdo suele costar ocho monedas de cobre. Pero como no es temporada, te la vendo por seis monedas de cobre. El estómago y los intestinos del cerdo no se han tirado hoy. Te los doy gratis si los quieres”. ¡Whoosh! Una cabeza de cerdo solía pesar entre siete y ocho céntimos, ¡pero solo la vendían por seis monedas de cobre ! Era tan barato que era casi ridículo. Además, ¡le ofrecieron el estómago y los intestinos de cerdo gratis! ¡Yu Xiaocao sintió que había hecho un trato increíble con este viaje! Pensando en su negocio a largo plazo, de repente preguntó: “Tío, viendo que no quedan muchas cosas en tu puesto, tu negocio debe ir bien. ¿Con qué frecuencia mata tu familia un cerdo?”. El carnicero Wang rió a carcajadas y respondió con orgullo: “Gracias a la bendición de los aldeanos, mi puesto de carne va viento en popa. Casi siempre que abre el mercado, matamos un cerdo. Otras veces, ¡estamos ocupados cazando cerdos en el pueblo!”.