Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 331 online gratis en español

“Bueno, yo personalmente te apoyo, Chef June.” Ella alzó una ceja con curiosidad ante su inesperada respuesta. No sabía cómo interpretar lo que había dicho. En otras palabras, no estaba segura de si no le interesaba competir con ella o si simplemente lo había dicho por cortesía. Min-joon dijo: “Me da demasiada vergüenza mencionar algo como la competencia porque sé que no tengo nada especial comparado contigo. Pero lo conseguiré paso a paso. No lo sabía antes, pero me he dado cuenta de que soy más ambicioso de lo que pensaba”. “Ahora ya sabes de qué estás hablando, ¿verdad?” “Claro que sí, y precisamente por eso. Simplemente digo que voy a escalar la cima de la montaña que tengo delante. Pensándolo bien, no importa quién más esté allí, porque simplemente la escalé porque me gustaba. Pero ahora sé que esa no es la única razón por la que escalo la montaña...” Él la miró y ella dejó de interpretar su expresión. Era tan sincero que no necesitaba leerla. Sus ojos, sus gestos y sus palabras revelaban con honestidad lo que pensaba. Continuó: “Porque me di cuenta de que la cima de la montaña estaba allí”. Esa fue su respuesta. El camino que tenía por delante era demasiado largo como para reducir la velocidad solo porque hubiera alguien delante. Comprendía que June se preocupara por él, pero le resultaba curioso que él fuera considerado con ella, pues no era él, un ayudante de cocina, sino ella, la jefa de cocina, quien debía ser considerada con él en primer lugar. June no lo culpaba por eso. Incluso si ella estuviera en su lugar, no sería diferente. “Tengo muchas ganas de ver hasta dónde llegarás.” “Entonces, ¿puedo hacerle una pregunta ahora?” “Por supuesto. ¿Qué es lo que te intriga?” “¿Qué crees que es lo más inteligente que puedo hacer?” Ella soltó una risita inconsciente ante su pregunta. Sentía que le había enviado muchas señales de que desconfiaba de él, pero él le hizo esa pregunta con tanta naturalidad. 'Me pregunto si este tipo es tan listo...' Quizás él era muy consciente de que ella no tenía más remedio que responder a su pregunta, ya que era su superior. Además, hacía un momento había dicho claramente que esperaba con interés su progreso. Si no respondía, quedaría mal parada. “Bueno, sin ti habría mantenido un perfil bajo y me habría preparado paso a paso. Pero no hace falta, porque ya has demostrado demasiado y tienes mucho que ofrecer.” “Pero lo que tengo no está directamente relacionado con la cocina. Por ejemplo, la popularidad entre la gente y su admiración por mi paladar exquisito. Esto no influye mucho en mi forma de cocinar.” “No has abandonado gran parte de tu ideal.” Ella lo miró con una sonrisa amarga. Podía comprenderlo. No creía que estuviera equivocado. Era natural que, a su edad, viera la cocina con tanta experiencia. “Vi la cocina de Rachel. Ella siempre piensa en ideales en lugar de en la realidad. Pero los resultados nunca fueron malos”, dijo. “Sí, supongo que sí. Es un entorno muy agradable para que te equivoques. Quiero decir, siempre y cuando estés con la chef Rachel”, murmuró con voz cínica. Incluso había un tono de autocrítica en su voz. Molesto por sus comentarios, estuvo a punto de preguntarle por qué se había equivocado, pero se detuvo al ver su expresión seria. “¿Crees que la chef Rachel ha triunfado únicamente gracias a su cocina?”, preguntó. “Sí, creo que sí, porque ella es la chef que mejor prepara la cena entre todas las que conozco.” “Oh, de verdad lo has creído.” Ella lo miró con sentimientos encontrados. Él odiaba esa mirada. No se sentía incómodo. La sombra de ese mundo culinario que jamás había visto. Sintió con claridad que ella ya miraba hacia esa sombra, que vivía en ella. Sintió que sería absorbido por ella si seguía hablándole así. “La chef Rachel es la elegida.” “¿Por quién?” “Dios la eligió, la gente la eligió y Estados Unidos la eligió. Dijeron que su plato valía la pena. Desde ese momento, su cocina ha sido amada por todos, sin importar nada.” “A todo el mundo le encanta la comida deliciosa, ¿verdad?” “Muchos chefs abren restaurantes con sus propios sueños y esperanzas, y una cuarta parte de ellos cierran antes de fin de año, y después de tres años, tres quintas partes desaparecen. ¿Acaso crees que no saben cocinar comida deliciosa? No me refiero a platos perfectos como los de Rachel. ¿De verdad crees que no pueden preparar platos que incluso le gusten a la gente común?” "Por supuesto que no." Cuando bajó la cabeza con expresión amarga, June dijo con voz tranquila: «De hecho, ya sabes que el hecho de que tu restaurante sirva comida deliciosa no significa que sepas gestionarlo. Probablemente no querías ni mirarlo. Lo que querías era cocinar con cuchillo y sartén en lugar de preocuparte por el interior de la cocina o relacionarte con otras personas del sector de la restauración». Obviamente, parecía haberle leído la mente. Murmuró débilmente: "¿No es posible concentrarse en cocinar sin preocuparse por los demás?" “Depende del chef. Siendo sincero, creo que probablemente puedas lograrlo porque ya tienes la credibilidad y la fama que necesitas, sin necesidad de relacionarte con la gente del mundo culinario. Son muy pocos los que han tenido un comienzo tan exitoso en su carrera culinaria.” Dijo como si murmurara: "Por eso te estoy observando". *** La campaña de marketing de Cho Reggiano superó las expectativas, con una respuesta entusiasta del público. Las ventas del producto, tanto para pizzas terminadas como para uso industrial, superaron las previsiones más optimistas. Además, la opinión de los consumidores fue muy positiva. Min-joon estaba preocupado por el posible deterioro de la pizza con el tiempo tras el lanzamiento del producto final, pero la gente ni siquiera lo consideró un problema, ya que Cho Reggiano se vendía como pan caliente. Sin embargo, Min-joon no expresó abiertamente su alegría por el éxito comercial de Cho Reggiano. Algunos podrían pensar que estaba siendo pretencioso, pero no era así. Él también estaba feliz, pero sus pensamientos eran tan complejos que no podía disfrutar plenamente de esa felicidad. —Oye, eres demasiado patético si piensas eso —dijo Deborah por teléfono. —Lo sé. ¿Pero qué debo hacer? Así soy —murmuró con voz deprimida. Suspiró un momento y dijo: "June sigue harta de la gente, como antes". “Oh, dijiste que tú y June son amigas.” “Bueno, uno de los mayores errores de mi vida fue haberme hecho amiga de ella. No te preocupes por lo que te haya dicho. Sé que mucha gente está harta de su forma de predicar.” “Pero sus resultados son buenos.” “Lo sé. Sus resultados son mejores que los míos. Admito que no estoy en posición de criticarla.” “Sabes que no te hablé de ella por eso, ¿verdad?” Dijo con tono quejumbroso: «En fin, sigue haciendo lo que has estado haciendo. Lo estás haciendo bien. Creo que tienes mucha suerte, dado el éxito que ha tenido Cho Reggiano en el mercado». "¿Afortunado?" “Lo más importante en la vida es la suerte. Creo que tienes suerte con tus talentos, tus contactos e incluso con tu negocio. Te envidio.” “No me lo digas así. Me estás avergonzando aún más.” “Oh, ¿y ahora? ¿Adónde dijiste que ibas ahora?” “Nos dirigimos a Chicago. Ahora volvemos al oeste. Nuestro viaje está a punto de terminar.” “Oh, si pasas por Chicago, creo que volverás a ver a Dave.” Él asintió con una sonrisa. El restaurante de Dave fue el primer restaurante de tres estrellas que Min-joon visitó. También fue el primer lugar donde disfrutó de un plato con una puntuación de 10 en cocina. Fue entonces cuando decidió abrir un restaurante similar y descubrió cuál era su objetivo. 'Me pregunto qué consejo me dará Dave.' Cuando conoció a Dave en el pasado, era demasiado joven e inexperto para comprender sus habilidades culinarias o su perspectiva gastronómica. Pero ahora estaba convencido de que esta vez sí podría averiguarlo. Le latía el corazón con fuerza al pensar que tal vez podría descubrir lo que no había podido la vez anterior. En ese momento, Havier, sentado al volante, extendió la mano derecha y le dio un golpecito. Obviamente, quería que Min-joon tomara el control. Min-joon le dijo a Deborah: "Tengo que conducir ahora. Te llamaré más tarde". “Claro, dale mis saludos a Dave.” ¿Por qué no hablas con él en persona? “¡Eres malo!” “Hasta la próxima.” Min-joon terminó la llamada. Javier, que se había detenido en el arcén, bajó del camión con un suspiro. Min-joon también bajó y se quedó de pie frente al parquímetro mirándolo. “¿Puedo meter algunas monedas para un descanso?” “Claro. Tomemos un descanso un minuto. Quiero pisar el suelo.” "Bueno." Min-joon metió una moneda en la máquina de aparcamiento. Havier suspiró, masajeándose la pierna como si estuviera agotado. “Hombre, quiero dejar de conducir. Llevamos varios meses conduciendo.” “Lo recordarás más adelante. ¿Cuántas oportunidades tenemos de vivir una vida tan intensa como la de un chef?” “Lo sé, pero esto es demasiado dramático. Conozco la personalidad de Rachel, pero...” “Ya sabes que los demás no se quejan.” “Por eso ustedes son como monstruos. Yo solo soy un pequeño burgués.” Min-joon sonrió ante sus quejas y dijo: "Yo también soy un pequeño burgués". “Bueno, tendrían que cambiar la definición de pequeño burgués si uno se considera a sí mismo un pequeño burgués cuando tiene un paladar exquisito, cientos de miles de seguidores en todo Estados Unidos y ha creado un plato que ha revolucionado el país.” “No me halagues demasiado. Sabes que soy una persona normal y corriente. Claro que a veces soy un poco raro y engreído, pero no soy un bicho raro.” “A veces, esa rareza es lo que distingue a una persona normal de una persona rara.” “Si dices eso, no tengo nada que decir. Entonces, ¿por qué Janet y Anderson son unos bichos raros?” “¡Vaya, son tan decididos! Realmente no puedo vencerlos.” Min-joon reflexionó un momento sobre la descripción que Havier había hecho de ambos. Antes, cuando le venía a la mente ese tipo de descripción, solía pensar en Kaya. Pero después de su visita a Nueva York, lo primero que le vino a la mente fue June, porque la impresión que le causó fue muy fuerte. “Si estás tan decidido, ¿no te harías daño a ti mismo?” "¿Qué dijiste?" “Nada. Vámonos ya. De todas formas, estamos muy por detrás de los demás camiones.” Min-joon se puso al volante. Chicago, el nombre de la ciudad, le produjo más nostalgia de la esperada. Este era el lugar donde se filmaba el concurso Gran Chef. En ese momento, Havier preguntó: "Ahora que lo pienso, Kaya probablemente esté en Chicago". “Supongo que sí. Decidí reunirme con ella hoy.” “Hombre, seguro que otra vez lo mismo…” murmuró Havier en voz baja. Min-joon no respondió, como si no lo hubiera oído, o fingió no haberlo oído. Esa misma tarde, Min-joon conoció a Kaya. Ella apareció a bordo de una furgoneta bastante grande. Le daba un poco de vergüenza ver a Kaya y al equipo de cámara bajando de la furgoneta. Ella lo agarró. Le dio un beso corto y luego puso cara de llanto.