Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 368 online gratis en español

Ese era el objetivo que Havier quería alcanzar en esta misión. En otras palabras, quería que Janet lo aceptara plenamente como su colega. Su objetivo podría parecer modesto comparado con el de los demás, pero no se avergonzaba de él. Quizás fuera menos competente que sus compañeros, pero lo importante era si podía mejorar o no. Mientras tuviera la determinación de superarse y lograr su objetivo, pensaba que no tenía motivos para desesperarse. Quizás fue Min-joon quien lo influyó para que pensara así. Aún recordaba lo que Min-joon le había dicho cuando sufría de un complejo de inferioridad. Min-joon le había dicho que era un chef digno. No quería pensar que Min-joon solo lo había dicho por hablar. Si no era un chef digno como Min-joon decía, quería demostrar que realmente lo era y que era valioso como chef. Con la mirada llena de determinación, Havier agarró un cuchillo. En ese instante, Min-joon peló las berenjenas con el cuchillo, las cortó en trozos del tamaño de sus uñas y las vertió en una cacerola llena de salsa de tomate y cebolla. Maya observaba a Min-joon cocinar en silencio. Quería analizar en qué se diferenciaba cuando cocinaba con Kaya y con ella. Al mismo tiempo, sentía curiosidad por saber cómo Kaya podría ayudarlo a mejorar sus habilidades culinarias. «Kaya no habla mientras cocina. Tampoco revisa qué está cocinando ni cómo lo está haciendo. ¿Es posible que lo haga porque se sabe de memoria todo el proceso de cocina?» El proceso de cocina que Min-joon y Kaya mostraron fue muy sencillo. Simplemente cocinaban cada uno por su cuenta y se ayudaban mutuamente cuando era necesario. Pero eso era difícil porque Maya tenía poco que analizar. Así que Kaya tuvo que mostrar algo. Aunque la receta ya estaba ahí, no debían cocinar exactamente como se indicaba. Pero Kaya congenió de forma natural con Min-joon en lo que a cocina se refiere. '¡Oh, de ninguna manera...!' En ese momento, se le ocurrió una posible hipótesis. Si podían visualizar todo el proceso de cocción en sus mentes, no era nada extraño que pudieran cocinar tan bien coordinados y con tanta naturalidad. De hecho, esa era una de las cualidades más destacadas de Min-joon. Podía visualizar fácilmente las tareas de la cocina. Y Maya era quien lo comprobaba a diario. Como su cocinera, era quien más recibía sus instrucciones. Cuando cocinaba con Min-joon en la cocina, Maya a veces se preguntaba si Min-joon se dedicaba a comprobar si ella cocinaba bien en lugar de centrarse en su propia cocina, ya que solía averiguar exactamente qué era lo que ella estaba cocinando. De hecho, la competencia de Min-joon también quedó demostrada en la cuarta temporada de Gran Chef. Al dirigir a los participantes que nunca habían cocinado con él, no tuvo ninguna dificultad. Así que, dado que su compañera era Kaya, no había razón para que tuviera ningún problema. Gracias a su ayuda, pudo sacar el máximo provecho de sus habilidades culinarias, y Kaya también... Mientras observaba a los demás chefs, Antonio murmuró con los brazos cruzados: "En mi opinión, el chef Min-joon debería abrir un restaurante con la chef Kaya". Maya odiaba el hecho de no poder negarlo. En ese momento, Antonio continuó: "Pero creo que el chef Anderson ganará al final". "¿Hablas en serio?" “¿Por qué debería bromear al respecto?” “Bueno, puedes decirlo por cortesía, no en broma. De todos modos, tu ayudante de cocina es Anderson, ¿verdad?” “No lo digo por cortesía. ¡Solo miren a los Anderson!” Cuando él dijo eso, Maya miró a Anderson y a Chloe. Sinceramente, Maya sentía mucha curiosidad por la elección de Chloe por parte de Anderson. Aunque no podía decirlo abiertamente, Maya pensaba que Chloe no era chef, sino una artista que antes había trabajado como tal. Sin embargo, Anderson eligió a Chloe. ¿Fue porque no encontró a nadie con quien formar pareja? ¿O confiaba en su competencia? Ella podría descubrir la respuesta mientras los observaba cocinar. Antonio murmuró con expresión inexpresiva: “La chef Chloe... es realmente competente. Parece que es mejor que yo”. “Ella es mucho mejor que tú, Antonio. Muchísimo mejor. Si hubieras sido mejor que ella, Anderson te habría elegido como su compañero desde el principio”, dijo Maya. Por supuesto, lo dijo con buena intención. De hecho, Chloe cocinaba tan bien que Antonio no podía quejarse de lo que Maya acababa de decir sobre él. Sus habilidades culinarias eran tan impresionantes que lo superaban con creces. Maya dijo, sacudiendo la cabeza: "Bueno, aunque un tigre pierda los dientes, un tigre sigue siendo un tigre". “Hay una razón por la que los participantes de la tercera temporada de Gran Chef tienen tan buena reputación. No solo son reconocidos por el público en general, sino también por la industria de la restauración y los gourmets.” Chloe y Anderson también formaban buena pareja, aunque no tan bien como Min-joon y Kaya. Dado que existían pocas parejas tan buenas como la de Min-joon y Kaya, era evidente que Chloe y Anderson tenían una química excelente. Para ser precisos, quizás sería más exacto decir que ambos eran buenos cocinando que que se llevaban bien entre sí. Lo que estaban preparando era una quiche Lorrain, el plato más famoso de la región francesa de Lorena. De hecho, su preparación era bastante sencilla: una masa hecha con mantequilla, harina, sal y huevos se extendía sobre un molde para tarta, se freía la pechuga de cerdo y se colocaba encima. Luego se espolvoreaba con queso en polvo y se mezclaba con crema batida antes de hornearlo todo junto. Y lo que Chloe y Anderson intentaron cambiar fue la pechuga de cerdo. Normalmente, se horneaba después de sazonarla solo con sal y pimienta, o incluso sin ningún condimento. Pero ellos decidieron sazonarla ahora. La forma en que le añadieron sabor fue sencilla. En lugar de asar el cerdo, lo cocinaron al vapor en caldo de pollo. Y en vez de preparar una crema de huevo tradicional, la mezclaron con un jarabe de albahaca poco dulce. Tras observarlos rápidamente, Min-joon asintió y pensó para sí mismo: "Incluso un cambio así resulta bastante auténtico". Tanto Chloe como Anderson se mantuvieron fieles a lo básico. Anderson era un experto en cocina occidental, mientras que Chloe destacaba en la cocina china. En ese momento, su dominio de la cocina francesa era evidente. Si bien no se desviaron mucho de la tradición francesa, buscaban realzar su sabor con un toque fresco. 'Si lo hacen a la perfección, su puntuación culinaria será de 9.' Por supuesto, la suposición de Min-joon se basaba en que seguirían todos los procesos que él imaginaba. En realidad, se imaginaba la manera de crear la combinación de sabores más perfecta según esa receta. En ese momento, Kaya abrió la boca. “¡Concéntrate, Min-joon!” “¿Cómo supiste que no estaba concentrado?” Acabas de quitarle las semillas al pimiento amarillo. Te dije que tenías que añadirlas. Y lo estás cortando demasiado rápido. Será mejor que esperes un poco más antes de echarlas. ¿No sabes que tienes que eliminar ese sabor amargo de la olla? “Entendido. ¡Déjame concentrarme!”, dijo, algo sorprendido. Kaya estaba más concentrada de lo que él pensaba. Dado que podía descubrir hasta ese tipo de detalles insignificantes, seguramente había estado muy atenta todo el tiempo. Si quería tener el control total de lo que estaba cocinando, tendría que depender de la ventana del sistema. Él comprendía por qué estaba tan concentrada en cocinar en ese momento. De hecho, tenía muchísimas ganas de hacerlo. Claro que no era que no hubiera cocinado mientras estuvo sujeta a un contrato tras la finalización del concurso Gran Chef el año pasado. Aunque era jefa de cocina nominal, podía volver a la cocina una vez superadas las dificultades iniciales. Pero eso no era suficiente. No le gustaba simplemente cocinar para los demás. También detestaba las costumbres existentes que la obligaban a pedir permiso a alguien para crear su propio plato. Además, no le gustaba que la gente hablara del éxito comercial de la comida en lugar de su sabor. Y ahora, todo el deseo de cocinar que había reprimido hasta entonces se había desatado. Así pues, la forma de cocinar de Kaya era más agresiva de lo habitual. Poseía un instinto animal propio de un genio. Su paladar en ese momento era tan sensible que podría calificarse de extremo. Todos, incluidos los cocineros y Rachel, lo notaron. "No sabía lo maravillosas que eran las habilidades culinarias de Kaya. ¿Cómo podía cocinar tan bien?" Los ojos de Rachel temblaron. En realidad, no le había prestado mucha atención a Kaya por culpa de Min-joon. Ahora que había comprobado el excelente gusto y talento de Kaya, no podía creer lo que veían sus ojos. Se dio cuenta de que Kaya también era una joya, al igual que Min-joon. Rachel se sintió profundamente conmovida. Observándola en silencio, Rafael abrió la boca. “Nuestro chef glotón. Pareces tener hambre otra vez.” “Porque la codicia humana no tiene límites.” “¿Pero qué puedes ofrecerles tú a ellos dos? Lo que buscaba en ti era tu experiencia, tus habilidades y tu perspectiva. En otras palabras, cosas como la forma de abordar la cocina, cómo dirigir al personal, cómo tratar con los clientes y cómo relacionarte con tus compañeros…”. “Ojalá hubieras aprendido mucho de mí, Rafael. Espero que la razón por la que quieres dejarme sea porque ya has aprendido lo suficiente de mí, no porque ya no puedas aprender nada más.” “Aprendí mucho. Al igual que yo, llegará un momento en que Min-joon te dejará. Como sabes, un bebé eventualmente se convierte en adulto, y la madre no siempre puede amamantar a su hijo.” Rachel no respondió. Raphael no podía descifrar en qué tipo de pensamientos estaba absorta. Entonces, continuó como para provocarla. “¿Quieres tenerlo en tus brazos?” “¿No te parece preciosa la forma en que cocinan juntos?” En lugar de responder a su pregunta, Rachel dio una respuesta irrelevante. Raphael giró lentamente la cabeza y los miró a ambos. Le impresionó la sensibilidad de Rachel, que aún podía describir su cocina como exquisita, pero al mismo tiempo, se sintió bastante extraño porque en ese momento también estaba de acuerdo con ella. “Por supuesto. Son preciosas.” “Quizás todos lo noten cuando los dos participen en el concurso de París. Se acercarán a ellos. Min-joon es un buen hombre. Puede que siempre quiera tomarme de la mano, pero como dijiste, un bebé se convierte en adulto con el tiempo. A Min-joon le resultará frustrante ir en el cochecito que yo empujo. Y crecerá mucho, así que no podré apretujarlo para meterlo ahí.” “Rachel...” “Todas las madres saben que sus hijos se irán algún día, pero no quieren pensar en ello. Así que voy a hacer lo mismo. No pienso en perder su mano. Quiero verlo brillar un poco más. Y ahora es el comienzo. En esta competición en París, brillará más que nadie. Voy a hacer que brille.” Rachel apretó el puño y murmuró en voz baja: "Voy a hacer que salga el sol".