Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 63 online gratis en español

Fue en ese momento cuando Jo Minjoon estaba pidiendo la cuenta para dársela a la mujer. Los demás clientes se burlaron y gritaron "¡Woo!". La mujer los miró furiosa. “¿Qué te pasa? ¿La gente que come este tipo de cosas se burla de mí? Me siento asfixiado…” "Cliente." Jo Minjoon habló en voz baja. Cuando la mujer giró la cabeza, él se estremeció. ¿Cómo podía expresarlo? No, no había manera de expresarlo con palabras. Eran ojos fríos. La rabia que había acumulado durante toda su vida parecía estar contenida en ellos. “Les agradezco que hayan hecho el pedido confiando en estos chefs poco capacitados. Y también lamento no haber podido satisfacer sus expectativas. Pero no pueden expresar su decepción con los demás clientes.” “……Ja, jaja……¿Me estás enseñando ahora mismo?” “De ninguna manera lo sería. Creo que no habría nadie que no lo supiera. Y creo que tú también lo sabrías bien. ¿Es esto…?” Antes de que pudiera terminar de hablar, la mujer arrojó el norimaki con la misma naturalidad con la que arrojaría un papel. Jo Minjoon lo recogió y detuvo con la mirada a los guardias de seguridad que corrían hacia él. Y entonces se lo metió en la boca. La gente lo miraba con los ojos muy abiertos. No podían adivinar qué estaba intentando hacer. Jo Minjoon dijo con voz tranquila. “No le noto el sabor a atún en absoluto. Porque esto es pollo tandoori.” “¡Tandoori! ¡Odio la India! Eso no es comida. Es un regalo repugnante para el estómago.” En ese momento, ni siquiera tuvo el valor de enfadarse. Jo Minjoon suspiró y sacó un billete del mostrador. Y entonces, abrió la boca. “Son los 2 dólares que querías. Tómalos.” El ambiente era extraño. Sin duda, la mujer estaba gritando palabrotas, y Jo Minjoon debería haberle devuelto el dinero sin más opción. Pero parecía que Jo Minjoon se obligaba a dárselo. Todos los que estaban haciendo fila lo grabaron con sus teléfonos. Probablemente, se subirían decenas de vídeos como este. La mujer vaciló y agarró el dinero. Jo Minjoon inclinó la cabeza respetuosamente. “Lamento que no haya comida.” Alguien aplaudió. Ese sonido se fue intensificando hasta convertirse en una bola de nieve. La mujer sonrió y pasó junto a la gente con expresión ansiosa. Jo Minjoon se disculpó con el hombre al que le estaba tomando el pedido. “Lo siento. Le causé molestias mientras tomaba el pedido.” “Hay mucha gente drogada por aquí. Como residente, lo lamento mucho.” Jo Minjoon sonrió radiante. No era una sonrisa de trabajo, sino una sonrisa común y corriente. “¿Qué va a pedir?” - “¿Te acuerdas de ese cliente de hace cuatro días, verdad? Es tema de conversación en internet.” Ante las palabras del productor más joven, Jo Minjoon se encogió de hombros. Sabía que, en cierto modo, aquello se convertiría en tema de conversación. “Hay muchos accidentes en este país tan extenso, así que el hecho de que un problema con un solo cliente se convierta en un asunto de interés me resulta asombroso.” “Porque eres una estrella. Minjoon, al menos lo serás mientras estés en Gran Chef. Claro que, después de eso… dependerá de tu capacidad.” El director de producción más joven, Robert Banks, habló así. Jo Minjoon asintió sin decir nada. Robert no le daba tregua. Era su primera entrevista como director de producción, y parecía bastante nervioso por ello. Estaba poniendo la expresión más apasionada que jamás había visto. 'Pero estoy cansado.' Después de que el camión de comida comenzó y durante los 5 días, Jo Minjoon siempre dormía como si se hubiera desmayado. No se recuperaba del todo, y por eso su cuerpo siempre se sentía pesado. Pensaba que no se sentiría agobiado, pero parecía que la ansiedad estaba profundamente arraigada en su corazón. Solo entonces Robert notó que los ojos de Jo Minjoon estaban hundidos y que su piel estaba áspera. Preguntó con cautela. “¿Tu cuerpo no está en buenas condiciones?” “……Estoy un poco cansado.” “Ánimo. Si aguantas dos días más, podrás descansar un rato.” Aquellas fueron solo palabras de consuelo formales. Jo Minjoon sonrió amargamente y se frotó los dedos. El dedo cosido no solía dolerle, pero cuando estaba cansado, como ahora, sentía dolores repentinos, como si una aguja lo pinchara. “En tu opinión, ¿quién crees que lo hará mejor? No estoy evaluando tu confianza como líder de equipo, así que puedes responder con tranquilidad.” “Me pregunto… Aparte de la confianza, creo que nuestro equipo tiene más posibilidades de ganar. Oí que el equipo de Hugo es un camión de café, pero hay un límite a la cantidad de comida que se puede hornear dentro de un camión. Así que seguramente habrán ideado una buena estrategia, pero con solo ver la reacción en internet se puede intuir hasta cierto punto. Porque mucha gente se queja de que es demasiado caro. Destrozaron las expectativas de que iba a ser barato. Creo que fue una mala decisión.” “Por la fluidez con la que respondes, parece que sueles reflexionar mucho sobre estas cosas. ¿Y qué hay del equipo de Chloe? ¿Por qué crees que podrás vencerlas?” Jo Minjoon sonrió con rostro agotado. “Es por la misma razón. Dijeron que vendían kochi asado o sándwiches. Son comidas más difíciles de preparar que el kimbap. Cuando uno se cansa, no puede vender todo el día. Bueno, a nosotros nos pasa lo mismo… pero viendo las ventas, creo que a nuestro equipo le irá mejor.” “Entonces tu conclusión es que tienes confianza en ganar. ………De acuerdo. Minjoon. Ya puedes irte. Viendo tu cara no puedo continuar la entrevista. Descansa un rato. Oh, pensándolo bien, sería difícil descansar ahora mismo.” Tal y como había dicho, el sexto episodio se emitiría pronto. Aunque estaba cansado, no le quedó más remedio que comprobarlo. Pero no se trataba solo de la historia de Jo Minjoon. Ninguno de los participantes se perdió la transmisión en directo. Al entrar en la habitación del motel, más allá de los cámaras se encontraban reunidos los miembros de su equipo. “¿Empezó?” “Pronto lo será.” Anderson respondió con indiferencia. Jo Minjoon se sentó en la cama y miró la pantalla. El sexto episodio trataba sobre la misión vegana. Fue la misión que lo llevó a la misión descalificatoria. Y, al mismo tiempo, el episodio que reveló su exquisito sentido del gusto. “Creo que la reacción de la gente no sería ninguna broma.” Joanne lo dijo como si lo esperara con más antelación. Jo Minjoon no respondió y se limitó a mirar la pantalla. Antes de darse cuenta, la transmisión ya había comenzado. El director parecía haber decidido centrarse en Jo Minjoon, pero el rostro que apareció al principio era el de Jo Minjoon. Desde la pantalla, hablaba con voz clara. Desde pequeño, siempre pensé que los chefs eran geniales. Pero quizás por ser tan pequeño, al crecer no pude cuestionarlo tan fácilmente. Porque los sueños de la infancia parecían algo ligeros e infantiles. Intenté convencerme de que quería ser chef porque no conocía la realidad y no era lo suficientemente maduro. Pero no era eso. No era un sueño ligero ni infantil. Era el único camino que podía seguir siendo yo mismo. Junto con esas palabras, se mostraron escenas de Jo Minjoon cocinando. Estofado de albóndigas de bagre, dorada, el foie gras que preparó con Kaya y el tofu agedashi que hizo en el menú de tres platos. Anderson tragó saliva. No era solo porque los platos en la pantalla parecieran deliciosos. Era porque la música de fondo y esa escena lo ponían nervioso. Tras el anuncio de la misión vegana, la cámara se centró exclusivamente en Jo Minjoon cocinando. Llegó a tal punto que parecía excesivo, pero teniendo en cuenta la escena que vendría después, era comprensible. Porque incluso Anderson reconoció lo que había ocurrido ese día. Porque incluso él se quedó muy asombrado. [En mi opinión, creo que Minjoon no está preparando un solo plato, sino una comida típica coreana.] [Comida en la mesa… ¿Tendrás tiempo suficiente?] Jo Minjoon, concentrado en la cocina hasta el punto de no responder a la pregunta de los jueces, parecía muy serio. Jo Minjoon se sorprendió. Porque ni siquiera sabía que los jueces le habían hablado en ese momento. Joanne abrió la boca. “¿Qué descaro tuviste para no responder a los jueces?” “…Estaba tan concentrado que ni siquiera me di cuenta de que habían llegado.” “Estabas tan concentrado, pero ¿por qué hay miyeokguk y bibimbap? A simple vista, ¿no es un menú difícil de rechazar?” Jo Minjoon no respondió y miró la pantalla. Joanne refunfuñó: «Ahora también me ignora». Peter, que observaba su conversación, dijo en voz baja. “Quizás fue para mejor.” “¿Qué? ¿Qué dijiste?” “Fue bueno que sucediera. Porque al ser descalificado en ese momento pudo demostrar su absoluto buen gusto. Y si no hubiera sucedido, no habría tenido la oportunidad de hacerlo…” “Ahora que te escucho, tienes razón.” “Sh. Cállate.” Anderson los miró fijamente a ambos con ojos penetrantes. La evaluación estaba a punto de comenzar. Después de que Chloe terminara su evaluación, y tras evaluar a otra persona, le tocó el turno a Jo Minjoon. Y, por supuesto, todos conocían el resultado. Los jueces que probaron su plato comentaban entre sí con cara de decepción. Peter echó un vistazo a su móvil y revisó las reacciones. La mayoría lo estaba viendo en directo, así que no había muchos comentarios, pero aun así se mostraban optimistas. Porque ya sabían que Jo Minjoon había venido para la prueba del food truck. Así que, pasara lo que pasara, no lo descalificarían, por lo que podían dejar de preocuparse; eso era lo que parecían pensar. 'Pero esa parte no es la verdadera bomba.' Aunque no tenía un gusto definido, se divertía bastante imaginando las reacciones de la gente cuando se mostrara la próxima habilidad de Jo Minjoon. Pero no solo Peter estaba así. Joanne y Anderson sentían los latidos del corazón acelerados por la expectativa. Ivanna estaba sentada distraídamente como de costumbre, pero normalmente, incluso si no era tu historia, no podías evitar sentirte nerviosa. Si estaban así, ¿cómo se sentiría la persona en cuestión? Anderson miró a Jo Minjoon mientras pensaba en eso. Pero el rostro de Jo Minjoon estaba relativamente tranquilo. No, más que tranquilo, tenía una expresión de agotamiento. Seguramente se había sentido bastante agotado los últimos días, pero actuar así frente al momento culminante de su vida... Fue en ese instante cuando los ojos de Anderson se llenaron de una leve preocupación. [Lo siento. Usted es un candidato que no cumple con los requisitos.] Al oír la voz de Joseph, Anderson giró la cabeza. La evaluación continuó. Y pronto, los ocho descalificados se reunieron para realizar la misión. La misión consistía en adivinar el contenido del paquete de tofu frito. Era una misión en la que bastaba con acertar cinco ingredientes. Y, de hecho, terminaron cuando acertaron unos cinco. Fue cuando la séptima participante, Dany, acertó once ingredientes que estallaron en vítores. Y entonces, fue el turno de Jo Minjoon. Las palabras que había pronunciado en el pasado volvieron a aparecer en la pantalla. Los jueces y los demás participantes hablaban bien de él. Fue entonces cuando Jo Minjoon, sin dudarlo, nombró los ingredientes uno por uno. Y el resultado fue el que esperaban. Veinte ingredientes, y veinte correctos. Y las caras de asombro de los jueces se mostraron en la pantalla. Y probablemente, todos los espectadores tendrían la misma cara. Anderson encendió su teléfono móvil. Tal vez, inmediatamente en el portal principal de Y, Jo Minjoon y su absoluto sentido del gusto estaban ascendiendo a la cima de la búsqueda. ¿Qué cara pondría Jo Minjoon? Pensando así, Anderson volvió a mirar a Jo Minjoon. Y después solo sonrió con picardía. Estaba dormido. - Era un lugar imprescindible en el mundo de los negocios cuando se buscaba un buen socio. Era Rose Island. A primera vista, este restaurante, con su nombre tan peculiar, era sin duda un restaurante. Solo que había una razón por la que se le llamaba "el mejor" en comparación con los demás. Rose Island contaba con 37 restaurantes en todo el mundo, y si se sumaran las estrellas Michelin de todos ellos, el total ascendería a 27. Y se rumoreaba que la dueña de Rose Island, Rachel Rose, era muy extraña. Se decía que a veces era bondadosa, a veces gruñona y a veces tranquila. Circulaban todo tipo de rumores, y la protagonista de esos rumores era una anciana que lloraba sentada en un sillón. Sesenta años. Su cuerpo era demasiado viejo para derramar lágrimas. Aunque nunca se había considerado vieja, sabía bien que no tenía edad para comportarse como una niña. Pero en ese momento, se sentía nerviosa como una niña pequeña. Sus ojos estaban fijos en la pantalla del televisor frente a ella. En la pantalla, Jo Minjoon miraba fijamente a la cámara después de nombrar los veinte ingredientes. “¡…Isaac, Isaac!” “Sí, jefe de cocina.” “Deja de llamarme jefe de cocina. ¿Cuándo fue que dejé la cocina?” “Aun así, para mí eres un chef principal eterno.” Rachel miró a su secretaria, que envejecía con ella, con expresión de insatisfacción. Isaac la miró con recelo. Llevaban más de cuarenta años trabajando juntas, pero era la primera vez que se expresaba así desde la muerte de su marido. Por eso, él se alegró bastante. Porque aquella anciana parecía haber recuperado la vitalidad después de mucho tiempo. Isaac sonrió radiante. “¿Tenías algo que quisieras decirme…?” “Gran Chef. Tendrá que ponerse en contacto con el director de programación de ese programa. No, no es eso. Tendré que hacerlo personalmente.” “¿Hay alguna razón por la que te hayas interesado de repente en ello?” “Podemos hablar de esas cosas más tarde, Isaac. Lo más importante es que tengo que reunirme con ese joven. Lo antes posible.” “Sí, lo investigaré de inmediato.” Isaac respondió respetuosamente y salió de la habitación. Rachel miró la pantalla con la boca cerrada. Y luego, repitió una y otra vez el nombre del participante que estaba viendo en ese momento. “Min……Joon.” < Cliente y más clientes (3) > Fin