Leer Campos de Oro (Novela) Capítulo 134 online gratis en español

Este es pato salado, un plato nuevo que inventé. Se puede comer después de cocerlo al vapor en el caldero y verter un poco de la salsa de estofado por encima. El objetivo principal de la visita de Yu Xiaocao era promocionar el pato salado, así que, naturalmente, no desaprovechó esta buena oportunidad. “¿ Pato salado? Xiaocao, ¿se te ocurrió una nueva receta?” Zhou Zixu, con aspecto cansado, entró desde afuera, seguido por el hijo del magistrado del condado. Yu Xiaocao sonrió y lo saludó: "Tercer joven maestro, ¿a dónde fue tan temprano en la mañana?" Zhou Zixu respondió: "¿Dónde más? Claro, acabo de regresar de la obra en el muelle. Es un momento crítico para la construcción de nuestra fábrica. ¡He estado supervisando personalmente la obra estos últimos días!" “¡ Gracias por tu arduo trabajo!” Yu Xiaocao sentía cierto respeto por su joven, quien en su vida anterior habría sido un estudiante de secundaria. Los dragones engendraban dragones, mientras que los fénix engendraban fénix [1]. ¡El hijo de un ratón era capaz de cavar hoyos, mientras que el hijo de un comerciante imperial sería un adicto al trabajo en sus negocios! Zhou Zixu sonrió de oreja a oreja con su rostro ligeramente infantil: "¡Si nuestra fábrica se termina antes, todo el esfuerzo habrá valido la pena! ¿Sabes, Xiaocao? ¡Solo de la salsa de ostras recibimos más de doscientos pedidos! La producción de salsa de ostras ni siquiera ha comenzado, pero ya tenemos pedidos de cinco mil frascos. ¡Muchos de los pedidos vinieron de restaurantes famosos del sur!" “¡Jefe Zhou, su negocio va viento en popa! ¿Tendrá este anciano la suerte de ayudar al Restaurante Zhenxiu a probar el pato salado que trajo la pequeña Yu?” Yuan Sinian, que había estado observando la media ración de pato salado, vio que ambos charlaban de negocios y preguntó con cierta impaciencia. Yuan Yunxi se cubrió la cara; ¡solo su abuelo mendigaba comida con tanta rectitud! En ese momento, deseó con desesperación no conocer a este anciano que no se avergonzaba de la comida. Zhou Zixu era considerado el mejor amigo de Yuan Yunxi, por lo que también entendía perfectamente el temperamento del abuelo Yuan. Con una expresión sincera en su rostro, dijo: “Abuelo Yuan, aunque no estés aquí, este chico te invitará a ti, un influyente líder del mundo gourmet, a que vengas a darnos algunos consejos. En el futuro, definitivamente tendremos que aprobar tu examen antes de que el Restaurante Zhenxiu presente un nuevo plato”. Yuan Sinian quedó satisfecho con las palabras del Tercer Joven Maestro. Se sentó sin complejos a una mesa en el comedor principal. Se acarició la barba, entrecerró los ojos y dijo: “Niña, ¿no te vas a dar prisa en servir el pato salado?”. Zhou Zixu miró al cielo y notó que aún no era mediodía. Habían desayunado hacía poco, así que ¿de verdad iban a almorzar ahora? Comprendía la ansiedad del abuelo Yuan, pues él también ansiaba probar el pato salado. Pero aún necesitaban que el anfitrión hiciera algunos preparativos, ¿no? Abuelo Yuan, ¿cómo puedo dejarte sentarte en el salón principal? Tengo una habitación privada reservada. Por favor, acompáñame... ¿ No dijiste que las habitaciones privadas debían reservarse con antelación? ¿Qué es esto? Gerente Zhou, ¿estás menospreciando a este anciano? Sin su imagen de erudito famoso, Yuan Sinian era solo un anciano glotón y testarudo. El gerente principal sonrió halagadoramente y dijo: "Director Yuan, esa habitación privada es un lugar reservado para que nuestro jefe descanse. No se usa para reservas de invitados..." ¿ Reservas de invitados? ¿Acaso esos forasteros se comparan con este anciano? ¡Nuestro Yunxi creció con los mismos pantalones que tu joven amo! ¡Soy el abuelo de Yunxi, así que, naturalmente, también soy el abuelo de tu jefe! ¿Cómo se me puede considerar un forastero? Yuan Sinian estaba furioso. El tercer joven maestro Zhou fingió rápidamente regañar: "¡Así es! Ten más cuidado de ahora en adelante. ¡El abuelo Yuan no es un extraño! ¡No dejes que esto vuelva a suceder!" “ ¡Abuelo!” Yuan Yunxi vio que su abuelo quería decir algo, por lo que rápidamente le hizo una señal con el ceño fruncido. Yuan Sinian miró enojado a su nieto y luego se dirigió al segundo piso. “¡Este anciano se está volviendo cada vez más infantil con la edad! Al verlo alejarse con rapidez y vigor, el joven maestro Wu sonrió y exclamó con cierta tristeza. Yuan Yunxi, por otro lado, se disculpó con el tercer joven maestro Zhou: "Zixu, yo..." El anciano tiene razón. ¿Qué relación tenemos? No hay necesidad de ser educados como desconocidos. ¡Vamos a probar el nuevo plato de Xiaocao! ¡Primero llevaré a Xiaocao a la cocina trasera y luego tomaré un par de copas con ustedes!” El tercer joven maestro Zhou le dio una palmadita en el hombro y dijo con indiferencia. Yu Xiaocao frunció el ceño. "¿Por qué un grupo de mocosos está bebiendo vino? ¿De verdad se cree un jefe?". Sin embargo, los criticó en su corazón y no fue tan ingenua como para decirlo en voz alta. “Tercer Joven Amo, debería ir a atender a sus invitados. ¡Puedo ir yo misma a la cocina! La cocina era el lugar que Xiaocao frecuentaba con más frecuencia en el Restaurante Zhenxiu. No era exagerado decir que podía encontrar el camino incluso con los ojos cerrados. Sin embargo, el tercer joven maestro Zhou sonrió y dijo: "¡No es nada! ¡Somos todos hermanos! ¡Gerente, sírvales un buen té!" El tercer joven maestro Zhou llevó a Yu Xiaocao a una cocina secreta en el patio trasero. Aparte del chef Wang y sus discípulos de confianza, nadie más tenía permitido entrar. En otras palabras, ¡este era el lugar más secreto del Restaurante Zhenxiu! Al ver que Xiaocao todavía sostenía dos patos en sus manos, Zhou Zixu supo que tenía la intención de enseñarle el método de hacer pato salado, por lo que la llevó aquí. Cuando el jefe de cocina Wang vio entrar a Xiaocao, actuó con la misma cercanía y respeto que si hubiera visto a su maestro. Su discípulo también lo miró con ojos brillantes. Suspiró con emoción: “Es cierto que no se debe juzgar a nadie por su apariencia. Una niña de menos de diez años, proveniente de una familia de pescadores, fue la creadora de los famosos platos que sustentaban a la mitad del restaurante Zhenxiu”. Si no lo hubiera visto con sus propios ojos, no lo habría creído. ¡ Ay, mírate! Está bien que vengas sin más, ¿para qué traes regalos? El chef Wang le quitó los patos de las manos a Xiaocao y bromeó. ¡ Oye! ¡Un plato extra para el almuerzo de tu jefe! ¡Si le gusta, hablamos del resto luego! Yu Xiaocao le puso media ración de pato salado en las manos al chef Wang. El chef Wang frunció el ceño al observar el pato salado en sus manos y pensó: “Este no es un simple pato marinado y secado al aire, ¿verdad? ¿Cómo no van a ser exquisitos los productos de la señorita Yu? ¡Esto debe tener algo especial!”. ¿ Por qué esperar hasta el mediodía? ¡Este gordito ya no puede esperar más! Feng'er, ve a cocinarlo al vapor... Señorita Yu, ¿hay algo más que debamos hacer?” preguntó el chef Wang con modestia. Yu Xiaocao negó con la cabeza y dijo: "¡No tires el caldo que queda al cocinar el pato al vapor! ¡Sabe mejor juntos! Ah, por cierto, ¡solo hay medio pato! ¡El director Yuan de la Academia Rongxuan aún espera probar el plato!" Yu Xiaocao tuvo que recordarle al jefe Wang que no se quedara con todo el pato salado. Si eso sucediera, ¿no le guardaría rencor ese anciano, el director Yuan? ¡Viejo pilluelo, viejo pilluelo! ¡Cuando la gente envejece, hay que convencerla! El pato ya estaba cocinado en salmuera, así que estaba listo tras treinta minutos de cocción al vapor. Si alguien entraba por accidente en la sala privada en ese momento, sin duda vería una escena extraña: no era la hora de comer, pero un grupo de personas estaba sentado alrededor de una mesa, mirando con codicia el único plato que había: pato salado. Parecían una manada de lobos rodeando a un pobre conejito. ¡ Este viejo va a zambullirse! Al fin y al cabo, las personas mayores tenían la piel más dura. Yuan Sinian fue el primero en coger sus palillos, tomar un trozo de la carne de pato blanca como la nieve y masticarlo lentamente. Con los ojos ligeramente entrecerrados, masticaba muy despacio, e incluso su barba parecía estar levantada. La carne es tierna y compacta. Su textura crujiente y su aroma dejan un regusto interminable. Mucho tiempo después, ante la mirada expectante de todos, Yuan Sinian abrió gradualmente los ojos y movió ligeramente los labios, como si saboreara el delicioso sabor del pato salado. Mientras Yuan Sinian evaluaba el plato, el chef Wang ya se había metido un trozo de carne de pato en la boca. Tras probarlo, también lo elogió: "Tiene piel crujiente, huesos crujientes y carne tierna. Con la cantidad perfecta de sal, es graso pero no grasoso y magro pero no seco". Aunque los tres más jóvenes, incluido Yuan Yunxi, no hicieron comentarios exquisitos, expresaron su aprecio por el "pato salado" con acciones prácticas. Al ver que los jóvenes estaban a punto de devorar la carne de pato, Yuan Sinian no tuvo tiempo de saborearla más y agarró rápidamente los dos últimos trozos de pato. Ante la envidia de todos, saboreó tranquilamente los últimos trozos del manjar. La imaginación de Yu Xiaolian sobre cómo serían los nobles se hizo añicos al ver a estos supuestos nobles casi pelearse por un simple trozo de carne de pato. Pensó para sus adentros: “¡Ya es muy mayor, pero ni siquiera es tan reservado y educado como mi hermano menor!”. " Señorita Yu, ¿nos vende la receta de este pato salado con las condiciones habituales?" El gerente solo había probado un trozo de carne de pato, pero no podía dejar de pensar en ello. Más adelante, cuando el "pato salado" se incorpore al menú del Restaurante Zhenxiu, ¡él, el gerente, sin duda no se lo perdería! Yu Xiaocao miró al tercer joven maestro Zhou con una leve sonrisa y no dijo nada. Tras experimentar la popularidad del pollo asado, Zhou Zixu comprendió el valor de este plato. Comprendió con claridad que, con el pollo asado y el pato salado, no era exagerado afirmar que el negocio del Restaurante Zhenxiu prosperaría cada día. Las recetas de estos dos platos fueron creadas por esta joven indiferente y perspicaz. En el futuro, podría tener recetas aún más novedosas y deliciosas. Si quería colaborar con ella a largo plazo, naturalmente debía adoptar un plan a largo plazo para obtener mayores beneficios. Por lo tanto, no era adecuado comprar una receta por tan solo trescientos taels. ¡ cuéntame qué te parece! Zhou Zixu trabajaba en asuntos importantes, así que enseguida pensó en una idea para discutir. Yu Xiaocao lo miró y aún tenía una sonrisa indiferente en su rostro mientras decía: "¡Tercer joven maestro, por favor hable!" Supongamos que tú, Xiaocao, estás invirtiendo con las recetas de pato salado y pollo asado. En el futuro, recibirás el 10% de las ganancias por cada pollo asado o pato salado vendido. Puedes cobrar mensual o anualmente. ¿Qué te parece? Una ganancia del 10% por un pollo asado sería de cinco macis, cuatro veces más que el dividendo que Yu Xiaocao esperaba. De ahí la sinceridad del Tercer Joven Maestro Zhou. Todos en la mesa sabían de la gran oferta de pollo asado del Restaurante Zhenxiu. Recibiría cinco macis por cada pollo asado vendido. Calculando un mínimo de cincuenta pollos vendidos al día, recibiría más de setecientos taels al mes. En un año... Incluso Yuan Sinian, un gran erudito que consideraba el dinero como basura, no pudo evitar quedarse boquiabierto. Yu Xiaocao no era una persona insaciablemente codiciosa, así que negó con la cabeza con una sonrisa: "¡Tercer Joven Amo, está siendo demasiado cortés! Ya le vendí la receta del pollo asado. No me importa cuánto gane. Aunque soy hija de una familia campesina, aún puedo aferrarme a las dos palabras: 'sinceridad y honestidad'". Yuan Sinian se acarició la hermosa barba y asintió suavemente. No mucha gente podría rechazar un ingreso anual de unos mil taels. Como era de esperar, la crianza de la familia Yu fue muy especial. Con una hermana mayor como esta, el carácter de Yu Fan tampoco sería tan malo. Yuan Sinian no pudo evitar pensar en aceptar a este estudiante como su último discípulo. [1] Un niño con padres inteligentes y listos tendrá más éxito que un niño con padres tontos y estúpidos.