Leer La Transmigrada se Encuentra con el Reencarnado (Novela) Capítulo 552 online gratis en español

Chu Lian escuchó a He Sanlang decirle con voz ronca: "No vayas más a la finca Ying". Chu Lian asintió. Compartía el mismo sentimiento. Su madre había fallecido hacía mucho tiempo y ni siquiera a su padre le caía bien, y mucho menos al Viejo Duque y la Duquesa Ying. Tampoco era la “Chu Lian” original, así que la Casa Ying era como una extraña para ella. Sería mejor tener el menor contacto posible con ellos en el futuro. Un rugido de hambre surgió directamente de su estómago. Chu Lian se giró y observó el rostro cincelado de He Sanlang. "¿Ya comiste?" La comisura de los labios de He Changdi se curvó en una sonrisa. "¿Por qué? ¿Lian'er me va a preparar algo?" “Así es. ¿Hay algo que quieras comer? He Changdi ya tenía hambre. No se había dado cuenta antes porque estaba demasiado preocupado por Chu Lian. En cuanto ella mencionó el almuerzo, la incómoda sensación de vacío regresó de inmediato. Le dio un suave beso en la delicada mejilla a Chu Lian y dijo: "Comeré lo que hagas". Chu Lian lo fulminó con la mirada antes de apartarlo y bajarse del diván. Tras ponerse los zapatos bordados, salió inmediatamente del dormitorio. He Changdi seguía un poco preocupado después de pensarlo. Llamó a Wenqing, quien estaba de guardia en la habitación exterior, y la interrogó a fondo sobre los detalles del incidente de hoy. Finalmente, le ordenó que vigilara atentamente a Chu Lian en la cocina y le impidiera comer alimentos fríos a escondidas. Una vez que Chu Lian entró a la cocina y vio los ingredientes colocados sobre la tabla de cortar, supo instantáneamente lo que iba a cocinar. Wenqing miró fijamente a Chu Lian, temeroso de que la Tercera Joven Señora "accidentalmente" recogiera ingredientes que fueran de naturaleza "fría". La criada se sintió aliviada al ver que Chu Lian solo recogía carne: cordero, huesos de pierna de cordero, chuletas y diversas vísceras. Se relajó lo suficiente como para preguntar: “Señorita, ¿qué va a preparar con estos ingredientes?”. Chu Lian sonrió. “Sopa de cordero”. Wenqing se quedó un poco atónito ante la respuesta. ¿Sopa de cordero? ¿Una simple sopa de cordero requería tantas partes de cordero? Chu Lian se giró y comenzó a darle instrucciones a Wenlan. “Prepara una cesta de bollos al vapor y panecillos de flores. Los comeremos con la sopa de cordero más tarde”. Siempre que Chu Lian preparaba la comida en la cocina, la sirvienta mayor Gui impedía la entrada de otras sirvientas. Solo las sirvientas de Chu Lian podían ayudar. Aunque ahora había tiendas que vendían sopa de cordero, especialmente popular durante el invierno, la sopa que vendían no tenía buen sabor. El olor del cordero era demasiado fuerte para resultar agradable. Chu Lian la había probado una vez, pero no había podido terminar ni una cucharada. El cordero se consideraba una carne de alta calidad en la Gran Dinastía Wu. La mayoría de la gente común solo podía permitirse comer cerdo, pollo o pato. El cordero costaba tres o cuatro veces más que el cerdo, por lo que las familias comunes rara vez lo compraban. Solo lo compraban durante Año Nuevo y otras festividades importantes como un capricho ocasional. El método de los plebeyos para preparar cordero y sopa de cordero era bastante rudimentario. El precio de mercado de la sopa de cordero también era muy alto; un tazón de sopa de cordero equivalía a varios tazones de fideos Yangchun. Sin embargo, la sopa de cordero podía calentar el cuerpo. Durante los días más fríos del invierno, un tazón de sopa de cordero humeante y un gran trozo de panqueque de trigo seco eran una combinación celestial que ni siquiera los inmortales rechazarían. Así pues, aunque la sopa de cordero era cara, todavía existía un gran mercado para ella. También había pasado mucho tiempo desde la última vez que Wenqing bebió sopa de cordero. Cuando supo que la Tercera Joven Señora iba a preparar sopa de cordero, sintió la anticipación crecer en su corazón. ¡La Tercera Joven Señora no había preparado ningún plato nuevo desde que regresaron a la capital! En realidad, no fue muy complicado preparar una deliciosa sopa de cordero. La receta era más o menos así: Primero, abre algunos huesos frescos de pierna de cordero. A continuación, guise los huesos en una olla con cordero y vísceras. Mantenga la ebullición constante, dejando que la carne se cocine lentamente. Este método reducirá significativamente el fuerte olor de la carne con el tiempo, a la vez que realza el aroma de la sopa. Cuando el guiso alcance cierta temperatura, añade los condimentos. Opcionalmente, añade zanahorias para ayudar a eliminar el fuerte olor a cordero. Finalmente, retire el cordero y las vísceras, ya completamente cocidos, y córtelos en rodajas finas. Remójelos de nuevo en la sopa antes de servir para calentarlos y luego cómalos junto con la rica sopa de cordero. De esta manera, la sopa de cordero quedará deliciosa y fragante sin el olor de la carne.