Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 480 online gratis en español

Downey mostró una expresión de disgusto ante las palabras de Min-joon. Kevin, que observó su expresión, comprendió lo que sucedía. Por muy buen chef que fuera Min-joon, era inevitable que se encontrara con alguien como Downey, que defendía la antigüedad de quienes habían conseguido un trabajo después que él en el restaurante de June. Kevin dudó un momento si debía prestar atención a su acritud. Le sorprendía que Min-joon estuviera peleado con uno de los cocineros. Kevin pensaba que, con su gran talento culinario y su posición, Min-joon estaría libre de tales preocupaciones. De hecho, era como un ídolo entre los jóvenes chefs de la época. Sabían muy bien lo difícil que era para un joven chef como ellos superar a sus superiores en la cocina. Pero Min-joon lo logró. No solo venció a estudiantes de último año comunes, sino también a los mejores chefs del Concurso Culinario Internacional de París. Como resultado, últimamente se había puesto de moda entre los jóvenes chefs una nueva tendencia. Rompiendo con la obediencia ciega a sus superiores, comenzaron a mostrarse algo rebeldes y a resistirse a su autoridad. Y los resultados nunca fueron malos. Además, los jóvenes chefs no daban por sentado sus limitaciones debido a su corta edad. Kevin le dijo a Min-joon: "¿Puedo esperar un poco más?" “Oh no. Vámonos.” Min-joon miró a Downey un instante y luego siguió a Kevin sin decir nada más. Downey lo miró de espaldas un rato. Estaba furioso, pero pronto supo cuál era su lugar. Mientras que Min-joon tenía el poder suficiente para conceder una entrevista al editor de la revista, se encontraba solo mirando su espalda con impotencia. El hecho de que Kevin y Min-joon se marcharan del lugar no significaba que la situación hubiera terminado. Eva abrió la boca y miró a Downey con frialdad. “¿Vas a permitir que yo sea tu excusa otra vez?” “Lo siento, chef Eva.” “Ahora mismo no me importa si me aceptas como excusa o no. Sea cual sea el motivo, no puedo aceptar tu comportamiento infantil.” Cuando ella dijo eso, él la miró con amargura, como si se sintiera ofendido. En ese momento, ella sintió algo de tristeza, pero estaba decidida a cambiar ese mal hábito. “Siempre has desafiado a Min-joon cuando le has hablado, pero ante mí guardas silencio. ¿Por qué? Min-joon es tu segundo chef y nuestro segundo chef. Si no lo respetas, ¿qué crees que pasará con nuestra cocina?” “Bueno, va a ser un desastre...” “Ya lo sabes. Si eso sucede, ¿quién tendrá la culpa? ¿Min-joon, a quien odias, o un idiota como tú que lo arruina todo con sus estúpidos celos?” En ese momento, Downey endureció su rostro. Normalmente, ella se habría detenido ahí, pero hoy no podía. Sabía que él también era consciente de su error. Pero se había equivocado porque no pudo controlar sus sentimientos. Continuó: “Ustedes dijeron que en el peor de los casos uno de ustedes tendría que renunciar. No sé cómo lo juzgaría la chef June, pero si se diera esa situación, creo que tendrían que irse de aquí”. "¡Cocinero!" Como si se sintiera demasiado cruel, Osla, que estaba a su lado, la detuvo con una expresión ofendida. Pero Eva no se detuvo y dijo: "Ahora estás corroyendo nuestra cocina". *** “Parece que te encuentras en una situación bastante difícil.” Mientras se dirigía a la entrevista, Kevin preguntó sutilmente. Era evidente lo que preguntaba. Min-joon asintió con expresión incómoda y dijo: "Bueno, quiero subirme a mi caballo diciendo que no soy nadie, pero me cansa. Las relaciones humanas son más complicadas de lo que pensaba". —Por supuesto. No hay nada más difícil que las relaciones humanas —respondió Kevin, riendo entre dientes. Los dos se dirigieron a una cafetería de una cadena en el centro de Nueva York, donde un hombre sin hogar estaba tumbado frente a una ventana de cristal. Se sentaron y ella les preparó una taza de café. Kevin abrió la boca en voz baja con un tono alegre. “Como eres difícil de entrevistar, me resultó complicado impedir que otros reporteros más jóvenes intentaran entrevistarte. Voy a nombrar a las protagonistas de esta entrevista a la chef Chloe y a la chef Kaya.” De hecho, Min-joon no solía conceder entrevistas a los periodistas simplemente porque eran demasiados. No podía aceptar todas las solicitudes, ni tampoco quería seleccionar solo a unos pocos. Por eso, solo concedió entrevistas a unos pocos periodistas, entre ellos Angela, que era muy cercana a él. Una de las razones por las que Kevin, el editor de la revista, y no un reportero novato, decidió entrevistar directamente a Min-joon fue que le preocupaba que su relación con este prometedor chef se viera perjudicada si su reportero novato cometía algún desliz durante la entrevista. “Cuando oíste hablar por primera vez de la idea de Irregular Lab, ¿qué pensaste?” “Bueno, pensé que sería divertido.” “¿Diversión? ¿Y qué hay de su éxito como restaurante? ¿Acaso no es ese el factor más importante para el éxito empresarial?” Min-joon puso los ojos en blanco por un momento ante sus palabras. ¿Éxito? “Bueno, pensé que podría ser un gran éxito o un fracaso rotundo para ellos.” “¿No piensas en la posibilidad de un éxito moderado?” “No. Si logran que su idea funcione, tendrá repercusiones de gran alcance que pueden cambiar el mundo de la restauración. Pero si no, su restaurante no será mejor que uno común y corriente. Como sabes, Kaya y Chloe no pueden mantener su negocio solo con el prestigio de su nombre por mucho tiempo. La gente es muy exigente en lo que respecta a la comida.” Dicho esto, Min-joon tomó café. Observándolo en silencio, Kevin se dio cuenta una vez más de que los tiempos habían cambiado. Hace poco más de una década, los chefs de su edad solían cocinar sin saber qué era la cocina, ya que la única forma de aprender era ir directamente a una escuela de cocina o trabajar en un restaurante. Claro que existían libros de cocina, pero no abarcaban todo lo que implicaba cocinar. Pero ahora era diferente. Si la gente navegaba por internet, podía aprender rápidamente todos los conocimientos culinarios, al igual que los chefs. “Ahora pueden estar muy tranquilos, porque el experimento del Laboratorio Irregular ha tenido éxito.” "No lo sé." "¿En realidad?" “Bueno, aún no estoy seguro de si lo han logrado o no.” Kevin se sintió bastante avergonzado. No era la respuesta que esperaba, pues Irregular Lab era, sin duda, un negocio próspero. A medida que más gourmets visitaban su restaurante y más gente le prestaba atención, la reputación de Irregular Lab crecía sin cesar. Era evidente que Irregular Lab se convertiría en uno de los platos estrella durante un tiempo. De hecho, cada vez más chefs empezaron a tomar como referencia la idea de Kaya. “¿Por qué no estás seguro del éxito de Irregular Lab?” Kevin se preguntaba si podría discernir algo que Kaya y Chloe no pudieran ver. Tras dudar un momento, Min-joon lo miró y dijo: "No quiero responder a esa pregunta porque no quiero que se les pongan las rodillas de gelatina ahora que están trabajando tan duro". “¿Me lo puedes decir extraoficialmente?” Min-joon negó con la cabeza como si lo sintiera y dijo: "Lo siento, no puedo. Suena difícil. No te conozco, Kevin. Pero sé lo ambiciosos que son los periodistas con la historia que buscan". “Si no te gusta, tampoco puedo realizar esta entrevista.” "¿Por qué?" —Porque eres el chef que pronto marcará tendencia gastronómica no solo en Estados Unidos, sino también en el mundo —dijo Kevin con seriedad—. No puedo permitirme ganarme tu odio. Si me enfado, será un escándalo, pero no puedo tener una mala relación contigo por eso. Aunque no me creas, tienes que confiar en tu valía. “Tienes un don para complacer a la gente.” “Porque es verdad.” Min-joon soltó una risita como si fuera a responder a la pregunta de Kevin. Min-joon dudó un poco más, pero finalmente abrió la boca. Y Kevin no pudo evitar sorprenderse al oír eso. *** —He oído que últimamente no te llevas bien con Downey. ¿Es cierto? —preguntó June con una sonrisa. Por suerte, ella no estaba de humor para regañarlo, pero Min-joon se aclaró la garganta como si lo hubieran pillado haciendo algo malo. “Bueno, no nos hemos llevado bien. Se queja de mí todo el tiempo.” —¿Quieres que lo despida? —preguntó con indiferencia. En ese momento, él no podía entender por qué ella había dicho eso. Entonces preguntó: "¿Perdón?" “Me enteré de que le preguntaste a cuál de los dos elegiría la chef June si tuviera que hacerlo. ¡Buena pregunta! Si tengo que elegir, te elegiré a ti como empresario y chef.” “Chef June, acabo de decir eso...” Bueno, puede que lo hayas dicho a la ligera, pero es algo que debo dejar bien claro. Si ustedes dos siguen chocando así en la cocina, me resultará muy difícil gestionar al personal. Viendo la situación, está claro quién se equivocó. No tengo ningún problema en despedir a Downey, porque es mucho más fácil contratar a un ayudante de cocina que a un segundo de cocina. Por la forma en que le habló, no estaba bromeando. Si Min-joon quisiera, lo despediría de inmediato. Por eso, él estaba tan avergonzado. Cuando él dudó un instante, ella volvió a abrir la boca. Como sabes, te contraté a la fuerza. Y te prometí la mejor remuneración posible. Mi contrato no incluye ninguna cláusula que contemple la situación en la que te sientas ofendido por alguien aquí, y no quiero conservar al tipo que me hace romper esa promesa. Así que dime qué debo hacer con él. ¿Quieres que lo despida? En ese momento, Min-joon reflexionó seriamente sobre la cuestión. Sinceramente, no le importaría que despidieran a Downey. Pero, ¿qué pensarían los demás miembros del equipo de cocina? ¿De verdad creía que Downey había cometido un error tan grave como para justificar su despido? “Creo que despedirlo es demasiado severo. Puede que sea inmaduro...” “Bueno, no estoy del todo de acuerdo, pero si quieres, te escucharé. Entonces, a partir de ahora, tú te encargas de él. ¿Entendido?” "¿A mí?" “Fuiste tú quien no me dejó despedirlo. Entonces, tendrás que reconciliarte con Downey. De ti depende cómo controlarlo. Puedes amenazarlo o persuadirlo para que te escuche. Sobre todo, asegúrate de quién es su supervisor.” Ella dio por terminada la conversación con él. Él salió de su oficina con el corazón apesadumbrado. Mientras estaba parado frente a la puerta, de repente se enfadó. De hecho, tenía muchas cosas que hacer en ese momento, pero no tenía más remedio que perder su valioso tiempo por culpa de ese tipo estúpido. Se dirigió inmediatamente a la cocina. Downey, que estaba revisando la sopa en la cocina, lo miró con cierta sorpresa. —Oye, Downey —dijo Min-joon con tono enfadado. Necesito hablar contigo. Sígueme. “Bueno, ahora estoy ocupado.” “Si no me obedecen ahora mismo, serán despedidos. La chef June me ha dado plena autoridad.” Cuando el personal de cocina lo escuchó, el ambiente alegre de la cocina se tornó tenso al instante. Con todos mirándolo con preocupación, Min-joon abrió la boca en voz baja. “Sé que has mantenido una especie de territorio propio en esta cocina, pero no tengo ninguna intención de respetarlo.” Esta vez su tono fue muy duro. “Permítame recordarle claramente quién es su supervisor aquí.”