Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 48 online gratis en español

Había dos razones por las que no servía la carne de cangrejo junto con la sopa bisque. La primera era que si la carne de cangrejo se cocinaba demasiado, perdería su suavidad. Por lo tanto, era mejor servir la sopa lo más tarde posible. La segunda razón era sencilla: el servicio. Cuanto más lujoso era un restaurante, más caro era el precio. Y lo que incluía el precio no era solo la comida. En muchos restaurantes con dos o tres estrellas Michelin, el chef principal venía personalmente a explicar los platos. Y quien servía la sopa bisque no era solo Jo Minjoon. Kaya también lo ayudaba. Para los clientes, esto era una ventaja, ya que Kaya era una de las participantes más populares de Gran Chef. En especial, era divertido verla junto a Jo Minjoon, con quien había protagonizado un escándalo. Incluso hubo clientes que les pidieron que se quedaran juntos un minuto. Pero el director no les puso ninguna pega. No pedían nada excesivo y, además, le estaban dando material para la retransmisión, así que no tenía por qué hacerlo. Por supuesto, el resultado fue el agotamiento de ambos. Kaya respiró hondo y miró las mesas. Mientras servía la sopa bisque, los clientes mostraron tanto interés que se sintió agobiada. Sonreírles no era tarea difícil. Porque cuando trabajaba en el mercado, había varias ocasiones en las que tenía que fingir una sonrisa. Sin embargo, también era cierto que eso la agotaba mentalmente. Y justo en ese momento, Kaya estaba más agotada que nunca. El último cliente para el almuerzo. Jo Minjoon y Kaya estaban de pie, nerviosos. No les quedaba otra opción. En esa mesa, estaban sentados dos rostros conocidos: Emily y Joseph. Pero debían prestar especial atención a Emily, ya que ella se encargaba de evaluar al equipo azul, el equipo de Kaya, mientras que Joseph se encargaba del equipo de Jacob. Joseph debía evaluar la cena, y Alan debía observar y evaluar a los participantes que estaban en la cocina, no en las mesas. “¿Podría explicarme qué tipo de plato es este?” Ante sus palabras, Kaya miró a Jo Minjoon. Él abrió la boca y dijo con calma. Voy a verter sopa de bisque sobre la carne de cangrejo cruda. Sí, así mismo. El aroma de la sopa de bisque se impregnará en la carne, pero dentro de ella se sentirá el delicioso y dulce sabor característico del cangrejo. Les recomiendo concentrarse en eso. Y primero, prueben la sopa. Emily siguió las instrucciones de Jo Minjoon y tomó una cucharada de sopa, que luego acompañó con carne de cangrejo. Una leve sonrisa se dibujó en sus labios. Parecía que no estaba del todo satisfecha, pero al menos no mostraba insatisfacción. “Está bien. Ah, la evaluación adecuada se hará después de la misión. Sigue trabajando.” "Sí." Respondieron así, pero en realidad, no quedaba nada por hacer. Al menos, así era ahora. Ni siquiera había gente que hubiera terminado sus sopas para retirar sus platos. Jo Minjoon le susurró algo a Kaya, que estaba de pie junto a él. “Ve a la cocina. Ya debería empezar a salir la lubina de Chloe.” “Ah, vale. Lo entiendo.” Kaya se masajeó el cuello y fue a la cocina. Chloe ya había terminado de asar las lubinas. Kaya abrió la boca. “¿Ya está hecho?” “Un momento, estoy emplatando.” Chloe colocó con cuidado la lubina sobre la salsa velouté. La parte que entraba en contacto con la salsa era la carne que no estaba cubierta por la piel. Si la piel se mojaba con la salsa, no tenía sentido asarla hasta que quedara crujiente. Colocó una ramita de tomillo del tamaño de una uña y el plato estaba listo. Kaya abrió la boca al verla trabajar. “Te ayudaré. No te importa, ¿verdad?” "Por supuesto." Kaya abrió la boca mientras la ayudaba. “La reacción hacia Minjoon fue buena. Ahora es tu turno.” “Mmm… De repente me siento agobiado.” “Lo dije por eso.” Kaya habló así y sonrió. Aunque parecía de mal gusto, era su manera de expresarse. Chloe no era tan estrecha de miras como para contradecirla ante una chica que ni siquiera tenía veinte años y no sabía expresarse. En total, había veinte doradas asadas colocadas en dos carros. Mientras Chloe y Kaya tiraban del carro y se dirigían al comedor, Jo Minjoon entró en la cocina. También tiraba del carro que contenía los platos vacíos. Ya no quedaba ningún plato con sopa bisque. Chloe soltó una leve risita. "Eress el mejor." Jo Minjoon se rió, pero no respondió. Para un chef, no había nada que le hiciera feliz más que ver a los clientes comer y no dejar ni una gota en el plato. Mientras Chloe elogiaba a Jo Minjoon, sentía que su corazón latía con más fuerza. La comida estaba bien hecha. Al menos, para ella lo estaba. Sin embargo, si los clientes decían que no estaba deliciosa, Chloe no confiaba en poder superar esa situación. “Estará delicioso.” Kaya abrió la boca. Chloe la miró porque sintió que la habían descubierto. Kaya evitó la mirada de Chloe y continuó hablando. “Cocinas muy bien. La lubina que comí ayer estaba buena, y no vale la pena venir hasta aquí para luego equivocarse. Apuesto un dólar a que se comerán todo este plato, incluso la salsa.” “…Pero un dólar no es mucho.” "Callarse la boca." Kaya resopló y giró la cabeza. Chloe se rió y abrió la boca. "Gracias." Pero no obtuvo respuesta. ¿Quizás no estaba acostumbrada a recibir halagos? ¿O estaría de mal humor porque había dicho que el dólar no era mucho? Tenía curiosidad, pero solo podía esperar a terminar. Pronto, el carrito entró al comedor. “¡Guau, Chloe! Esta vez sí que puedo verte cocinar. Todos los platos que vi en la retransmisión parecían deliciosos.” “Gracias. Espero que este plato no le decepcione.” “¿Puedo tomarme una foto contigo más tarde?” “Sí. Primero, tómale una foto a este plato. Creo que querrás hacer eso más que tomarte una foto conmigo.” Chloe sonrió radiante y respondió. Y no solo para ese cliente. Cada vez que colocaba el plato en la mesa, Chloe miraba a todos los clientes a los ojos y les sonreía con alegría. Normalmente, esa sonrisa podría interpretarse como una simple sonrisa de trabajo. Pero Chloe era diferente. Quienes la veían sentían un brillo especial en los ojos. Era tan radiante y vívida que incluso quienes pensaban que era fingida se sentían culpables. Tenía una personalidad distinta a la de Kaya o Jo Minjoon; se percibía una frescura y una claridad notables en ella. La sonrisa de Chloe permitía a los clientes disfrutar de su comida con mayor tranquilidad y comodidad. Hasta entonces, la cantidad de cámaras les había incomodado, impidiéndoles saborear la comida con tranquilidad. Pero ahora, se sentían mucho más relajados. Y esto también tenía otro significado. Precisamente hablando, se veía en los ojos de Jo Minjoon. [La actitud amable y gentil de Chloe hace que los clientes se sientan más cómodos.] [La lubina asada con salsa velouté realza al máximo su sabor.] A decir verdad, ni siquiera necesitaba ver esa ventana. Era obvio. Si el chef te trata con esa cara, con esa sonrisa, solo puedes disfrutar de la comida, a menos que no esté deliciosa. Jo Minjoon murmuró en voz baja. ¿He aprendido algo nuevo? “¿Aprender qué?” Ante la voz inesperada, Jo Minjoon se sobresaltó y miró a su lado. No sabía cuándo había llegado, pero Anderson estaba atendiendo a los clientes con los brazos cruzados. Jo Minjoon se serenó y respondió. “Me refiero a Chloe. A los clientes… ¿Cómo lo digo? ¿Tratarlos bien? ¿Actuar con amabilidad? Algo falta. Exacto. Sonreír y atenderlos con honestidad. Con solo eso, el ambiente en el que los clientes disfrutan de su comida cambia por completo.” “Eso es obvio.” “Aunque era obvio, no lo hago bien. Lograr una sonrisa tan radiante para la persona que te observa se siente bien.” Ante esas palabras, Anderson resopló. Abrió la boca y dijo con frialdad. “Si hay gente como Chloe, entonces también deberían existir personas como tú y como yo. Ten en cuenta que todos los chefs sonríen así. De hecho, preferirían chefs más antipáticos.” “Así es. ………Pero ¿por qué estás aquí? ¿No estás a cargo de la principal?” “Porque tengo tiempo libre. Solo terminé los preparativos. No pregunten más. No me voy a dejar engañar por un espía.” "Te gusta mucho llamarme espía." Anderson no respondió. Fue en ese preciso instante cuando Kaya se acercaba con su carrito lleno de platos vacíos. Concretamente, se dirigía a la cocina, que estaba detrás de ellos. Al verla distraídamente, Kaya frunció el ceño y miró a Anderson. “No pongas esa postura tan vulgar. Estás bloqueando la puerta.” Solo entonces Anderson se dio cuenta de que estaba bloqueando la puerta. Anderson se sonrojó y se apartó. Kaya pasó junto a Anderson y le dijo a Jo Minjoon. “Si no tienes nada que hacer, sígueme.” “¿Por qué? ¿Tienes algo que hacerme?” “Si no lo haces, haré algo. Ven. Y no juegues con la perra del equipo rojo.” “Perra… ¿Me dijiste eso a mí?” “Cállate. Si te sientes mal, conviértete en el jefe de cocina.” Kaya ni siquiera lo miró y pasó de largo. Jo Minjoon tenía la boca entreabierta como si le pareciera absurdo y siguió la espalda de Kaya. Y luego preguntó. “Si Anderson es la marioneta del equipo rojo, ¿entonces yo soy la marioneta del equipo azul?” “¿Por qué? ¿No te gusta ser mi perra?” “¿Hay alguien a quien le guste serlo?” “Entonces te convertiré en la capitana, perra.” “¿Y si sigo sin gustarme?” “……Esto es una locura.” Jo Minjoon pensó que esas últimas palabras iban dirigidas a Kaya. Sin embargo, la mirada de Kaya no estaba fija en Jo Minjoon, sino al frente. Jo Minjoon siguió lentamente esa mirada. Y él también, tensó el rostro. [Pechuga de pollo tandoori] Frescura: 87% Origen: (Demasiados ingredientes para mostrar) Calidad: Alta (Ingredientes promedio) Puntuación de cocina: 3/10 Creía en él. Pensaba que, incluso si cometía un error, su nivel de cocina era básicamente el nivel 6. Creía que no volvería a cometer los mismos errores. Pero fue un desastre. Jo Minjoon miró atónito las pechugas de pollo tandoori que tenía delante. Eran pechugas de pollo bañadas en la salsa masala tradicional de la India; eso era pollo tandoori. Sin embargo, lo que tenía delante ni siquiera podía llamarse tandoori. “¿Cómo se quemó esto?” Kaya respondió con frialdad. Peter estaba pálido incluso a simple vista y abrió la boca tartamudeando. “Lo metí en el horno, pero… parece que solo precalenté la parte de abajo. Miré la parte de arriba y todavía parecía crudo, así que lo dejé dentro, pero la parte de abajo…” ¿Eres estúpido? No, ¿eres un espía? ¿Precalentar solo la parte de abajo? ¿Qué estabas haciendo sin siquiera comprobar algo tan simple? Dijiste que querías hacer lo principal. Que tenías confianza. ¿Pero es solo esta pechuga de pollo asquerosamente quemada que se parece a tu cara? Incluso me da pena llamar a esta pechuga de pollo. Peter. Respóndeme. ¿De verdad eres estúpido? Si lo eres, al menos lo soportaré. ¡No te quedes con tus asquerosos labios cerrados como sanguijuelas y respóndeme, maldito estúpido! Kaya profirió maldiciones con furia. Sin embargo, nadie pensaba detenerla. Era una misión de equipo, y el destino de todos estaba en juego. Pero cometer ese tipo de error en una misión así... Su suerte no era buena, no podían dejarlo pasar. Peter frunció el ceño un instante y suspiró. Mentiría si dijera que no se había enfadado con las palabras de Kaya, pero si se enfadaba en una situación así, era obvio que solo empeoraría las cosas. Peter se tranquilizó lo mejor que pudo e intentó decir algunas palabras. “Las partes quemadas… Las quitaré y las serviré. Así que denme un poco de tiempo…” ¿Qué? ¿Estás loco? No solo se te quemó la pechuga de pollo, sino que también te quemaste el cerebro. ¿Presentarle esto a un cliente? ¿Acaso planeas matar a alguien? Por favor, piensa. Dicen que los indios son inteligentes. Yo también lo creía, pero ¿quizás no sea así? ¿O solo tú eres estúpido? No, ni siquiera se trata de ser estúpido o no. ¿Qué clase de persona tan despreciable eres para hacer que los clientes que vinieron a comer tu plato se coman este trozo de carbón? Honestamente, pensé que era la persona más honesta de este programa, pero no lo era. Increíble. Realmente increíble. Peter no pudo responder nada. Estaba cortando las partes quemadas de la pechuga de pollo como si no escuchara nada. Kaya lo miró fijamente por un momento y extendió la mano. Esa mano agarró la pechuga de pollo que Peter estaba cortando. Peter volvió a mirar las manos de Kaya con enfado. Kaya dijo mientras apretaba los dientes. “Escucha bien. Esto es basura. Y.” Kaya vació su mano. La pechuga de pollo que había lanzado cayó en el cubo de basura. Kaya continuó hablando. “No hay chefs que sirvan basura en un plato.”