Leer Gourmet de Otro Mundo (Novela) Capítulo 268 online gratis en español

Capítulo 268: El vinagre de frutas de ocho espíritus "Entonces, ¿qué plato le resultó insatisfactorio?" El tono de Bu Fang era muy tranquilo. Su mirada se posó en el hombre algo regordete, sin rastro de prepotencia. Parecía una pregunta formulada con total naturalidad. El anciano regordete se quedó perplejo. Una sonrisa fugaz apareció en su rostro mientras miraba a Bu Fang con ojos brillantes: «Así que usted debe ser el dueño de este restaurante. Hace tiempo que he oído hablar de usted. Verlo hoy me recuerda el dicho de que los jóvenes pueden ser grandes héroes». —Solo soy un cocinero, ni mucho menos un héroe —dijo Bu Fang, restándole importancia con un gesto de la mano. El anciano parecía bastante afable, nada propenso a buscar problemas. Bu Fang acercó una silla y se sentó justo enfrente del anciano regordete. Delante del anciano había tres platos: arroz frito con huevo, pescado Lees y costillas agridulces. Los tres platos habían sido tocados. La mitad del arroz frito con huevo había desaparecido, el pescado Lees había sido pinchado un par de veces, pero solo se habían comido uno o dos trozos de las costillas agridulces. «Je, je, qué casualidad. Este señor mayor también es chef. Había oído que los platos del dueño Bu son increíblemente deliciosos, por eso viajé miles de kilómetros para venir aquí. Jamás imaginé que la comida estaría tan por debajo de mis expectativas. La verdad es que estoy un poco decepcionado». El anciano parecía desilusionado mientras negaba con la cabeza. Ouyang Xiaoyi, que estaba detrás de Bu Fang, esbozó una mueca. Obviamente, pensaba que aquel anciano había venido a provocar una discusión. Para sorpresa tanto del anciano como de Ouyang Xiaoyi, Bu Fang asintió solemnemente. Concentró una esfera de energía vital en sus manos y formó un par de palillos. Luego, tomó un trozo de costillas agridulces y se lo llevó a la boca. Tras masticar un rato, Bu Fang frunció el ceño. «Estas costillas agridulces tienen muchos defectos. Pero claro, la cocina solo mejora con la práctica constante. Nadie puede preparar el plato perfecto a la primera, ¿verdad?», explicó Bu Fang con seriedad. Disolvió los palillos de energía verdadera y miró al anciano. El anciano se quedó algo desconcertado y luego soltó una sonora carcajada. Incluso sus ojos se entrecerraron. "Sí, el dueño Bu tiene razón. Resulta que este viejo ha sido demasiado inflexible." Las comisuras de los labios de Bu Fang se curvaron. «Vengo de las Cien Mil Montañas. Desde que aquella muchacha Ye probó tus exquisiteces, no paró de hablar de ellas a mis oídos. Al final me cansé de sus insistencias y me escapé de casa. Pensé que, ya que estaba, también podría probar la cocina del dueño Bu. Antes de esta conversación, no estaba convencido de tu talento. Pero después de las palabras del dueño Bu, finalmente cambié de opinión». El anciano soltó una carcajada. Con un gesto de la mano, apareció una calabaza de color amarillo terroso. «Dueño Bu, este es un tesoro mío. Me pregunto si podría cambiarlo por una comida preparada por el propio dueño Bu». El anciano rió. Al agitar la calabaza de color amarillo terroso, el néctar que contenía se movió contra el recipiente. ¿Eh? Bu Fang hizo una pausa por un momento y examinó la calabaza que el anciano sostenía en la mano. El anciano esbozó una amplia sonrisa y quitó la tapa de la calabaza. Al desprenderse el tapón, un rico aroma cítrico se extendió por el ambiente. Esta acidez penetrante se mezclaba con un sutil dulzor, que resultaba conmovedor. El corazón de Bu Fang, que hasta entonces permanecía impasible, se estremeció repentinamente. Su mirada se clavó en la calabaza mientras respiraba con dificultad. El anciano se sintió satisfecho al ver la expresión de asombro de Bu Fang. Nadie podía mantener la calma al oler su vinagre especialmente preparado. "Lassie, tráenos un platillo aquí." El anciano sonrió a Ouyang Xiaoyi y le dio instrucciones. Ouyang Xiaoyi no pudo evitar fulminarla con la mirada. A pesar de ello, regresó a la ventana de la cocina y le pidió un platillo a Xiao Xiaolong, que estaba ocupado dentro. "¡Oh, hola! ¿El dueño Bu ha vuelto?" Poco después, Xiao Xiaolong y Yu Fu salieron de la cocina. Ambos miraron a Bu Fang con entusiasmo. Yu Fu aún parecía algo tímido, mientras que Xiao Xiaolong no podía parar de reír. Ouyang Xiaoyi le entregó el platillo al anciano y resopló con la nariz arrugada. El anciano sonrió levemente, ajeno a la actitud de Ouyang Xiaoyi. Dejó el platillo sobre la mesa y vertió con cuidado un poco de vinagre de su calabaza. El corazón de Bu Fang tembló, con la mirada fija en el borde de la calabaza. Un espeso chorro de vinagre de color rojo negruzco brotó de la boca de la calabaza. Además de esa explosión de acidez, iba acompañado de peculiares oleadas de energía espiritual. Ouyang Xiaoyi, y todos los que estaban cerca, también detectaron ese olor. El interior de sus bocas comenzó a adormecerse mientras salivaban con mayor rapidez. "¡Excelente vinagre!" Los ojos de Bu Fang se iluminaron. Al respirar hondo, el sabor ácido le subió por las fosas nasales, provocándole un cosquilleo intenso en toda la nariz. Sin embargo, al mismo tiempo, era increíblemente placentero. "Si no me equivoco, ¡esto debe ser un tipo de vinagre de frutas!", observó Bu Fang. El anciano llenó el platillo con el vinagre y luego retiró la calabaza. Tras asegurarse de que estaba bien tapada, agitó las manos y la calabaza desapareció. —Exactamente. El dueño Bu tiene muy buena vista. Este es un invento mío, el «Vinagre de Frutas de los Ocho Espíritus», algo de lo que este anciano siempre se ha sentido orgulloso. El anciano señaló el platillo de vinagre y lo empujó directamente frente a Bu Fang. Vinagre de Ocho Frutas Espirituales. El corazón de Bu Fang se estremeció. Era muy probable que este vinagre no se hubiera elaborado con una fruta espiritual común. Al observar las fluctuaciones de la energía espiritual y su intenso sabor ácido, especuló que podría tratarse del producto de ocho frutas espirituales de séptimo grado. Sin embargo, Bu Fang aún no podía estar tan seguro. Con cautela, tomó el platillo y lo acercó a sus labios. De repente, el aroma característico se extendió por el aire a su alrededor, trayendo consigo un toque de dulzura. Para un chef, los condimentos como el vinagre, el vino o la salsa eran de suma importancia. Una porción excepcional de vinagre podía añadir un toque mágico al plato, mientras que un vino de alta calidad podía aportarle un aroma más refinado. Tomó un pequeño sorbo del vinagre de frutas de ocho espíritus, y la acidez le recorrió la lengua al instante. Su aroma penetrante se extendió por su boca y deleitó su paladar. Fue una sensación que le erizó la piel. Sin embargo, tras disiparse la acidez, lo que prevaleció fue una dulzura que le reconfortó. Ese vinagre de frutas de ocho espíritus le produjo una sensación refrescante, como un arroyo que recorría su cuerpo, invitándolo a cerrar los ojos y saborear plenamente su delicado gusto. Un sabor que permaneció en su boca y en su corazón durante mucho tiempo. El rostro de Bu Fang estaba cubierto de pequeñas gotas de sudor. El sabor ácido del vinagre de frutas le provocaba una transpiración involuntaria. —¡Sí! ¡Excelente vinagre! —Bu Fang abrió los párpados y lo elogió por segunda vez. Era la primera vez que probaba un vinagre de frutas tan espectacular. "Jeje, por supuesto. Este vinagre de ocho frutas espirituales me llevó a mí, un anciano, décadas de preparación. Ocho porciones diferentes del vinagre reposaban respectivamente en barriles hechos con la corteza de ocho árboles frutales espirituales. Cada año, el vinagre de cada barril cambiaba de lugar y se mezclaba entre sí mientras yo lo nutría incesantemente con mi propia energía espiritual. Con todo esto, ¡será difícil obtener un producto final decepcionante!" El anciano estaba muy satisfecho consigo mismo, rizándose la barba mientras presentaba su obra maestra. Evidentemente, se sentía cómodo revelando los procedimientos, ya que se necesitaban muchos más pasos complejos para elaborar este vinagre. Bu Fang seguía disfrutando del regusto, pero no pidió más. Los vinagres de frutas deben saborearse a sorbos. Tomar demasiado de golpe no sienta bien. Mientras saboreaba la mezcla de dulzura y acidez en su boca, Bu Fang esbozó una sonrisa. Observó al mayor con una mirada cada vez más intensa. Cabe mencionar que aquella mirada le provocaba escalofríos. —Señor, ¿mencionó que quería probar mi cocina? Últimamente he estado experimentando con un plato nuevo y me faltaba un buen ingrediente. En cuanto probé su vinagre de frutas de ocho espíritus, no pude contener mi entusiasmo —dijo Bu Fang lentamente. Los ojos del anciano regordete se abrieron de par en par. ¿Qué quería decir Bu Fang con eso? ¿Acaso quería usar su vinagre de frutas para cocinar? «Dueño Bu... este vinagre es muy valioso. Permitirle probarlo una vez ya es un gesto generoso. ¡No puedo ofrecérselo en grandes cantidades!». Pasó años elaborando este vinagre y, para ser honesto, no tenía mucha cantidad. Simplemente no podía permitirse que Bu Fang lo desperdiciara en la comida. Bu Fang simplemente negó con la cabeza, se levantó de su asiento y le indicó a Yu Fu que trajera otro platillo de la cocina. Bu Fang colocó el platillo delante del anciano y le aseguró solemnemente: "No necesito mucho, solo un platillo pequeño. Si mi nuevo plato no es de su agrado, o resulta indigno de su Vinagre de Frutas de los Ocho Espíritus... entonces estoy dispuesto a cocinar personalmente todos los platos de este restaurante para usted... sin costo alguno". El anciano se quedó estupefacto. Ouyang Xiaoyi, Xiao Xiaolong y Yu Fu, que estaban de pie junto a Bu Fang, también se quedaron boquiabiertos. «Dueño Bu... oh... ¡eso es demasiado!». Los ojos del anciano se iluminaron. Con una sonrisa, agitó la mano e hizo aparecer la calabaza. Luego, vertió un poco de vinagre de frutas en el platillo. ¡Demasiado mis narices!... Bu Fang tomó este platillo de Vinagre de Fruta de Ocho Espíritus, esbozó una leve sonrisa y respiró hondo. "Por favor, espere un momento." Después, Bu Fang regresó a la cocina con el vinagre de frutas, listo para preparar su nuevo plato.