Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 161 online gratis en español

Con los ojos muy abiertos, Yu Xiaocao lo miró extrañada y dijo: “Padrino, ¡las acciones no se regalaron! Invertí cien taeles y la receta de la salsa de ostras, así que me parece que recibir un veinte por ciento de dividendos es muy poco. Esto es algo que nos merecemos. Si no lo acepto, ¿acaso no beneficiaría eso a ese tal Tercer Joven Maestro Zhou?”. Fang Zizhen finalmente se dio cuenta de que había malinterpretado la situación. Rió para disimular su error y dijo: “¡Así que resulta que las acciones son algo que merecíamos recibir! ¡Mi hija es tan capaz! Ya estás invirtiendo en un negocio a tan corta edad. ¡Muy bien, muy bien! ¡Sin duda eres digna de ser mi hija, la hija de Fang Zizhen!”. Yu Xiaocao seguía preocupada por el asunto de la ubicación de la fábrica de salsa de ostras, así que preguntó con inquietud: “Padrino, ¿de verdad no hay nada que podamos hacer por nuestra fábrica de salsa de ostras?”. Dado que se trataba del negocio de su hija, Fang Zizhen, naturalmente, no seguiría causando problemas deliberadamente. Fingió pensar un momento y luego dijo: “Acabo de recordar el plano que vi. Cuando regrese, lo comentaré con la gente del Ministerio de Obras Públicas y haré todo lo posible para conservar tu fábrica. ¡No te preocupes, tu padrino te ayudará!”. Solo entonces Yu Xiaocao sonrió y dijo: “¡Gracias, padrino! Si es demasiado difícil de manejar, ¡olvídalo! No podemos retrasar el progreso de la construcción del puerto solo por nuestra fábrica”. “¡No es difícil, no es difícil! ¡Tu padrino todavía tiene algo que decir! Hija, ¿qué vamos a comer hoy? ¿No tenemos panceta? Comamos cerdo estofado. El cerdo estofado que preparas es aromático y tierno, jugoso pero no grasoso. ¡Le encantará a tu padrino!” Fang Zizhen cambió de tema deliberadamente, temiendo que su astuta hija notara algo. El tercer joven maestro Zhou, que estaba junto a ellos, pareció notar algo. Pero este muchacho tampoco entendía por qué el enviado imperial parecía tan insatisfecho con él. Hoy, de no ser por Xiaocao, probablemente no habría podido conservar la fábrica por la que tanto había trabajado durante los últimos meses. Aunque la familia Zhou eran comerciantes imperiales, ¡solo podían concederles algo a los funcionarios del gobierno que ostentaban verdadero poder y autoridad! El problema se solucionó, así que Yu Xiaocao regresó a la cocina. Primero, tueste una pequeña cantidad de gusanos de arena a fuego lento para convertirlos en gusanos secos. Luego le encargó una tarea a Yu Hang: llevar los gusanos secos a casa de la señora Mao, pedir prestado el pequeño molino de piedra y molerlos hasta convertirlos en polvo. El polvo de gusano de arena realza el sabor de las comidas. ¡Era mucho más seguro y ecológico que el glutamato monosódico que usaba antes! Con los gusanos de arena que sobraron, preparó un plato de gusanos de arena al vapor con ajo, una sopa de gusanos de arena con costillas y también salteó algunos con cebollino como guarnición. Además, había cerdo estofado en su propia grasa y varios platos de verduras salteadas sazonadas con polvo de gusano de arena. Aunque no habían hecho preparativos con antelación, fue un festín suntuoso. Los platos elaborados con gusanos de arena recibieron elogios unánimes. Fang Zizhen, en particular, prefería los "gusanos de arena al vapor con ajo", que él mismo consumía en su mayor parte. ¡Los sabrosos y crujientes gusanos de arena, con el toque único del ajo, estaban simplemente deliciosos! Los gusanos de arena que criaba Yu Xiaocao eran grandes, carnosos y de excelente calidad. La sopa de gusanos de arena y costillas era blanca como la leche. Tenía un sabor delicioso, refrescante y nutritivo. Incluso la señora Liu, que les tenía miedo a los gusanos, se bebió un tazón entero. Las verduras salteadas con polvo de gusano de arena estaban mucho más deliciosas de lo habitual. Incluso el Tercer Joven Maestro Zhou se sorprendió gratamente y opinó que las habilidades culinarias de Xiaocao habían mejorado aún más, superando incluso a las del Jefe de Cocina Wang, quien contaba con décadas de experiencia. Antes de que pudiera hablar, Yu Xiaocao dijo misteriosamente: “Acabo de inventar otra receta de condimento. Pruébala, ¡así que dime qué te parece! Si te gusta, podemos producirla en masa en nuestra fábrica de salsa de ostras y venderla en todo el país...” Los ojos del Tercer Joven Maestro Zhou se iluminaron y exclamó sorprendido: "¿Quieres decir que el sabor único de estos platos de verduras se debe al uso de tu nuevo condimento? ¡Xiaocao, eres un genio entre genios! ¡Justo iba a preguntarte por qué las verduras saben aún más deliciosas hoy! ¡Escribe la receta rápido y te daré otro diez por ciento de las ganancias!". De esta forma, poseería el treinta por ciento de las acciones de la fábrica. Yu Xiaocao sintió como si pequeños lingotes de plata volaran hacia ella sin cesar. Estaba tan feliz que sus ojos se entrecerraron. Inmediatamente asintió sin dudarlo: “¡Pero quiero repasar la receta y tratar de perfeccionarla aún más!”. Con solo polvo de gusano de arena, cualquiera descubriría rápidamente la receta y la imitaría. Se dispuso a añadir polvo de alga marina y una pizca de especias. De hecho, tenía un gran talento para la cocina. En pocos días logró encontrar la proporción perfecta, y el resultado era mucho más delicioso que el simple polvo de gusano de arena. Mientras experimentaba, también elaboró la receta del polvo de cinco especias, que le entregó al Tercer Joven Maestro Zhou. En consecuencia, su fábrica no se limitaría a producir salsa de ostras. Todos los condimentos que elaboraban se denominarían “haitianos”, incluyendo la “salsa de ostras haitiana”, el “glutamato monosódico haitiano”, el “polvo de cinco especias haitiano” y el “tofu fermentado haitiano”... Más tarde, por sugerencia de Yu Xiaocao, añadieron dos condimentos más: la “salsa de soja haitiana” y el “vinagre haitiano”, lo que completó aún más la producción de condimentos haitianos. Esto se relatará más adelante. En ese momento, Fang Zizhen estaba algo molesto con el mocoso de la familia Zhou, quien hablaba alegremente y con humor con su hija, haciéndola reír sin parar. De vez en cuando, lanzaba miradas fulminantes al Tercer Joven Maestro Zhou, lo que lo inquietaba ligeramente. Se preguntaba si debía preguntarle a Xiaocao qué había hecho para ofender al enviado imperial y así tener la oportunidad de enmendar su error. En el futuro, cuando su negocio prosperara, tendría que tratar con funcionarios del gobierno en muchas ocasiones. Si no averiguaba el motivo, temía que surgieran problemas. Fang Zizhen escuchó a Xiaocao hablar con entusiasmo sobre las perspectivas de la fábrica. Aprovechó la oportunidad y, con una sonrisa, intervino: “¡Hija, los gusanos de arena están riquísimos! Seguro que te costó mucho preparar estos platos”. Yu Xiaocao le sonrió y le dijo: “Padrino, si está tan rico, ¡coma más! Los gusanos de arena no solo están deliciosos, sino que su valor nutricional es comparable al de la aleta de tiburón y los abulones. Otro día prepararé más polvo de gusano de arena para que se lo lleves a Madrina cuando regreses a la capital. ¡Anotaré las recetas para que Madrina también pueda probar las delicias de la costa!”. Fang Zizhen bebió un buen trago de la sopa de gusanos de arena y costillas y asintió: “A tu madrina le encantaron los tomates que me pediste que trajera la última vez. Le gusta especialmente cómo los comes con azúcar después de calentarlos un poco... Por cierto, tu madrina te hizo varias mudas de ropa y también me pidió que trajera algunos bocadillos de la capital. Todo está en mi equipaje. Iré a buscarlos”. Xiaoocao detuvo rápidamente a su padrino, que estaba a punto de levantarse, y sonrió: “Padrino, no hay prisa. ¡Primero deberías comer! Este es tu cerdo estofado favorito. ¡Este trozo tiene la proporción perfecta de grasa y carne magra!”. El rostro de Fang Zizhen se iluminó de felicidad mientras comía el trozo de cerdo estofado que su ahijada le había regalado personalmente. Exclamó: “¡Qué considerada es mi hija! ¡No te he mimado en vano!”. Fang Zizhen. Tosió dos veces y miró a su hija menor. Después de que Yu Xiacoao también le diera un trozo de carne, finalmente esbozó una leve sonrisa. La señora Liu, que estaba a su lado, observó el comportamiento inmaduro de su marido y no pudo evitar sonreír con la cabeza gacha. Ya era todo un hombre, y aun así seguía compitiendo con los demás por la atención de los demás. Es más, todo por la atención de su hija menor. ¿Cómo es posible que ella no supiera que su marido tenía un lado tan tierno? Con sus palillos, la señora Liu tomó unos gusanos de arena salteados con cebollino y los puso en el tazón de arroz de Yu Hai. Él la miró. Normalmente, su esposa rara vez le servía comida en presencia de extraños. ¿Qué estaba pasando hoy? Al ver la mirada amable y comprensiva de su esposa, Yu Hai se sonrojó al instante. ¿Qué le pasaba? Xiaocao era su propia sangre. Aunque ahora tuviera un padrino, eso no cambiaba el hecho de que fueran familia. ¿Cómo podía sentirse incómodo por un simple trozo de cerdo estofado? ¡Se estaba volviendo cada vez más infantil! En los días siguientes, la familia Yu volvió a estar muy ocupada. Salvo quienes se dedicaban a vender comida guisada en el muelle, Xiaocao movilizó a todos los demás para que fueran a buscar gusanos de arena en la playa. A veces, cuando Fang Zizhen no trabajaba o el pequeño Shitou regresaba durante el descanso, también les ordenaban trabajar en la playa. Con la pequeña piedra divina como arma secreta, Yu Xiaocao era quien más gusanos de arena pescaba cada día. A veces, incluso si toda la familia pescaba junta, no llegaban ni a los dos que pescaba Yu Xiaocao sola. Para no pescar todos los gusanos de arena de la playa, Xiaocao cambiaba constantemente de lugar para pescarlos. Los demás aldeanos estaban perplejos porque la familia desenterraba gusanos de arena con frecuencia. El Salón de Medicina Tongren ya no los aceptaba, así que ¿por qué seguían desenterrando? Varias familias, más familiarizadas con ellos, se acercaron a preguntar. Yu Xiaocao no se lo ocultó y les enseñó varias maneras sencillas de comer gusanos de arena. Al ver los gusanos de arena secos en el patio de la familia Yu, sintieron el impulso de acumular algunos. Al fin y al cabo, los pescadores de la aldea de Dongshan dependían del cielo para subsistir. Si el tiempo en el mar era terrible durante un tiempo, la mayoría de los aldeanos de Dongshan, que dependían del mar para vivir, podían perder su fuente de ingresos. La mayoría de los aldeanos eran pobres. El impacto de que no salieran a pescar durante unos días podría no ser muy evidente, pero si no salieran a pescar durante medio mes, o incluso un mes entero, muchas familias pasarían hambre. Poder abrigarse bien y comer hasta saciarse siempre había sido la aspiración de los aldeanos de Dongshan. Sin importarles el sabor de los gusanos de arena, habían aprendido de la familia Yu que eran comestibles. No era fácil conservarlos, pero los gusanos de arena secos servirían. Si algún día se quedaban sin comida, podrían solucionar el problema preparando un caldo con gusanos de arena secos. Durante un tiempo, apareció un paisaje singular a lo largo de la costa de la aldea de Dongshan: los aldeanos de Dongshan, con diversas herramientas, se agachaban, sacaban el trasero o se tumbaban en la arena buscando rastros de gusanos cuchara. El restaurante Zhenxiu también introdujo de inmediato varios platos que incluían gusanos cuchara, solos o secos. Su sabor único fue muy bien recibido por muchos clientes. Desde su inauguración en la capital, el restaurante Zhenxiu recibió elogios unánimes de los clientes por sus cinco especialidades: pollo asado, pato con osmanthus, guisos, platos con gusanos de agua y platos con salsa de ostras. ¡Incluso atrajo a muchos clientes de restaurantes de larga trayectoria en la capital! El restaurante Zhenxiu se convirtió en un éxito instantáneo y rápidamente se consolidó en la capital gracias a su amplia variedad de especialidades. En ese momento, la Fábrica de Condimentos Haitianos también había comenzado a operar. Se necesitaban productos marinos como ostras y gusanos de arena para la salsa de ostras y el glutamato monosódico (GMS) en polvo de gusano de arena. El restaurante Zhenxiu, que utilizaba gusanos de arena como ingrediente culinario, también incrementó la demanda de estos. Como resultado, el Tercer Joven Maestro Zhou envió gente a varios pueblos pesqueros para comprar y recolectar estos productos marinos.