Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 360 online gratis en español

El proceso para que Buda saltara el muro era muy complicado y Yu Xiaocao no tenía experiencia previa en ello. Solo conocía el concepto. Tras preparar diez juegos de ingredientes crudos, Yu Xiaocao experimentó continuamente con sus métodos de cocina para dar con la receta perfecta. Las primeras veces, la proporción de los ingredientes o de los condimentos no era la correcta. Por lo tanto, el sabor del plato final no fue el que ella hubiera deseado. Sin embargo, incluso los intentos fallidos de saltar el muro como Buda resultaban deliciosos, pues utilizaba exquisitos manjares. Yu Xiaocao tenía un gran talento culinario y su comida era irresistible. Por ello, para los miembros de la familia Yu, incluso sus intentos fallidos seguían siendo increíblemente sabrosos. Así pues, antes de que llegara el día de la celebración que el príncipe Yang había preparado para el pequeño Shitou, la antigua residencia de la familia Yu se impregnaba constantemente de aromas tentadores. La fragancia de su cocina hacía que a sus dos vecinos, los Qian y los Zhou, se les hiciera agua la boca. Qian Wu, el pequeño, no pudo resistir la tentación de acercarse a la puerta de la familia Yu para echar un vistazo. Tenía muchas ganas de ver qué delicioso plato estaba preparando Xiaocao. Con cada intento, Yu Xiaocao anotaba lo que aprendía en una pequeña libreta usando carbón. Las notas describían qué había fallado en el proceso de cocción y proponían soluciones para corregirlo. Si además descubría la forma más óptima de cocinar un ingrediente, también la anotaba en su libreta. Tras muchos intentos fallidos, en el noveno, por fin dio con las proporciones y la técnica de cocción perfectas para todos los ingredientes. El aroma de la comida se extendió por la residencia en un radio de cinco kilómetros, embriagando a todo aquel que lo percibía con el exquisito plato “Buda salta el muro”. Cada vez que Yu Xiaocao intentaba preparar el Buda saltando el muro, Zhu Junyang estaba siempre presente para probarlo y dar su opinión. De hecho, hizo varias sugerencias y comentarios útiles. Al fin y al cabo, un verdadero sibarita puede percibir hasta el más mínimo detalle. Sin embargo, también probó muchos de los intentos fallidos. Incluso esos intentos eran increíblemente deliciosos, incomparables con cualquier otro plato. Cuando esta vasija de cerámica con la figura de Buda saltando el muro estuvo lista, el aroma que desprendió fue increíble, incomparable con los intentos anteriores. Incluso el príncipe Yang, quien siempre presumía de haber probado todos los manjares del mundo, quedó cautivado por la fragancia. De hecho, casi perdió el sentido del aliento ante la euforia del aroma. Al abrir la olla de cerámica, todo el patio se inundó de su aroma. Zhu Junyang, tras probar un bocado, no escatimó elogios y no encontró ninguna pega. Y, efectivamente, Xiaocao no exageraba cuando dijo: “¡Cuando se abre la tapa y el aroma de la comida lo impregna todo, hasta Buda la huele y salta el muro!”. En resumen, el mismísimo Buda no pudo resistirse a romper sus preceptos religiosos y probar un par de bocados ante el dulce aroma de aquel plato. Los miembros de la familia Yu solo pudieron oler el primer lote que salió bien, sin siquiera probarlo. El príncipe Yang, de apariencia fría pero con un corazón muy filial, tomó la olla de cerámica con la imagen de Buda saltando el muro, la envolvió en un paño y la llevó a la residencia de montaña donde vivía su madre. Allí, él y ella pudieron disfrutar juntos del plato. Cuando terminó la construcción de la residencia, la princesa consorte Jing se mudó. Al segundo día, invitó a Yu Xiaocao a pasar un rato agradable. Acompañada por el príncipe Yang, Xiaocao exploró cada rincón de la residencia de montaña. Señaló el pequeño pozo que se encontraba en la cocinita del patio principal y dijo que contenía agua de un manantial de montaña de excelente calidad. Afirmó que usar el agua de ese pozo para toda la comida y el té de la princesa consorte le sería muy beneficioso. En realidad, había usado una pequeña piedra divina para transformar el agua del pozo en agua de piedra mística. Al principio, el sirviente Su, quien había servido a la princesa consorte Jing durante mucho tiempo, solo creyó a medias las palabras de Xiaocao. Gracias a la insistencia de la princesa consorte Jing y el príncipe heredero, Su Alteza Real solo comió y bebió té preparado con el agua de aquel pozo. Apenas pasaron unos días, y la salud de Su Alteza Real comenzó a mejorar notablemente, al igual que su apetito. Su piel se volvió más tersa y sus mejillas lucían sonrosadas y saludables. De hecho, incluso se veía mucho más joven que antes. El sirviente Su, siempre leal, no dejaba de decir que el entorno de la aldea Dongshan era propicio para la curación. Tras pasar medio año en la residencia de montaña, la princesa consorte Jing se recuperó lo suficiente como para poder ponerse ropa de senderismo y salir. Acompañada de algunas doncellas y sirvientes de mayor rango, recorría la montaña, iba de caza e incluso recolectaba frutos silvestres. Con ellos, le pedía a Yu Xiaocao que fermentara vino. Sus días estaban repletos de actividades. Incluso el príncipe imperial Jing, que la visitaba durante sus descansos, era ignorado por ella, pues estaba demasiado ocupada. Esto lo ponía bastante de mal humor. Cuando Yu Xiaocao tenía tiempo libre, de vez en cuando preparaba platos ligeros para la princesa consorte y se los enviaba a la residencia de la montaña. La princesa consorte Jing comentó una vez, entre risas, que la comida casera que ella preparaba era incluso mejor que la que cocinaban los mejores chefs de la residencia del príncipe. Al principio, los engreídos chefs de la residencia se sintieron bastante ofendidos y pensaron que la princesa consorte simplemente se había cansado de la comida suntuosa y que, por eso, creía que la comida casera sabía mejor. Sin embargo, después de probar la comida que preparaba Yu Xiaocao, se dieron cuenta de lo equivocados que estaban. Con ingredientes tan sencillos se podían crear platos increíblemente deliciosos. ¿Acaso se trataba del legendario método culinario para “reencontrarse con uno mismo”? ¡Jamás habían imaginado que la cocina que habían cultivado durante más de la mitad de su vida pudiera ser elaborada por una niña de diez u once años! El chef principal de la residencia, junto con los chefs imperiales asignados a la finca, dejaron de lado su arrogancia y engreimiento para pedirle consejo a Yu Xiaocao. Xiaocao no tenía nada que ocultar ni pretendientes que dar. En cambio, mientras cocinaba, permitía que dos de los chefs más famosos la observaran. Los famosos chefs de la residencia se sintieron agradecidos. Todos los chefs principales tenían sus secretos, que no revelaban a nadie. Con tanta magnanimidad, ambos estimaron y respetaron aún más a Yu Xiaocao. De sus observaciones, cada uno sacó sus propias conclusiones. Inspirados por lo que vieron, lograron grandes avances en su propia cocina. Cuando el príncipe Yang regresó con la estatua de Buda saltando el muro, ya era hora de cenar. Los dos chefs habían preparado sus especialidades y esperaban a que los dos maestros las probaran. El príncipe Yang era exigente y siempre encontraba algún defecto en la comida. Por eso, mientras los maestros comían, los chefs permanecían a un lado para escuchar las opiniones del príncipe o las peticiones de la princesa consorte. “Yang'er, ¿qué tesoro escondes hoy?” La princesa consorte Jing miró la mesa llena de platos ligeros y perdió el apetito. ¿Qué habría estado haciendo últimamente Xiaocao? Hacía mucho que la niña no la visitaba. La princesa Jing se sentía tan sana como cualquier otra persona y quería relajarse un poco con su dieta. Tenía muchas ganas de comer pollo asado, pato asado y salchichas ahumadas... De repente, la princesa consorte Jing se enderezó en su silla y sus fosas nasales se dilataron levemente. Sus ojos se iluminaron y miró fijamente la maceta de cerámica que su hijo acababa de desenvolver. La maceta no parecía tener nada de especial, pero de ella emanaba una fragancia tentadora. Inconscientemente, una brillante sonrisa iluminó el rostro de la princesa consorte Jing mientras decía en voz baja: “Yang'er, ¿qué habrá preparado ahora esa muchacha, Xiaocao? Huele a carne. ¿Puedo probar un poco? ¡Solo quiero probar un bocado!”. Al ver a Zhu Junyang comportarse como una niña, casi sintió lástima por ella, aunque también le daban ganas de reír. Su rostro reflejaba expectación mientras mantenía la vista fija en la vasija que contenía la estatua de Buda saltando el muro. Su padre le había contado que, cuando la salud de su madre mejoraba, ella también era una verdadera sibarita. Podía estar discutiendo acaloradamente con el príncipe Jing y jurar que no le dirigiría la palabra en la vida. Luego, segundos después, cuando el príncipe Jing sacaba unos pasteles del Palacio Imperial, cambiaba de actitud y corría hacia ellos como un perrito faldero que ha olido carne. ¡Y meneaba la cola con entusiasmo! Desafortunadamente, más tarde, su madre resultó herida durante el parto. Además, durante su recuperación, alguien interfirió en su curación. Solo después de conocer a Yu Xiaocao logró recuperarse lentamente. Durante mucho tiempo, su madre consumió más medicamentos que alimentos. Aunque le encantaba la carne, su salud le restringía la alimentación a alimentos ligeros y no grasos. “¡Yang'er! ¡Me he recuperado por completo! ¡Incluso los médicos imperiales dicen que puedo comer un poco de carne!” No era la primera vez que la princesa consorte Jing afirmaba que los médicos habían dicho algo que no era cierto con tal de poder comer algo delicioso. y reflexionó un instante antes de decir: “Este plato lleva principalmente mariscos, así que debe ser bastante nutritivo. Señora, puede comer un poco. Sin embargo , no coma demasiado esta noche para evitar la indigestión”. Al oír que podía comerlo, la princesa consorte Jing se puso tan contenta que se comportó como una niña. Abrió con impaciencia la olla de cerámica y un aroma embriagador y exquisito inundó el aire. Los dos cocineros que estaban cerca abrieron los ojos de par en par y estiraron el cuello, deseando poder rodear la olla para ver qué era lo que producía aquel olor tan tentador. Llevaban cocinando casi toda la vida, pero jamás se habían topado con un plato capaz de desprender un aroma tan denso y rico. Cuando la tapa quedó completamente abierta, toda la residencia se llenó del embriagador aroma de Buddha Jumps Over the Wall. Todas las criadas, sirvientes y mayordomos que estaban ocupados en sus labores interrumpieron de inmediato sus tareas y alzaron la vista para aspirar el aire. Luego tuvieron que tragar en silencio la saliva que se les acumulaba en la boca. Las dos sirvientas que más sufrían en ese momento eran Meixiang y Lanxiang, las doncellas personales de la princesa consorte Jing, quienes solían servirla durante las comidas. Habían recibido un riguroso entrenamiento como doncellas de palacio y llevaban mucho tiempo al servicio de la princesa. Por ello, estaban muy orgullosas de su autocontrol. Sin embargo, tras presenciar la tentadora imagen de Buda saltando el muro, ambas guardaron un silencio sepulcral. No se atrevían a decir ni una palabra, pues temían que la saliva les corriera por la cara. Por suerte, el príncipe Yang asumió las funciones de Meixiang y se acercó a su madre. Tomó su cuenco de porcelana, hecho en hornos del gobierno, y sacó un cucharón lleno de aleta de tiburón, abulón y pepino de mar de la olla de cerámica y lo puso en el cuenco antes de colocarlo frente a ella. La princesa consorte Jing, con impaciencia, tomó su cubierto y se llevó un pequeño bocado a la boca. El aroma a marisco y el intenso sabor de la carne inundaron su paladar. Por un instante, sintió una felicidad tan grande que se sintió como si volara alegremente por el cielo, flotando entre esponjosas nubes blancas. Devoró todo el plato en dos o tres bocados. Sin esperar a que su hijo le sirviera, fue a servirse más. Tras probar cada ingrediente de la olla, sintió que su estómago comenzaba a hincharse de saciedad, pero no quería dejar de comer. Meixiang tragó disimuladamente otro sorbo de saliva y le recordó en voz baja a su ama: “Alteza, esta noche ya ha comido más que en la mayoría de las comidas. Si continúa comiendo, no se sentirá bien al acostarse...” Zhu Junyang, que estaba disfrutando de una deliciosa comida, se percató entonces de que su madre, con una expresión de deseo, se frotaba el vientre. Rápidamente apartó la olla de cerámica y dijo: “Señora, Xiaocao también dijo que lo mejor es comer hasta estar un setenta por ciento llena por la noche. Es la mejor manera de cuidar el cuerpo”. “¡Pero si la comida de esta olla está buenísima! ¡No puedo parar!” exclamó la princesa consorte Jing, sintiendo vergüenza mientras apretaba los labios. Observó con tristeza cómo su hijo seguía comiendo y maldijo en silencio su estómago por ser tan incapaz de comer. ¡Si pudiera ser como él, que era capaz de comerse tres tazones grandes en cada comida, sería perfecto! Zhu Junyang aceleró el paso al comer. Tras consumir más de la mitad de la comida del cazo de cerámica, sintió que su estómago estaba demasiado lleno para seguir comiendo. Solo entonces los dos cocineros que esperaban a un lado preguntaron con impaciencia: “Alteza, Príncipe Real, ¿podemos probar un poco?”. Aparte del plato que representaba al Buda saltando el muro, el resto de la vajilla permanecía intacta. La comida solía ser un manjar difícil de alcanzar para los sirvientes, pero nada de ella resultaba más apetecible que el plato restante. Las sobras de los amos se repartían a menudo entre los sirvientes. Meixiang y Lanxiang ya se preguntaban si les tocaría ese plato. Sin embargo, ahora los dos chefs observaban con atención la comida sobrante. ¡Lanxiang no pudo evitar fulminarlos con la mirada!