Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 492 online gratis en español

“¡Cuánto tiempo! Min-joon.” “¡Ah, Deborah! ¿Has estado bien?” —Bueno, yo no. No puedo dormir y estoy bastante cansada de haber venido hasta aquí —dijo, riendo con amargura—. Pero me siento bien la mayor parte del tiempo, y sus consejos me han sido muy útiles. Así que creo que esta vez podré conseguir dos estrellas Michelin sin problema. “¿Dos estrellas?” “Sí, todo es gracias a ti. Gracias.” Los demás chefs comenzaron a murmurar al oír sus palabras. ¿Sería porque no habían oído hablar de Deborah o les sorprendía que él pudiera darle semejante consejo? No tuvieron que esperar mucho para saberlo, porque la verdadera estrella del evento se acercaba. Era Rachel. Mientras caminaba silenciosamente entre ellos, abrió la boca en silencio. “Quiero llamarlos por su nombre uno por uno y abrazarlos a cada uno, pero no creo que tengan tanto tiempo como yo. Así que, vayamos al grano. Estoy buscando a alguien que pueda ocupar mi lugar.” “¿Tomar tu lugar significa que tu sucesor tomará el control de toda la Isla Rosa?” “Sí. Voy a dejar que mi sucesor se haga cargo de todo lo que tengo.” —¿Incluso las ramas? —preguntó alguien con un poco de pesar. Era natural, ya que algunos jefes de cocina de las sucursales locales esperaban tener garantizada cierta autonomía. Claro que, incluso ahora, eran en gran medida independientes de la sede central de Rose Island. Sin embargo, querían gestionar sus propias sucursales con bastante independencia de la sede central, y nadie podía culparlos. El nombre de Rose Island debe perdurar para siempre. Por lo tanto, debe permanecer en manos de una sola persona eternamente, para que no se fragmente ni desaparezca. Esa es mi ambición como anciana. Lamento tener que pedirle su comprensión, pero mi ambición no cambiará, al igual que mi sueño. Así que no aceptaré su desacuerdo en este asunto. Dicho esto, Rachel volvió a mirar a todos. En ese instante, Min-joon sintió que sus miradas se cruzaban. Pero ella se giró con naturalidad y abrió la boca. “Y voy a decidir quién será antes de que termine el año. Tengo muchos criterios para evaluar a los candidatos. Pero no te juzgaré por el número de estrellas Michelin, porque estas no solo tienen en cuenta tus habilidades culinarias. Tomaré en cuenta la evaluación de las revistas de cocina, las opiniones de los clientes, mi propia valoración de tus platos y tu filosofía culinaria. En otras palabras, consideraré todos los factores que te definen.” “¿Eso es todo?” “No, tengo varios más. Antes de que termine el año, tendrás que mostrarme el mejor recorrido completo que puedas. Y los jueces somos varios, incluyéndome a mí.” “¿Jueces? ¿Quién más?”, preguntó alguien. Pero ella no ocultó la respuesta. En ese instante, Min-joon sintió que sus miradas se cruzaban de nuevo. Pero esta vez era real, porque ella no apartaba la vista de él. Como era de esperar, los demás chefs comenzaron a girar la cabeza hacia él uno por uno, observándolo atentamente. Obviamente, estaba confundido. Rachel dijo: "Que yo sepa, este chico tiene la lengua más bonita". Fue el momento en que ella le otorgó el título más honorable. ¡Dios mío, me está volviendo loco! Dave murmuró para sí mismo con una sonrisa amarga. Jamás esperó oír eso de ella. Aunque consideraba a Min-joon como un rival en el futuro, nunca pensó que Min-joon pudiera ser su juez. Sin embargo, en algunos aspectos, no había juez más idóneo que él. En lo que respecta a su nivel gastronómico, nadie podía dudarlo, pues poseía un paladar exquisito. Además, conocía bien la cocina de Rachel, por no mencionar la sensibilidad delicada y minuciosa propia de un joven. Además, él era del restaurante principal de Rose Island. Sería un poco extraño que un forastero eligiera al jefe de Rose Island. En conclusión, Min-joon era el juez perfecto para este puesto. Y Dave sabía, hasta cierto punto, qué clase de persona era. Min-joon no era de los que se dejarían influir por sus sentimientos personales o por conocer a alguien a la hora de elegir al sucesor de Rachel. —¿Alguna objeción? —preguntó Rachel, mirando en voz baja a los chefs. Por supuesto, no todos estarían satisfechos con el hecho de que Min-joon los juzgara. Por muy buen chef que fuera, era mucho menor que ellos. Por eso, debido a su orgullo, no pudieron aceptar su decisión de buen grado. Pero incluso si objetaban su decisión, era obvio que los rechazaría. Aunque estaba mucho más tranquila que antes, no era el tipo de mujer a la que le gustara conversar con su personal sobre asuntos como este. En otras palabras, estaba decidida a llevar a cabo su decisión una vez tomada. Nadie podía hacerla cambiar su carácter obstinado de la noche a la mañana, aunque sí podían atenuarlo un poco. En ese momento, Min-joon preguntó con voz avergonzada: "¿Quieren que sea juez?". Todos oyeron su voz, y Rachel le sonrió. Ella dijo: “Bueno, aunque estés acostumbrado a que alguien más te juzgue, no estás familiarizado con juzgar a los demás. Pero no te sentirás así después de este evento. De hecho, los chefs a quienes se supone que debes juzgar son tus jueces normalmente”. “¡Por supuesto que lo son! Son los chefs principales de Rose Island. Me pregunto si realmente puedo juzgarlos...” “Sí, porque lo aprobé. Por suerte, ninguno de los jefes de cocina de aquí se opone a mi decisión, ¿verdad?” ¿Quién se atrevería a objetar al ver su expresión aterradora? Cuando esbozaron una sonrisa amarga, Rachel se acercó y le dijo con una sonrisa: «Sígueme. Hay varias cosas que te podrían interesar durante tu ausencia». “¡Un momento, chef Rachel! ¿No nos has visto antes que él? ¿No sientes curiosidad por nosotros?”, gritó uno de los jefes de cocina con pesar. Rachel lo miró y le dijo con desdén: "¿Estás bromeando? ¡No tengo nada de curioso en ti! Deja de quejarte y quédate aquí. Voy a hablar con él un momento y vuelvo". Dicho esto, llevó a Min-joon, que parecía avergonzado, a su despacho. Al verla, el chef que le había gritado un momento antes, murmuró con voz avergonzada: “Caramba, es un estudiante de penúltimo año, no uno de último año como yo, quien es el más querido...” “No te preocupes. Ella lo ha estado cuidando desde hace mucho tiempo. No es nada nuevo. Como dijiste, solo es un chef aprendiz.” Dicho esto, Deborah tomó un trozo de pan que estaba colocado como decoración frente a la cocina y se lo llevó a la boca. Daisy, que estaba a punto de detenerla, negó con la cabeza. “¿Qué se supone que debemos hacer aquí? ¿No hacer nada como esto?” “Si estás aburrido, prueba a asar un poco de pescado. Tengo hambre.” “Oye, eres muy malo. No me pidas que cocine algo fuera de mi horario laboral.” “¿No crees que Michelin te ha bajado las estrellas por esa mentalidad?” “¡Oye! ¿Qué tiene que ver eso con esto?” Mientras Deborah discutía con Daisy, alguien se acercó amablemente a Dave. Era June. Con los demás chefs retrocediendo y observándolos, June dijo: «Hola, Dave». “¿Eh? Oh, June, ¿qué pasa?” Obviamente, la miraba de reojo con disimulo, por lo que a ella le pareció ridícula su reacción, ya que fingía no prestarle atención. Sin embargo, abrió la boca con voz relajada. ¿De qué estás hablando? ¿No oíste lo que Rachel nos dijo hace un momento? Me temo que esto va a terminar en una pelea entre nosotras. “Oye, June. ¿Por qué piensas así?” Fue Nathan quien interrumpió repentinamente su conversación. Como jefe de cocina de la sucursal de Rose Island en Tokio, ya había conseguido tres estrellas Michelin por su cocina fusión, por la que era bastante famoso entre los chefs de la sucursal. Pero June no desconfiaba de él porque no tenía por qué hacerlo. —Bueno, eso es lo que yo siento —dijo con naturalidad. “No te confíes demasiado. Al fin y al cabo, todo depende de lo que hagamos este año en cuanto a la reputación de nuestras sucursales y del curso en general. No hay garantía de que obtengas la máxima puntuación en todo ello.” Sí, admito que no hay garantías. Pero hasta ahora no he seguido el camino seguro. Nunca he recorrido el camino que ya ha sido transitado por alguien. Siempre he abierto nuevos caminos y los he perfeccionado hasta convertirlos en los mejores. No hablo de ti, ni de mí. Simplemente hablo de la diferencia entre tu camino y el mío. Por eso estoy convencido de que te voy a vencer. Aunque decía la verdad, fue una muestra de su gran arrogancia al enfrentarse a él de esa manera. Justo en ese momento, él estuvo a punto de estallar de ira, pero se contuvo. Se sentiría aún más mal si intentara discutir con ella. Justo en ese momento, alguien se puso de su lado inesperadamente. Era Dave. “No te creas superior, June.” Ella lo miró, cada vez más enfadada, y dijo: "¿Por qué te entrometes? Ni siquiera he dicho nada malo de ti". “Porque tu comportamiento es repugnante. Como sabes, las puntuaciones en la cocina varían según el gusto de los clientes. El hecho de que ahora estés en la élite de este sector gracias a tu estatus social o algo parecido no significa que seas el mejor entre nosotros.” —Entonces, ¿quién es la mejor? —preguntó en voz baja. Dave dudó un momento. Ella preguntó con burla: «Cállate si quieres decir que no hay nadie mejor entre nosotros. No somos productos industriales. Incluso los productos industriales son un poco diferentes cuando abres el paquete. Somos humanos, Dave. Así que no podemos ser iguales, ni podemos ser idénticos. Hay una forma mejor, hay una peor. Solo digo la verdad. Estoy corriendo más rápido que nadie sin descanso. Por eso puedo decirte que tengo confianza». Deborah pensaba que June era muy maleducada. Aunque la mayoría de los jefes de cocina eran conscientes de su carácter grosero, notó que algunos estaban a punto de perder los estribos. Se preguntaba cómo June podía llevarse bien con gente tan arrogante. Incluso pensó que June podría ser una persona hipócrita.