Leer Pintor de Mazmorras (Novela) Capítulo 37 online gratis en español

La razón para aprender a despiezar era simple. ―Tenía un hyung que conocí en Majang-dong. ―Kurur? ―Después de varias veces que tomé unas copas con él, aprendí algunas de sus habilidades. Aunque nunca había despiezado animales completamente intactos antes. Solía decir que manejar cuchillos no debería confiarse a cualquiera, así que en caso de que alguna vez necesitara comprar algunos, una vez le enseñó cómo cortar grandes piezas de carne cruda en partes en casa. Pero eso era todo. El punto era que nunca había despiezado nada adecuadamente antes. ―Pero incluso si no lo he hecho yo mismo, sé cómo se hace. Gio tenía excelentes habilidades de aprendizaje. ―Su cuerpo todavía no está frio, así que no ha pasado tanto tiempo desde que murió… es como una piedra cálida. ―Kuruk? ―Necesito drenar la sangre. Será más difícil drenar su sangre si pasa demasiado tiempo después de su muerte. La sangre que fluía de su frente parecía haberse empapado profundamente en el suelo, sin embargo, Gio se sentía bastante inquieto por el cuerpo inusualmente blando del ciervo. Parecía que el mundo, donde la comida no se estropeaba ni se descomponía fácilmente, estaba influyendo en ello. ―…Un ciervo que ya está muerto cuenta como comestible, ¿verdad? Incluso el propio Gio estaba intentando el despiece ahora. “De todos modos, es mucho más fácil trabajar si el cuerpo no se ha endurecido.” Arrastrando al ciervo tan grande como una casa, Gio logró colgarlo de un árbol Salasala a una altura adecuada. Luego le perforó el cuello para dejar que la sangre fluyera. ―Honey ―Kkuk? ―Parece que, papá debe haber evolucionado. ―Kururu ―Pensé que solo había evolucionado a un simple retrato, pero no esperaba volverme más fuerte también. Levantar y colgar un ciervo más grande que él en el árbol con tanta facilidad… era difícil decir si esto se debía a que las leyes de la física en este mundo pictórico eran laxas, o si el propio Gio se había vuelto más fuerte. ―Bien, mientras se drena la sangre, saquemos las vísceras." ―Kurururururur ―…Honey, no bebas la sangre de abajo, eso está sucio. La vista de un pájaro diminuto bebiendo la sangre que goteaba era completamente horrible. ―Le estas dando miedo a papá ―Kkunh ―Claro que no estoy mintiendo La confianza entre padre e hijo era abismalmente baja. ―… Pero era gracioso, así que está bien. “Debería sacar las vísceras antes de que algo se estropee.” Aunque no parece que se estropee fácilmente considerando las reglas de este mundo pictórico, recordó cómo la fruta Goby dejada bajo el sol se había endurecido hasta casi convertirse en un mineral. Era mejor hacer lo que se pudiera ya que nunca se sabía qué problema podría aparecer. ―El cuero es grueso. También había una cantidad considerable de grasa bajo la piel. ―El sistema dijo que este ciervo vino de la selva tropical, pero ¿no son las selvas tropicales normalmente húmedas? No entiendo por qué tiene un pelaje tan grueso y tanta grasa, sencillamente no concuerda. ―Kuru ―Deja de beber la sangre, Honey. Papá dijo que da escalofríos. ―Kkungkungkung… ―Ser lindo no te eximirá de esto. No tenía ganas de tener la compañía de un pájaro que olía a sangre. ―Kkung Honey se quejó mientras de repente escupía algo. ―…. ―Kurururur ―Una gema? Era una gema brillante que era la favorita de Honey, sin embargo considerando cómo Honey, antes rojizo, volvió a su color habitual después de vomitar la gema carmesí, no parecía una mera coincidencia. ―¿Convertiste la sangre en una gema? ―Kuruk ―Como era de esperar de mi hijo, verdaderamente eres extraordinario. Gio decidió dejar de preocuparse por ello. ―¿Puede papá usar eso para pintar más tarde? ―!Kururururur! ―Gracias por dejarme, ahora, bebe todo lo que quieras, ya no diré nada. ―Kuruk! ―Realmente tenías un plan, ¿verdad? Beber la sangre de un animal cazado podría no ser tan extraño después de todo. Como humano, Gio habría pensado: '¿Qué demonios con eso?' Pero Honey es un pájaro, ¿no? Era natural que los animales tuvieran tales instintos. “Mientras puedas volver a tu estado original, realmente no importa.” Incluso si era su hijo nacido de la pintura, suprimir los instintos de un animal no era trabajo de un padre. Beber sangre de ciervo no lo mataría, después de todo. ―Abramos la barriga ahora, pero ten cuidado de no salpicarme con las vísceras. ―Kuruu ―Bien, veamos…. Gio concentró sus nervios en las puntas de los dedos, palpando la barriga del ciervo. ―Oí que se supone que debes cortar desde el ano para un despiece más fácil. Empezar a cortar desde el ano sonaba brutal como un compañero ser vivo, pero así era como funcionaba la cadena alimenticia. Aunque el cuchillo no había sido afilado anteriormente, estaba lo suficientemente afilado como para cortar fácilmente la barriga. Cuando se abrió el abdomen del ciervo boca abajo, revelando sus vísceras, Gio vio algo inusual. ―…. ¿Por qué hay una gema aquí también? “Parece mucho más grande que la gema que Honey escupió.” Basándose en su ubicación, parecía ser donde debería estar su corazón. ―… ¿No es esto un poco gracioso…? Un corazón de joya, el sentido común se desmoronaba poco a poco. ―¿Cómo purgó e hizo sangre con algo así? ―Kurururuk ―Papá te lo dará más tarde después de confirmar que es seguro, así que baja. A pesar de que Honey, incapaz de resistir nada brillante, armó un escándalo, Gio negó con la cabeza. No importa cómo lo miraras, entregar las vísceras de una bestia se sentía demasiado extraño. ―Terminemos de despiezarlo. Desde el ano hasta la caja torácica, Gio abrió la barriga con cuidado. Aunque este era su primer intento de despiece, logró evitar el desastre de reventar alguna víscera. ―Mejor drenar la sangre adecuadamente. ―Kkuk? ―Bueno, si no drenas la sangre a tiempo, la sangre se filtrará en la carne. Entonces la carne puede estropearse fácilmente y volverse demasiado fuerte… Idealmente, deberías drenar la sangre justo después de cazar al animal. Las vísceras restantes fueron removidas con cuidado para evitar reventarlas. ―Si una revienta, será un desastre. El desollado debe comenzar desde las patas traseras, donde es más fácil para las manos alcanzar. ―Hay tanta grasa que no estoy seguro de si el cuero podría usarse para algo. ―Kurururur? ―Para hacer el cuero utilizable, toda esta grasa necesita ser removida. Aun así, es lo suficientemente esponjoso como para hacer una capa, podría ser útil cuando regrese al mundo real. ―Kkuk ―Ya no puedo seguir dependiendo de ti. El día antes del recorrido, Gio había considerado pintar algo de ropa de invierno ya que no tenía ninguna, pero Honey lo había ayudado. Ya que solo sostener a Honey mantenía todo su cuerpo caliente, haciendo innecesaria la ropa de invierno adicional. Pero no podía depender siempre de eso. ―Debería recortar el cuero. No obstante, la abundancia de grasa era algo bueno. ―La carne tiene un aroma agradable, incluso la grasa huele sabrosa. Si refino y guardo esta grasa en lugar de descartarla, puedo usarla para platos salteados más tarde. Duplicará el sabor. ―… ―Comer grasa tal cual no es tan sabroso como piensas. Mirando a Honey observando la grasa con atención, Gio sintió que su corazón se calentaba. Se sentía como mirar un espejo o un álbum de fotos. Esto debe ser lo que es la familia. Siendo un gran comedor, Honey definitivamente sale a él. ―Ya que estás en eso, ¿qué tal si engordas un poco más? ―Kkung ―Si no quieres, está bien. El cuero grueso fue cortado. Lentamente, el pellejo del ciervo fue despojado, mientras revisaba las fibras musculares a medida que avanzaba. Afortunadamente, a pesar de su pelaje grueso, el cuero no era particularmente duro, así que la tarea no fue demasiado difícil. ―Empezando por las patas traseras… luego el torso…. La piel fue removida comenzando desde las patas traseras, donde el hueso yace directamente bajo la piel similar al tobillo de un humano. Luego vino el torso, las patas delanteras, y finalmente, la piel fue removida junto con la cabeza del ciervo, completando el despiece. Sorprendentemente, el cuero estaba bastante intacto, gracias a que la separación se hizo sin ningún error que pudiera afectarlo. ―Ahora, separemos la grasa. ―Kurururk ―…Solo una probada Gio permitió que Honey, que observaba la grasa, probara un poco, y Honey, habiendo probado la grasa con el permiso de su papá, se retorció incómodo. ―Te dije que no sabría bien ahora mismo. ―Kku, kku…kururu ―Por favor, confía en lo que dice papá, soy un experto cuando se trata de saber cuándo algo sabe mal. ―Kururururur… ―¿Es tan malo, que de verdad estás a punto de llorar? Honey, sorprendido de que la grasa no fuera tan sabrosa como su aroma salado, estaba triste y a punto de llorar. Gio, al ver a Honey aún incapaz de recuperarse del shock de la comida extraña, lo metió en la capucha de su capa. ―Ahora, empecemos el despiece adecuado. Con las vísceras, el cuero y la grasa separados, era hora de quitar la carne. “Justo como explicó el sistema, el aroma es ciertamente agradable.” Decían que la carne de animales salvajes a menudo era dura y tenía un olor fuerte, pero esto no parecía ser el caso aquí. Como alguien que disfrutaba bastante de cocinar, Gio estaba muy familiarizado con el olor de la carne cruda. No importa cuán bien criada estuviera la ternera, tenía un distintivo olor a pescado. Pero a este ciervo le faltaba cualquiera de esos olores desagradables. ―… Creo que hasta huele un poco a nueces. Si tuviera que especificar, se inclinaba más hacia un aroma a nuez que a cacahuete. ―Que gracioso Era la primera vez que se encontraba con tal aroma en una carne. Aunque estaba un poco desconcertado, no era una sensación extraña como las patatas fritas con sabor a menta. Más bien, la armonía del aroma traía un tipo diferente de deleite. ―Efectivamente, otro mundo es otro mundo. ―Kuruk? Incluso si los ingredientes parecían similares, su sabor y aroma tenían diferencias sutiles en comparación con los de la Tierra. ―Para ser honesto, es una lástima que el corazón resultara ser una gema. El corazón de un animal recién cazado es un ingrediente de cocina bastante bueno, así que estaba considerando asarlo, pero… en este estado, podría ser complicado comerlo. ―Kurururururk ―Cierto, incluso si no es para mí, puedes comerlo. Papá lo cocinará para ti. Ya que de todos modos no habría sabido bien en este estado. ―…Por cierto, hay bastante más de lo que esperaba…. Removió el lomo, profundamente enterrado dentro de la espalda. Luego despiezó las patas y despojó la carne dura. Esta parte parece que necesita ser cocida a fuego lento. Al menos la carne de la parte superior de la pata parecía lo suficientemente tierna para comer. Después de quitar las costillas, el lomo y todo lo demás… ―Tadaaaa ―….. ―Se ha hecho una montaña de carne. ―Kkung ―¿No parece mucho? ―Kururu ―Ya veo El consejo del sistema de hacer carne procesada secada al sol era claramente por una razón. Con esta cantidad de carne, la mayor parte necesitaría ser salada o secada para almacenamiento. ―No se estropeará si la pongo en el almacén de hielo… pero mejor hacer lo que pueda para conservarla. Por ahora, se le ocurrieron la cecina y las salchichas. ―¿Debería empezar con la cecina primero? Las salchichas tardarían mucho más en hacerse. ―Drenemos la sangre primero. ―Kurururu? ―Aunque se colgó boca abajo para drenar la sangre, no toda habría salido. Tampoco se colgó por tanto tiempo, así que, para eliminar completamente el olor fuerte, necesitaremos remojarla en agua para extraer la sangre restante. Gio pronto regresó de la cabaña, llevando una gran palangana. ―Honey, pon la carne dentro. ―Kuruk! Con el sabroso corazón de joya como soborno, Honey demostró ser un excelente trabajador. Los dos colocaron la carne para cecina en una gran palangana y vertieron abundante agua del arroyo que fluía suavemente alrededor de la cabaña sobre ella. Los arroyos dispersos por todo el bosque siempre eran un recurso útil. ―Si estuviera haciendo esto en la Tierra, probablemente añadiría un poco de vino de arroz aquí…. Pero el único alcohol disponible era vino, y como la carne apenas tenía olor fuerte, no era un problema. ―Mientras se drena la sangre, debería preparar el condimento. ―Kuru? ―Los cultivos del jardín han crecido todos, ¿no es este el momento perfecto para usarlos? Después de lavarse las manos manchadas con la sangre del ciervo, Gio cogió algunos cultivos del campo de monstruos y pronto regresó a la cabaña. Afortunadamente, el campo de monstruos no pareció importarle que Gio tomara algunos de sus cultivos. ―Debe reconocer quién es su papá. Toda esa luz solar y agua que le di valieron la pena. Luego, de pie en la cocina, Gio sacó varios polvos de los estantes. ―Y usemos un poco de almíbar también. Trajo el almíbar de fruta Goby que había guardado en el rincón de la cocina. Era lo que había reservado antes de dar el resto a Yoo Sung-woon. ―Añadir almíbar realza la dulzura de la carne. ―Kururu… ―Puede sonar extraño, pero es sorprendentemente sabroso. La combinación dulce y salada era una verdad eterna en todas partes. Gio revisó los ingredientes. ―Cebollas frescas, con esta cantidad de carne, usemos unas diez… el polvo de ajo y jengibre ya está aquí. Añadiré un poco de azúcar también, un poco de almíbar de fruta Goby también debería servir…. Hacer cecina no era complicado. Picar finamente las cebollas limpias hasta formar una pasta parecida a las gachas, luego mezclar varios polvos picantes y penetrantes para neutralizar el olor fuerte. Añadir un toque de almíbar para dulzura y un poco de azúcar para eliminar cualquier sabor insípido, y el adobo para cecina está completo. ―La sangre ya debería estar drenada. Para cuando emplató el adobo y lavó la tabla de cortar y el cuchillo, había pasado bastante tiempo. Mientras miraba el cielo oscureciéndose a través de las hojas de los árboles, Gio salió de la cabaña. Por la noche, Honey, que brillaba débilmente como la luz de la luna, lo ayudó a navegar en la oscuridad. ―Ah… esto parece estar bien. ―Kururur? ―Esto está sucio, es solo agua con sangre. Te daré algo más después. Gio colocó la carne remojada en un colador y volvió a la cocina. ―Debería terminar esto rápido y dormir también. Sacudir el exceso de humedad de la carne, y cuando se sienta apropiadamente seca, amasar bien el adobo prehecho en ella. Después de asegurarse de que el condimento se filtrara profundamente en la carne, Gio se lavó las manos. ―Este hecho… ―…. ―…Honey, ¿por qué estás tan obsesionado con las vísceras? Incluso si era su hijo, no podía comprender tales gustos horrendos. Al final, las vísceras del ciervo fueron felizmente compartidas y comidas por Honey y sus amigos aves acuáticas. El lago dorado de aves acuáticas tenía un aire de algo misterioso y espeluznante mientras vísceras manchadas de sangre flotaban alrededor. ―Ah, excepto esto. ―Kkung ―Vamos a hacer salchichas con esto.