Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 420 online gratis en español

Cuando Anderson dijo eso, Chloe lo examinó con una mirada serena. El dorso de sus manos, que parecía áspero, la barba que le cubría la barbilla (que no parecía haberse recortado desde hacía tiempo) y sus ojos ligeramente inyectados en sangre le provocaron mucha lástima. Solo entonces se dio cuenta de que, mientras ella se escondía tras la cámara de la transmisión, Anderson tenía que estar allí sin esconderse ni pensar en ocultarse, justo al lado de Min-joon, quien supuestamente tenía el mayor potencial como chef en la actualidad. Sin siquiera demostrar sus grandes habilidades culinarias, Anderson quedó eclipsado por Min-joon en esta ronda. Debió sentirse fatal mientras la seguía. 'Me pregunto cómo se sintió él...' Solo pensar en sus sentimientos le partía el corazón. Era natural sentir una extraña sensación de pérdida cuando alguien empezaba a adelantarse a otro mientras caminaban a su lado. ¿Y si un chef como Anderson tuviera que verse impotente rezagado respecto a su rival cada día? ¿Y si la distancia entre él y su rival seguía aumentando a pesar de sus desesperados esfuerzos? Sinceramente, Chloe no soportaba estar en una situación así, donde no podía considerarse valiosa. La gente siempre era así. Si uno quería sentirse valioso, primero tenía que obtener el reconocimiento de los demás. Claro que había personas que no tenían baja autoestima aunque no fueran reconocidas por nadie, pero Chloe no podía hacerlo. En su opinión, este tipo de comportamiento era como si se estuvieran alejando de la realidad. Pero ella no podía creer que Anderson estuviera evadiendo la realidad en ese momento. No se trataba de su estado de ánimo. De hecho, no lo hacía. Estaba viendo la realidad con claridad. Admitió sin reservas que Kaya y Min-joon claramente lo habían superado con creces. Si había algo que distinguía a Anderson de la gente común, era que miraba más allá del pantano, en lugar de mirar al pantano mismo, mientras se hundía en el pantano de la frustración. No pensaba en cómo salir del pantano. No le preocupaba cuándo saldría del pantano, pues confiaba en que jamás moriría allí. Lo que hacía ahora era simplemente salir lentamente del pantano. “Creo que habría sido muy difícil para mí tener que esperar algo sin ninguna promesa. Es lo peor del mundo.” “No estoy esperando nada. Simplemente sigo adelante.” “Ya veo. Quizás te sientas mejor si sigues así.” De repente, ella empezó a respetarlo porque para él era más difícil afrontar y superar la realidad de que no era el mejor chef que serlo. Chloe observó el plato que habían preparado. Era una cocinera como cualquier otra. Quizás no tenía la suficiente experiencia para considerarse chef, pero no podía fingir desconocer la diferencia entre ella y otros chefs profesionales con la excusa de que no lo era. Sabía que era muy difícil, pero sentía que la actitud de Anderson en ese momento era la mejor opción en esa situación. En resumen, decidió no desanimarse ni rendirse. Mirando al sol en la sombra, se preparó para mirarlo fijamente sin cerrar los ojos. En ese momento, se escuchó un ruido inusual cerca de Dobby y Eva. Los jueces estaban anunciando las puntuaciones de la pareja. Elogiaron la combinación de costillas de res con pan rallado y mostaza, y el sabor increíblemente delicioso que lograron con tan poco tiempo de cocción. Poco después, anunciaron que el plato de la pareja obtuvo una puntuación de 9.4. No era el mejor plato que habían preparado en el concurso, pero parecía que con esa puntuación podrían pasar a la siguiente ronda. 'Tres parejas sobrevivirían en esta ronda...' La mitad de las seis parejas serían eliminadas. Era seguro que las parejas de Dobby y Min-joon sobrevivirían. La pareja de Min-joon obtuvo la puntuación más alta, y el 9.4 de la pareja de Dobby fue suficiente para asegurar su permanencia en esta ronda. Claro que tal vez no pudieran avanzar a la ronda final con esa puntuación, pero por ahora era suficiente. Para ser sincero, Min-joon no creía que las otras parejas representaran una amenaza para él. Eran excelentes chefs, sin duda, pero a quienes consideraba sus mayores rivales eran la pareja Dobby y la pareja Enzo. Ahora, los jueces se encontraban frente a la pareja formada por Enzo y Theo. Anderson examinó detenidamente su plato. Para él, era secundario si Enzo obtendría una mejor puntuación que ellos. No quería perder el tiempo. Quería conocer los métodos de cocina y la filosofía culinaria de los demás chefs presentes y adaptarlos a su propio estilo. De hecho, prestar atención a los platos de los demás en esta situación puede resultar más difícil de lo que parece. ¿Por qué? En primer lugar, se trataba de una situación muy tensa en la que cada participante desconocía la puntuación que obtendría. Por lo tanto, resultaba complicado y engorroso para cualquier participante analizar la composición de los platos de los demás, así como sus puntos fuertes y débiles. Normalmente, Anderson habría pospuesto el análisis de los platos de los demás participantes tras echarles un vistazo rápido, pero hoy era diferente porque su rival Min-joon estaría ocupado en ese momento analizando y perfeccionando los platos y recetas de los demás participantes. ¿Cómo podía Anderson quedarse de brazos cruzados mientras Min-joon, que iba delante de él, seguía corriendo sin parar? Aunque sentía que se moría, jadeando por aire, Anderson no podía detenerse. No tenía ni el derecho ni la capacidad para hacerlo. El plato que prepararon Enzo y Theo fue un pastel hecho con calabacín, calabaza y huevos como ingredientes principales. Los jueces elogiaron el sabor de la vainilla y la albahaca, y comentaron que el dulzor del puré de fresa realzaba su sabor en general. Sinceramente, Anderson no pudo comprender del todo el plato de la pareja Enzo con solo verlo y escuchar a los jueces. Según estos, lo que a simple vista parecía un simple pastel de huevo tenía un sabor comparable al del plato estrella de un restaurante de alta cocina. Por supuesto, entendía su admiración, pero le resultaba muy difícil descifrar, con la información disponible, cómo la pareja Enzo había logrado semejante sabor. ¿Cómo es que Min-joon pudo averiguarlo? ¿Se trataba simplemente del sentido del gusto? ¿O de la comprensión? ¿Cómo podía Min-joon mezclar sabores en su mente e imaginar un gusto infinitamente parecido al real con solo escuchar la explicación de los ingredientes de otro chef en ese breve instante? Cuanto más lo pensaba Anderson, más se angustiaba por no poseer tales sentidos. Entonces, ¿cómo podría compensar esa falta? Al ver que el rostro de Anderson se tensaba por el dolor, Chloe le echó una mirada. Quería consolarlo porque era evidente que estaba muy tenso en ese momento, pero le preocupaba que sus palabras de consuelo solo hirieran su orgullo en lugar de aliviar su ansiedad. «Bueno, sería raro que un chef excelente como Anderson sintiera algún tipo de inferioridad...» De hecho, Anderson era tan excelente como chef que, a su edad, era difícil encontrar rivales para él en el mundo culinario. Sin tantos chefs de talento extraordinario, habría ganado el concurso Gran Chef en circunstancias normales. A ojos de Chloe, Min-joon y Anderson eran chefs con unas habilidades culinarias casi perfectas. A pesar de ello, ¿cómo podía haber una diferencia tan visible entre ellos? El éxito de Min-joon fue simplemente popular. Por lo tanto, aún no se había demostrado si también tendría éxito como chef. «Ojalá pudiéramos ganar este concurso...», pensó Chloe. Mientras tanto, Enzo y Theo recibieron sus puntuaciones. Chloe sintió que el corazón le latía con fuerza. Claro que no era por curiosidad. En realidad, estaba muy ansiosa por la puntuación de ellos, preguntándose si sería lo suficientemente alta como para compararse con la de Enzo. Y cuando los jueces, que le dieron a la pareja Enzo una puntuación de 9,5, se colocaron frente a la pareja Anderson y Chloe, ella no pudo decir nada porque se quedó paralizada en el acto. Bastien dijo con una sonrisa: "¿Estás nervioso?" “Sí, da un poco de miedo.” “No tengan miedo. Siempre han preparado platos deliciosos en este concurso. Por eso han venido. Les creo. Así que, por favor, confíen en ustedes mismos.” Cuando Bastien dijo eso, ella intentó calcular la puntuación que le darían a su pareja. Dado que la pareja de Enzo y la de Dobby obtuvieron 9.5 y 9.4 puntos, respectivamente, su pareja necesitaba al menos 9.5 para avanzar a las semifinales. Si su pareja obtenía 9.4 puntos y empataba con la de Dobby, compartirían el tercer lugar. En ese caso, podrían recibir otra misión para competir entre sí. “Oh, este es un plato de vieiras.” —Sí —respondió Chloe en voz baja. Cocinar vieiras era un plato que siempre le recordaba a su primer plato. También fue el primer plato que preparó con Min-joon. Pero cuando las cortó y cocinó por primera vez, se dio cuenta de que sabía cocinar un poco. Se sentía completamente diferente como chef cuando cocinaba carne de res, cerdo y vieiras, consideradas a menudo las más difíciles de cocinar entre todos los mariscos. Esperaba que este plato de vieiras fuera un símbolo de victoria para ella. Abrió la boca con una voz ligeramente temblorosa. “Lo hemos servido con salsa de garbanzos y yogur. Las vieiras se prepararon al estilo tandoori. La salsa tandoori lleva cilantro, pimentón ahumado, canela y azafrán. Creo que deberías probarla primero.” “Bueno, estaba esperando tu permiso.” Asher levantó una de las vieiras con una sonrisa. Tomó dos garbanzos con un tenedor, que perforaron la vieira horneada y mezclada con polvo tandoori. Pronto, un jugo tierno fluyó a través de la piel de la vieira. Cuando el jugo impregnado con el polvo tandoori se adhirió a la vieira, Asher, que había tragado en ese momento, la llevó lentamente a su boca. Teniendo en cuenta su edad y experiencia, Anderson y Chloe eran cocineros realmente competentes. Los jueces se miraron entre sí, masticando y disfrutando lentamente de los platos de vieiras. Al mirarse las expresiones, inmediatamente sintieron que este podría ser un momento doloroso para la pareja Anderson. Les dolió profundamente que solo tres parejas pudieran sobrevivir ese día. “Es un plato realmente bueno, Anderson, Chloe. No entiendo por qué Chloe estaba nerviosa antes.” “Porque aquí hay mucha gente con talento. Me pregunto si esto no es suficiente... Eso pensaba.” “Las habilidades de los demás no pueden disminuir las tuyas. Tanto es así que no podía entender por qué Chloe estaba tan nerviosa.” “Bueno, es porque aquí hay otros chefs excelentes, así que pensé que nuestro plato podría no ser tan bueno como el de ellos...” “No podemos menospreciar tu plato por culpa de ellos. No puedes decir que la luna se oscurece porque brilla el sol.” “Gracias por decir eso.” “Los garbanzos desempeñaron un papel sorprendente en este plato. Pensé que simplemente se servían como guarnición, pero cumplieron su función a la perfección. Los garbanzos compensaron la sutil falta de sabor entre las vieiras, la salsa tandoori y el yogur. De entre todos los platos que probé hoy, este fue uno de los que destacó por su perfección.” Después, los demás jueces dieron su opinión. Al escuchar sus comentarios, Anderson y Chloe se sintieron como unos snobs. Mientras escuchaban su evaluación, lo que realmente les importaba, y aguzaron el oído, era la puntuación final de su plato, no sus comentarios. Los jueces pronto les leyeron la mente. Como si no pudieran evitarlo, se miraron entre sí y anunciaron sus calificaciones uno por uno. Y Anderson y Chloe comenzaron a calcular mentalmente las puntuaciones en silencio. '9 puntos, 9,7 puntos, 9,3 puntos, 9,5 puntos, así que el promedio es...' “La puntuación media es de 9,375”, dijo Bastien con voz triste. Su puntuación fue inferior a la de la pareja Min-joon, la pareja Dobby y la pareja Enzo. Y eso significaba que la ronda de hoy era la última para ellos en esta competición. “Gracias por su dedicación. Espero que sigan preparando los mismos platos en el futuro.” Dicho esto, como para consolarlos o animarlos, los jueces pasaron a evaluar a otras parejas. Con los labios apretados, Anderson miró en silencio el plato. Era una buena puntuación: 9,375 puntos. Muchos participantes fueron eliminados sin siquiera obtener esa puntuación. Pero él siempre se sentía derrotado, incluso cuando conseguía una buena puntuación. Se sentía un perdedor. Decidió que no se daría cuenta de la derrota hasta que finalmente ganara. Pensó que no se angustiaría por quedarse atrás, pero en ese momento se sintió fatal al confirmar una vez más su derrota.