Leer Gourmet de Otro Mundo (Novela) Capítulo 73 online gratis en español

Capítulo 73: Que creas o no creas no tiene nada que ver conmigo. "Joven Maestro Bu, según las normas, usted no está cualificado para entrar en la tercera planta del Restaurante Fénix Inmortal. Esto se debe a que, hasta ahora, a esta zona exclusiva solo se ha permitido el acceso a los ministros de la corte, a Su Majestad y al príncipe. Solo le he permitido entrar debido a su habilidad para evaluar los platos. De lo contrario, aunque hubiera actuado con descaro, jamás le habría permitido entrar en la tercera planta." Qian Bao habló con seriedad. Consideraba que la zona suprema era importante, por lo que actuó con prudencia. Si la zona general y la zona reservada para huéspedes distinguidos fueron la base del establecimiento del restaurante Fénix Inmortal dentro de la ciudad imperial, entonces la zona suprema en el tercer piso sería la base de su reputación. Qian Bao miraba a Bu Fang con solemnidad, ya que este era capaz de enumerar fácilmente los defectos en el proceso de cocción de la carpa de roca frita, defectos que ni siquiera el Maestro Chen podía detectar. La valoración que Bu Fang hizo de los platos del restaurante Fénix Inmortal mientras subía al tercer piso podría considerarse un grave insulto a su reputación. Qian Bao no podía dejar pasar esta humillación. Debía encontrar la manera de salvar su reputación, y el único camino era el tercer piso. Bu Fang miró a Qian Bao y dijo con expresión impasible: "Si alguien quiere que evalúe sus platos, puede que no tenga ganas de hacerlo. Si no fuera por circunstancias especiales, realmente no me molestaría en probar sus platos incomibles". El tono de Bu Fang era sumamente indiferente. Aunque sus palabras sonaban a burla, no tenía la menor intención de ridiculizar. Era como si estuviera diciendo la verdad. Qian Bao se quedó paralizado por un momento y sin palabras. Sin embargo, entrecerró los ojos y de repente se echó a reír y dijo: "¿Entonces, joven maestro Bu, por favor, probaría estos tres platos?". "Estos son los tres platos estrella del restaurante Fénix Inmortal." Xiao Xiaolong y los demás parpadeaban mientras miraban con anhelo los tres platos de aspecto tentador. Los platos de la zona más exclusiva del restaurante Fénix Inmortal no eran algo que pudieran ver habitualmente. Aunque estos platos tal vez no fueran tan deliciosos como la comida del restaurante de Bu Fang, comer en el tercer piso no se trataba de disfrutar del sabor de la comida, sino de disfrutar de la identidad y el estatus. En primer lugar, Bu Fang probó el primer plato: el cerdo espiritual estofado en rojo. Este plato se preparaba con un ingrediente de una bestia espiritual, aunque se trataba de la carne de menor calidad de la bestia espiritual de primera categoría, el jabalí de batalla. Sin embargo, la habilidad del chef era notable y la carne quedó jugosa tras la cocción. Era comparable a la carpa de roca frita. Sin embargo... Dado que se trata de la carne de una bestia espiritual, la elección del ingrediente debe ser muy cuidadosa. Para este plato, elegir la carne del Jabalí de Batalla es un error. La carne del Jabalí de Batalla es más adecuada para guisos, mientras que la del Jabalí de Fuego es la mejor opción para estofar. Además, el control del calor durante el estofado es deficiente y el líquido resultante es... demasiado dulce. Tras probar un bocado del plato, Bu Fang dejó los palillos con expresión impasible y dio su opinión sin piedad. De repente, Bu Fang señaló varios defectos de esta exquisita cocina. Qian Bao se quedó estupefacto. Ordenó apresuradamente a la sirvienta que anotara los defectos mencionados por Bu Fang. Qian Bao no se sorprendió demasiado de que Bu Fang encontrara tantos defectos en el cerdo estofado rojo. Al fin y al cabo, el nivel de este plato era casi el mismo que el de la carpa frita. "Joven maestro Bu, pruebe también este plato: Costillas agridulces al vino", dijo Qian Bao. Sin embargo, el resultado superó sus expectativas. La valoración de Bu Fang sobre este plato fue extremadamente baja, y los defectos que encontró fueron incluso más numerosos que en el cerdo estofado rojo. Qian Bao se quedó atónito. Pensó: "¿Por qué? Las costillas agridulces al vino son sin duda un poco más deliciosas que el cerdo estofado en salsa roja...". Xiao Xiaolong y los demás reprimían la risa. Al mostrarle las costillas agridulces al dueño Bu, parecía que se buscaba un regaño. Desde su punto de vista, las costillas agridulces de Bu Fang eran insuperables. Bu Fang ignoró a Qian Bao mientras dirigía su mirada hacia el Pato de Flores Asado que parecía anhelar la ascensión. "Esta presentación de la comida... es un poco interesante." La comisura de los labios de Bu Fang se crispó mientras usaba los palillos para pinchar el cuerpo del pato. Una leve fuerza de rebote se transmitió a sus manos a través de los palillos. "¡Aplausos!" Cuando Qian Bao vio que Bu Fang estaba a punto de probar el plato estrella, el pato asado con flores, de repente y con energía aplaudió. Entonces, aquella voluptuosa sirvienta que vestía un vestido que dejaba ver sus piernas caminó con gracia junto a Bu Fang. Una explosión de fragancia emanaba de su cuerpo. Bu Fang frunció el ceño y dijo con indiferencia: "No te acerques tanto. El aroma que emanas está afectando mi opinión sobre este plato". «¿Ah?» La sirvienta se sobresaltó y su bonito rostro se llenó de confusión. La mano que sostenía la daga se detuvo en el aire y pareció un poco indefensa. Qian Bao se quedó atónito por un momento y luego frunció el ceño. Había contratado a estas hermosas sirvientas para atender a altos funcionarios y dignatarios. Incluso había gastado una gran cantidad de dinero en cosméticos de alta gama para que lucieran aún más atractivas y encantadoras. No imaginó que sus métodos afectarían negativamente el apetito de los clientes. Reflexionó un momento y luego dejó que la sirvienta se retirara. Acto seguido, tomó personalmente la daga y comenzó a manipular al pato. Qian Bao evidentemente sabía cómo preparar este plato. Sus manos eran firmes mientras cortaba rápidamente una porción de carne y se la servía a Bu Fang. Bu Fang envolvió la carne en una masa para rollito de primavera con un poco de repollo y le añadió un chorrito de vinagre. Luego, se lo tragó todo. La mezcla de la carne de pato y la col resultó simplemente perfecta, creando una textura indescriptible. Al combinarla con la consistencia masticable de la masa del rollito de primavera, Bu Fang experimentó un sabor exquisito e inefable. Tuvo que admitir que el sabor del pato asado con flores era extraordinario. —Joven maestro Bu, ¿qué tal está el plato estrella del Restaurante Fénix Inmortal? —Qian Bao se lamió los labios mientras miraba fijamente a Bu Fang. Estaba seguro de que ese plato, que el emperador elogiaba como el mejor pato del Imperio del Viento Ligero, lograría doblegar a este tipo. "Mmm, este plato está realmente muy bueno", dijo Bu Fang mientras cortaba otro trozo de carne de pato. Esta vez, no lo envolvió con la masa del rollito de primavera y se lo comió directamente. Él también era alguien que disfrutaba de la buena comida. Todos y cada uno de los chefs eran auténticos glotones. "Entonces, joven maestro Bu... ¿Podría señalar algún defecto en este plato?" Qian Bao respiró hondo y miró fijamente a Bu Fang. Bu Fang bebió un sorbo de agua con calma y simplemente dijo: "Se puede decir que este plato es el más perfecto de todo el restaurante Fénix Inmortal. Tiene un sabor excelente". "Supongo que este plato se elaboró siguiendo al pie de la letra una receta. No se omitió ni un solo ingrediente y se tuvo en cuenta cada detalle", dijo Bu Fang. Las pupilas de Qian Bao se contrajeron repentinamente al ponerse de pie. Miraba fijamente a Bu Fang y en lo más profundo de sus ojos se reflejaba incredulidad. ¡En efecto! Este plato de pato asado con flores de cristal de colores provenía de una receta que obtuvo por casualidad. Gracias a esta receta, pudo llevar el restaurante Fénix Inmortal a su estado actual y obtener el apoyo de esa distinguida persona. No te equivocas al seguir los pasos de la receta. Sin embargo, al ser demasiado rígido y carecer de flexibilidad, pasaste por alto algunos puntos importantes. Debes comprender que cada receta pasó por numerosas revisiones y pruebas antes de ser publicada. No son perfectas y siempre hay margen de mejora. Al igual que en este plato, hubo un error en la elección de los ingredientes. "¿La elección de los ingredientes?" —Así es, la receta indicaba que debían usarse patos adultos, ¿correcto? Además, debían ser patos de excelente calidad. Sin embargo, es mejor usar patos jóvenes. La piel de los patos adultos es demasiado dura y la carne demasiado fibrosa. En cuanto a los demás defectos, no son importantes, así que no los mencionaré —dijo Bu Fang con expresión impasible. Qian Bao respiró hondo y se tranquilizó. Sin embargo, su semblante no era muy agradable. No estuvo de acuerdo con la declaración de Bu Fang. «Joven maestro Bu, este plato de pato asado con flores, especialidad de nuestro restaurante, ya ha pasado por numerosas pruebas. No estoy de acuerdo con su argumento de cocinar con patos jóvenes. Creo aún más en el método descrito en la receta». Aunque las palabras de Bu Fang sonaban razonables, Qian Bao no le creería fácilmente. Al fin y al cabo, era el plato estrella, así que ¿cómo iba a hacerle modificaciones a la ligera? Bu Fang lo miró con indiferencia y dijo: "Que lo creas o no, no es asunto mío. Solo estaba evaluando el plato. Bien, ya he evaluado todos los platos. Entonces, me retiro. Esta es mi cuenta". Bu Fang se puso de pie y colocó cinco cristales sobre la mesa. Luego, bajó las escaleras con elegancia. Qian Bao permanecía inmóvil, con expresión sombría. Al contemplar los tres platos sobre la mesa, prácticamente intactos, la emoción en sus ojos era vacilante. "Joven Maestro Bu... ¿Quién es usted exactamente?" Qian Bao respiró hondo y murmuró para sí mismo. Luego, su mirada se dirigió hacia Xiao Xiaolong, que estaba a punto de marcharse. —Joven maestro Xiao, ¿podría decirme la identidad del joven maestro Bu...? Alguien que puede señalar los defectos de un plato con tanto detalle no es una persona común. ¿Es acaso un chef imperial de la cocina imperial? —preguntó Qian Bao mientras hacía un saludo militar con el puño y la palma de la mano. Xiao Xiaolong se quedó atónito por un instante y una sonrisa traviesa apareció de repente en su rostro. Entrecerró los ojos y dijo: «¿Verdad que el dueño Bu es genial? No solo tiene un gran talento culinario, sino que su capacidad para evaluar platos también es de primera. Me ha impresionado muchísimo». ¿El dueño Bu?! Qian Bao frunció el ceño. Luego entrecerró los ojos, contuvo la respiración y dijo: ¿Es esta persona... el dueño de la tienda de mala reputación? Xiao Xiaolong sonrió misteriosamente y no respondió. Se dio la vuelta y siguió la figura de Bu Fang. En ese momento, Bu Fang caminaba lentamente con las manos a la espalda. La voz solemne del sistema resonaba en su mente. "Enhorabuena al anfitrión por completar la inesperada misión: probar los trece platos del restaurante Fénix Inmortal y descubrir sus deficiencias. La recompensa de la misión se entregará ahora."