Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 95 online gratis en español

Además de Jo Minjoon, hubo otra persona que no pudo dormir esa noche: Chloe. Estaba acostada en la cama y, aunque abrió y cerró los ojos varias veces, ya había amanecido. Finalmente, se puso ropa deportiva y salió al jardín. Pensó que si sudaba un poco, podría pensar con más claridad. Sin embargo, esa idea solo era parcialmente cierta. Mientras se ejercitaba hasta el punto de que le dolían los pulmones y el corazón, y sentía que los músculos estaban a punto de desgarrarse, empezó a pensar más en cosas sin importancia con la mente despejada. Al contemplar el cielo, de un color ceniza y azul, Chloe pensó: «¿Es el amanecer? ¿La mañana?». Ese pensamiento se convirtió en su hilo conductor. No sabía si era necesario distinguir entre amanecer y mañana, o si simplemente podía considerarse el límite entre ambos. Y esa misma línea de pensamiento se extendió a ella. ¿Cuál era su posición, como cocinera y como mujer? No se sentía segura en ningún lugar. Era incierta. Recordó las palabras que Ivanna le había dicho antes de irse. 'No tengas miedo, Chloe. Yo te animaré.' No hacía falta pensar en qué le asustaba, porque era demasiado obvio. ¿Cómo era posible que la conociera tan bien? Era sorprendente. Es cierto que estaba insegura, aunque sería más apropiado decir que era indecisa. En la cocina… Y en su actitud hacia Jo Minjoon. Anoche, cuando Kaya dijo que iba a vigilar la habitación del hospital, ¿por qué no pudo decir nada? «Descansa, yo me encargo». Esas palabras le llenaban el pecho, pero ¿por qué no podía decirlas? ¿Acaso pensaba que era obvio que Kaya debía hacerlo? ¿Que era obvio que la lesión había ocurrido por culpa de Kaya y que ella debía estar a su lado? '………Simplón.' En lugar de ser considerada con el otro, significaba ceder lo que le pertenecía. Y ceder también implicaba que cada vez que lo hacía, perdía algo que podría haber sido suyo. Chloe estaba acostumbrada a esa vida desde pequeña: ceder, considerar y perder. Quizás su entorno influyó en la formación de su carácter. Ser amable implicaba desconfiar de los demás. Chloe solo podía ser así desde pequeña. Su ascendencia asiática y su apariencia le dificultaban integrarse. No era blanca ni china. Quizás, si no hubiera sido tan guapa, la habrían excluido de verdad. Pero, por suerte, Chloe tenía un rostro muy bonito. Además, sabía cómo comportarse en su entorno. No hacía sentir mal a los demás y, gracias a una consideración que nadie se había planteado, proyectaba una buena imagen. Quienes no la conocían simplemente pensaban que tenía buen carácter, pero esa era su forma de luchar… de luchar para no ser odiada. Cuando Chloe no se sentía cansada de esa vida, sentía que había olvidado quién era, qué quería y qué tipo de vida deseaba. A la gente le gustaba su lado amable y bondadoso, pero Chloe no se quería a sí misma. No quería perderlo esta vez, ni que se lo robaran. Pero claro, no podía permitir que le robaran algo que ni siquiera era suyo… Si le quedaban oportunidades, quería aprovecharlas todas. Esos eran sus verdaderos sentimientos. En ese preciso instante. ¿Terminaste de hacer ejercicio? Ante la voz tajante, se giró para mirar y vio que Anderson la estaba mirando. Chloe se secó el sudor de la frente. “Puedo terminarlo si quiero. ¿Pero para qué?” “Tenemos que ir a ver a Kaya y Minjoon.” “……Bien. Volveré después de ducharme un rato.” "Tú." Los pies de Chloe se detuvieron. Anderson la miró con los ojos secos. “Si vas a seguir poniendo esa cara de angustia, ¿por qué no te enfrentas a ella?” Chloe se limitó a mirar a Anderson a los ojos. Y al verlos, pudo intuir vagamente de qué hablaba. Chloe soltó una risa amarga. “Digo que lo estoy ocultando, pero todo el mundo se entera. ¿De verdad es tan obvio?” “No puede ser. ¿Sabes lo radiante que sonríes cuando estás a su lado? Es obvio. Sea fingido o no, es obvio. Así de simple.” “Más bien, si fuera falso… No, nada. Retiro esas palabras. Quería algo falso, pero ya no.” Chloe sonrió patéticamente. Anderson puso cara de desaprobación y dijo con voz desagradable. “Entonces deja de poner esa cara triste. ¿Por qué ya te comportas como un perdedor?” “¿Podré ganar?” Anderson frunció el ceño. “¿Por qué me lo preguntas?” - La vida en la habitación del hospital terminó en una sola noche. Y durante todo ese tiempo, Kaya permaneció a su lado. Para ella, podría haber sido responsabilidad y tal vez culpa. No, lo más probable era que así fuera. Ya fuera directa o indirectamente, era cierto que, por su culpa, Jo Minjoon terminó herido. Él le dijo que no tenía por qué disculparse, que no había sido culpa de nadie y que solo había sido un accidente, pero Kaya no respondió a esas palabras. Kaya agarró el brazo de Jo Minjoon. Jo Minjoon respondió con el rostro tembloroso. “Me lesioné el cuello, no las piernas. No hace falta que me ayuden.” “…Pensándolo bien, tienes razón. ¿Tienes suficiente energía?” “¿De verdad necesito mucha energía? Al menos, tengo la suficiente para caminar.” Tras decir eso, Kaya soltó el brazo de Jo Minjoon. Anderson, que había aparcado en el estacionamiento, hizo un gesto con la mano. En el asiento de al lado estaba sentada Chloe. Jo Minjoon puso cara de apenado. “No era necesario que vinieras hasta aquí.” “Cállense. Los pacientes deberían callarse la boca.” Anderson respondió con voz cínica. Jo Minjoon rió nerviosamente. Chloe bajó la ventanilla del coche y asomó la parte superior de su cuerpo. Una sonrisa apareció en su rostro. ¡Sube rápido! ¡Vamos de excursión! "……¿Excursión?" ¿Cuánto tiempo estaremos los cuatro juntos? Juguemos a lo que tengamos que hacer cuando tengamos tiempo. Si no es en esta oportunidad, es difícil incluso salir de la casa del Gran Chef. Ya hemos preparado la fiambrera. Ante las palabras de Chloe, Jo Minjoon soltó una risa amarga. Se había dado cuenta de que ahora solo quedaban cuatro personas. Eso significaba que habían sobrevivido bien hasta el momento, pero también que los sueños de los demás se habían hecho añicos. Claro que la satisfacción y la felicidad superaban el arrepentimiento, pero eso no significaba que el arrepentimiento hubiera desaparecido. Jo Minjoon, que acababa de subir al coche, miró por la ventana. Sintió algo frío en el cuello. Sorprendido, se giró para mirar y vio que Kaya le ponía un dedo en el cuello. "¿Qué estás haciendo?" “Medir la temperatura. Dijeron que era bueno retirar la gasa y presionar suavemente con hielo si la temperatura subía.” "Estoy bien." Deja de fanfarronear solo porque eres hombre. Nadie puede estar bien después de una lesión. Ni siquiera tú sabrías si tuvieras músculos. Pero para alguien tan frágil como tú… “…Haré ejercicio simplemente porque me parece injusto.” Ignorando la expresión injusta de Jo Minjoon, Kaya giró la cabeza. Miró a Chloe. “¿Adónde vamos a ir?” “Lago Michigan. A un lugar sin mucha gente.” “…Mmm. ¿La comida?” Chloe levantó la mano en lugar de responder. Llevaba una fiambrera grande. Kaya asintió. Tras aparcar el coche junto al lago, se bajaron. Tal como había dicho Chloe, no había mucha gente. Vieron a algunas personas, pero estaban demasiado lejos, así que no había motivo para preocuparse. Junio. Hacía calor. Jo Minjoon se quitó los zapatos. La sensación de la arena tibia entre los dedos descalzos era muy agradable. Y gracias a la arena y al sol, no hacía tanto frío, incluso con solo una camiseta puesta. “No me gusta la sensación de la arena.” Kaya frunció el ceño y refunfuñó. Kaya abrió los ojos de par en par. “¿No te gusta la sensación? Yo vengo aquí solo para pisar la arena.” “Me pregunto... Siento como si pequeños insectos caminaran entre mis pies.” Kaya temblaba. Sin embargo, ni siquiera había un lugar con césped cerca del lago. Más que un lago, parecía una playa. Al final, solo pudieron sentarse en un arenero plano. Y fue en ese momento cuando abrieron la lonchera. Jo Minjoon abrió la boca y dejó escapar una exclamación. “Esto… ¿es kimbap?” Ni siquiera era norimaki. Por el olor a aceite de sésamo, era claramente un kimbap coreano. Chloe respondió con una sonrisa avergonzada. “Pensé que después de lesionarte empezarías a extrañar la comida de tu ciudad natal. Pero, ¿qué tipo de comida coreana debería preparar? Escuché que la preparaste con Anderson la última vez, así que le pedí ayuda a Anderson y la hicimos juntos.” "………Gracias." Jo Minjoon dijo mientras ponía cara de estar realmente conmovido. Había otras cosas en la fiambrera y no solo kimbap. Sándwich, patatas fritas chinas, empanadillas al vapor, ensalada, fruta, etc. No era especialmente espléndido, pero no podía ser mejor para una fiambrera. El sándwich que contenía jamón crudo, queso, aguacate, etc. no era tan magnífico, pero tenía mucho sabor; y las patatas fritas y las empanadillas tenían una textura crujiente y pegajosa, se notaba inmediatamente que eran caseras. Kaya masticó la empanadilla y abrió la boca. “Esto… todo… cómo.” “Habla después de haberlo masticado todo.” Jo Minjoon le tapó la boca a Kaya y la regañó. Kaya entreabrió los ojos y terminó de engullir la empanadilla. “¿Cómo hiciste todas estas cosas? ¿No fue difícil? Todas estas cosas requieren mucho trabajo.” “¿Qué tan difícil puede ser irse de vacaciones?” A medida que se llenaban, la conversación que compartían se volvía más profunda y pesada. Jo Minjoon preguntó. “¿Qué tipo de restaurante quieres abrir? Anderson, seguro que querrás heredar el restaurante de tus padres, ¿verdad?” “Estoy indeciso. Antes pensaba así, pero con el tiempo mi perspectiva ha cambiado. Continuar el trabajo de mis padres también tendrá sentido… pero la gente suele ser así. En lugar de continuar algo que alguien más empezó, prefieren empezar algo propio.” “Entiendo a qué te refieres.” Chloe asintió. La sensación de heredar un restaurante de otra persona sería insignificante. Pero, claro, algunos preferirían dejar algo de gran valor en lugar de mantener el negocio familiar. Ella miró a Jo Minjoon. “Minjoon, ¿qué tipo de restaurante quieres abrir?” “…Siendo sincero, nunca lo he pensado bien. Solo pensaba que quería ser chef. Todavía no he decidido qué tipo de chef quiero ser: fusión, italiano o español… Aún no lo sé. Así que saber qué tipo de restaurante quiero es difícil. Bueno…” Jo Minjoon se rascó la nariz como si le diera vergüenza. “Lo he pensado. En un restaurante con al menos cinco mesas, cocinar cuando los clientes hacen sus pedidos. Es bastante romántico. Acumular clientes habituales y esa sensación de tranquilidad. Sin embargo, trabajar en un sitio así no es una posibilidad.” "……¿Por qué?" Porque sin el romance, no queda nada. Quizás pienses que soy materialista… Pero quiero llegar a lo más alto del mundo. Te lo digo con toda sinceridad. Quiero ser chef en un restaurante de lujo. Como Rachel Rose de la Isla de las Rosas, y como José el juez. Llegar a lo más alto. Quizás, algunas personas se centren simplemente en darle buen sabor a la comida. Y, por supuesto, eso es algo básico que siempre debe cumplirse. El problema radicaba en la satisfacción. Porque las habilidades de un chef que trabaja en un restaurante barato son las mismas que las de uno que trabaja en uno caro. Solo que el valor de los ingredientes se refleja en el precio. Así que, cada vez que ibas a un restaurante caro, los clientes se mostraban más sensibles y críticos que nunca. Era fácil compararlo con tu familia. No te impedían practicar cocinando con un ingrediente barato como el huevo, pero si querías preparar algo con ingredientes de alta calidad como langosta o lengua de vaca, te lo impedían, porque era un ingrediente muy valioso como para confiárselo a un niño. Jo Minjoon quería convertirse en un chef al que nadie dudara en darle cualquier tipo de ingrediente. Quería llegar a un punto en el que todo el mundo lo reconociera y nadie pusiera en duda el sabor de sus platos. Entonces, Kaya abrió la boca. “No quiero eso.” "……¿Qué?" “Dividirlo en clase alta y clase baja. Aun así, ¿cuánta diferencia habría? Yo… solo quiero abrir un restaurante al que todos puedan ir. No un restaurante que solo se pueda mirar con envidia… Un restaurante al que cualquiera pueda venir. Un lugar al que no solo puedan ir los ricos, sino también los pobres desgraciados.” Siendo realistas, era difícil. Gastos de funcionamiento, costes de ingredientes y, lo más básico, gastos personales. Teniendo en cuenta todo eso, no quedaba más remedio que renunciar a abrir un buen restaurante. Y pensando en las habilidades de Kaya, pensó que sería un derroche. Chloe carraspeó. “Hace poco conseguí uno.” "¿Qué?" “¿Qué tipo de restaurante quiero inaugurar? Así que esto. Yo…” Chloe apenas tocó la arena, como si le diera vergüenza decirlo. Al mismo tiempo que se le ruborizaban las mejillas, la arena roja se le pegó a las manos como harina. Dirigió su mirada tímida hacia Jo Minjoon por un instante, y luego de nuevo hacia las loncheras. “Quiero hacerlo igual que los padres de Anderson. ¿Era un restaurante para parejas? Yo también… Quiero hacerlo con la persona que amo.” < Cuatro personas, cuatro sueños (1) > Fin