Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 81 online gratis en español

“Chloe está un poco rara últimamente.” Buenos días. Mientras estiraba la cabeza y miraba atentamente a los lados, Kaya dijo en voz tan baja que parecía estar contando un gran secreto. Jo Minjoon le dio un empujón en la frente con el dedo. “Tu cabello caerá en la sopa.” “¿Vas a seguir haciendo esto?” “Entonces, ¿qué tiene de raro Chloe?” Kaya frunció el ceño y miró a Jo Minjoon con ojos penetrantes, pero al final habló. Claro que su voz sonaba más áspera de lo normal. “Chloe parece preocupada por algo. Y casi siempre está distraída.” “Quizás sea la fiebre primaveral.” “Si hubiera sido algo así, ¿te lo habría contado?” Jo Minjoon solo sonrió ampliamente en lugar de responder. Kaya frunció el ceño. “¿Por qué te ríes?” "No es nada." Era admirable que ella, que había levantado semejante muro, se preocupara primero por los demás. Pero era obvio que si él decía eso, Kaya no lo admitiría. Jo Minjoon giró la cabeza con expresión serena. Chloe llevaba un rato sacando las empanadillas de la vaporera. Jo Minjoon admiró la puntuación de cocción, que se veía claramente desde lejos: 7 puntos. Para un plato preparado en menos de una hora, estaba bastante bien. Fue en ese preciso instante. Chloe exclamó con un «¡Ah!» y levantó las manos sorprendida. La olla cayó al suelo con un fuerte estruendo. Antes de que Jo Minjoon pudiera levantarse, Kaya se puso de pie y se acercó a Chloe. Al ver el dorso de sus manos enrojecido, Kaya puso cara de dolor, aunque ella no había resultado herida. “¡Ah, ¿por qué te estás quemando y esas cosas?” “Ahaha… estoy bien.” “Sabía que esto iba a pasar cuando estabas distraído. Sigue lavándote con agua fría. Te traeré alguna medicina.” “No, estoy bien. No hasta ese punto…” “¿Qué vas a hacer si queda una cicatriz en las manos de una niña? Eres diferente a mí.” Kaya habló así y fue a buscar el botiquín de primeros auxilios con semblante serio. Jo Minjoon, que observaba la situación, repitió las últimas palabras de Kaya con tristeza: «Soy diferente a ti». Al recordar su pasado, esas palabras resultaban comprensibles. Kaya no podía llevar una vida normal. Ni como niña, ni como estudiante, ni como hija de una familia. Mientras las chicas de su edad se pintaban los labios, ella se manchaba la cara de polvo; y cuando otras se rociaban perfume, tenía que trabajar en el mercado todo el día hasta que el olor a pescado se le impregnaba en la piel. Sin embargo, el problema radicaba en lo que había dicho antes: «¿Qué vas a hacer si queda una cicatriz en las manos de una chica? Soy diferente a ti». Le molestaba su actitud, pues era obvio que podía sufrir heridas. Al fin y al cabo, era una chica. Le dolía que diera por sentado que no tenía ninguna importancia ni valor alguno. Jo Minjoon se acercó a Chloe. Chloe sonrió con incomodidad mientras se lavaba las manos con agua fría. “Uf, qué vergüenza. Si cometo un error en este tipo de cosas, soy un fracaso como chef.” “¿Por qué llegaste hasta ese punto? Los profesionales también suelen lesionarse por cosas sin importancia. ¿Crees que tu lesión es grave?” “No. Quizás ni siquiera tenga que usar medicamentos.” “Aun así, aplícate un poco. Si no te cuidas, puedes quedarte con una cicatriz.” “¿Estás preocupado por mí?” “Entonces, ¿no debería hacerlo por un amigo?” Ante sus palabras, Chloe no respondió nada y sonrió levemente. ¿Por qué sería? Que en el instante en que sonrió, su rostro seguía sombrío. Él seguía recordando lo que Kaya le había dicho. Que estaba preocupada por algo. Y también recordaba el consejo, pero no el que ella le había pedido. En ese momento, lo único que Jo Minjoon pudo hacer por Chloe, quien se preguntaba sobre su futuro, fue ofrecerle un consuelo superficial. Se preguntó si algo cambiaría si hablaba de lo mismo de aquel día, pero aun así, Jo Minjoon abrió la boca. No le quedó más remedio. “Lo que pasó en aquel momento, ¿todavía te preocupa eso?” En ese momento, Chloe se quedó perpleja ante la pregunta de Jo Minjoon. No entendía a qué se refería con "en ese momento". Y lo comprendió después de un buen rato. El día que habían tenido una conversación sobre cocina. Y al recordarlo, Jo Minjoon también se mostró cariñoso ese día. Chloe apretó la comisura de sus labios. Sin embargo, al recordar aquel día, sonrió inconscientemente. La sonrisa que había reprimido hasta entonces hizo que la comisura de sus labios se curvara. Chloe tosió y borró la sonrisa. Se sentía algo avergonzada de sí misma por reírse en ese momento. “No es nada de eso. Simplemente estoy un poco despistado últimamente.” “…Primero lo limpiaré. Sigue lavándote las manos.” Jo Minjoon recogió la olla que se había caído al suelo. Chloe echó un vistazo al interior de la olla. Por suerte, las empanadillas que estaban en la vaporera no se habían deshecho mucho. “Podré comerlo.” “¿Te preocupa eso en esta situación?” “Ante todo, soy chef.” Chloe habló así y sonrió con amargura. Una sonrisa encantadora, pero preocupada, apareció en su rostro. Jo Minjoon suspiró. “¿Es algo difícil de decirme?” Chloe no respondió. Pero eso se convirtió en la respuesta. Jo Minjoon no preguntó más y se calló. Chloe miró a Jo Minjoon con ojos complejos y lentamente abrió la boca. “¿Cómo te va con Kaya?” "¿Qué quieres decir?" “Bueno, significa lo mismo que preguntan los demás.” Ocultaba la cruda verdad tras un tono de voz bromista. Chloe intentó decirlo con la mayor naturalidad posible, e incluso esbozó una sonrisa. Por suerte, Jo Minjoon no pareció percatarse del secreto. “…Sabes que no es eso. ¿Por qué actúas así ahora?” “Incluso pensé que no eras nada, pero hoy en día ni siquiera yo te conozco bien. Oye, no me mires con esos ojos. Honestamente, ¿sabes que te has acercado mucho? Solo puedo confundirme.” Ante las palabras de Chloe, Jo Minjoon no pudo encontrar palabras para refutarla. En realidad, las palabras de Chloe no eran forzadas. Porque había escenas en las que incluso él admitió que se veían excesivamente cerca en la transmisión y en los videos editados. Chloe simplemente miró a Jo Minjoon y dijo. “¿Lo estás afirmando? ¿Que tú… No pienses así de Kaya?” “Es cierto que la admiro.” Jo Minjoon respondió con voz monótona. Sin embargo, el matiz de la palabra "admirar" era bastante vago. La sonrisa de Chloe se apagó. “Si tú solo la admiras, ¿qué piensa ella de ti?” ¿Qué piensa Kaya de él? No tuvo tiempo de pensar bien en esa pregunta. Kaya se acercaba. Abrió el botiquín de primeros auxilios y frunció el ceño como Popeye. “Mira, se puso así de rojo. ¿Qué te importa?” “Kaya, espera. Es mejor aplicarte algún medicamento cuando el calor disminuya un poco.” Kaya, que estaba sacando la medicina, bajó el brazo al oír la voz de Jo Minjoon. Kaya miró la mano de Chloe y dijo como si la estuviera tirando. “Ah, me encontré con Martin por el camino.” "¿Martín?" “Sí. Dijo que la misión comenzará pronto.” “¿Qué? ¿Tan de repente? ¿Cuándo es pronto?” Kaya respondió. "Almuerzo." - “Ustedes son excelentes.” Almuerzo. Esas fueron las palabras de José mientras tenía delante a los ocho participantes hambrientos. Cuando los participantes sonrieron con incomodidad ante aquel repentino cumplido, José continuó hablando. “Quizás se podría considerar una felicitación formal. Sin embargo, no lo es. Sin duda, su desempeño ha sido excelente en comparación con las temporadas anteriores.” “José tiene razón. Como solo presentas platos exquisitos, no podíamos dejar de trabajar duro. Me refiero a la misión que llenará esta cocina de la pasión que se merece.” Ante las significativas palabras de Alan, algunos temblaron. Incluso escucharlo los ponía nerviosos. Eran los ocho mejores. Tenían confianza en cualquier tema o ingrediente que apareciera. Pero lo importante era que los jueces también lo sabían. Una misión que sería difícil de cumplir incluso para ellos. ¿Qué misión podría ser? Jo Minjoon pensó un momento, pero no se le ocurría nada. En su mente, no había ningún recuerdo relacionado con esto. Mientras observaban los labios de Alan con ojos nerviosos, él sonrió y miró a Emily. Emily sonrió radiante. Les pareció una sonrisa muy fresca, pero al verla en esa situación, por alguna razón la sintieron llena de odio. “Quizás haya algunos ingredientes que no hayas probado. El personal también tuvo que esforzarse bastante para conseguir los ingredientes más raros. Solo consiguieron tres. Sí, estos serán los ingredientes que tendrás que manipular.” Emily habló así y señaló la mesa que estaba frente a los jueces. Había ocho cajas colocadas sobre ella. 'Cada una de esas cajas contiene ingredientes diferentes…' La mirada de Jo Minjoon se agudizó. Pero claro, aunque se agudizara, no podía ver a través del contenido de la caja. Era imposible saber si aparecía una ventana de alarma; con sus ojos, era imposible. No tenía sentido que estuviera oculto de esa manera. Fue en ese preciso instante cuando Alan abrió la boca de repente. “Voy a revelar el primer ingrediente.” En el instante en que Alan abrió la caja, todos se quedaron con caras de asco. Algunos incluso sintieron náuseas. El ingrediente era demasiado impactante. Jo Minjoon no pudo evitar mirar al frente con cara de estupidez. Jamás se habría imaginado que traerían un ingrediente así. Alan esbozó una sonrisa de satisfacción al ver sus reacciones. “¡Es cerebro de ternera! Es un ingrediente que te permite sentir directamente el sabor de los franceses. Y creo que la mayoría de ustedes ni siquiera lo habrían probado.” Cerebro de ternera. Aparecía en algunos restaurantes franceses, pero si no eras un sibarita, era un plato que ni siquiera podías llevarte a la boca por lo repulsivo que resultaba. Algunos creían que era la misma carne, pero normalmente, al oír que era cerebro, daba asco. Pero, afortunadamente, los siguientes ingredientes fueron menos impactantes que el cerebro de ternera. La trufa, también llamada hongo songreo (????), era una de las tres exquisiteces del mundo. Claro que, exceptuando Japón y Corea, no habría ningún otro país que considerara tres exquisiteces en el mundo, pero aun así, no era un ingrediente sin valor. Y solo con ver ese valor, uno se daba cuenta de la importancia de la trufa. Y sin duda era un ingrediente que no habrían manipulado. Porque incluso Jo Minjoon había usado algo parecido al aceite de trufa para cosas relacionadas con la trufa. No había ingredientes fáciles. Después de la trufa, aparecieron cosas como aleta de tiburón, hígado de venado, anémona de mar, etc. Pero, afortunadamente, los dos siguientes ingredientes no fueron tan malos para Jo Minjoon: pulpo y callos de vaca. El pulpo no era un ingrediente muy buscado en Occidente, pero no era así en Corea. Y lo mismo ocurría con los callos de vaca. ¿Cuántos restaurantes había en Corea que solo sirvieran intestinos a la parrilla? Pero el último ingrediente los despertó justo cuando se estaban relajando. Al principio, Jo Minjoon pensó que era salchicha. Pero no lo era. Porque si hubiera sido salchicha, no habría podido provocar esa horrible sensación. Emily lo dijo con expresión avergonzada. “El último ingrediente es falo de vaca. No es un ingrediente muy buscado, pero su fuerte aroma es bastante encantador… ah, por alguna razón siento que me miras como a un salvaje.” “Cada uno de ustedes estará a cargo de uno de estos 8 ingredientes. Me refiero a elegir los ingredientes que están ocultos en las cajas. Solo el ganador de la última misión podrá elegir el ingrediente. Minjoon, ¿hay algún ingrediente que quieras?” “…Al menos, no creo que vaya a elegir tres ingredientes.” Anémona de mar, sesos de ternera y falo de vaca eran cosas que no sabías cómo cocinar, además de que su aspecto te impactaba. Había dos cosas que atraían a Jo Minjoon: el pulpo y las tripas de vaca. Se podría decir que estaba bastante familiarizado con ellas. No tardó mucho en pensarlo. Dijo Jo Minjoon con voz decidida. “Ya lo he decidido.” < El desconocido (1) > Fin