Leer Esta es mi Tribu Primitiva (Novela) Capítulo 591 online gratis en español

El vino es algo que la gente ama y odia a la vez. Cuando se utiliza correctamente, puede desempeñar un papel importante en la atención sanitaria, las bebidas, la gastronomía, los textiles, la agricultura y otras industrias. Sin embargo, si uno se deja llevar por el placer que produce el alcohol, no sólo daña el cuerpo sino que también puede llevar a las personas a la locura, provocando que hagan muchas cosas lamentables e incluso conduciendo a la muerte. Por supuesto, para Jiang Xuan, la llegada del vino es definitivamente más beneficiosa que perjudicial, ya que sus usos en una tribu primitiva son numerosos. Si tiene suerte, incluso puede utilizar las lías de vino semiacabadas para elaborar vinagre, añadiendo un delicioso condimento a la tribu. “¿ Cómo llegaron estas patatas redondas a quedar así? ” Jiang Xuan tomó el frasco y descubrió que las papas redondas en el interior estaban claramente cocidas, apiñadas y habían producido algo de líquido de vino crudo después de la fermentación. Jing Jie explicó tímidamente: “ Se suponía que estas patatas redondas serían mi comida para el viaje después de cocinarlas, pero a lo largo de la ruta, varias tribus comerciaron con nosotros y la comida no era un problema, así que dejé este frasco de patatas redondas en la cabina del barco y lo olvidé ” . “ Esta tarde fui a la cabaña a buscar algo y sólo entonces me acordé de esta vasija de barro que todavía contenía patatas redondas dentro ” . “ Al principio pensé que las patatas redondas del interior debían estar mohosas y estropeadas, pero cuando abrí la tapa, emitían una fragancia extraña, así que te las traje para comprobar si todavía son comestibles y si son tóxicas ” . Jiang Xuan se dio cuenta: « Así que eso es todo. Tus patatas redondas fermentaron en la fresca cabina del barco después de cocinarse y, por casualidad, no se echaron a perder, sino que se convirtieron en vino » . Jiang Xuan recordó que, de joven, su familia criaba cerdos y, de vez en cuando, cocinaba grandes cantidades de batatas. Si no se consumían en uno o dos días, las batatas cocidas se ponían rancias o fermentaban, desprendiendo un aroma a vino. Estas patatas redondas son algo similares a las batatas, y pueden incluso contener más azúcar, lo que las hace particularmente dulces, por lo que no es sorprendente que fermentaran en vino en el recipiente de cerámica relativamente cerrado. Por supuesto, la escasez de alimentos generalmente significaba que el desperdicio era raro en la tribu, así, a lo largo de los años, solo este frasco de patatas redondas olvidado en la cabaña por Jing Jie logró fermentar con éxito. Este incidente también le recordó a Jiang Xuan que, dado que la Tribu Vid había resuelto la escasez de alimentos mediante la agricultura y la cría a gran escala, ¿no deberíamos intentar elaborar bebidas y condimentos como vino, vinagre y salsa de soja? En ese momento, Jing Jie no pudo evitar interrumpir los pensamientos de Jiang Xuan: " Líder , ¿qué es el vino? ¿Se puede comer? " Jiang Xuan se rió: "¿ Por qué no probarlo y descubrirlo? " Luego, Jiang Xuan sacó dos cuencos de cerámica y vertió un poco de vino fermentado de papa redondo en ambos. Jing Jie tomó con entusiasmo un cuenco de cerámica y tomó un sorbo tentativo. Ese sorbo iluminó sus ojos y, al darse cuenta de que no tenía efectos nocivos para su cuerpo, bebió el resto del vino de un trago. “ Líder, tiene buen sabor, agrio y dulce ” , exclamó. Jiang Xuan también tomó un cuenco de cerámica y tomó un sorbo, encontrando el sabor realmente agradable, algo similar al vino de arroz que bebió en su vida pasada, con una gran dulzura. Parece que esta jarra de vino de patata redondo tuvo una fermentación bastante exitosa, un buen vino según los estándares naturales. Jing Jie quiso más después de terminar un tazón, pero Jiang Xuan sostuvo el recipiente de cerámica y lo detuvo. “ No bebas demasiado vino, el exceso trae problemas, recuerda esto ” , advirtió Jiang Xuan. Jing Jie inmediatamente retiró su mano tímidamente y dejó el cuenco. Jiang Xuan reflexionó y añadió: « Además, el vino fermentado naturalmente contiene muchos aceites de fusel, y beberlo directamente puede causar intoxicación. De ahora en adelante, hiérvalo en el fuego con un poco de jengibre antes de beberlo » . “ Líder, lo recordaré”, asintió Jing Jie solemnemente, tomando en serio las palabras de Jiang Xuan debido al tono grave. Jiang Xuan continuó: “ Déjame este frasco de vino de papa redondo y veré si puedo preparar más vino para que la gente de la tribu lo pruebe en el futuro ” . Aunque Jing Jie se mostró algo reacio, aceptó con la esperanza de beber más vino más tarde. Por supuesto, incluso si no estaba de acuerdo, no había nada que pudieran hacer, ya que Jiang Xuan era el líder y pocos en la Tribu Vid se atrevían a rechazarlo. Jing Jie imploró lastimosamente: “ Líder, cuando prepares más vino, debes darme una jarra ” . Jiang Xuan se rió: " No te preocupes, recibirás tu parte " . de Jiang Xuan , Jing Jie se fue satisfecho. Ya era de noche. Jiang Xuan selló la vasija de cerámica y la colocó en un rincón fresco y seco. Luego limpió las ollas y los cuencos y se durmió. Temprano a la mañana siguiente, Jiang Xuan utilizó un caldero de cerámica grande y limpio para cocinar medio caldero de papas redondas, dejándolas enfriar después. Encontró una vasija grande de cerámica limpia, la escaldó con agua hirviendo para evitar la contaminación, luego se lavó las manos, trituró las patatas redondas enfriadas y las colocó en la vasija grande de cerámica. Después de colocar una capa de puré de papas redondas, esparció uniformemente las lías fermentadas de las papas redondas sobre ellas y vertió un poco de líquido de vino crudo. Así, repitió colocando capas de puré de papas redondas y untando lías de vino y líquido hasta que el frasco estuvo dos tercios lleno, luego se detuvo. Posteriormente, trasladó la gran vasija de cerámica a un lugar fresco, juntó un paño de seda de araña limpio y un montón de arena, todo hervido con agua una vez, y envolvió la arena en el paño para sellar la vasija. Lo hizo porque había visto a su familia elaborar vino durante su infancia y, aunque no entendía los principios, la imitación parecía un mejor enfoque que la experimentación a ciegas. Después de estos preparativos, Jiang Xuan se dedicó a otras tareas, dejando el resto del proceso de fermentación al tiempo. Unos días después, la gran jarra de cerámica comenzó a emitir un leve aroma a vino. Al séptimo día, Jiang Xuan abrió el tarro de cerámica para inspeccionarlo. Encontró que el puré de papas redondas fermentaba normalmente, sin signos de descomposición ni moho. Satisfecho, volvió a cerrar el tarro. Era principios de octubre del noveno año de la Tribu Vid, y mientras que el desierto norte-sur mostraba signos de frío, la zona media disfrutaba de un clima otoñal fresco y agradable, la temporada perfecta para la elaboración de cerveza y la cosecha. Las tierras baldías establecidas tempranamente de la Tribu Vid estaban repletas de cosechas de granos, y los guerreros tribales los estaban cosechando vigorosamente, secándolos en el territorio y almacenándolos en graneros recién construidos. Cabe mencionar que, gracias a los esfuerzos en el taller de fundición, algunas personas en el nuevo territorio de la Tribu Vid habían reemplazado herramientas como hoces y azadas de bronce por otras de hierro. Estas nuevas herramientas de hierro eran duraderas, no se astillaban ni se rompían fácilmente, lo que mejoraba significativamente la eficiencia laboral de los guerreros de la Tribu Vid. Después de medio mes de trabajo, finalmente se completó el trabajo de campo y se transportó un nuevo lote de mineral de hierro de la Tribu Rata de Bambú, asegurando operaciones ordenadas en el territorio. El 20 de octubre, Jiang Xuan abrió una vez más la gran jarra de cerámica, y de inmediato salió un intenso aroma a vino. “¡ Parece que fue un éxito! ” exclamó con alegría. Rápidamente fue a buscar una cuchara limpia y un cuenco, primero retirando los restos de vino de patata que flotaban en el aire y luego sirviendo más de medio cuenco del líquido de vino fermentado. El vino de patata redondo parecía algo turbio debido a la falta de filtrado, pero su aroma era intensamente rico. Al probarlo, Jiang Xuan descubrió que su sabor era incluso mejor que el del frasco de vino de papa redondo con el que Jing Jie se había topado, lo que lo llenó de alegría. “ Con este barril de vino de patata redondo se podrán realizar más experimentos cerveceros para elaborar más vino en el futuro ” , pensó emocionado. Jiang Xuan planeó intentar preparar cerveza con arroz cristalino rojo la próxima vez, teóricamente dando como resultado un sabor más fino, esperando tener éxito. Esa tarde, Jiang Xuan llamó a Jing Jie y le regaló un pequeño frasco de vino de patata redondo recién hecho, cumpliendo así su promesa. Jing Jie siguió las instrucciones de Jiang Xuan , hirviendo el vino sobre el hogar antes de beberlo, y encontró que el sabor era excelente, particularmente cuando se combinaba con carne cocida, lo que lo convertía en una comida deliciosa. A partir de entonces, Jing Jie desarrolló un nuevo pasatiempo: beber vino. Por supuesto, el vino en la Tribu Vid seguía siendo un producto escaso por el momento, por lo que incluso personas como Jiang Xuan y Jing Jie solo podían disfrutarlo ocasionalmente en pequeños cuencos, sin casi ninguna posibilidad de beber demasiado.