Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 44 online gratis en español

Solo después de terminar de hablar se dio cuenta de que era algo que diría un hombre de treinta años. Pero a Kaya no le molestó demasiado. Era una chica que se había criado en ese ambiente. Ya estaba acostumbrada a ese tipo de bromas. Al ver la cara de Jo Minjoon, que no podía disimular la vergüenza y se ponía cada vez más incómodo, Kaya lo fulminó con la mirada. “Aunque no hay cámaras en los pasillos, sí las hay en las habitaciones. No lo olviden.” “Ejem. En fin, ¿qué querías preguntarme?” “Aunque quiero preguntarte algo, ni siquiera conozco lo básico. Piensa como si estuvieras enseñando a un principiante.” Jo Minjoon dejó escapar un gemido. Aunque había dicho que iba a enseñarle, no estaba familiarizado con esa comida tan exquisita, con ese menú completo. Lo poco que sabía en ese momento lo había aprendido por internet o por experiencia propia. Comenzó a explicar lentamente en voz baja. Kaya a veces ponía cara de asombro y otras veces fruncía el ceño. Exceptuando expresiones comunes como «sí, entiendo», la única vez que abrió la boca fue cuando le explicaban el «servicio de gueridón». “Entonces, podría considerarlo como un servicio de carritos, ¿verdad?” “Sí. Se podría decir que es como traer un plato casi terminado y terminarlo delante del cliente.” “Pero, ¿no faltaría mano de obra entonces?” “De todas formas, necesitamos a alguien que sirva la comida. Tendremos que preparar el plato principal desde cero, pero los postres o la sopa se pueden preparar con antelación.” “……Hm.” La conversación continuó así. Claro que no podían extenderse mucho, porque no podían decir que iban al baño y quedarse allí eternamente. Pero eso no significó que la terminaran pronto. Cuando pasaron unos diez minutos, Kaya y Jo Minjoon volvieron con sus compañeros. “¿Fuiste bien al baño?” “Afortunadamente, estoy a salvo.” Ante la pregunta de Chloe, Jo Minjoon respondió riendo sin fuerzas. Algunos de sus compañeros los miraron y se rieron. Adivinaron que Kaya había usado el trabajo como excusa para ir a recibir una lección. Sin embargo, no había necesidad de señalarlo ni molestarla. Porque con solo verlos actuar así ya era bastante divertido. Joanne se enroscó el pelo rubio en el dedo y abrió la boca. “Mientras estabas en el baño, organizamos un poco nuestras ideas. Los platos principales serán lubina, pavo y ossobuco.” “Aparte del ossobuco, todos son ingredientes conocidos.” “No podemos cocinar con ingredientes desconocidos. Y no es que venga un sibarita, sino clientes de distintos estratos sociales, así que no creo que sea buena idea presentar platos poco familiares. Pero bueno, la decisión final es del chef.” “No tengo ninguna objeción. Porque todos ustedes lo decidieron, ¿verdad?” Kaya habló así y puso los ojos en blanco hacia la parte superior derecha. Parecía que había pensado en algo, y después de una breve pausa, abrió la boca. “Deridong… No, servicio de gueridon. Creo que sería bueno hacerlo. Si hay cuarenta personas, entonces serían al menos diez mesas… Ah, pero ¿son las cuarenta personas clientes del equipo azul y rojo?” Kaya frunció el ceño. Chloe aplaudió como si recordara algo. “Ahora que lo pienso, ya le pregunté eso al director de producción. Por lo que me dice, parece que van a probar los dos platos del menú.” “…Parece que van a comer una cantidad de comida considerablemente enorme.” “Ah, no es eso. Se van a dividir por la mitad y por la tarde comerán el almuerzo de un equipo y cuando anochezca comerán los platos del otro equipo.” “Deberías haberlo explicado antes.” Kaya refunfuñó. Pero Jo Minjoon lo entendió. Porque, al fin y al cabo, era una transmisión en vivo. No podían explicar todos los pequeños detalles ante las cámaras. Fue en ese momento. Hugo le prestó un trozo de papel a Kaya. Ella se sobresaltó un instante y recibió el papel con una expresión nerviosa. Hugo dijo. “Es una receta que hemos creado nosotros mismos. Échale un vistazo.” Jo Minjoon también extendió la mano hacia Kaya para revisar la receta. No era nada del otro mundo, pues la habían preparado rápidamente, pero tenía una estructura. Al leer la receta escrita, aparecieron ante él la puntuación media de cocina y la de composición, como antes. El rostro de Jo Minjoon se ensombreció. La puntuación de cocina era 6 y la de composición, 5. “No es bueno.” Quien habló no fue Jo Minjoon, sino Kaya. Continuó hablando con el ceño fruncido. Dejando de lado la presentación de los platos, la receta de ninguno de ellos es lo suficientemente buena. Sinceramente, con solo ver la receta se me quita el apetito. ¿De verdad quieren que los clientes vuelvan a pedir sus platos? Si hubiera sido como siempre, Jo Minjoon podría haber detenido a Kaya, pero Jo Minjoon asintió ante sus palabras. Aunque la receta fue compuesta apresuradamente, era de baja calidad. Kaya abrió la boca. “Para empezar, la cosa se pone rara con el plato principal. ¿Pavo asado con mostaza casera? ¿De verdad crees que los clientes querrían venir aquí a comer un plato tan lujoso que se prepara en tres minutos? Dios mío. ¡Madre mía! ¿A quién se le ocurrió esto?” Ante la pregunta de Kaya, un hombre de baja estatura levantó la mano lentamente. Era Peter Gray, de ascendencia india. Kaya lo miró fijamente. ¿Qué quieres que hagamos? ¿Crees que podrás lograr algo con este plato tan sencillo? Si vas a salir así, mejor deja el plato principal. Solo... La voz de Kaya comenzó a elevarse. Chloe, que estaba a su lado, estaba preocupada y a punto de detenerla. La voz grave de Peter la interrumpió. “¿No son estas cosas mejores que lo que comías antes?” "………¿Qué dijiste?" Dicen que vienes del gueto. No, que eres del gueto. Ni siquiera terminaste la secundaria y la abandonaste. ¿No te parece gracioso que te hagas pasar por un gran sibarita o un chef cuando has vivido ese tipo de vida? El ambiente se enfrió al instante. Kaya miró a Peter sin expresión. Bueno, parecía inexpresiva, pero los músculos de su rostro se contrajeron con tanta fuerza que parecían a punto de estallar. La peculiar voz ronca de Kaya brotó de su boca. “¿Así que me estás diciendo que no toque tu receta de pobre?” “¿Pobre como una receta? Me pregunto. No sé muy bien qué significa ser pobre. ¿Pero parece que tú sí? Bueno, eres pobre, así que…” “¡Este hijo de puta…!” Kaya se puso de pie maldiciendo. Chloe, que estaba a su lado y no sabía qué hacer, se sorprendió y la agarró por la cintura. Fue una buena decisión. Porque si se hubiera demorado aunque fuera un segundo, habría corrido y le habría dado un puñetazo en la cara a Peter. Mirando a Kaya, que estaba siendo sujetada por Chloe, Peter siguió hablando. “Aunque seas pobre, parece que no quieres oír esas palabras. Lo siento. Me disculpo.” “Oye, te estás pasando de la raya.” “Hágalo de forma apropiada.” Los compañeros que no pudieron seguir mirando, intentaron detener a Peter. El rostro de Kaya parecía poseído por el diablo y profería todo tipo de maldiciones incomprensibles. Peter miraba a Kaya con una expresión relajada. Fue en ese momento. “Maldita sea.” Una voz grave surgió de forma natural entre todo aquel alboroto. Al principio, todos siguieron la voz sin pensarlo mucho, pero pronto dudaron de lo que habían oído y voltearon la cabeza. Era Jo Minjoon. Él, que solía ser tranquilo y sereno, maldijo entre dientes. Incluso Kaya, que estaba maldiciendo a Peter, se detuvo y miró a Jo Minjoon. Fue así de impactante. Jo Minjoon no se alarmó al recibir tanta atención repentina, sino que los observó a ambos con un leve tic en los ojos. ¿Qué pretendes hacer? No, ¿para qué viniste aquí? Viniste a cocinar. Pero ¿por qué dices tonterías con esa boca que usas para probar la comida? “No es que yo esté diciendo tonterías, él está diciendo que soy pobre y…” “Es cierto que Peter habló de forma vulgar. Pero, ¿qué tan limpio hablaste tú? ¿Por qué siempre hablas de forma agresiva? Claramente sabes que vas a tener un enfrentamiento. Incluso después del escándalo que armaste al unirte a Anderson, ¿todavía no te has controlado?” Kaya no supo qué decir y miró a Jo Minjoon con los ojos temblorosos. Para ella, las palabras de Jo Minjoon fueron más impactantes que las de Peter. ¿Desde cuándo era así? Pensaba que Jo Minjoon la defendería sin dudarlo. Peter, que observaba la situación con cierta curiosidad, abrió la boca. “Sí. Mis palabras fueron duras, pero sinceramente, si ella no hubiera buscado pelea conmigo…” “Tú tampoco señales esas cosas. No eres una víctima. ¿Qué te pasa que la atacas solo porque recibiste un golpe? ¿Cuántos años tienes? ¿Veintitrés? ¿Cuatro? Eres mayor que yo. Pero, ¿qué le haces a alguien que ni siquiera tiene veinte años? ¿Pobre? ¿Acaso eso es algo que valga la pena decir?” Sus palabras no estaban particularmente plagadas de insultos, pero su voz parecía contener todo tipo de palabrotas y groserías. Peter parecía querer refutar algo, pero no había nada que pudiera decir. Porque las palabras de Jo Minjoon eran ciertas. También vio las reacciones de sus compañeros. Y Kaya tampoco supo qué decir. No era que solo hiciera cosas inmaduras y obstinadas. Entendía por qué Jo Minjoon se enfadaba, y ella, que tenía mucho que agradecerle, no estaba en posición de rebatirle nada. Pero no podía hacer nada para reprimir su tristeza. Quizás, si Chloe no hubiera estado abrazando fuertemente los hombros de Kaya, probablemente habría llorado. Sin embargo, como Kaya era un poco más grande que Chloe, parecía que no era a Kaya, sino a Chloe, a quien abrazaban… Jo Minjoon dejó escapar un profundo suspiro. Y dijo en un tono de voz más bajo. “Chicos, compórtense. Ya tienen edad suficiente. No son niños. ¿Acaso tenemos que comportarnos como si tuviéramos que cambiarles los pañales?” Fueron palabras duras de escuchar, pero al menos Kaya y Peter no podían decir que fueran duras. Porque no tenían derecho a decirlo. Jo Minjoon continuó hablando. “Y, en mi opinión, la receta deja mucho que desear. ¿No la preparaste de forma descuidada porque no tenías que centrarte en un solo ingrediente? No creo que la combinación de mostaza y pavo asado sea mala, pero resulta un poco floja para una comida de lujo. Quizás Kaya se excedió, pero sí señaló los fallos.” No hubo respuesta. En medio de la incómoda atmósfera, Jo Minjoon suspiró para sus adentros. Sinceramente, no quería actuar así. Pero pensó que si los dejaba solos, el equipo se desmoronaría. Y el único que podía intervenir era Jo Minjoon. Porque si hubiera sido cualquier otro, Kaya no lo habría aceptado dócilmente. Aun así, era a través del carismático Jo Minjoon que podía controlar a Kaya. “No nos dejemos llevar por las emociones. Vinimos a cocinar. Y mañana vamos a recibir a los clientes. Es la primera vez que como chef atiendo a un cliente. Lo entiendo, me siento un poco nervioso. Y creo que siento lo mismo que ustedes. ¿No es así? Así que, al menos, deberíamos evitar presentar un plato que genere frustración.” Hasta ese momento, Jo Minjoon habló y respiró hondo. Kaya y Peter parecieron calmarse un poco y se quedaron sentados en sus sitios, haciendo pucheros. Jo Minjoon echó un vistazo a la cámara instalada en una esquina. Pensó que a Martin le gustaría mucho esta escena. «Pase lo que pase, ese anciano es el que más se beneficia». Pensar en Martin riendo y sonriendo lo hacía aún más detestable. Jo Minjoon suspiró y se recostó en el sofá. Chloe miró a sus compañeras y le susurró algo a Jo Minjoon en voz baja. ¿Qué vas a hacer? Creo que me voy a morir de la vergüenza. "No sé." Jo Minjoon habló palabra por palabra al oído de Chloe. Chloe tembló como si le hicieran cosquillas y se levantó de allí. Y gritó con voz fuerte. “¡Primero, vamos a cenar!” “………¿Pero si solo son las 3:30?” “No hay problema. Podemos preparar algo que lleve tiempo y así cenar un poco antes.” Chloe se rió y los miró. “¿Acaso alguien murió de una enfermedad por haber cenado?”