Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 523 online gratis en español

Min-joon no le dijo nada a Kaya. En lugar de hablar, tomó un tenedor y comenzó a disfrutar del sabor de su nueva receta. Comió carrilleras de cerdo, cabeza y rabo de buey hervidos, falda de res y cotechino. Y de todos los platos, el cotechino le pareció el más delicioso. 'Sé que la salchicha cocinada al vacío es deliciosa...' Cuando probó las salchichas tiernas cocinadas al vacío, le sorprendió lo bien que combinaban los trozos de carne con las demás salsas. Hacía tiempo que no se sentía tan cautivado por el sabor de un plato, y menos aún por el de Kaya. Ya había terminado de comer su nuevo menú. La miró; en ese momento, sus ojos estaban llenos de expectación y emoción. Se puso de pie y la abrazó con fuerza. “¡Sí, lo has conseguido!” Él la abrazó con fuerza por los hombros. Sintiendo que la oprimía con su fuerte abrazo, sintió que las lágrimas la ahogaban. No sabía por qué. Había estado perdida durante mucho tiempo, pero solo ahora sentía que había encontrado su camino. Ella le dijo, abrazándolo cara a cara: “Te voy a abrazar más fuerte. Si no puedes respirar, dímelo. Llamaré a una ambulancia”. “Claro, no está mal que te lleven al hospital... ¡Ay!” Como para demostrar que llamar a una ambulancia no era una palabra vacía, lo abrazó con tanta fuerza que apenas podía respirar. No podía comprender la fortaleza de esa mujer. Al fin y al cabo, él había sido el primero en rendirse. Cuando él la abrazó con más suavidad y le dio unas palmaditas en la espalda, ella dijo en voz baja: "Dime que estaba delicioso". “Sí, estaba delicioso.” "Cuánto cuesta." “Por mucho que me gustes.” "Aprobar." Lo soltó de sus brazos con una sonrisa de satisfacción. Él exhaló un suspiro, como si estuviera exhausto. Luego negó con la cabeza, mirando los platos que ella había preparado la noche anterior. “Hombre, es una locura.” “Quiero llamarlo Seis Carnes.” “Es sencillo y agradable.” [Seis carnes] Frescura: 91% País de origen: (Tiene varios ingredientes, por lo que está oculto) Calidad: Alta Puntuación culinaria: 10/10 Su puntuación de 10 en cocina no fue gran cosa, ya que su comprensión de cada plato era fantástica. Además, tenía un sentido fabuloso de la temperatura y el tiempo de cocción. Pero lo más destacable de este plato fue que demostró al prepararlo todo su potencial. “¡Fantástico! Cualquiera que tenga afición por la cocina puede preparar este plato siempre que conozca la receta.” "Supongo que sí." Kaya asintió. No se limitó a cocinar la carne al vacío con la máquina sous vide. Tuvo que envasarla al vacío con verduras cortadas en cubos y caldo de pollo antes de introducirla en la máquina. Además, se aseguró de que todos los ingredientes estuvieran bien mezclados y cocinados en las proporciones adecuadas. De lo contrario, no habría conseguido un sabor tan exquisito. En otras palabras, si alguien pudiera hacer lo mismo que ella, basándose en su receta y método de cocción, podría obtener un sabor idéntico al de su plato. Dado que el sabor del Cho Reggiano de Min-joon dependía en gran medida del estilo de cocina de cada chef, la receta de Kaya era notablemente diferente a la suya. «El hecho de que personas de cualquier parte del mundo puedan preparar este tipo de plato con su receta significa...» En otras palabras, si la comercialización de su receta resultaba exitosa, tenía el potencial de alcanzar gran popularidad, convirtiéndose en otro Cho Reggiano. Esto también significaba que el verdadero talento de Kaya como chef excepcional sería reconocido a nivel mundial. Cocinar era más difícil de lo que la gente piensa, pero a veces era más fácil. Si uno conocía la receta, incluso un principiante con cierto talento culinario podía preparar un plato que despertaría la admiración de todos, pero el problema era que un principiante no podía inventar una receta nueva porque no era un verdadero chef que preparara comida deliciosa. En ese sentido, la receta de Kaya le anunció al mundo entero que era una verdadera chef. 'No.' Pero Min-joon negó con la cabeza porque sabía que ella no llegaría a ser una de las verdaderas chefs. Era una chef a la que respetaba, admiraba y envidiaba profundamente. Era así y seguiría siéndolo. 'De aquí en adelante...' <hr /> En cuanto a la publicación de la nueva receta de Kaya, Min-joon no quería que simplemente la abriera en su Laboratorio Irregular, y no tenía intención de hacerlo, ya que la receta que había desarrollado esta vez distaba mucho de ser ordinaria o típica. Por muy extraordinaria que fuera, la gente no la consideraría así si la tomaban como algo común. Y por eso Min-joon creía que necesitaba algún tipo de promoción. Cuando le pidió consejo sobre la nueva receta de Kaya, June le dio una solución sencilla. «Primero, que la reconozcan las celebridades. Si lo consiguen, la gente estará deseando probar su plato. Quizás se pregunten por qué ese plato despierta tanta admiración. Claro que, en definitiva, depende de si su plato realmente logra cautivarlos». En cuanto a lograr que la gente admirara su plato, Min-joon no lo consideraba gran cosa, pues creía firmemente que el "Seis Carnes" de Kaya recibiría elogios de cualquiera que lo probara. Para él, su nueva receta era un plato perfecto. Tanto que no podía pedir más. Incluso se preguntaba si ella o él podrían preparar un plato mejor en el futuro. En fin, Kaya y Min-joon siguieron fielmente el consejo de June. Visitaron a sus conocidos para probar su nueva receta. Si no podían visitar a alguien en persona, le enviaban la receta para que la probara. Ninguno de los chefs que revisaron su receta hizo comentarios críticos. 'Bueno, eso es natural...' Aparte de la calificación de 10 que le otorgó el sistema, ni siquiera Min-joon pudo encontrarle ningún defecto a su paladar. Sabía que, en lo que a gusto se refiere, ella ya lo superaba. Si ella, con su paladar perfecto, no encontraba ningún fallo en su plato, se podría decir que era el mejor plato que un ser humano podría disfrutar. “Parece que los rumores sobre tu nueva receta se están extendiendo poco a poco.” “¿En serio? ¿Cómo?” “Bueno, hay rumores de que los miembros de Choters Guide están involucrados en algo sospechoso últimamente, o que están mostrando a algunas personas su nueva receta para que la evalúen, o que ninguno de los que la revisaron hizo comentarios críticos, etc. Es natural que esos rumores se extiendan rápidamente. ¿Sabes qué? Quizás hayamos visitado a más de cien chefs hasta ahora.” “¡Hombre, hemos visto a muchos chefs!” “Y este es el último chef que vamos a ver.” Cuando Min-joon dijo eso, Kaya pareció un poco nerviosa porque no se sentirían cómodos visitando el restaurante y a su chef principal. El chef al que iban a pedir su opinión sobre la nueva receta de Kaya era un chef exigente, cuya valoración sería bastante significativa. Finalmente, Min-joon y Kaya se detuvieron frente al restaurante. Sus ojos se posaron en una enorme puerta de madera construida a la antigua usanza, y luego en el letrero del restaurante que colgaba sobre ella. Aunque estaba escrito en inglés, les pareció que las letras inglesas eran caracteres chinos. El último chef al que le pedirían su opinión no era otro que Yoshimoto, el jefe de cocina de Wasabi. <hr /> El lema de la Guía Choters era sencillo: hacer felices tanto a los clientes como a los chefs. Los clientes podían obtener información útil, mientras que los chefs podían encontrar maneras de mejorar sus platos en el futuro. Pero hubo un restaurante que no siguió el lema de la Guía Choters: Wasabi. La constante terquedad y el egoísmo de Yoshimoto hicieron que los numerosos comentarios y críticas de Min-joon y Kaya fueran completamente inútiles. Se lavó la cara con fuerza, usando el agua que tenía en ambas manos. Por un instante, la visión se le nubló debido al agua alrededor de los ojos, pero pudo volver a verse reflejado en el espejo. Mirándose al espejo, Yohei preguntó: "¿Hice lo correcto, verdad?". Nunca se había planteado lo doloroso que era saber que no había nadie que pudiera responderle. Ahora ya no era un niño, ni siquiera podía obtener una respuesta a la pregunta, y no había maestros ni padres que pudieran responderla. Tras la visita de los dos chefs de Choters Guide a Wasabi, el ambiente del restaurante decayó drásticamente. Sobre todo, el jefe de cocina, Yoshimoto, lucía un semblante sombrío todo el tiempo. Pero Yohei pensó que era bueno para su jefe. Sabía que hacía mucho tiempo que no veía arrogancia en su rostro. Sin embargo, el hecho de que otros sentimientos reemplazaran su arrogancia le hizo pensar que había hecho bien en llamar a Choters Guide. Sin embargo, el único propósito de Yohei no era simplemente convocar a los chefs de Choters Guide. Lo más importante no era acabar con la arrogancia de Yoshimoto, sino reavivar su pasión inicial por la cocina, que había olvidado mientras perseguía sus sueños. ¿Podrán los dos chefs de Choters Guide cambiarlo? Yoshimoto no quería volver a ver a los chefs de Choters Guide. Intentaba evitar el contacto con nadie, completamente aislado del mundo exterior. Ni siquiera objetó la evaluación que Choters Guide hizo de Wasabi. Se quejó, preguntando quién se fiaría de una evaluación tan absurda. Incluso les dijo a los clientes que, si se dejaban influir por la evaluación de Choters Guide, podían no volver a visitar su restaurante. En ese momento, alguien abrió con cuidado la puerta del baño y entró. Era el chef más joven de Wasabi. «Sous chef, los chefs de Choters Guide están aquí. ¿Te gustaría salir a saludarlos? Nuestro jefe de cocina ni siquiera los vería…»