Leer Gourmet de Otro Mundo (Novela) Capítulo 159 online gratis en español

—Juan'Er, ¿qué quieres comer? ¡Date prisa y díselo al dueño Bu! —dijo Luo Sanniang con una sonrisa mientras rodeaba con el brazo los delicados hombros de Juan'Er con entusiasmo. Juan'Er era la única que no había pedido, así que no pudo evitar recordárselo. Juan'Er echó un vistazo tímidamente al menú y parecía bastante avergonzada de expresar su opinión. Todos los platos del menú eran deliciosos, así que... quería pedirlos todos. Sin embargo, si lo hacía, causaría una mala impresión a los demás. "Dueño Bu... Tarta de huevo de tortuga espiritual... ¿Qué es eso? ¿Está deliciosa?" preguntó Juan'Er suavemente con una voz suave como el agua. Bu Fang se sobresaltó un poco. ¿Tarta de huevo de tortuga espiritual? ¿No era ese el plato nuevo? Era la recompensa por quedar en primer lugar en el Banquete de las Cien Familias, algo que aún no había comprobado después de todo este tiempo. No se imaginaba que el plato ya estaría en el menú. "La tarta de huevo de tortuga espiritual es simplemente una tarta de huevo de tortuga espiritual. Está deliciosa", dijo Bu Fang mientras le echaba un vistazo a Juan'Er. Los ojos de Juan'Er se iluminaron al instante. Se dio cuenta de que ninguna de sus cuñadas había pedido ese plato en particular, así que sintió la tentación de pedirlo ella también. "Entonces... tomaré una porción de tarta de huevo de tortuga espiritual", dijo Juan'Er señalando el menú en la pared con su mano delgada. Bu Fang asintió en respuesta y les dijo que esperaran antes de entrar en la cocina. Mientras tanto, Yang Chen condujo a sus cuñadas hacia una mesa. Sus cuñadas quedaron bastante satisfechas con la cómoda distribución y el mobiliario del local. Un sudor frío recorría la espalda de Yang Chen. Todas sus cuñadas eran extremadamente fuertes y sus niveles de cultivo también eran bastante altos... Bueno, excepto su segunda cuñada, Juan'Er, que era una joven tímida. Hoy, Yang Chen trajo a cuatro de sus cuñadas. Tres de ellas eran esposas de sus hermanos, mientras que la última era la esposa de su primo. Todas eran mujeres de la familia Yang, capaces tanto en los asuntos públicos como en los domésticos. Siempre había elogiado la habilidad culinaria del dueño Bu delante de sus cuñadas, así que las trajo especialmente hoy. Bu Fang entró en la cocina y comenzó a preparar los platos que los clientes habían pedido, uno tras otro. Sus movimientos eran sumamente hábiles. Tras cocinar los mismos platos a diario, se había vuelto más eficiente y cocinaba aún más rápido. "Xiaoyi, sirve el plato." Tras terminar cada plato, lo colocaba junto a la ventana y llamaba a Ouyang Xiaoyi. Mientras tanto, continuó concentrando toda su atención en la preparación de los platos. Pronto terminó de cocinar todos los platos, a excepción de la tarta de huevo Tortuga Espiritual, que la delicada belleza pidió al final. Bu Fang conocía bien las tartaletas de huevo. Sin embargo, se sentía algo perplejo y desconcertado. Siempre había asumido que el sistema solo ofrecería recetas de platos orientales. Contrario a lo que esperaba, de repente apareció la Tartaleta de Huevo de Tortuga Espiritual. Bu Fang se lavó las manos con agua y luego una amplia sonrisa iluminó su rostro. Se concentró y comenzó a repasar los pasos para preparar el plato que le proporcionaba el sistema. Tras murmurar para sí mismo durante un rato, Bu Fang terminó de memorizar todos los pasos y luego sacó de un armario un gran cuenco de porcelana azul y blanca. El proceso de preparación de las tartaletas de huevo era más complicado. Bu Fang sacó de los armarios, uno tras otro, utensilios e ingredientes, entre los que se incluían una bolsa de harina integral, una taza de leche de una bestia espiritual desconocida, una taza de leche evaporada y unos cuantos huevos de tortuga espiritual. El primer paso fue preparar la base de la tarta de huevo. Bu Fang mezcló la harina con agua y añadió mantequilla antes de amasar la mezcla. Al añadir el agua, empleó algunas técnicas. En lugar de verterla toda de golpe, la vertió poco a poco para ajustar la consistencia de la masa. Cuando la superficie de la masa estuvo lisa, Bu Fang dejó de amasar. Guardó la masa en un armario preparado por el sistema y la dejó reposar un rato. Tras esperar un rato, sacó la masa reposada. Primero espolvoreó harina sobre una tabla de cortar y la extendió con un rodillo dándole forma rectangular. A continuación, Bu Fang utilizó la energía vital de su cuerpo para amasarla. Cada vez que la masa se doblaba, se llenaba de energía vital, lo que provocaba que cada centímetro de ella se volteara. El método de amasado era el mismo que Bu Fang empleó para preparar las empanadillas durante el Banquete de las Cien Familias. Esta técnica la desarrolló él mismo. Sin embargo, requería un control preciso de la energía vital. Una vez cometido un error, la estructura interna de la masa se volvería irregular y la corteza podría agrietarse durante el proceso de horneado. Tras doblar la masa varias veces, se volvió a guardar en el armario para que reposara, y Bu Fang procedió a preparar la crema pastelera de la tarta de huevo. El sabor de una tarta de huevo dependía principalmente de su crema pastelera. Sacó los huevos de tortuga espiritual. Eran pequeños y tenían marcas feas en la superficie. Incluso desprendían una tenue fragancia. Bu Fang vertió primero la leche de bestia espiritual y la leche evaporada en el cuenco de porcelana azul y blanca. Luego, añadió azúcar granulada de alta calidad a la mezcla y comenzó a remover. Cuando la mezcla estuvo bien batida y el azúcar granulada se disolvió por completo, Bu Fang rompió los huevos de la Tortuga Espiritual en el tazón. Cascar los huevos requería cierta habilidad, ya que solo se necesitaba la yema. Por lo tanto, Bu Fang no podía permitir que la clara cayera en la mezcla, pues el sabor se vería afectado. Bu Fang rompió un huevo con destreza usando los dedos. Justo cuando la yema tocó la mezcla en el tazón, atrapó la clara con la cáscara y la separó perfectamente de la yema. Tras añadir las yemas de algunos huevos de Tortuga Espiritual, Bu Fang continuó removiendo la mezcla. Tras remover durante un rato, el color de la mezcla pasó de blanco lechoso a amarillo pastel. Además, su consistencia se fue espesando después de removerla durante tanto tiempo. Bu Fang sacó un colador y coló la mezcla líquida. Una vez hecho esto, solo quedó una pasta formada por la yema de huevo y la leche. Bu Fang sacó entonces la masa reposada del armario y cortó trozos redondos con una técnica de corte exquisita. El sistema preparó fácilmente un molde para tartaletas de huevo, lo que sorprendió un poco a Bu Fang. Una vez que los trozos de masa estuvieron colocados en el molde y la pasta cremosa también se vertió en el molde, Bu Fang terminó el primer paso de la elaboración de las tartaletas de huevo. La cocina estaba bien equipada. Después de que Bu Fang metiera las tartaletas de huevo en el horno, solo tuvo que esperar. Bu Fang sentía cierta emoción al observar las tartaletas de huevo de tortuga espiritual que se iban transformando gradualmente dentro del horno. Las miraba fijamente sin pestañear, esperando con impaciencia a que estuvieran listas. Afortunadamente, el horno proporcionado por el sistema era muy eficiente y la cocción se realizó en poco tiempo. Cuando Bu Fang abrió la puerta del horno, un rico aroma a leche y huevos brotó del exterior. Los huevos de la Tortuga Espíritu ya poseían una fragancia embriagadora. Tras ser procesados de esta manera, el aroma se intensificó aún más. Bu Fang se relamió los labios con anticipación. Aunque la calidad de los huevos de tortuga espiritual no era muy alta, su aroma después de cocinarlos era exquisito. Cuando Bu Fang sacó las tartaletas de huevo del molde, aparecieron ante él las tiernas y fragantes Tartaletas de Huevo de Tortuga Espiritual. Inhaló con avidez el aroma que flotaba en el aire. El olor de la leche de la bestia espiritual era casi cautivador. Bu Fang colocó dos de las tartaletas de huevo en un plato de porcelana blanca antes de salir de la cocina llevando el plato. La atención de los clientes dentro de la tienda ya había sido atraída por el aroma que emanaba de la cocina. Miraban con expectación a Bu Fang mientras salía lentamente de la oscuridad. Bu Fang llevaba en la mano un plato blanco con comida de forma extraña encima. Del plato emanaba un aroma intenso y vapor. "Aquí tienes tus tartaletas de huevo de tortuga espiritual, que disfrutes de tu comida", dijo Bu Fang mientras colocaba las tartaletas de huevo de tortuga espiritual delante de Juan'Er, que ya estaba llena de expectación. Los ojos de Juan'Er brillaban mientras contemplaba el extraño plato que tenía delante, exquisito y sumamente adorable, además de tener una fragancia embriagadora. Estaba muy emocionada y su delicado rostro se sonrojó de vergüenza. «Este plato tiene una forma muy peculiar, ¿es un pastel?», preguntó Juan'Er con curiosidad. A ella también le gustaba cocinar y era muy buena preparando pasteles. Por eso, estaba muy emocionada con las tartaletas de huevo, que se parecían un poco a los pasteles. Bu Fang le dirigió una mirada a esta mujer tímida y respondió con el ceño fruncido: "Esto no es un pastel[1]... Puedes pensar en esto como un postre para después de la comida". "Este aroma es realmente fragante, no se puede comparar con el de ningún otro pastel... ¿Un postre después de la comida? ¡Mmm, tengo muchas ganas de probarlo!" Los ojos de Juan'Er se entrecerraron y su rostro se sonrojó una vez más. "Juan'Er, ¿vas a comerte eso? Si no, ¡me lo comeré yo! ¡Qué olor tan delicioso! ¡Tengo muchísimas ganas de comerlos!", dijo Luo Sanniang con entusiasmo, observando desde un lado. Al oír eso, Juan'Er, presa del pánico, agarró apresuradamente una de las tartaletas de huevo. La tartaleta aún estaba algo caliente al tacto, lo que provocó que Juan'Er soltara un pequeño grito de sorpresa. Rápidamente sopló sobre ella antes de darle un mordisco. * * * [1] Las tartaletas de huevo son pasteles. Creo que Bu Fang simplemente está diferenciando entre pasteles chinos y occidentales aquí como pastel (糕点) y postre (甜点) respectivamente.