Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 354 online gratis en español

Los prepararon rapidísimo. De hecho, en teoría no era imposible, ya que siete minutos les bastaban para mezclar y tostar los distintos ingredientes en la plancha caliente. Pero fue realmente difícil para solo dos personas terminar cuatro platos en siete minutos. Quizás podrían haber añadido algunas variantes a la base de ingredientes que ya habían cocinado. Pero fue asombroso que lo lograran dividiendo con precisión el espacio de la plancha para que no se mezclaran los sabores de los diferentes ingredientes. 'Aunque prepararan el puré o la salsa con antelación...' Maya no podía comprender lo que había visto hacía un momento. Miró los platos frente a ella con expresión incrédula. Incluso llegó a pensar que los platos que habían cocinado tan rápido no debían de estar lo suficientemente ricos. Pero era imposible que lo notara, porque Min-joon no podía haber pasado por alto el sabor de la salsa. Así que, si había algún fallo, sería el de asar los ingredientes en la plancha caliente. En cuanto al manejo del calor, Kaya era tan excepcional que superaba incluso a un chef de talla mundial. Además, Min-joon la ayudaba como compañero de cocina, así que era difícil creer que hubieran cometido algún error al asar los ingredientes. Por si fuera poco, los ingredientes estaban bien asados, sin quemarse en exceso. Maya levantó el tenedor, con grandes expectativas sobre el sabor. Sinceramente, esperaba que el plato no supiera bien, pues eso justificaría sus quejas sobre el menú de la plancha caliente. En principio, el plato no debería saber bien, dado el tiempo de cocción, pensó. Si podían preparar una comida tan deliciosa tan rápido, sería lo más absurdo que se le ocurría en el mundo culinario. Tras reflexionar sobre ello, se llevó a la boca la vieira aderezada con puré. Kaya la observó en silencio y luego comprobó con calma cómo cambiaba su expresión. 'A estas alturas, supongo que ya puede sentir el puré.' Un puré hecho con curry y chirivía. Mientras el sabor saludable y estimulante del curry deleitaba su paladar, podía oler el fresco aroma marino de la vieira al masticarla. Y en el momento en que masticaba las virutas de chirivía, su aroma amargo se extendía por su boca. 'Después de eso, soltará una exclamación.' Como si estuviera satisfecha con su plato, Kaya esbozó una leve sonrisa. Si otros chefs hubieran hecho eso, habrían parecido antipáticos, pero Kaya lucía adorable, como una niña. Sonriéndole, Min-joon cortó un filete y se lo llevó a la boca. El puré de albahaca, con un aroma sutil pero dulce, similar al pesto, combinaba a la perfección con la carne. Quizás el vino tinto dulce y la dulzura de las cebollas le añadían sabor al puré. “De verdad que no puedo creer que este tipo de comida a la plancha esté tan rica”, dijo Maya. “¿Qué tiene de malo el menú de platos a la plancha?” “Como bien sabes, los gourmets y los chefs evitan este tipo de comida cocinada a la plancha, ¿no es así?” En realidad, Maya tenía razón. De hecho, todo el mundo sabía que, aunque los platos calientes a la plancha con diversos ingredientes eran preciosos, en realidad no eran más que espuma. Los platos a la plancha nunca fueron fáciles de preparar. De hecho, probablemente eran los más difíciles. Para los cocineros comunes, cocinar a la plancha sin cometer errores era sencillo, pero Kaya lo lograba. Primero, cocinaba con colores vivos y una elaboración tan cuidada que sus platos lucían espectaculares. Segundo, no cometía ningún error al prepararlos. Y por último, preparaba cuatro platos diferentes a la vez. De hecho, preparar cuatro platos diferentes a la vez fue mucho más difícil que los dos primeros. Había una razón por la que los chefs especializados en platos a la plancha preparaban un plato a la vez. Cuando cocinaban varios platos simultáneamente, les resultaba imposible prestar la debida atención al estado de cada uno. Además, nunca les resultó fácil evitar que los sabores de los distintos platos se mezclaran. Por muy ancha que fuera la plancha caliente, seguía siendo un simple abanico de calor. Se suponía que varios ingredientes debían mezclarse en una misma sartén, así que era inevitable que los sabores de los diferentes platos se mezclaran en algún momento, por mucho cuidado que tuvieran. Pero la cocina de Kaya era una excepción. Calculaba cuidadosamente la distancia entre los ingredientes teniendo en cuenta las salpicaduras de aceite o salsa. Si bien su cocina podría describirse como un menú de plancha caliente, era como si preparara cada uno de los cuatro platos en una sartén diferente. “Por cierto, chef Min-joon, ¿qué demonios...?” Maya, que ya no pensaba en la cocina de Kaya, miró a Min-joon con resentimiento. Al verla tan sorprendida que no podía ni hablar de lo deliciosa que era la comida de Kaya, él puso cara de vergüenza. “Oye, Maya, ¿por qué me miras así?” “Puedes preparar platos maravillosos como este, pero no me los has enseñado hasta ahora... ¡Esto no es justo!” “¿Por qué no es justo?” ¿Quieres que te lo diga directamente? Tu fantástica compenetración con Kaya en la cocina contrasta enormemente con mi trabajo como tu cocinera. La forma en que cocinabas con Kaya era algo que jamás había visto cuando trabajaba contigo. Jamás pensé que cocinarías los platos de una manera tan natural y orgánica. No era de extrañar que Maya se sintiera tan traicionada. Si su nivel de cocina solía rondar el 8 cuando trabajaba con Maya, su nivel era casi de 9 cuando trabajaba con Kaya. Maya también era cocinera, así que, naturalmente, notó esa diferencia. Maya se volvió hacia Justin. Pero Justin comía en silencio, sin decir nada, aunque sabía que Maya estaba intentando seducir a Min-joon. Maya preguntó, mirando a Justin, como si quisiera que él estuviera de acuerdo con ella. “Justin, ¿no has notado la diferencia tan claramente? Las habilidades culinarias del chef Min-joon.” “Bueno, tal vez. ¿Sabes qué? La chef Kaya y el chef Min-joon llevan mucho tiempo juntos. Además, son pareja. Como se entienden tan bien, no es de extrañar que puedan preparar platos tan exquisitos con tanta facilidad.” “Hombre, también ha pasado bastante tiempo cocinando conmigo. ¿Por qué no puede echarme una mano como lo hizo con Kaya?” 'Hombre, ese es el problema.' Al ver a Maya quejándose con Justin, Min-joon suspiró. A primera vista, parecía quejarse de la diferencia, pero en realidad se quejaba de él. Lo conocía bien. Por lo que sabía, no era un hombre que discriminara a nadie. Así que, si Maya notaba la diferencia, no era porque él la discriminara, sino porque ella no sacaba a relucir sus habilidades tanto como Kaya. «No solo el ayudante de cocina, sino también el cocinero que trabaja con él debe ser capaz de sacar lo mejor de su talento...» Por muy talentoso que fuera un chef, no podría demostrar sus habilidades adecuadamente si cocinara con un niño. El simple hecho de preocuparse de que el niño no se lastimara lo distraería de la cocina. Por fin, Min-joon abrió la boca. “Maya, tu experiencia es diferente a la de Kaya. Es obvio que hay una diferencia. Pero también entiendo tu punto de vista. Como bien dices, los platos calientes a la plancha no son una buena opción cuando tenemos que atender a muchos clientes, porque no podemos cocinar con la suficiente rapidez. Aunque ahora mismo podamos preparar cuatro platos diferentes, no daremos abasto si recibimos diez pedidos distintos.” En lugar de responder, Maya se limitó a escuchar en silencio. Dijo con voz suave, como si la estuviera consolando: "Entonces, deberías ayudarme". “Para serte sincera, no sé si puedo ayudarte en algo. Cuando te vi cocinando, me pregunté si, en lugar de ayudarte, había estado estorbando hasta ahora...” “No, te equivocas, Maya. Déjame ser claro. Estás equivocada. Creo que puedes ayudarme. Así que, ayúdame.” Maya levantó la cabeza. Al ver sus ojos temblorosos, él le dijo con una sonrisa: «Espero que lo que acabo de decir se cumpla. Así que, asegúrate de que ningún cliente que pase mañana por nuestro camión de comida se lleve una mala impresión. ¿Puedes hacerlo?». *** Como siempre, los camiones de comida de Rose Island estaban repletos de clientes. Si no se hubieran anunciado, probablemente habrían tenido menos clientes, pero Min-joon y Kaya no lo hicieron. Por supuesto, si la fila era demasiado larga, tendrían que esperar más, pero si alguien llegaba temprano y esperaba en largas filas para disfrutar de la comida, Kaya y Min-joon pensaban que merecían comerla más rápido que nadie. Como resultado, la zona donde Kaya y Min-joon debían instalar su camión de comida ya estaba abarrotada incluso antes de que llegara. Ese era el problema. Kaya y Min-joon, que habían llegado al lugar tras pasar el rato en otro sitio en lugar de llegar en el camión, no pudieron evitar sentirse muy avergonzados. No esperaban que tanta gente hiciera largas filas tan temprano por la mañana. Kaya, que se había bajado la máscara hasta la barbilla, se la volvió a subir y miró a Min-joon. “¿Crees que nos reconocerán?” “No lo creo. Llevamos mascarillas.” “¿Qué vamos a hacer?” “Bueno, esperemos aquí hasta que llegue nuestro camión y luego subimos.” Dicho esto, se apartaron un poco de las filas. En ese momento, la gente empezó a esperar detrás de ellos uno por uno, como si se confundieran al ver que los dos también estaban haciendo fila. Los dos se avergonzaron al verlos, pero ya estaban en medio de las largas filas. Al notar que algo andaba mal, los dos estaban a punto de irse del lugar después de intercambiar miradas cuando un hombre negro detrás de ellos les preguntó. “Oye, ¿sabes que Kaya Reuters también viene hoy aquí?” En ese momento se sintieron avergonzados, pero no pudieron ignorar su pregunta. Kaya se encogió de hombros, fingiendo estar tranquila, y abrió la boca. “Eso no es nada nuevo. Bueno, cuando veo el Starbook, parece que los dos se conocieron en la cuarta temporada de Gran Chef esta vez. ¿Lo sabías?” “Eso es interesante. ¿Por qué se reunieron allí?”