Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 20 online gratis en español

En la sala de espera, los jueces estaban sentados en el sofá mirando las cosas sobre la mesa. Eran cosas sencillas. Fotografías. Precisamente, las fotografías de los participantes. Estaban mirando un total de 27 fotos. Emily abrió la boca. “¿Hay algún participante que consideres digno?” “Este. Él es el que domina la mayoría de los conceptos básicos.” La foto que Alan eligió era de Anderson. Emily ladeó la cabeza y abrió la boca. “¿Anderson? ¿No le falta creatividad? Sabe darle sabor, pero eso es como cocinar en 3 minutos.” “Me pregunto. No puedes saber si está ocultando sus habilidades a propósito o no. Al menos sus habilidades eran excelentes. Su apariencia al preparar el filete de bagre te dejó asombrado.” ¿Y si me sorprende? Preparó un plato horrible con esas habilidades increíbles. La gente normal se lo comería, pero para mí tenía un sabor empalagoso. Era como si ya lo hubiera probado mil veces. Lo que Anderson mostró fue un filete de bagre con puré de cebolla. En ese momento, Emily recordó el sabor una vez más y frunció el ceño. Tenía la sensación de haberlo probado ya en otro lugar. Anderson era un chef sin sorpresas. Y Emily ya estaba harta de ese tipo de chefs. Alan miró a Emily y respondió con calma. “Si tienes talento, tu personalidad debe complementarte. Sin embargo, yo apuesto por él. Es el que tiene más posibilidades entre toda esta gente tan complicada. Emily, ¿y tú?” Emily sonrió ante lo que él había dicho y extendió el dedo. Su largo y delgado dedo índice señaló una fotografía. La fotografía de Kaya Lotus. “Apostaré por ella.” “¿Kaya Lotus? Sin duda tiene talento…” Alan frunció el ceño. Ciertamente, Kaya era una participante encantadora. Su plato estrella, la anguila a la parrilla, era casi una obra maestra. En todo el mundo, no había nadie que pudiera cocinar anguila a la parrilla como Kaya. Sin embargo. “Su cocina no tiene un estilo definido. Tampoco tiene una identidad propia. Si tomamos un perro como ejemplo, sería un mestizo.” “Ya escuchaste el contenido de la entrevista. Ella viene de un mercado. Los platos que tienen libertad son su identidad. Eso creo.” La voz de Emily era firme. Parecía que le había tomado mucho cariño a Kaya. Alan no rebatió a Emily. Porque evaluar un plato es una cuestión de libertad personal. Alan volvió a mirar a Joseph. No dijo nada, pero Joseph pudo adivinar lo que Alan habría querido decir. Joseph abrió la boca. “Todavía no lo sé.” “Aun así, ¿debes haber cogido cariño a alguien?” “Me pregunto… Me gustan los dos participantes que has elegido. Si excluimos a esos dos, otra amiga impresionante sería Chloe. Y…” Las palabras de José no se oían con claridad, pero su mirada se dirigía a una persona de las fotografías. Alan siguió la mirada de José. Y cuando miró a la persona que estaba mirando, dijo como si estuviera asombrado. “¿Minjoon? No, ¿estás pensando en esa persona?” “No es que lo tenga en mente. Simplemente, me pareció una persona que siempre da lo mejor de sí. Pero sí que tengo una idea de qué tipo de plato preparará cuando sea mayor.” “Sinceramente, es inesperado. Tiene una base sólida, e incluso los que quedan en la competencia poseen habilidades similares a las suyas. Ni hablar de compararlo con Kaya o Anderson.” “Por supuesto, no estoy diciendo que vaya a ganar. Comparado con Anderson y Kaya, le faltan habilidades. Simplemente espero algo de él como chef. ¿Cómo evolucionará ese pequeño amigo? Ese es el tipo de expectativa.” Joseph miró la foto de Jo Minjoon. La razón por la que esperaba algo de él era simple: un plato que superara sus habilidades. Y, además, dos veces. Si bien le faltaba algo en el manejo del cuchillo y el uso del fuego, la receta era perfecta y no tenía ningún defecto. Por eso Joseph tenía a Jo Minjoon en tan alta estima. “Creo que al menos preparará un plato mejor que masticar zapatillas de correr.” - “Di la verdad. Te gusta, ¿verdad?” La entrevista de Martin surgió de repente, de la nada, como la última vez. Jo Minjoon no pudo entender lo que Martin insinuaba. Jo Minjoon frunció el ceño y preguntó. "¿De qué estás hablando?" “Kaya Lotus. Me refiero a ella.” Martin dijo riendo burlonamente. Jo Minjoon suspiró y, antes de que pudiera responder, Martin continuó hablando. «No me digas que te gusta como chef como la última vez. Lo mires por donde lo mires, ¿no fue un poco excesivo lo de intercambiar platos? Yo, que estaba mirando, me puse aún más nervioso». “……Como te dije la última vez, no es así. Eso fue solo la admiración de un fan……” “Señor Jo Minjoon. Seamos honestos. Kaya acaba de empezar a emitir. Y solo ha cocinado dos veces. ¿Cómo puede venir eso de un fan?” Jo Minjoon no pudo responder nada. Ni siquiera sabía qué responder. No podía simplemente decir que la vio transmitiendo desde el futuro y que desde entonces se convirtió en su fan. Jo Minjoon se puso a pensar. ¿Qué sería lo más sensato que responder? No, ¿qué sería lo más cómodo? La conclusión fue simple: dejarlo hacer lo que quisiera. “De acuerdo. Edítalo como quieras.” "………¿Sí?" “Si quieres, puedes editarlo como si me gustara. No es que me guste nadie. Ni siquiera estoy casado. Entiendo que lo editen para que sea divertido para la transmisión y estoy de acuerdo.” Cuando Jo Minjoon dijo eso, Martin puso una cara extraña. Era cierto que le había preguntado a Jo Minjoon qué sentía por Kaya para la transmisión, pero eso era porque parecía que sentía algo por ella. ¿Pero ahora le decía que no era así? ¿Lo hace a propósito porque le da vergüenza? Desde el punto de vista de Martin, era inevitable pensar así. Martin lo dijo con una voz que no quería creer. “¿En serio no lo eres?” “Ya te dije que no. Simplemente me gusta como chef.” “No, aun así, ¿no es una belleza? Su actitud es un poco dura, pero es una mujer lo suficientemente encantadora como para tenerla en cuenta. ¿No la ves como una mujer?” ¿Acaso mirarla como mujer es lo mismo que sentir atracción por ella? “No, claro que es un poco diferente…” Martin miró a Jo Minjoon con cara de desconcierto. Era realmente difícil entenderlo. ¿De verdad Jo Minjoon decía la verdad? ¿Que se había convertido en fan de alguien a quien veía por primera vez? ¿Era tan impresionante la anguila a la parrilla y el tangsuyuk de Kaya? Aunque lo pensara detenidamente, no podía adivinar en qué pensaba la otra persona. Martin suspiró y cambió de pregunta. “Entonces, ¿qué tal estaba el sabor del tangsuyuk que intercambiaste? ¿Estaba mejor que tu guiso de albóndigas de bagre?” “Creo que el resultado final del plato es similar.” “¿Cuántos puntos sobre 10?” “7 puntos.” La voz de Jo Minjoon era firme. No lo pensó dos veces ni dudó. Martin recordó las palabras que Jo Minjoon le dijo al camarógrafo. Le contó que Jo Minjoon había dicho que su plato de dorada tenía 7 puntos. ¿Con qué criterios podría ser eso? “¿Qué equivalen a 7 puntos?” “Es lo máximo que puedo cocinar ahora mismo. Si eres un chef como Kaya, es algo que se consigue normalmente.” “No logro entender ese cálculo. ¿Hay algo especial?” “La receta utilizada, el esmero en la preparación y los ingredientes frescos serían la clave. Sería difícil expresarlo con palabras. Sin embargo, estoy seguro de esto.” Los ojos de Jo Minjoon brillaron. Habló con una seguridad como nunca antes. “Mis puntos de evaluación son correctos.” “Me pregunto: si es el mismo plato, ¿no variará según quien lo prepare? No creo que haya una razón definitiva…” “Por supuesto, existe el gusto personal. Sin embargo, si no se tiene en cuenta eso, mis argumentos serían correctos objetivamente hablando.” “Entonces me pregunto cómo evaluarás los platos de los participantes de ahora en adelante. Bien. Pasemos a la siguiente pregunta. Viniste desde Corea. ¿Tienes confianza en ganar?” Jo Minjoon guardó silencio ante esa pregunta. Miró fijamente una mesa de cristal vacía durante un rato y apenas habló. “En mi vida, nunca había sentido algo tan gratificante como eso. Y si se trata de cocina, con mayor razón. La razón por la que vine a Gran Chef fue para obtener esa confirmación.” “¿Qué tipo de confirmación?” Jo Minjoon respondió. Parecía una voz sincera. “Si es que me permiten ser chef. Quería obtener esa confirmación de mí mismo. No, quiero obtener esa confirmación.” < Comprensión de la transmisión (1) > Fin