Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 473 online gratis en español

Hacía frío en Santa Mónica durante el invierno. Claro que los residentes se abrigaban bien y usaban abrigos y pantalones cortos, pero para quienes vivían en lugares más fríos no hacía tanto frío. Ahora llovía, pero casi había parado. Las gotas de agua que entraban por la ventana se acumularon bajo el marco durante un buen rato. —Ha dejado de llover —murmuró Janet con expresión inexpresiva. Anderson no respondió, pero continuó sin darle importancia. “Nos hemos casado.” En ese instante, oyó una voz tan obstinada como las gotas de agua. Giró la cabeza. Anderson la miraba como si aún no pudiera creerlo. "Sí." Él puso su mano sobre su vientre. Hasta hacía apenas unos meses, no podía poner su mano allí de forma natural. Pero ahora era diferente. Podía poner su mano allí y podía dormir con ella. “Siento que no hayamos ido de luna de miel. Nos casamos cuando ya tenías barriguita de embarazada.” “Bueno, si no hubiera mostrado signos de embarazo, no nos habríamos casado desde el principio.” No quería negarlo, pero al mismo tiempo, sentía cierta curiosidad. Si Janet no hubiera estado embarazada, ¿no se habrían casado? Pensó en cómo se le ocurrió proponerle matrimonio a Janet. También pensó en cómo se casaron. La razón más probable era que ella se había quedado embarazada, pero eso no era necesariamente cierto, ya que Janet nunca había querido que Anderson se casara con ella. Era Anderson quien deseaba casarse con ella. Era Anderson quien no lo soportaba. Cada vez que su barriga de embarazada se hacía más visible, y ella iba a trabajar a Rose Island sin mostrar sus sentimientos cuando estaba nerviosa, por no hablar de beber el alcohol que tanto le gustaba, él ya no podía permitirse ser un mero espectador. ¿Debía llamarlo compasión o sentido de responsabilidad hacia ella? ¿O era amor? Aunque quería llamarlo amor, aún no estaba seguro. Se sintió conmovido al verla. Se sintió a gusto. Al abrazar su delgado cuerpo, sintió que se convertía en alguien. Sintió que el mundo a su alrededor había cambiado. Pero no supo qué responder si le preguntaban si aquello era amor. Si hubiera sido amor, la habría amado incluso antes de que quedara embarazada. Cuando él estaba lidiando con esos sentimientos encontrados, ella le dijo, mirándolo: "¿Quieres disfrutar ahora de un poco de la sensación de luna de miel? Hoy estás muy enérgico". En lugar de responder, la abrazó con más fuerza. Sintió su atracción, su calidez, su aroma, su suavidad, su firmeza, su aliento, sus ojos y su expresión cariñosa. Quería decirle que la amaba, pero le costaba encontrar las palabras. Incluso envidiaba a Min-joon, que no dudaba en expresar abiertamente su afecto por Kaya. Pero no se daba cuenta de que Min-joon no le decía a Kaya a menudo que la amaba. —Ya sabes lo que quiero decir, ¿verdad? —preguntó Anderson. Janet preguntó, mirándolo en silencio: "Si no lo dices, no lo sabré". “Bueno, está bien.” Enseguida, Anderson y Janet se arrojaron a la cama y se entregaron a una apasionada relación. Pero justo cuando confirmaban su afecto mutuo, Anderson sintió frío. ¿Sería el frío de Santa Mónica? ¿O simplemente el frío de su propia ilusión? "Te amo." Fue un momento inesperado cuando escuchó aquello. Se quedó mirando al techo con expresión inexpresiva durante un buen rato. No entendía lo que acababa de oír. Incluso se confundió sobre quién lo había dicho primero. Tras un largo silencio, giró la cabeza lentamente. Janet estaba recostada sobre sus brazos, mirándolo. “¿Qué acabas de decir?” “Te dije que te amo, Anderson Rousseau.” Cuando dijo eso, se le escaparon algunas lágrimas. ¿Era por tristeza o alegría? O tal vez bostezó en ese momento. Lentamente extendió el dedo y le secó las lágrimas. Sintió su piel más suave al tocarla. Abrió la boca. Sentía calor en el cuerpo, pero también frío, así que sintió que ahora podía expresarlo. "Yo también." Confesó de forma bastante cobarde y egoísta, aunque al mismo tiempo sentía remordimiento. “Yo también te quiero, Janet Rousseau.” *** Si hubiera podido, Min-joon habría querido disfrutar un poco más del ambiente de Los Ángeles y Santa Mónica tras regresar a este lugar después de mucho tiempo, pero no pudo. Lo mismo les sucedió a Kaya y Chloe, ya que eran jefas de cocina de su propio restaurante, no subdirectoras como Min-joon. Cerraron el restaurante temporalmente para asistir a la boda de Janet y Anderson, así que tuvieron que regresar cuanto antes. Sin embargo, se encontraba solo en el vestíbulo de la tienda principal original de Rose Island, donde se celebró la sencilla pero hermosa boda de Anderson y Janet. Mientras estaba de pie sobre una alfombra roja que aún no habían retirado, Anderson se acercó y le dijo: «Oh, has llegado temprano». “Quieres que llegue temprano.” “Sí, lo hice. Lo siento. Era bastante tarde.” —No soy una persona insensible que no entienda al novio que pasó la primera noche de la boda. Ya me conoces, ¿verdad? —dijo Min-joon, riendo con picardía. Anderson también se lo tomó a broma, pero no se sintió avergonzado. A Min-joon le sorprendió la inusual seriedad de Anderson, que no había notado antes. “¿Qué dijo Janet? Creo que se habría sentido molesta si hubieras salido así la primera mañana después de la boda.” “Bueno, no te preocupes. No nos importa. De hecho, ahora está durmiendo porque ha tenido un día bastante duro.” “Entonces, ¿por qué me has llamado aquí?” ¿Has desayunado? "No." “Bien. Déjame prepararte el desayuno.” Min-joon asintió ante su inesperada oferta sin sentirse avergonzado. Anderson inmediatamente comenzó a hervir el agua. Mientras tanto, la pasta que preparó era fettuccine. Min-joon tenía curiosidad por saber qué tipo de salsa quería usar. Anderson derritió el aceite de colza y la mantequilla en una sartén, y pronto comenzó a cocinar la carne de conejo. Con el característico y fascinante aroma de la carne, que estaba bien impregnada de especias, volviéndose gradualmente más espesa, Anderson movió la carne al plato cuando la superficie exterior de la carne se tiñó de un perfecto color marrón dorado. Luego, agregó chalota, ajo, hoja de laurel y romero y la cocinó. ¿Cuántos minutos habían pasado? Cuando el ajo aún no estaba del todo maduro, gracias a la humedad de las cebollas y otros ingredientes, Anderson vertió vino blanco seco. La llama no se elevó porque no la vertió para flambear. El calor tampoco era muy intenso. Anderson hirvió el vino hasta que el caldo apenas se hizo visible y luego vertió el caldo de pollo con la carne de conejo, que había cocinado previamente. Cuando el caldo de pollo se redujo a aproximadamente un tercio, Anderson lo cocinó a fuego lento añadiendo crema doble y luego lo sazonó con mostaza de grano. Min-joon no pudo evitar sorprenderse al observar el proceso de cocina de Anderson. Pensó que si Anderson seguía cocinando así, su puntuación esperada sería de 9 puntos. Pero no era porque la pasta que Anderson había traído no era una pasta cualquiera. La pasta que Anderson preparó merecía una puntuación de 10. Pero lo que sorprendió a Min-joon no fue solo que Anderson obtuviera 10 puntos. Como chef con una puntuación de 8, no le sería difícil preparar un plato de 10 puntos con más tiempo y esfuerzo. Lo que sorprendió a Cho Min-joon fue que la cocina de Anderson conservaba la esencia de la cocina europea, pero la había adaptado completamente al gusto estadounidense. Anderson mezcló salsa y carne de conejo con pasta, la emplató cuidadosamente y se la sirvió a Min-joon. “Este es mi plato. Min-joon.” No se trataba solo de que él lo hubiera cocinado. Min-joon podía sentir y leer la vida que Anderson llevaba reflejada en su plato. Levantó el tenedor en lugar de responder. Lo primero que probó fue carne de conejo. No percibió ningún olor a grasa. La textura esponjosa y masticable, característica del conejo, estimulaba su lengua con un fuerte aroma a mostaza cada vez que la masticaba. No era solo el sabor de la mostaza. Los sabores de la crema, el vino y la nata doble que la componen expresan su sabor sorprendentemente intenso y estimulante. Además, la textura masticable de los fettuccine, que mostraban lo mejor de Al Dante, demostraba que había una razón por la que Anderson estuvo a cargo de la sección de pasta durante el último año. Con cada bocado, Min-joon se sentía más feliz y admiraba sus dotes culinarias. No le quedaba más remedio que pensar que Anderson también era un gran chef. Era un amigo al que Min-joon podía considerar tanto un rival como un adversario. Por eso quería tener a Anderson a su lado como su rival para siempre. “Ahora sí que te has convertido en un chef perfecto, Anderson.” Lo que dijo Min-joon no parecía nada especial, pero era el mejor cumplido que podía hacerle a Anderson. Por suerte, Anderson lo entendió. Sonrió con madurez y dijo: "Estoy pensando en quedarme con este lugar para siempre". “¿Te refieres a Gluto’s?” No digo que vaya a quedarme solo con Gluto's. Quizás abra otro restaurante. Pero en esta ciudad, donde guardamos buenos recuerdos, seguiré cocinando. Tendré más clientes habituales y chefs. Algún día mi local podría seguir siendo Gluto's, o algún otro restaurante que aún no conocemos. ¿Se había librado por completo del cariño que aún sentía por la Isla Rosa? Aunque Min-joon tenía curiosidad al respecto, no preguntó. Anderson dijo: “He oído que codicias el restaurante principal original de Rose Island. Y también he oído que ya lo has comentado con Rachel”. “...” —Gracias por ser mi amigo —dijo Anderson—. Gracias a ti, ahora sé lo que es la verdadera cocina. He descubierto lo que más me gusta y cómo vivir. Así que, sinceramente, estoy feliz. No sé por qué ni con qué propósito has tomado esa decisión, pero significa que quieres volver aquí, ¿verdad? “Sí, volveré.” “Quiero vivir contigo así el resto de mi vida, degustando nuestros platos, señalándolos, reconociéndolos.” En ese momento, Anderson sintió que quería decirle algo, algo que le resultaba muy difícil mencionarle a Janet. Pero sintió que podía decírselo a Anderson con más tranquilidad. Entonces, sin dudarlo, dijo: "Te quiero, amigo mío".