Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 357 online gratis en español

Esta residencia, con su tienda anexa, fue adquirida por el príncipe Yang, pero la escritura figuraba a nombre de un miembro de la familia Yu. Que el impasible príncipe se esforzara tanto por obtener una simple residencia demostraba la gran estima que la familia Yu tenía por él. El magistrado prefectural Ning [1], naturalmente, no desaprovecharía la oportunidad de establecer relaciones con él. Yu Hai quedó asombrado de que el magistrado prefectural hubiera venido personalmente a felicitarlos, y condujo respetuosamente al magistrado Ning hacia el salón principal del patio interior. El magistrado Ning notó rápidamente al príncipe Yang tomando té en el salón y lo saludó con prontitud. Al verlo llegar, el príncipe Yang frunció el ceño sorprendido, pero solo por un instante antes de recuperar su habitual expresión impasible y asentir levemente en señal de asentimiento. Aunque solo le dedicara un gesto con la cabeza, el magistrado prefectural Ning se sintió sumamente honrado. El príncipe Yang era conocido en la capital por su frialdad y distanciamiento, y solía actuar como si nada le importara. Incluso cuando se encontraba con su padre, el príncipe Jing, Zhu Junyang apenas le dirigía una mirada. Si alguien lo enfurecía, no le importaba si era pariente suyo antes de actuar. Cuando tenía doce años, golpeó brutalmente al heredero del marqués Dingyuan hasta dejarlo casi muerto. El marqués Dingyuan tenía mucha influencia en la corte por aquel entonces, así que se quejó del incidente ante el emperador. Cuando el emperador le preguntó por qué había golpeado al heredero del marqués Dingyuan, respondió arrastrando las palabras: “¡Pregúntenle al propio Zhang Qingfeng! Si dice que no lo sabe, ¡lo golpearé hasta que sepa el motivo!”. Zhang Qingfeng era el nombre del heredero del marqués Dingyuan. Cuando el heredero del marqués Dingyuan se recuperó un poco, el marqués le preguntó cómo había ofendido a aquel demonio. El heredero, temiendo ser golpeado de nuevo, confesó con sinceridad que había intentado conspirar contra el príncipe Yang con la esperanza de provocarle un accidente e impedirle participar en la competición de artes marciales que el emperador organizaba. A los doce años, Zhu Junyang ya había demostrado un gran talento para las artes marciales, superando a todos los niños ricos de la capital. Ninguno de ellos se atrevía a enfrentarse a él por el campeonato, pues era más duro consigo mismo que con sus oponentes y lo daba todo en cuanto comenzaba el combate. ¡Así fue como se ganó a tan temprana edad el apodo de “diablo de cara negra”! De vuelta a la escena, el magistrado prefectural Ning se sentó respetuosamente a los pies del príncipe Yang y bebió el té que le había servido el pequeño Shitou. Observó la taza del príncipe y se sorprendió al verlo beber agua. Se apresuró a llevarle su taza de té aromático, susurrando: “Esta taza de té Longjing, cosechado antes del Festival Qingming [2], aún se considera bastante suave. ¿Le gustaría probarlo, Alteza Real?”. Zhu Junyang miró la taza de té y pensó: “¿Cómo no iba a reconocer que era té Longjing cosechado antes del Festival Qingming? ¡Esa mocosa me robó las hojas!”. No sabía por qué, pero el agua que bebía en la residencia de la familia Yu le sabía mejor que el té Da Hong Pao de primera calidad [3] del palacio imperial. En la residencia de la familia Yu, la única bebida que reconocía era el agua. “¡Me gusta el agua pura!” Como el oficial Ning era subordinado del príncipe imperial Jing, Zhu Junyang le respondió amablemente por respeto a su padre. Aunque solo fue una frase desganada, bastó para sorprender al oficial Ning. El príncipe Yang siempre había sido distante incluso con su propio padre, ¡así que recibir una respuesta suya fue una gran sorpresa! El oficial Ning tomó nota mental: al príncipe Yang le gustaba beber agua, no té. Muchos años después, Zhu Junyang, ya príncipe imperial, aceptó la invitación del oficial Ning para hospedarse en su residencia. El oficial Ning, por aquel entonces un funcionario de segundo rango, le sirvió agua... “Joven Príncipe Real, Magistrado Prefectural Ning, por favor, prueben estos postres preparados por esta joven plebeya. ¡Disculpen si no son de su agrado!” Si solo hubiera estado el Príncipe Real Yang, Yu Xiaocao habría actuado con naturalidad, pero se comportó con recato al ver que un magistrado prefectural, de porte tan digno, estaba presente. Zhu Junyang observó las galletas de formas extrañas y los pasteles cortados en triángulos, luego, con displicencia, tomó una galleta que no supo distinguir si era redonda u ovalada y se la metió en la boca. Aunque no era muy atractiva a la vista, su sabor era bastante agradable. Era aromática y dulce, con una textura crujiente. “Ya era hora, ¿verdad?” preguntó Zhu Junyang tras tragarse la galleta y beber un sorbo de agua . Yu Xiaocao asintió y sonrió, dejando ver sus hoyuelos: “Todavía queda media hora. Ambos pueden descansar un rato…”. Zhu Junyang asintió y un instante después dijo: “El oficial Ning y yo descubriremos la placa de su tienda más tarde…”. El asombro cruzó el rostro del magistrado Ning, pero fue inmediatamente reemplazado por una grata sorpresa. Estaba a punto de hacer un comentario modesto cuando la mirada del príncipe Yang lo detuvo. Para sus adentros, el magistrado Ning lamentó: “Las experiencias del príncipe Yang durante los últimos dos años han aguzado su mirada incluso más que la del príncipe Jing. Ahora nadie puede contradecirlo”. Cuando surgía un problema, en lugar de acudir a las altas autoridades, era mejor buscar al responsable. Yu Xiaocao comprendió este razonamiento y entendió que el Príncipe Yang había involucrado al Magistrado Prefectural Ning porque quería encontrar un respaldo para el restaurante de guisos Yuji. Yu Xiaocao confiaba en que el negocio sería un éxito rotundo, pero si la familia Yu no contaba con apoyo en la capital, incluso un negocio próspero podría acarrear problemas. Si el magistrado prefectural develaba personalmente la placa del restaurante, aquellos con segundas intenciones se lo pensarían dos veces antes de actuar. Yu Xiaocao miró al Príncipe Real Yang, con la mirada llena de gratitud: “Sería un absoluto honor para nosotros que el magistrado prefectural descubriera la placa de nuestra tienda. ¿Le sería posible, Magistrado Prefectural Ning?”. Dado que el príncipe Yang ya había accedido a ayudarlos a descubrir la placa, aunque el magistrado Ning no quisiera, tendría que aceptar de todos modos. El magistrado Ning respondió apresuradamente: “¡Por supuesto! ¡Con mucho gusto los ayudo, no hace falta que lo mencionen!”. Una vez encendidos los petardos, el príncipe Yang y el magistrado Ning aparecieron en la puerta. Aunque quienes rodeaban la tienda no reconocieron al príncipe, pocos en la ciudad desconocían al magistrado. Observaron cómo este retiraba personalmente la tela roja de la placa del local, dejando al descubierto las palabras doradas: “Comida Estofada Yu”. Tras un breve silencio, la multitud estalló en aplausos. Entre la multitud, se oyeron susurros”— “¿Quién está detrás del restaurante de comida estofada de Yu? ¡Incluso consiguieron invitar al magistrado de la prefectura para que les ayudara a descubrir la placa del local!” “Oí que esta tienda vendía satén y que originalmente era propiedad del magistrado de la prefectura, pero que cerró repentinamente en primavera. Seis meses después, comenzaron las reformas y entonces surgió esta tienda de comida guisada. ¿Podría ser que el negocio del satén estuviera dando pérdidas y por eso el magistrado la convirtió en una tienda de comida guisada?” “No lo creo. Oí decir al vecino que esta casa con la tienda anexa se vendió a principios de primavera. La ubicación del local es buena, así que, aunque el satén no le diera dinero, aún podría ganar bastante cada mes si cerrara el negocio y lo alquilara...” “¿Acaso algún funcionario de mayor rango que el magistrado prefectural se fijó en este local y lo compró? Fíjense en el hombre que descubre la placa junto al magistrado. Su presencia es muy distinta, así que no debe de ser alguien común. Además, el magistrado se muestra muy cortés con él; ¿podría ser que sea el verdadero dueño de esta tienda?” “Sea cual sea el motivo, esta tienda ahora cuenta con el respaldo del magistrado prefectural y de este noble desconocido. No es de extrañar que la jovencita no se acobardara, a pesar del escándalo que armó ayer la esposa de Wang el Cojo e incluso de que el magistrado prefectural interviniera en el asunto...” ... Mientras la multitud especulaba, todos estaban seguros de que esta tienda contaba con el respaldo del magistrado de la prefectura y que no era algo que una persona común pudiera conseguir. En la ciudad de la prefectura, quienes estaban interesados en las recetas de guisos de la familia Yu acallaron la idea en secreto. Tras esto, algunos funcionarios de la ciudad prefectural, ajenos a la familia Yu, se acercaron para felicitarlos. Al mediodía, la celebración en el patio interior, con el magistrado prefectural y demás funcionarios presentes, se extendió considerablemente. En cuanto al príncipe Yang, a pesar de su alto rango, la familia Yu lo consideraba un miembro más de la familia. Incluso en su antigua y sencilla residencia en la aldea de Dongshan, nunca faltaba a las comidas. Finalmente, el almuerzo tuvo lugar en el restaurante Zhenxiu. Yu Xiaocao pidió una mesa repleta de platos deliciosos, incluyendo algunos que se vendían en cantidades limitadas cada día. En secreto, el magistrado de la prefectura y los demás funcionarios que vinieron a felicitarlos quedaron asombrados. Aunque el restaurante Zhenxiu era nuevo, recién inaugurado esa primavera, su éxito era notorio en toda la ciudad. ¡Tenían que reservar con anticipación y esperar un mes entero para poder cenar en un salón privado como ese! ¿Qué clase de posición social tenía la familia Yu para poder obtener un reservado en cualquier momento y, además, pedir los platos exclusivos? Muchas familias prestigiosas y adineradas de la capital no gozaban de este privilegio en el restaurante Zhenxiu, por no hablar del magistrado de la prefectura. ¡Incluso si uno pertenecía a la realeza, tenía que hacer cola para cenar en el famoso restaurante Zhenxiu! La comida transcurrió felizmente tanto para anfitriones como para invitados, aunque todos tenían sus dudas. Los funcionarios se mostraron especialmente entusiasmados al descubrir que quien ocupaba el asiento principal era en realidad el Príncipe Yang, una figura muy influyente en la corte durante los últimos dos años. Más tarde, incluso el algo nervioso Yu Hai, que había estado conversando con ellos, quedó relegado a un segundo plano. El restaurante de guisos Yu causó un gran impacto en la ciudad prefectural desde su primer día y, al mismo tiempo, obtuvo un fuerte respaldo. Incluso cuando su negocio prosperó tanto que casi alcanzó al restaurante Zhenxiu, nadie se atrevió a armar un escándalo. ¿En serio? ¿Quién en la ciudad prefectural ignoraba que el magistrado prefectural apoyaba al restaurante de guisos Yu? Además, el local estaba justo enfrente del yamen prefectural. ¿Armar un escándalo? ¿Acaso crees que ya has vivido demasiado? ¡Todos los platos estaban a mitad de precio durante los tres primeros días! Quienes participaron ayer en la degustación se convirtieron en la mejor publicidad del restaurante de guisos: la carne era exquisita, los platos vegetarianos estaban aún más ricos, y además ofrecían aves asadas como el restaurante Zhenxiu. Además, Yu Xiaocao había instalado una estufa de metal en la entrada y cocinaba cabeza de cerdo estofada con vísceras... El aroma de la carne impregnaba toda la calle. Casi todos los transeúntes se detenían para averiguar de dónde venía el olor. Su negocio prosperó enormemente durante esos tres primeros días. Yu Xiaocao y su tía mayor estaban tan ocupadas que tuvieron que recurrir a la ayuda de Liu Junping y Liu Yaner. Liu Hu y Yu Hai se encargaban del reparto de las materias primas y tenían que viajar diariamente entre la aldea de Dongshan y la capital. Incluso con los platos a mitad de precio, su facturación del primer día superó los trescientos taeles. Si descontaban los gastos operativos, el beneficio neto rondaba los cien taeles. El segundo y el tercer día, su facturación siguió aumentando, hasta alcanzar un beneficio de entre quinientos y seiscientos taeles. Llegó un punto en que ni siquiera sacrificando dos cerdos al día se podía satisfacer la demanda. Los platos que más se vendían seguían siendo los más económicos, como la cabeza de cerdo y sus vísceras, junto con los platos vegetarianos de tofu seco estofado, alga kombu y piel de tofu. Tenían que preparar varias ollas al día para satisfacer la demanda, y no usaban las ollas pequeñas de uso cotidiano, sino las grandes, capaces de alimentar a una o dos docenas de personas.