Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 443 online gratis en español

“Muy bien, buen trabajo.” June dejó el teléfono sobre el escritorio con el altavoz activado. Comparado con su estilo habitual, la voz del hombre al otro lado del teléfono distaba mucho de ser juguetona y segura de sí misma. “Lo siento, chef June. Quería obtener buenos resultados a toda costa...” “No tienes por qué sentir lástima, Dobby. Nadie diría que quedar segundo es un mal resultado.” Dicho esto, June se sintió extraña, como si hubiera esperado que él se lo dijera desde el principio. Nunca había pensado que la probabilidad de que él ganara en el concurso de cocina de París fuera baja. Y seguiría pensando lo mismo. De hecho, considerando el porcentaje de victorias, las posibilidades de que Dobby y Eva ganaran eran abrumadoras, dada su dilatada experiencia. Pero los resultados no cumplieron con sus expectativas. Sin embargo, no le sorprendieron. ¿Por qué? Si hubiera predicho que Min-joon y Kaya ganarían, tal vez no se habría sorprendido, pero no lo creía. Se preguntaba por qué. ¿Acaso esperaba que ganaran? Tal vez ella sintió, inconsciente o instintivamente, que no debía juzgar a Min-joon y Kaya en términos de probabilidad. June le preguntó a Dobby en voz baja: "¿Estás enojado?" “...” Dobby tardó en responder. June giró su silla a medias. Las deslumbrantes luces de Nueva York le llegaban a los ojos a través de la pared de cristal que tenía justo detrás: las luces de los taxis en las calles, los letreros de neón con la palabra "ABIERTO" frente a las pizzerías, los faros de los vehículos, las luces fluorescentes de las oficinas y las pantallas de los teléfonos inteligentes de la gente que caminaba por la calle. Y pudo oír la voz de Dobby a través de las luces. Al oír su respuesta, sonrió por un instante, pues jamás esperó oírla de él. "Ah, claro." Min-joon y Kaya cambiaron a Dobby. La convirtieron de una estudiante inmadura y arrogante en una persona madura. De repente, se preguntó si su rivalidad con Min-joon era tan inútil como calcular la probabilidad de victoria entre Dobby y Min-joon. Le preocupaba, e incluso le asustaba, pensar en ello. Pero pronto, los ojos de June brillaron con intensidad. Aunque su rivalidad con él resultara ser insignificante más adelante, no podía renunciar a ella. De hecho, sus acciones calculadas hasta el momento habían sido su mejor arma de supervivencia. Predecir, adaptarse y sacar provecho de la situación fue decisivo para alcanzar la posición que tenía ahora. Gracias a sus constantes cálculos y razonamientos, podía disfrutar de una vista nocturna tan fantástica de Nueva York desde su espalda. Dobby dijo: “Lo siento. Siento que te he hecho sentir derrotado porque perdí en esta competición”. “Dobby, siempre te he dicho que no importa cuántos goles recibas. Mientras tengas confianza en marcar, yo también la tengo. ¿No te parece?” “Para ser sincera, esta vez he reflexionado bastante sobre mí misma. Me preguntaba si lo que yo llamaba confianza no era más que una farsa. Siento que soy arrogante si te digo que tengo confianza.” —Si llegas a perder la confianza en ti mismo, deberías volverte bastante arrogante —dijo con brusquedad en voz baja. Dobby estaba desconcertado, sin saber cómo responder. Pero continuó lentamente: «Cuando nadie reconoce tu valía, estás acabada si tú misma dudas de ella. Es muy diferente tener al menos una persona que te reconozca a no reconocerte a ti misma. No pasa nada si tienes un orgullo infundado. Si alguien te dice: “Oh, todavía te queda mucho camino por recorrer”, o alguna tontería parecida, recuerda su rostro y lo que dice. Y luego, véngate». “Pero, chef June, ¿no le resulta demasiado difícil vivir así?”, preguntó con ansiedad. La razón por la que le preguntó eso no era porque le resultara difícil aceptar esa vida. Era consciente de que ella vivía así y que seguiría haciéndolo. Por supuesto, ella comprendió por qué él hacía esa pregunta, así que respondió con más firmeza: "¿Crees que hay algo más difícil o terrible que vivir como un chef común y corriente?". “...” Recuerda esto: en el momento en que dejes de creer que eres el mejor, los demás empezarán a creer que no lo eres. Mientras no te convenzas de que eres el mejor chef, no podrás serlo. Y yo solo trabajo con los mejores. Si quieres ser mi persona, deja de preocuparte por si te crees demasiado complaciente. No quiero compartir tus patéticas preocupaciones. “Entendido, Chef June.” “Voy a colgar ahora. Ven al restaurante en cuanto llegues a Nueva York. Hablamos de otras cosas más tarde.” “Claro. Nos vemos pronto, chef.” Colgó el teléfono y se apoyó en la silla, contemplando en silencio el paisaje neoyorquino. Siempre se sentía extraña al mirar hacia abajo desde su restaurante en el último piso del edificio. La gente que caminaba por la calle parecía tan pequeña que era imposible distinguir si eran hombres o mujeres. Si esas personas llevaban vidas con sus propios pensamientos, sueños y metas, ¿y si ella también era una de ellas? De repente sintió que estallaba de rabia. Si lograba todo lo que deseaba, ¿podría controlar su ira? ¿Podría entonces alcanzar la cima? Sonrió con amargura por un instante. Recordó lo que le había dicho a Dobby. Le había dicho que si él no se consideraba el mejor chef, nadie más lo pensaría. “Sí, por eso no me he convertido en el mejor en mi campo, Dobby.” Así se hizo una confesión secreta a sí misma. *** La victoria de Min-joon y Kaya en el Concurso Internacional de Cocina de París generó muchas más repercusiones de las que esperaban. No solo produjeron documentales para promocionar el concurso parisino, sino que también realizaron numerosas entrevistas con los dos participantes. Había muchos franceses que les hablaban mientras caminaban por la calle, y cuando se detenían en un restaurante, el chef salía a saludarlos sin excepción. Pero hoy iban a partir de París tras haber finalizado todos sus compromisos de competición. En el aeropuerto, Min-joon tomó la mano de Brandon y le dijo con una sonrisa: "Gracias, Brandon". “De nada. Solo te dejo usar mi cocina.” “Bueno, sé que tal vez se haya sentido incómodo por tenernos aquí durante tanto tiempo. Gracias por su consideración.” “Dejen de decir eso. De todos modos, gracias a ustedes, hemos visto un fuerte aumento en nuestras reservas.” “Gracias por decirlo.” “No me des las gracias, hombre.” Como si estuviera avergonzado, Brandon negó con la cabeza. Luego dijo con voz grave: "Ahora tendrás que pensarlo bien cuando regreses". "¿Qué quieres decir?" "Usted sabe lo que quiero decir." “¿Te refieres al puesto de segundo chef en Rose Island?” Brandon asintió. Pero Min-joon se rascó la cabeza con un suspiro. Para ser sincero, no lograba encontrar la respuesta correcta. Brandon dijo con una voz inusualmente tranquila: «Será mejor que tengas claro lo que realmente quieres cuando regreses. Si te quedas en la tienda principal de Rose Island y sigues trabajando con ella, podrías ser su sucesor, como piensan muchos jefes de cocina». “¿Crees que estoy con la chef Rachel porque quiero ser su sucesora?” Claro que puedes tener otro objetivo. Entiendo cómo te sientes. Rachel es genial. Aunque no ganes mucho dinero, cocinar con ella todos los días puede ser una recompensa para ti. Pero seamos sinceros. No te molesta ser su sucesora, ¿verdad? Si es así, no tienes por qué sentirte injusto si otros chefs dicen que codician tu puesto. Min-joon suspiró en silencio. Quería negarlo, pero también sentía que lo que Brandon había dicho no era del todo erróneo. Brandon preguntó: «Simplemente elige el camino que mejor te convenga. Chefs como June están muy ansiosas por ocupar el puesto de gerente general de Rose Island, pero también hay chefs como yo a quienes no les importa. Piensan que ese título es simplemente molesto. ¿De qué lado estás?». "¿A mí?" “Debes haber aprendido todo lo que pudiste de Rachel. Claro que podrías aprender otras cosas de ella, pero en este punto, tal vez te convenga más trabajar para otro chef o abrir tu propio restaurante. Empezaste a cocinar con otro chef, pero iniciaste tu carrera profesional con la chef Rachel. Pero si sigues con ella hasta que seas casi un chef perfecto... “¿Tal vez termine siendo otra Rachel, y no el propio Min-joon?” Fue Kaya, no Min-joon, quien dijo eso. Min-joon la miró. Brandon asintió y dijo: «Es curioso que digas algo así cuando solo has aprendido de ella durante un año. Pero has asimilado mucho de las habilidades culinarias de la chef Rachel en ese tiempo. Por eso te digo ahora que deberías pensar bien en tu futuro». No te tomes mis palabras demasiado en serio, claro. Solo es un consejo. "Lo sé." —Vaya, otra vez te tomas mis palabras a la ligera —gruñó Brandon con expresión de disgusto. Min-joon respondió con una sonrisa: —Sé que te habrás sentido incómodo al mencionarlo. No te voy a dar las gracias solo porque no te guste. Nos vemos la próxima vez. "Adiós." Al subir al avión, Kaya le preguntó en voz baja a Min-joon: "¿Ya has pensado en tu próximo paso?". “Para ser sincera, no quiero irme de Rose Island, pero no lo sé. Solo quiero seguir la decisión de la chef Rachel, pero si no le digo lo que pienso, no me dejará ir.” “Hombre, ¿tienes demasiada confianza en ti mismo o dependes demasiado de ella?” “Ambas. ¿Qué quieres que haga?” “Hagas lo que hagas, me gustaría que no te separaras de ella. Si tuviera que elegir, me gustaría que trabajaras conmigo en el mismo restaurante. Sé que ahora mismo te parece una decisión difícil.” “Bueno, no sé cuándo, pero quiero hacerlo contigo.” “¿Qué quieres decir? ¿Trabajar conmigo en el mismo restaurante?” “Sí, es mi sueño trabajar contigo en el mismo restaurante.” —¿Cuándo tuviste ese sueño? —preguntó como si estuviera estupefacta. Min-joon sonrió levemente. Si le decía que había tenido ese sueño desde el momento en que la vio por primera vez en la televisión, ¿podría ella creerlo? Durante su viaje a Los Ángeles, no paraban de hablar del mismo tema: en qué restaurante les gustaría trabajar. Pero no encontraron la respuesta hasta que llegaron a Los Ángeles. Min-joon vio a Rachel, su encantadora profesora, que había ido al aeropuerto a recibirlo. "Bienvenido de nuevo." Rachel le sonreía, pero él no podía. Pensó que se sentiría relajado en cuanto la viera, pero no fue así. Apenas podía dar un paso, con una gran preocupación que lo abrumaba.